Brasserie 't Ekskuus
Roodkruisstraat 1a, 9220 Hamme
Lukket nu · åbner 10:00
Belgian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 9. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Snacks en voorgerechten
Garnaalkroketten met salade en brood
19.50
shrimp croquettes — 2 stuks
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat
Kaaskroketten met salade en broodvegetarian
16.50
cheese croquettes — 2 stuks
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrattung 44
Kroket mix met salade en brood
18.00
croquette mix
estimeret≈ 650 kcal43 g kulhydrat
Spaghetti “bolognaise” met verse pasta
15.00
spaghetti bolognese — klein
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Croque “Oud Brugge” en Ardeense ham
15.00
croque monsieur with Ardennes ham
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat
Verse dagsoep met brood
6.00
soup of the day
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydratbalanceret 77
Croque mozzarella, tomaat en basilicum (veggie)vegetarian
15.00
mozzarella and tomato croque
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydrat
Bordje gerookte zalm met mierikswortel, rode ui en broodpescatarian
24.00
smoked salmon
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Rundscarpaccio met brood
19.00
beef carpaccio — VG
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Extra frietjes, verse pasta, puree, aardappel in de schil
3.50
side dish (fries, pasta, mash)
estimeret≈ 250 kcal40 g kulhydrat
Homemade pizza
Prosciutto
22.00
prosciutto pizza — tomatensaus/ mozzarella/ parmezaan/ parmaham/ rucola
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Pepperoni
22.00
pepperoni pizza — tomatensaus/ mozzarella/ chorizo/ ajuin/ champignons
estimeret≈ 1050 kcal82 g kulhydrat
Margheritavegetarian
18.00
margherita pizza — tomatensaus/ mozzarella (veggie)
estimeret≈ 800 kcal75 g kulhydratbalanceret 69
’t Ekskuus
23.00
specialty pizza — tomatensaus/ mozzarella/ ham/ chorizo/ ajuin/ champignons
estimeret≈ 1100 kcal88 g kulhydrat
Hawaï
22.00
hawaiian pizza — tomatensaus/ mozzarella/ ham/ verse ananas
estimeret≈ 920 kcal90 g kulhydrat
Maaltijdsalades
Scampi/ kip/ appel/ honing-mosterd-dressing
27.00
scampi and chicken salad
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratbalanceret 78
Geitenkaas/ spek/ appel/ noten/ honing-mosterd-dressing
26.00
goat cheese and bacon salad
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratbalanceret 70
Kipfilet/ spek/ croutons/ bieslook-dressing
25.00
chicken and bacon salad
estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Uit de zee
Scampi/ kreeftensaus/ mossel/ zeekraal/ garnalenpescatarian
30.50
seafood platter
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Zeetong/ verse tartaar/ saladepescatarian
sole with tartare — zie suggesties
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Scampi/ gerookte zalm/ verse pasta/ roomsaus met Italiaanse toetspescatarian
30.50
scampi and salmon pasta
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Klassiekers
Stoofpotje/ varkenswangen/ Westmalle dubbel/ Luikse siroop/ salade
27.00
pork cheek stew
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Vol-au-vent/ salade
26.00
vol-au-vent
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Rundscarpaccio/ rucola/ parmezaan/ balsamico/ zongedroogde tomaat
28.00
beef carpaccio
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Authentieke Belgische kipfilet
25.00
Belgian chicken breast
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Huisbereide ribbetjes Natuur
28.00
homemade ribs (plain)
estimeret≈ 850 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Huisbereide ribbetjes Gelakt met honing of Spicy of smokey BBQ style
29.00
homemade ribs (glazed/spicy/bbq)
estimeret≈ 950 kcal30 g kulhydrat
Steak “Thai style”/ fijngesneden Thaise groenten/ Oosterse saus
30.00
Thai style steak
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratbalanceret 78
Steak wit-blauw (België)
27.00
blue steak
estimeret≈ 750 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet Mignon (België)
35.00
filet mignon
estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rib-eye (Uruguay)
35.00
rib-eye
estimeret≈ 820 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Côte à l’os / Black Aberdeen/ 1,3 kg/ gerijpt
34.00
cote a l'os — per 2 personen
estimeret≈ 1400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligtung 39
Veggie
Gevulde ravioli/ aubergine/ tomaat- basilicumsaus/ rucola/ parmezaanvegetarian
25.00
stuffed ravioli
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Pizza Margheritavegetarian
18.00
estimeret≈ 800 kcal100 g kulhydratbalanceret 75
Salade geitenkaas/ appel/ honing- mosterd-dressingvegetarian
26.00
goat cheese salad
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratbalanceret 66
Kids ( tot 12 jaar)
Vol-au-vent
12.50
kids vol-au-vent
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Curryworst
12.50
kids curry sausage
estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrat
Steak
15.00
kids steak
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Balletjes/ tomatensaus
12.50
kids meatballs
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Ribbetjes naar keuze
16.00
kids ribs
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
Kipfilet/ appelmoes
12.50
kids chicken breast
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratbalanceret 72
Spaghetti
8.50
kids spaghetti
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrat
Homemade desserts
Verwenbordje : tiramisu/ crème brûlée/ chocomousse/ fruitsla
15.00
dessert platter
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrattung 22
Crème brûlée
9.50
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Chocomousse van Callebaut chocolade
9.50
chocolate mousse
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
Tiramisu van mascarpone en speculoos
9.50
tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Warme appeltaart met roomijs
8.50
apple pie with ice cream
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Vanille roomijs
8.50
vanilla ice cream
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydrattung 42
Ijspralines magnum (3 stuks)
7.00
ice cream pralines
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 38
Dame Blanchevegetarian
10.00
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 33
Coupe advocaatvegetarian
11.00
Advocaat Ice Cream Sundae
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Coupe vers fruitvegetarian
11.00
Fresh Fruit Sundae
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Sabayon van Grand Maniervegetarian
9.50
Grand Marnier Sabayon — 2 personen
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Kinderijsje bumba/ K3/ Mayavegetarian
3.80
Kids Ice Cream
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat
Verse pannenkoeken
Suiker/ botervegetarian
5.80
Pancakes with Sugar and Butter
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrat
Ijs en chocoladesausvegetarian
9.00
Pancakes with Ice Cream and Chocolate Sauce
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 31
Hapjes
Bordje Parmaham
15.00
Parma Ham
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Zeeuwse oesters (6 stuks)pescatarian
22.00
Zeeland Oysters
estimeret≈ 100 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Portie ribbetjes spicy/ honing of BBQ
23.00
Spare Ribs
estimeret≈ 800 kcal20 g kulhydrat
Bitterballen (10 stuks)
13.00
Bitterballen
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Mini croque’s met truffelmayovegetarian
13.00
Mini Croque Monsieur with Truffle Mayo
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydrat
Mini loempia’s (10 stuks) met zoetzure saus (veggie)vegan, vegetarian
13.00
Mini Vegetable Spring Rolls
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrat
Mini garnaalballetjes met truffelmayo (10 stuks)pescatarian
19.00
Mini Shrimp Croquettes
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydrat
Kaasballetjes met mosterd (10 stuks) (veggie)vegetarian
15.00
Cheese Balls with Mustard
estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydrat
Bordje gefrituurde hapjes (16 stuks)
20.00
Mixed Fried Appetizers
estimeret≈ 1200 kcal75 g kulhydrattung 41
Lunchmenu
lunchmenu
23.00
Lunch Menu — voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat
Voorgerecht + hoofdgerecht en dessert
29.00
Full Lunch Menu
estimeret≈ 1400 kcal120 g kulhydrattung 29
Smaakmakers
Huisbereide vol-au-vent
Vol-au-vent
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
ribbetjes
Spare Ribs
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratbalanceret 66
Verse pannenkoekenvegetarian
Pancakes
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
61veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Belgisk brasserie med vegetariske valgmuligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har fyldte ravioli med aubergine og pizza Margherita. Der findes også kaasekroketter og croque mozzarella. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.
18 vegetariske og 1 veganske retter ud af 71
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Roodkruisstraat 1a, 9220 Hamme
- Tider
- manlukkettirlukketons17:00–22:00tor17:00–22:00fre10:00–22:00lør10:00–22:00søn10:00–22:00geopend op jaarmarkt (21/9) vanaf 11 tot 16 uur (keuken van 12 tot 14u30)
- Kontakt
- +3252376900 brasserietekskuus@skynet.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserietekskuus.be/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 81 %