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Restaurant Schwabenstüble

Cluesweg 22A, 21447 Handorf

Åbent nu · til 21:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Halbes Dutzend Weinbergschnecken
11.40
Escargots with herb butter and hollandaise — in Kräuterbutterr mit Sc. Hollandaise überbacken Baquette
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat
Masultasche in Tomatensoße miot Käse überbacken
6.80
Maultaschen in tomato sauce with cheese
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 77
Tatar von geräuerter Forelle
11.80
Smoked trout tartare with potato rosti — mit Kartoffelröstinchen
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Maultaschensalat mit Zwiebeln,Gurkrn,Tonaten
7.90
Maultaschen salad — Essig und Öl angemacht
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Salatteller klein
5.90
Small side salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salateller groß
12.90
Large side salad
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Löffelweiße delikat
Tagessuppe
5.40
Soup of the day
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Flädlesuppe
7.00
Flädlesuppe (pancake soup) — Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Maultaschensuppe geschmälzt
8.80
Maultaschen soup
estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydratbalanceret 70
Lauchsüpple mit Käse überbacken
7.00
Leek soup with cheese
estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tomatencremesuppe "Schwarzwälder Art"
7.00
Tomato cream soup Black Forest style
estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Spezialitäten aus dem Schwabenlände
Maultaschen in Ei eingeschlagen
14.80
Maultaschen in egg
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Maultaschen in Tomatenkräutersahne
16.10
Maultaschen in tomato herb cream — mit Käse überbacken,salatteller vom Büffet
estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydratbalanceret 73
Paniertes Schweinerückenschnitzel mit handgeschabten Spätzle und Salatteller vom Büffet
15.90
Breaded pork schnitzel with Spätzle
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat
Schwäbisches Linsengericht
13.80
Swabian lentil stew with sausage — mit Würstchen,Bauchspeck,Spätzle vom Brett 2
estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydratbalanceret 77
Schwäbishes Rahmschnitzel
24.80
Veal cream schnitzel with Spätzle — vom Kalbsrücken,Rahmsoße, Spätzel,Salat vom Büffet
estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
21.60
Swabian onion roast beef — vom Rinderrücken, mit Spätzle vom Brett, Salat zur Wahl
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Stuttgarter Topf
22.60
Stuttgarter Topf (mixed fillets) — verschiedene Filets auf Spätzle, Rührei, Rahnschampignons,Salat vom Büffet
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
" Vegetarisch"
Teller Spätzle mit Rahmchampignons und Gemüsestreifen,Salat vom Büffetvegetarian
14.20
Spätzle with cream mushrooms
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Teller Spätzle mit Linsengemüse und Salatvegetarian
12.80
Spätzle with lentil vegetables
estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 84
Spinat-maultaschen in Gorgonzolasoßevegetarian
14.80
Spinach Maultaschen in Gorgonzola sauce — ein Salatteller vom Büffet
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Käsespätzle überbackenvegetarian
13.90
Baked cheese Spätzle — mit Zwiebeln,Salatteller vom Büffet
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Spezialitäten unseres Hauses
Schweinefilet auf Gorgonzolasoße
21.60
Pork fillet in Gorgonzola sauce — mit handgeschabten Spätzle und ein Salatteller vom Büffet
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rinderfiletspitzen in Sauerrahmsoße
25.10
Beef fillet tips in sour cream sauce — mit Champignons,Gurken- und Tomatenstreifen, handgeschabten Spätzle, verschiedenen Salaten vom Büffet
estimeret≈ 690 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kalbsrückengeschnetzeltes mit Champignons, Käsestereifen, in Rahmsoße Berner Rösti und ein Salattell
25.90
Veal sliced with mushrooms and cheese
estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Lammrücken mit Senf-Kräuterkruste überbacken,Mangold und Bratkartoffeln
25.80
Lamb rack with mustard herb crust
estimeret≈ 710 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gebratene Kalbsnierle in Dijonsenfsoße
23.80
Fried veal kidneys in Dijon mustard sauce — mit Spätzle und ein Salatteller
estimeret≈ 640 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Wildhasenrücken gebraten
25.40
Roasted hare back with chanterelles — mi7 Pfifferlingen, Sauerkirschen, Nußspätzle und ein Salatteller zur Wahl
estimeret≈ 660 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rumpsteak mit Kräuterbutter Pommes-frites und ein Salat vom Büffet
24.80
Rump steak with herb butter and fries
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat
Rinderfiletsteak mit grünen Pferkörnern, Pommes-frites und Salat zur Wahl vom Büffet
28.40
Beef fillet steak with green peppercorns
estimeret≈ 810 kcal48 g kulhydrat
Chateaubriand für 2 Personen
78.00
Chateaubriand for 2 — Doppeltes Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Grilltomate, Sc. Bernaise frischen Gemüsen und Gratinkartoffeln ( nur auf Vorbestellung)
estimeret≈ 1600 kcal70 g kulhydrattung 44
Schwabenteller mit Maultasche, Rostbrätle, Linsen Spätzle und ein Salat vom Büffet
20.90
Swabian platter (Maultaschen, roast, lentils)
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydratbalanceret 79
Teller handgeschabter Spätzle, mit geschnetzeltem Hasenfilet und Pfifferlingen, ein Salatteller vom Büffet
16.80
Spätzle with sliced hare and chanterelles
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Teller handgeschabter Spätzle mit geschnetzelter Hähnchenbrust, Rahmsoße, ein Salatteller vom Büffet
13.80
Spätzle with sliced chicken breast
estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Wurstsalat" Straßburger Art"
8.50
Strasbourg style sausage salad — mit Käse und Fleischwurst, mit Essig und Öl angemacht, Brot
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Unsere Dessertempfelung
Germknödel mit Zweschgenmus gefüllt und Vanillesoße
5.80
Germknödel with plum jam and vanilla sauce — ( Zubereitnug ca. 20Min.)
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrattung 34
Coup Framboise
8.50
Raspberry Coup — eine Creme aus Vanilleeis, Sahne, Cognac, Grand Marnier, auf warmen Himbeeren
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33
Pfannküchle gefüllt mit Schattenmorellen
7.80
Pancakes with morels
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Fruchtsorbet
7.50
Fruit sorbet
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32
Tagesdessert
5.20
Dessert of the day
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Vorspeisen
Halbes Dutzend Weinbergschnecken
11.60
Escargots with herb butter and hollandaise — in Kräuterbutter mit Sc. Hollandaise überbacken, Baquette
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat
Tatar von geräucherter Forelle
12.80
Smoked trout tartare with potato rosti — mit Kartoffelrösti
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Salatteller klein
6.80
Small side salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

46veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter i svabisk stil

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk sektion med Käsespätzle og Spinat-maultaschen i gorgonzolasovs. Der findes også Spätzle med rahmschampignons. Kødgæster kan bestille retter som Schweinerückenschnitzel.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 46

63dia
scoreestimeret

Swaibiske retter med kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med salat. De fleste retter serveres med Spätzle eller kartofler.

22 diabetesvenlige · 46 retter

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Praktisk

Adresse
Cluesweg 22A, 21447 Handorf
Tider
man—
tir—
ons17:00–21:00
tor17:00–21:00
fre17:00–21:00
lør12:00–14:00, 17:00–21:00
søn11:30–20:00
Warme Küche: Mi. Do. Frei. von 17.00 - 21.00 Uhr, Samstag von 12.00 - 14.00 und 17.00 - 21.00 Uhr, Sonntag von 11.30 - 20.00 Uhr
Kontakt
+494133210251
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwabenstueble-handorf.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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