Lister Laube

Am Lister Bad 15, 30179 Hannover

Lukket nu · åbner 15:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeise

Bruschetavegetarian

6.90

Bruschetta — geröstetes Brot / frische Tomaten / Basilikum / Knoblauch a

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat

Minestrone Suppevegetarian

6.90

Minestrone Soup — Gemüsesuppe mit Karotten ,Selleri,Zuchini,Zwiebeln,Kartoffeln,Gemüsebrühe

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Rote Bete Carpacciovegetarian

8.00

Beetroot Carpaccio — Rote Bete, Schafskäse, Walnüsse, Honig ⸙* auch als vegane Alternative mit veganem Käse erhältlich

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gamberi Picanti

12.90

Spicy Shrimp — Garnelen / Knoblauch / Peperoni / Cherrytomaten

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Chef Platte

24.90

Chef's Starter Platter — Vorspeisen Variation vom Küchenchef für 2 Personen

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Gebratener Schafskäse

6.50

Fried Feta with Bacon — im Speckmantel / Kräuterdip

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tris of Dipsvegetarian

7.90

Trio of Dips — Geröstetes Brot, Kräuterdip, Aioli, Trockentomaten-Schafskäse-Dip

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Insalate

Insalata Caesare

15.90

Caesar Salad — Hähnchenbruststreifen / Cherry Tomaten,Römersalat,Parmesan,Croutons,Hausgemachte dressing

estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Rote-Bete-Salat mit Schafskäsevegetarian

13.90

Beetroot Salad with Feta — Rote Bete, Rucola, Walnüsse, Apfel, Schafskäse, hausgemachtes Dressing ⸙ *auch als vegane Alternative mit veganem Käse erhältlich

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratbalanceret 70

Bauernsalatvegetarian

10.90

Farmer's Salad — gemischter Salat / Oliven / Schafskäse / Paprika / Zwiebeln

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Lauben Klassiker

Mediterranes Veganes Baguettevegan

15.90

Vegan Mediterranean Baguette — Baguette, Guacamole, gegrillte Aubergine, Zucchini, Paprika, Rucola, veganer Feta

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

Entenleber

15.90

Duck Liver — in Balsamico Crema / Kartoffelpüree / Parmesan / Rucola / Zwiebeln

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

,,Steinhuder’’ Matjesfiletpescatarian

14.90

Matjes Herring Fillet — Rosa Matjesfilet (3 Stück) Bratkartoffeln / Salat / Gewürzgurke / Zwiebeln

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gebackener Schafskäsevegetarian

9.90

Baked Feta — Schafskäse /Tomaten / Paprika / Oliven/ Oregano

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hausgemachte Pasta

Tagliolini ai Gamberipescatarian

16.90

Shrimp Tagliolini — Hausgemachte Tagliolini ,Cherrytomatensauce / Garnelen / Zucchini,Knoblauch

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Tagliolini Chef

14.90

Chicken Tagliolini — Hausgemachte Tagliolini /Champignons / Knoblauch / Hähnchenbruststreifen / Sahnesauce

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

Tagliolini Filetto

16.90

Beef Tagliolini — Hausgemachte Tagliolini /Rinderstreifen / Kirschtomaten / Zuckerschoten / Rosmarin / Tomatensahnesauce

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Penne Vegetarianavegetarian

12.90

Vegetarian Penne — Pene/ Zuchini / Aubergini / Paprika / Zwiebel / Champignion /Tomatensahnesauce

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 72

Fleisch

Nackensteak vom Harzer Strohschwein

19.90

Pork Neck Steak — Bratkartoffeln / BBQ Whiskeysauce / geschmorte Zwiebeln

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rumpsteak 250g

26.90

Rump Steak — Rosmarinkartoffeln / Salat / Sambal Sauce

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Lammkotelett

23.90

Lamb Chops — Gegrillte Lammkoteletts / mediterranes Gemüse / Bratkartoffeln / Sambal Sauce

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Hähnchenbrust Lauben Style

19.90

Roast Chicken Breast — Hähnchenbrustfilet / Kartoffelpüree / Champignon-Bratensauce

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Strohschwein Schnitzel Classic Schnitzel

15.90

Classic Pork Schnitzel — Zitrone / Bratkartoffeln

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydrat

Lister Laube Schnitzel

16.90

BBQ Pork Schnitzel — geschmorte Zwiebeln / BBQ Whiskeysauce / Bratkartoffeln

estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat

Gartenliebe Schnitzel

18.90

Schnitzel with Egg and Bacon — Spiegelei / Speck / Bratkartofeln

estimeret≈ 980 kcal40 g kulhydrat

Fruchtig scharf Schnitzel

16.90

Spicy Pork Schnitzel — fruchtige Sambalsauce / Bratkartofeln

estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat

Champignon Schnitzel

16.90

Mushroom Pork Schnitzel — Champignonsauce / Bratkartofeln

estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydrat

Italienische Art Schnitzel

19.90

Italian Style Schnitzel — Bratkartoffeln / Tomatensauce / Mozzarella/ Pesto Bazilikum

estimeret≈ 890 kcal42 g kulhydrat

Holländische Art

20.90

Dutch Style Schnitzel — Bratkartoffeln, Sauce hollandaise, mit Käse überbacken

estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydrat

Französische Art

20.90

French Style Schnitzel — Bratkartoffeln, mit Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren

estimeret≈ 960 kcal45 g kulhydrat

Fisch

Kabeljaufiletpescatarian

19.90

Cod Fillet — Zitronen-Buttersauce / Bratkartoffeln / Salat

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Lachsfiletpescatarian

24.90

Salmon Fillet — Gegrillte Lachs / Salat / Mediterranes Gemüse

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Backfischpescatarian

16.90

Fried Fish — Panierte Kabeljaufilet / Bratkartoffeln / Salat / Kräuterdip

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

Street Food By Brother's Kitchen

Lauben Currywurst

10.90

Currywurst — hausgemachte Sauce / Pommes Frites / Salat

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Mediterraner Crispy Chicken Burger

15.90

Crispy Chicken Burger — Crispy Hähnchenbrustfilet, Rucola, Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Schafskäse, Kräutersauce, Pommes frites

estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydrat

Pulled Pork Burger

14.90

Pulled Pork , Coleslaw, Rucola, BBQ Sauce, hausgemachtes Burger Sauce, Pommes.

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

Golden Yolk Bruger

16.90

Golden Yolk Burger — Rindfleisch-Patty, Chesterkäse, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Bacon, Spiegelei, Pommes frites

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Albanische Qofte

16.90

Albanian Qofte — Selbstgemachte Qofte (cevavcipi) 250gr / Brot / Sambal Sauce /Coleslaw / Salat /Pommes

estimeret≈ 1050 kcal75 g kulhydrat

Kids Menü

Kleiner Gärtner

6.50

Kids Chicken Nuggets — Chicken Nuggets / Pommes Frites / 0,2l Saft/ Saftschorle

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Champion Kidpescatarian

6.50

Kids Fish Nuggets — Fischtäpchen / Pommes Frites / 0.2l Saft /Saftschorle

estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydrat

Penne mit Tomatensaucevegetarian

6.50

Kids Penne Pomodoro — Penne mit hausgemachter Tomatensauce; 0,2 l Saft / Saftschorle

estimeret≈ 580 kcal95 g kulhydrat

Dessert

Selbstgemachte Kuchen und Tortevegetarian

Homemade Cakes — Jeden wochenende verschiedene Frisch gebacken kuchen .

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37

Oreo Cheesecakevegetarian

4.50

Cremiger Frischkäsekuchen auf knusprigem Oreo-Keksboden, verfeinert mit echten Oreo-Stückchen

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31

Schoko Soufflé mit Vanilleeisvegetarian

6.50

Chocolate Soufflé — Luftig-leichter Schokoladen-Soufflé mit zartschmelzendem Ker, serviert mit Bourbon-Vanilleeis

estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydrattung 28

Panna Cotta mit Erdbeer-Toppingvegetarian

4.00

Panna Cotta — Seidig-glatte italienische Sahnecreme mit fruchtig-frischem Erdbeer-Topping

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42

Saisonale Speisekarte

Kürbis Suppevegan

5.50

Pumpkin Soup — Kürbis,Karotten,Ingwer ,Kokosmilch,Zweibeln ,Kartoffeln

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kürbis Flammkuchen

10.90

Pumpkin Flammkuchen — Zwiebeln,Kürbis,Kräuterquark,Speck,Kürbiskerne

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat

Herbst Tagliolinivegetarian

14.90

Autumn Tagliolini — Kürbis,Mascarpone,Kürbiskerne,Kokosmilch,Zwiebel,Ingwer.

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrat

Rumpsteak Tagliata

26.90

Gegrillte Rumpsteak in dünne Scheiben geschnitten ,Rucola,Parmesan,Cherrytomaten,Kürbispüree.

estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Muschelnpescatarian

13.90

Mussels — Muscheln in Tomatensauce oder Weisswein Sauce

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86

Waldpilz-Risottovegetarian

16.90

Wild Mushroom Risotto — Cremiges Risotto mit gebratenen Walpilzen ,Thymian , Parmesan.

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

Kürbiskuchenvegetarian

5.00

Pumpkin Cake — Kürbis,Walnüssen,Schokolade,Zimt

estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 43

Apfel-Zimt-Tiramisuvegetarian

5.90

Apple Cinnamon Tiramisu — Hausgemachtes Tiramisu mit Apfelkompott und Zimt

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

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76veggie
scoreestimeret

Flere vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Penne Vegetariana og Waldpilz-Risotto. Der findes også et vegansk baguette med guacamole og grillet aubergine. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

19 vegetariske og 2 veganske retter ud af 53

72dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kød- og fiskeretter med grøntsager. De fleste hovedretter serveres med kartofler.

18 diabetesvenlige · 53 retter

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Praktisk

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Kontakt: +32511371636 post@listerlaube.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), listerlaube.de/
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