Hofgeflüster

Ballhofplatz 1, 30159 Hannover

Åbent nu · til 22:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MÜS

Paris

6.90

Croissant with butter and jam — frisches Croissant mit Butter, wahlweise mit Honig, Erdbeery-Mango- oder Himbeer-Vanille-Marmelade

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

Alles Käse

13.90

Cheese breakfast platter — zwei toskanische Weizenbrötchen, Butter, Brei, Gouda, Provolone, Walnussfrischkäse, Tomate-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto und Himbeer-Vanille-Marmelade

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Vital

14.90

Vital breakfast platter — zwei Mehrkornbrötchen, Butter, Walnussfrischkäse, Putenbrust, Bircher Müsli, Räucherlachs mit Meerrettichcreme oder Dillsenf

estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 78

Mediterran

13.90

Mediterranean breakfast platter — zwei toskanische Weizenbrötchen, Butter, italienischer Schinken, Mortadella, Hirtenkäse-Dattel-Aufstrich, Mortadella, Hirtenkäse-Dattel-Aufstrich, Provolone, Tomate-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydratbalanceret 66

Veganvegan

13.90

Vegan breakfast platter — zwei toskanische Weizenbrötchen, Margarine, Avocadocreme, Hummus, Soja-Joghurt mit frischen Früchten, halbgetrocknete Tomaten und geraspelte Gemüse

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 66

Joghurt

6.90

Yogurt with fruit — mit frischen Früchten [ auch als vegane Variante erhältlich ]

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat

Bircher Müsli

7.50

Bircher Muesli — mit Joghurt, Honig und frischen Früchten

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Frische Pancakes

8.90

Pancakes with fruit — fluffig gebackene Pancakes mit frischen Früchten, Ahornsirup und Puderzucker

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrat

EIERLEI

gekochtes Ei

1.90

Boiled egg

estimeret≈ 78 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

zwei Spiegeleier

6.90

Fried eggs

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Rührei natur

6.90

Scrambled eggs

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Rührei mit Kräutern

6.90

Scrambled eggs with herbs

estimeret≈ 185 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Rührei mit Kochschinken oder Käse

7.50

Scrambled eggs with ham or cheese

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Rührei mit Bacon

7.90

Scrambled eggs with bacon

estimeret≈ 320 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

EXTRAS

Croissant

2.75

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Weizenbrötchen

1.70

Wheat roll

estimeret≈ 150 kcal28 g kulhydrat

Mehrkornbrötchen

1.70

Multigrain roll

estimeret≈ 140 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Putenbrust

3.90

Turkey breast

estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Kochschinken

3.90

Cooked ham

estimeret≈ 70 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

italienischer Schinken

4.40

Italian ham

estimeret≈ 80 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Mortadella

3.90

estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Räucherlachs mit Meerrettichcreme oder Dillsenf

6.30

Smoked salmon

estimeret≈ 150 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Gouda

3.50

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Provolone

3.90

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Brie

3.90

estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

gebratene Gemüse

4.50

Fried vegetables

estimeret≈ 140 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tomate-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto

5.50

Tomato Mozzarella with Pesto

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Honig / Butter / Nutella

1.90

Honey / Butter / Nutella

estimeret≈ 100 kcal12 g kulhydrat

hausgemachte Fruchtaufstriche: Himbeer-Vanille oder Erdbeer-Mango

1.90

Fruit spreads

estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydrat

Hirtenkäse-Dattel-Aufstrich

3.90

Shepherd cheese date spread

estimeret≈ 130 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Walnussfrischkäse

3.90

Walnut cream cheese

estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

halbgetrocknete Tomaten

3.90

Sun-dried tomatoes

estimeret≈ 90 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Hummus

3.90

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Avocadocreme

3.90

Avocado cream

estimeret≈ 130 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

NACHTISCH

Tartufo Bianco

7.50

italienisches Eis mit hausgemachtem Erdbeer-püree und frischen Beerenfrüchten

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35

Tartufo Café

7.50

mit hausgemachtem Crume, Schokosauce und frischen Beerenfrüchten

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 34

Soufflé au Cioccolato

7.90

Chocolate Soufflé — Schokoladensoufflé mit fruchtigem Erdbeer-püree, frischen Beeren und Vanilleeis

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

Panna Cotta Caramello

7.90

italienisches Sahnedessert mit Karamell-sauce und frischen Beeren

estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrattung 42

KUCHEN

Karottenkuchen

4.90

Carrot cake — Frisch und hausgemacht

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Apfelkuchen

4.90

Apple cake — Frisch und hausgemacht

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat

Käsekuchen

4.90

Cheesecake — Frisch und hausgemacht

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Himbbeer-Johannisbeer-Kuchen

4.90

Raspberry Currant Cake — Frisch und hausgemacht

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Schoko-Kirsch-Kuchen

4.90

Chocolate Cherry Cake — Frisch und hausgemacht

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37

VOR:SPEISEN

Tomaten-Mango-Suppe

6.90

Tomato Mango Soup — mit Hausbrot

estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat

Kartoffelsuppe

6.90

Potato Soup with Sausage — mit Räucherwurst und Hausbrot

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Nachos

7.90

mit würziger Salsa oder Jalapeño-Cheese-Dip

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrat

Pommes frites

5.90

French Fries — mit zwei Dips nach Wahl

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

Sweet Potato Fries

6.90

mit zwei Dips nach Wahl

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Caprese

12.90

Vorspeisenteller aus frischen Mozzarellascheiben, Tomaten, Basilikumblättern, feinstem Olivenöl und Balsamicocreme

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Rindercarpaccio

14.90

Beef Carpaccio — mit Olivenöl, Balsamicocreme, frischem Rucola und gehobeltem Parmesan, dazu Hausbrot

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

GRÜN:ZEUG

Caesar Salad nach Art des Hofes

13.90

Caesar Salad — gemischte Blattsalate mit Caesar-dressing, Gurken, Tomaten und Parmesanhobeln

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

mit gegrillter Hähnchenbrust

4.50

Caesar Salad with Grilled Chicken

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Italian Saladvegetarian

14.90

gemischte Blattsalate mit Mozzarella-Stückchen, Cherrytomaten, geriebenem Hirtenkäse, Gurken, Paprika und Oliven mit Knoblauch-Mayonnaise

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salat hofgeflüsterpescatarian

15.90

Tuna Salad — gemischte Blattsalate mit Thunfisch, Cherrytomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln, Eiern und Kapern

estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salat mit Ziegenfrischkäsevegetarian

16.90

Goat Cheese Salad — gemischte Blattsalate mit gebackenen Ziegenfrischkäsetalern, Tomaten, Gurken, karamellisierten Walnüssen und roten Weintrauben

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydrat

Klein und buntvegan

6.40

Mixed Garden Salad — Rohkost und Blattsalate mit Cherrytomaten, Gurken, Paprika und frischen Zwiebeln

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Viele bunte Blättervegetarian

13.90

Mixed Leaf Salad with Grilled Vegetables — große Schale mit gemischten Blattsalaten, Grillgemüse, Cherrytomaten, Gurken, Paprika und Hirtenkäse

estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

PA:STA

Gemüselasagnevegetarian

13.90

Vegetable Lasagna — mit vegetarischer Bolognese aus Tomaten, Auberginen und Zucchini, mit Rucola und Parmesanhobeln

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydratbalanceret 80

Lasagne al Forno

14.90

Lasagna al Forno — mit herzhafter Bolognese aus Rinderhackfleisch, gratiniert mit Käse

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Spaghetti Bolognese

13.90

herzhafte Rinderhackfleisch-Tomatensauce mit Kirschtomaten

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Penne Mediterranvegetarian

14.90

mit gegrilltem Gemüse, Olivenöl und Parmesanhobeln

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Penne Gorgonzolavegetarian

15.90

in würziger Spinat-Gorgonzola-Sauce

estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat

HERZ:HAFT

Currywurst

12.90

Currywurst with Fries — mit hausgemachter Currysauce, dazu knusprige Pommes und Mayonnaise

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Schnitzel Wiener Art

17.90

Wiener Schnitzel — mit Salatbouquet, Zitrone, Pommes und Mayonnaise

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Schnitzel Schlawiner

17.90

Chicken Schnitzel with Pumpkin Seed Crust — Hähnchenschnitzel mit knuspriger Kürbiskernpanade, dazu ein Beilagensalat, Pommes und Mayonnaise

estimeret≈ 1050 kcal65 g kulhydrat

Pollo con Funghi

19.50

Chicken with Mushrooms — gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Grillgemüse, zwei Spinatknödeln und Champignon-Rahm-Sauce

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Altstadt-Gulasch

19.90

Beef Goulash — vom Rind, in Altbeier-Sauce mit zwei Spinatknödeln und Rahm-Krautsalat

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

BUR:GER

Veganer Burgervegan

16.50

Vegan Burger — Weizen-Bun, veganer Taco-Brating, hausgemachte BBQ-Sauce, Tomaten, Salat, Avocado-creme und Tortilla-Chips

estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydrat

Chicken Burger

16.50

Weizen-Bun, marinierte und gebratene Hähnchenbrust mit Grillgemüse und Gouda

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Caesar Burger

16.90

Weizen-Bun, 180g Rindfleisch, halbgetrocknete Tomaten, Rucola, Parmesanhobel und hausgemachte Caesarsauce

estimeret≈ 850 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Burger des Hofes

16.90

House Burger — Weizen-Bun, 180g Rindfleisch, Salat, Tomaten, hausgemachte Burgersauce, Sandwichgurken, hausgemachte Röstzwiebeln, Bacon und Käse

estimeret≈ 980 kcal52 g kulhydrat

Zusätzlicher Dip

1.50

Additional Dip

estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

57veggie
scoreestimeret

Morgenmad, pasta og vegetariske burgere

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Gemüselasagne eller Penne Gorgonzola. Der findes også en veganer burger og en vegansk morgenmadstallerken med hummus og avocadocreme.

9 vegetariske og 3 veganske retter ud af 72

70dia
scoreestimeret

Proteinrige salater og æg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode valgmuligheder med lave kulhydrater. Der er et bredt udvalg af æggeretter og friske salater.

34 diabetesvenlige · 72 retter

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Praktisk

Adresse: Ballhofplatz 1, 30159 Hannover
Tider: man10:00–22:00
tir10:00–22:00
ons10:00–22:00
tor10:00–22:00
fre10:00–22:00
lør09:00–22:00
søn09:00–22:00
Warme Küche Montag-Sonntag 12.00-22.00 Uhr. Frühstück Montag-Freitag 10.00-12.00 Uhr, Samstag-Sonntag 09.00-12.00 Uhr
Kontakt: +4951199999694 info@hofgeflüster.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--hofgeflster-zhb.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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