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Gasthof Stern - Hammelburg, Obererthaler Str

Obererthaler Str. 23, 97762 Hammelburg

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BUSKARTE
RUMPSTEAK
27.00
Rump steak — mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
SCHWEINEMEDAILLONS
21.50
Pork medallions — mit Pfefferrahmsoße, Kroketten und Salatteller
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat
ALLGÄUER SCHNITZEL
18.50
Allgäu schnitzel — mit Brezelpanade, Tomate und würzigem Bergkäse überbacken, Rösti und Salatteller
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
JÄGERSCHNITZEL
17.50
Hunter's schnitzel — mit frischer Champignonrahmsoße, Pommes frites und Salatteller
estimeret≈ 980 kcal58 g kulhydrat
SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“
16.00
Wiener schnitzel — mit Pommes frites und Salatteller
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
CORDON BLEU
18.50
mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und Salatteller
estimeret≈ 1050 kcal55 g kulhydrat
PUTENSTEAK
21.00
Turkey steak with curry — in fruchtiger Currysoße, Reis und Salatteller
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
FRÄNKISCHER SCHWEINEBRATEN
16.00
Franconian roast pork — mit Klößen und Salatteller
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
SCHOLLENFILET GEBACKEN
12.00
Fried plaice fillet — mit Kartoffelsalat und Sauce Remoulade
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
½ HÄHNCHEN
15.00
Half chicken — mit Pommes frites und Salatteller
estimeret≈ 900 kcal52 g kulhydrat
½ HÄHNCHEN
8.50
Half chicken — mit Brot
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
KNÖDELTRIO (KÄSE|SPINAT|TOMATE)vegetarian
14.50
Dumpling trio — mit Ratatouille, Pinienkerne und Parmesan
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 78
FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
9.50
Franconian bratwurst — mit Sauerkraut und Brot
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
11.00
Franconian bratwurst — mit Pommes frites
estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
STRAMMER MAX
9.00
mit gekochtem Schinken und Spiegelei
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
HAWAIITOAST
11.00
Hawaii toast — Schinken und Ananas, mit Käse überbacken und Salatgarnitur
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratbalanceret 69
SALATTELLER
15.00
Salad with turkey strips — mit gegrillten Putenbruststreifen
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FRÄNKISCHER BROTZEITTELLER
14.50
Franconian cold platter — Hausmacher Wurst, Schinken, Käse, Brot
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SCHINKENBROT
7.00
Ham sandwich — roh
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
KÄSEBROTvegetarian
6.50
Cheese sandwich
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
SAISONKARTE
PFIFFERLINGSCREMESUPPEvegetarian
6.00
Chanterelle cream soup
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
MINI SURF & TURF
16.00
ROASTBEEF|BLACK TIGER GARNELE|WILDKRÄUTERSALAT|KRÄUTERBUTTER|BAGUETTE
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
TOMAHAWK STEAK VOM FRÄNK. DUROC SCHWEIN
25.00
Duroc pork Tomahawk steak — GESCHWENKTE PFIFFERLINGE|ROSMARINKARTOFFELN|SOUR CREAM|SALATTELLER
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
RUMPSTEAK
29.50
Rump steak with chanterelles — PFIFFERLINGE |JUNGER LAUCH|POMMES FRITES
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
GEBRATENES RHÖNER SAIBLINGSFILET VON DER FISCHZUCHT HEIN
24.00
Fried Arctic char fillet — GNOCCHI|BASILIKUMPESTO|GETROCKNETE TOMATEN|BABYSPINAT
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 73
SUMMER- CHEESE BURGER
16.00
Summer cheese burger — KÄSE- BUN|200GR. ANGUS BEEF|TOMATEN- SALSA|GUACAMOLE|CHEDDAR| ROTE ZWIEBELN|GURKE | WEDGES
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
SEMMELKNÖDEL MIT PFIFFERLINGEvegetarian
16.50
Dumplings with chanterelles — KRÄUTERRAHM|SALATTELLER
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 69
PASTA & PFIFFERLINGEvegetarian
16.50
Pasta with chanterelles — LINGUINE|PFIFFERLINGE|JUNGER LAUCH|KIRSCHTOMATEN|RAHM
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
FRÄNKISCHES CORDON BLEU
18.50
Franconian Cordon Bleu — BREZELPANADE|GERUPFTER|WÜRZIGER LANDSCHINKEN|KARTOFFELECKEN|SALATTELLER
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
SUPPEN ODER VORSPEISE
RINDERKRAFTBRÜHE
5.50
Beef broth with liver dumplings — mit hausgemachten Leberknödeln
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
RINDERKRAFTBRÜHE
5.00
Beef broth with pancake strips — mit Flädle
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrat
BÜFFELMOZZARELLAvegetarian
9.00
Buffalo mozzarella — Tomate | Basilikumpesto | Pinienkerne | Rucola | Baguette
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
UNSER SALATTELLER
UNSER SALATTELLER
17.50
Salad with fried shrimp — mit gebratenen Garnelen
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
BEILAGENSALATvegetarian
4.50
Side salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
KLASSIKER AUS DER LANDHAUSKÜCHE
ZIGEUNERSCHNITZEL
17.50
mit Pommes frites und Salatteller
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
BURGUNDERBRATEN
18.50
Burgundy roast — in Rotweinsauce mit Klößen und Salatteller
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
GESCHMORTE RINDERROULADE
19.50
Braised beef roulade — mit Spätzle und Salatteller
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72
SPEZIALITÄTEN VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
MIXED GRILL
23.50
Rindersteak, Medaillons von Schwein und Pute, Röstzwiebel, Grillspeck, Pommes frites und Salat
estimeret≈ 1050 kcal50 g kulhydrat
LANDHAUS-TÖPFLE
21.50
Pork medallions with mushroom sauce — Medaillons vom Schwein mit Champignonrahmsoße, mit Käse überbacken, Spätzle, Salatteller
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydratbalanceret 70
SCHWEINEFILET MIT KRÄUTERKRUSTE
22.00
Pork fillet with herb crust — dazu Kartoffelgratin und Salatteller
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
STERNPFÄNNCHEN
21.50
Pork medallions with pepper sauce — Medaillons vom Schwein mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Rösti und Salatteller
estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
AUS HEIMISCHEN WÄLDERN
WILDGULASCH
20.00
Venison goulash — mit gebackenen Serviettenknödeln und Salatteller
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
HIRSCHBRATEN
21.50
Venison roast — in Wacholdersauce mit Klößen oder Kroketten und Salatteller
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
VOM HÖHEREN EDELRIND
ZWIEBELROSTBRATEN
27.00
Onion roast beef — (ca.250 gr.) mit Kartoffelrösti und Salatteller
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
RUMPSTEAK
28.00
Rump steak with pepper sauce — (ca.250 gr.) mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Pommes frites und Salatteller
estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat
BELIEBT BEI GROS UND KLING
KNUSPRIGES ½ HÄHNCHEN
8.50
Crispy half chicken — mit Brot
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
KNUSPRIGES ½ HÄHNCHEN
12.00
Crispy half chicken — mit Pommes frites
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
KNUSPRIGES ½ HÄHNCHEN
15.00
Crispy half chicken — mit Pommes frites und Salatteller
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
FISCH
LACHSFILET AUF DER HAUT GEBRATEN
20.00
Pan-fried salmon fillet — Kräuterrisotto |Parmesan | Salatteller
estimeret≈ 710 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
GERÄUCHERTE FORELLE AM STÜCK VON DER FISCHZUCHT HEIN
19.00
smoked trout — Salatgarnitur | Kräuterbaguette | Sahnemeerrettich
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
VEGETARISCH & VEGAN
ALLGÄUER KÄSSPÄTZLEvegetarian
14.00
Kässpätzle — Röstzwiebeln | Bergkäse |Salatteller
estimeret≈ 890 kcal65 g kulhydrat
GEMÜSECURRY -VEGAN-vegan, vegetarian
13.50
vegetable curry — Gemüse | Kokosmilch |Reis
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 72
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“
7.50
pork schnitzel — mit Pommes frites
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydrat
HÄHNCHEN-NUGGETS
7.50
chicken nuggets — mit Pommes frites
estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydrat
SCHWEINEBRATEN
7.50
roast pork — mit Kloß
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
BRATWURST
6.50
mit Pommes frites
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydrat
KLOß
3.00
knödel — mit Bratensauce
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat
SPÄTZLE
3.50
mit Bratensauce
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 70
POMMES FRITES
3.50
french fries — mit Ketchup
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat
TOAST UND BURGER
ERTHLER-BURGER XXL
15.50
beef burger — Brioche-Sesam-Bun, 200 g Angus Beef mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimeret≈ 1150 kcal75 g kulhydrat
WESTERN BURGER
16.00
Brioche-Sesam-Bun, 200 g Angus Beef mit Salat, Gurken, Röstzwiebeln, Bacon, Käse und BBQ-Sauce, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimeret≈ 1250 kcal80 g kulhydrattung 37
CRISPY CHICKEN BURGER
14.00
Sesam-Brioche-Bun, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimeret≈ 1050 kcal78 g kulhydrat
VEGGI BURGERvegetarian
14.00
veggie burger — Sesam-Brioche-Bun, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimeret≈ 900 kcal85 g kulhydrat
HAMBURGER ODER CHEESEBURGER
9.00
cheeseburger — Sesambun, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
FEINSCHMECKERTOAST
15.00
pork loin toast — Schweinelendchen, Rahmchampignons und Schinken, mit Käse überbacken und Salatgarnitur
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
RHÖNER BAUERNBROT
14.00
pork steak on rye bread — Schweinesteak auf geröstetem Graubrot, Champignons, Grillspeck mit Sauce Hollandaise gratiniert und Salatgarnitur
estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydratbalanceret 67
ZUR BROTZEIT
SCHINKENBROT
6.50
ham sandwich — gekocht
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 71
WURSTSALAT
10.00
mit Brot und Butter
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Außer Haus Karte
½ HÄHNCHEN
10.00
half roast chicken — mit Pommes frites
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
SCHNITZEL „WIENER ART
12.00
pork schnitzel — mit Pommes frites
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
CORDON BLEU
14.50
mit Pommes frites
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
JÄGERSCHNITZEL
13.50
hunter's schnitzel — mit Pommes frites
estimeret≈ 1000 kcal60 g kulhydrat
ZIGEUNERSCHNITZEL
13.50
gypsy schnitzel — mit Pommes frites
estimeret≈ 1000 kcal60 g kulhydrat
ALLGÄUER SCHNITZEL
15.00
Allgäu schnitzel — mit Brezelpanade, Tomate und würzigem Bergkäse überbacken und Rösti
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
STERNPFÄNNCHEN
18.00
pork medallions — Schweinemedaillons mit Cognac-Pfefferrahmsoße und Rösti
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
ALLGÄUER KÄSSPÄTZLEvegetarian
10.50
Kässpätzle — mit gerösteten Zwiebeln
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
GROßER SALATTELLER
15.00
mixed salad — mit Putenbruststreifen oder gebackenen Champignonköpfen
estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

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