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Fujiyama - Hameln, Bäckerstraße

Bäckerstraße 14, 31785 Hameln

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 17. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MONGOLISCHES GRILLBUFFET
MONGOLISCHES GRILLBUFFET Pro Person
23.90
Mongolian Grill Buffet
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 43
MONGOLISCHES GRILLBUFFET Kinder (4-11 Jahre)
10.90
Mongolian Grill Buffet (Kids)
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
ASIATISCHES MITTAGSBUFFET (DI-SA)
ASIATISCHES MITTAGSBUFFET ProPerson
15.90
Asian Lunch Buffet
estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat
ASIATISCHES MITTAGSBUFFET Kinder (4-11 Jahre)
8.90
Asian Lunch Buffet (Kids)
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratbalanceret 71
SUPPEN
100 PEKING SUPPE
4.90
Beijing Soup with Duck — Gemüsesuppe mit Entenfleisch
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
101 HÜHNER SUPPE
5.50
Chicken Soup — mit Hühnerfleisch, Champignons und Bambussprossen
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
102 TOM KHA GAI SUPPE
5.50
Tom Kha Gai Soup — thail.Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
103 MISO SUPPEvegan
5.50
Miso Soup — Jap. Gemüsesuppe mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
VORSPEISEN
105 VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLEN
6.50
Vietnamese Spring Rolls — Mit Hühner-Hackfleisch und Gemüse
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
106 MINI FRÜHLINGSROLLENvegetarian
5.50
Mini Spring Rolls (Vegetarian) — Vegetarische Mini Frühlingsrollen | 6 Stk.
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrat
107 ALGENSALATvegan
5.50
Seaweed Salad — mit Sesamdressing
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
108 SOMMERROLLEN
5.50
Summer Rolls with Chicken — Reispapier gefüllt mit frischem Salatmix, Glasnudeln, Huhn und Ei
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
109 SOMMERROLLEN VEGETARISCHvegetarian, vegan
5.50
Summer Rolls (Vegetarian) — Reispapier gefüllt mit frischem Salatmix, Glasnudeln
estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ENTE
110 GERÖSTETE ENTE MIT SÜSS-SAUER -SAUCE
19.90
Roasted Duck in Sweet and Sour Sauce
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
111 GERÖSTETE ENTE NACH KANTONART
19.90
Roasted Duck Cantonese Style
estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
112 GERÖSTETE ENTE MIT SCHARFEN GEWÜRZEN UND GEMÜSE
19.90
Roasted Duck with Spicy Seasoning
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
113 GERÖSTETE ENTE MIT MORCHELN UND BAMBUS
19.90
Roasted Duck with Morels and Bamboo
estimeret≈ 640 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
114 GERÖSTETE ENTE MIT THAI KOKOS CURRY SAUCE (SCHARF)
19.90
Roasted Duck with Thai Coconut Curry
estimeret≈ 780 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
HÜHNERFLEISCH
120 GEBRATENES HÜHNERFLEISCH IN SÜSS-SAUER -SAUCE
18.90
Fried Chicken in Sweet and Sour Sauce
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydrat
121 GEBRATENES HÜHNERFLEISCH IN KANTON SAUCE
18.90
Fried Chicken in Canton Sauce
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
122 GEBRATENES HÜHNERFLEISCH MIT MORCHELN, BAMBUSSPROSSEN UND CHAMPIGNONS
18.90
Fried Chicken with Morels and Bamboo
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
123 GEBRATENES HÜHNERFLEISCH CHOP SUEY
18.90
Fried Chicken Chop Suey
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
124 GEBRATENES HÜHNERFLEISCH IN THAI KOKOS CURRY (SCHARF)
18.90
Fried Chicken in Thai Coconut Curry
estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
GEBACKENE HÜHNERBRUST
130 GEBACKENE HÜHNERBRUST MIT SÜSS-SAUER -SAUCE
18.90
Deep Fried Chicken Breast in Sweet and Sour Sauce
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrattung 42
131 GEBACKENE HÜHNERBRUST MIT KANTON SAUCE
18.90
Deep Fried Chicken Breast in Canton Sauce
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydrat
132 GEBACKENE HÜHNERBRUST MIT MORCHELN, BAMBUSSPROSSEN UND CHAMPIGNONS
18.90
Deep Fried Chicken Breast with Morels and Bamboo
estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
134 GEBACKENE HÜHNERBRUST MIT THAI KOKOS CURRY SAUCE (SCHARF)
18.90
Deep Fried Chicken Breast with Thai Coconut Curry
estimeret≈ 880 kcal28 g kulhydratbalanceret 69
SCHWEINEFLEISCH
140 GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH IN SÜSS-SAUER -SAUCE
18.90
Fried Pork in Sweet and Sour Sauce
estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrattung 43
142 GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH IN KANTON SAUCE
18.90
Fried Pork in Canton Sauce
estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydrat
143 GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH MIT MORCHELN, BAMBUSSPROSSEN UND CHAMPIGNONS
18.90
Fried Pork with Morels and Bamboo
estimeret≈ 720 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
144 GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH CHOP SUEY
18.90
Fried Pork Chop Suey
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
145 GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH IN THAI KOKOS CURRY (SCHARF)
18.90
Fried Pork in Thai Coconut Curry
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
RINDFLEISCH
150 GEBRATENES RINDFLEISCH IN SÜSS-SAUER -SAUCE
18.90
Fried Beef in Sweet and Sour Sauce
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydrattung 44
151 GEBRATENES RINDFLEISCH IN KANTON SAUCE
18.90
Fried Beef in Canton Sauce
estimeret≈ 760 kcal30 g kulhydrat
152 GEBRATENES RINDFLEISCH MIT MORCHELN, BAMBUSSPROSSEN UND CHAMPIGNONS
18.90
Fried Beef with Morels and Bamboo
estimeret≈ 700 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
153 GEBRATENES RINDFLEISCH CHOP SUEY
18.90
Fried Beef Chop Suey
estimeret≈ 660 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
154 GEBRATENES RINDFLEISCH IN THAI KOKOS CURRY (SCHARF)
18.90
Fried Beef in Thai Coconut Curry
estimeret≈ 820 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
GARNELEN
160 GEBRATENE GARNELEN IN SÜSS-SAUER -SAUCE
20.80
Fried Shrimp in Sweet and Sour Sauce
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat
161 GEBRATENE GARNELEN IN KANTON SAUCE
20.80
Fried Shrimp in Canton Sauce
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydrat
162 GEBRATENE GARNELEN MIT MORCHELN, BAMBUSSPROSSEN UND CHAMPIGNONS
20.80
Fried Shrimp with Morels and Bamboo
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
163 GEBRATENE GARNELEN CHOP SUEY
20.80
Fried Shrimp Chop Suey
estimeret≈ 550 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
164 GEBRATENE GARNELEN IN THAI KOKOS CURRY (SCHARF)
20.80
Fried Shrimp in Thai Coconut Curry
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
FISCH
170 GEBACKENER FISCH MIT SÜSS-SAUER -SAUCE
18.90
Deep Fried Fish in Sweet and Sour Sauce
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
171 GEBACKENER FISCH MIT KANTON SAUCE
18.90
Deep Fried Fish in Canton Sauce
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratbalanceret 69
172 GEBACKENER FISCH MIT MORCHELN, BAMBUSSPROSSEN UND CHAMPIGNONS
18.90
Deep Fried Fish with Morels and Bamboo
estimeret≈ 610 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
174 GEBACKENER FISCH MIT THAI KOKOS CURRY SAUCE (SCHARF)
18.90
Deep Fried Fish with Thai Coconut Curry
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
VEGETARISCH
180 FASTENSPEISE DER BUDDHISTENvegetarian, vegan
15.90
Buddhist Fasting Dish with Tofu — Mit frischem Gemüse und gebratenem Tofu
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
181 BANGKOK TOPFvegetarian, vegan
15.90
Bangkok Pot with Tofu — Gebr. Gemüse mit Tofu, in Kokos-Curry-Sauce
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
183 TOFU A LA PEKINGvegetarian
15.90
Tofu Peking Style — Gebackener Tofu mit Tomaten
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
GEBRATENER REIS
190 GEBRATENER REIS VEGETARISCHvegetarian
14.90
Vegetarian Fried Rice
estimeret≈ 750 kcal95 g kulhydratbalanceret 67
191 GEBRATENER REIS MIT HÜHNCHEN
16.50
Chicken Fried Rice
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 67
192 GEBRATENER REIS MIT SCHWEINEFLEISCH
16.50
Pork Fried Rice
estimeret≈ 880 kcal90 g kulhydratbalanceret 66
193 GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH
16.50
Beef Fried Rice
estimeret≈ 870 kcal90 g kulhydratbalanceret 66
194 GEBRATENER REIS MIT GEBR. GARNELEN
16.50
Shrimp Fried Rice
estimeret≈ 820 kcal90 g kulhydratbalanceret 68
195 GEBRATENER REIS MIT TOFU
16.50
Tofu Fried Rice
estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 69
196 NASI GORENG MIT HÜHNERFLEISCH UND KRABBEN (SCHARF)
17.00
Nasi Goreng with Chicken and Crab
estimeret≈ 880 kcal95 g kulhydratbalanceret 72
GEBRATENE NUDELN
200 GEBRATENE NUDELN VEGETARISCHvegetarian
14.90
Vegetarian Fried Noodles
estimeret≈ 780 kcal90 g kulhydratbalanceret 66
201 GEBRATENE NUDELN MIT HÜHNCHEN
16.50
Chicken Fried Noodles
estimeret≈ 880 kcal90 g kulhydratbalanceret 66
202 GEBRATENE NUDELN MIT SCHWEINEFLEISCH
16.50
Pork Fried Noodles
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67
203 GEBRATENE NUDELN MIT RINDFLEISCH
16.50
Beef Fried Noodles
estimeret≈ 840 kcal80 g kulhydratbalanceret 67
204 GEBRATENE NUDELN MIT GEBR. GARNELEN
16.50
Shrimp Fried Noodles
estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 76
205 EBRATENE NUDELN MIT TOFU
16.50
Tofu Fried Noodles
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 82
206 BAMI GORENG MIT HÜHNERFLEISCH UND KRABBEN (SCHARF)
17.00
Bami Goreng with Chicken and Crab
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 66
SUSHI MAKIS | 6 STK.
S10 SAKE MAKI
5.00
Salmon Maki — Mit Lachs
estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydrat
S14 RETTICH MAKIvegetarian
5.00
Radish Maki — Mit Rettich
estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrat
S 11 SAKE - AVOCADO MAKI
5.50
Salmon Avocado Maki — Mit Lachs und Avocado
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
S 15 AVOCADO MAKIvegetarian
5.50
Avocado Maki — mit Avocado
estimeret≈ 260 kcal30 g kulhydrat
S 12 TEKKA MAKI
6.00
Tuna Maki — Mit Thunfisch
estimeret≈ 230 kcal30 g kulhydrat
S 16 SURIMI MAKI
5.50
Surimi Maki
estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydrat
S 13 KAPPA MAKIvegetarian
4.90
Cucumber Maki — Mit Gurke
estimeret≈ 200 kcal32 g kulhydrat
S 17 MÖHREN MAKIvegetarian
5.00
Carrot Maki — Mit Karotten
estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrat
NIGIRI SUHSI| 2 STK.
S 20 NIGIRI EBI
4.50
Ebi Nigiri — Mit Riesengarnelen
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat
S 24 NIGIRI TAKO
5.00
Tako Nigiri — Mit Oktopus
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat
S 21 NIGIRI SAKE
5.00
Salmon Nigiri — Mit Lachs
estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat
S 26 NIGIRI TAMAGOvegetarian
4.50
Tamago Nigiri — Mit Omelett
estimeret≈ 140 kcal16 g kulhydrat
S 22 NIGIRI MAGURO
6.00
Tuna Nigiri — Mit Thunfisch
estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat
S 27 NIGIRI AVOCADOvegetarian
5.00
Avocado Nigiri — Mit Avocado
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
S 23 NIGIRI INARIvegetarian
4.50
Inari Nigiri — Mit Tofutasche
estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydrat
INSIDE-OUT ROLL | 8 STK.
S 30 CALIFORNIA ROLL
10.00
California Roll — Surimi, Rettich, Gurke, Mayo, Fischeier
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
S 34 SAKE RUCULA ROLL
10.00
Salmon Rucola Roll — Lachs, Rucula, Mayo, Fischeier
estimeret≈ 340 kcal33 g kulhydrat
S 31 TUNA ROLL
11.00
Tuna Roll — Thunfisch, Gurke, Mayo, Sesam
estimeret≈ 330 kcal34 g kulhydrat
S 35 EBI TEMOURA ROLL
11.00
Ebi Tempura Roll — Gebackene Garnele, Sesam
estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat
S 32 SALMON ROLL
10.00
Salmon Roll — Lachs, Avocado, Fischeier
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat
S 36 VEGGIE ROLLvegetarian
10.00
Veggie Roll — Avocado, Gurke, Möhren, Mayo, Sesam
estimeret≈ 290 kcal36 g kulhydrat
S 33 CHICKEN ROLL
11.00
Chicken Roll — Hühnerbrust, Avocado, Mayo, Sesam
estimeret≈ 350 kcal33 g kulhydrat
GEBACKENE ROYAL ROLL | 8 STK.
S 40 SAKE TEMPURA
12.00
Salmon Tempura Roll — Lachs, Avocado, Gurke, Mayo
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
S 42 CHICKEN TERIYAKI
12.00
Chicken Teriyaki Roll — Hähnchenfilet, Avocado, Sesam, Röstzwiebeln, Teriyaki
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
S 41 EBI TEMPURA
12.00
Ebi Tempura Roll — Garnelen, Gurke, Mayo
estimeret≈ 410 kcal37 g kulhydrat
S 43 VEGGIE TEMPURAvegetarian
12.00
Veggie Tempura Roll — Avocado, Möhre, Gurke, Mayo, Sesam
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

67veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Bangkok Topf og buddhistisk fastemad med tofu. Der findes også vegetariske sushi-ruller som Veggie Roll og Kappa Maki.

18 vegetariske og 5 veganske retter ud af 91

81dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange hovedretter med kød og grøntsager, der har et lavt glykæmisk indeks. Undgå buffetten og de stegte ris eller nudler for at holde kulhydratindtaget nede.

33 diabetesvenlige · 91 retter

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Praktisk

Adresse
Bäckerstraße 14, 31785 Hameln
Tider
manlukket
tir11:30–14:30, 17:30–22:30
ons11:30–14:30, 17:30–22:30
tor11:30–14:30, 17:30–22:30
fre11:30–14:30, 17:30–22:30
lør11:30–14:30, 17:30–22:30
søn11:30–14:30, 17:30–22:30
Montag Ruhetag (außer Feiertags)
Kontakt
+4951519232525 info@fujiyama-hameln.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fujiyama-hameln.de
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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