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Gasthaus Baule

Kaiserstr. 52, 31177 Harsum

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Salate, Suppen und Vorspeisen
„Niedersachsen Suppe“
6.50
Lower Saxony Soup — mit Gemüsestreifen, Nudeln, Eierstich und Klöße
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 73
Bruschetta
8.50
Geröstete Baguettescheiben mit Tomate, Zwiebeln und Knoblauch
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat
„Gebackener Camembert“
11.50
Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Salatbouquet und ofenfrischem Baguette
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
„Gratinierter Ziegenkäse mit gerösteten Nüssen“
14.50
Gratinated Goat Cheese with Roasted Nuts — an Salatauswahl, Chutney und ofenfrischem Baguette
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydrat
„Große Salatvariation der Saison“ mit gebratener Hähnchenbrust
14.50
Seasonal Salad with Grilled Chicken Breast — mit Hausdressing und ofenfrischem Baguette
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
„Große Salatvariation der Saison“ mit gebackenem Hirtenkäse
14.50
Seasonal Salad with Baked Feta — mit Hausdressing und ofenfrischem Baguette
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
„Große Salatvariation der Saison“ mit gebratenen Streifen vom Roastbeef
16.50
Seasonal Salad with Roast Beef Strips — mit Hausdressing und ofenfrischem Baguette
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Gute Hausmannskost
„Ofenkartoffel mit Kräuterquark“
13.50
Baked Potato with Herb Quark and Chicken — mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Salatbouquet
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 90
„Currywurst mit Pommes Frites“
10.50
Currywurst with Fries
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
„Hausgemachtes Sauerfleisch nach Oma Hedwig“
15.50
Homemade Sauerbraten — mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
„Gnocchi-Pfanne“
14.50
Gnocchi Pan — mit mediterranem Gemüse, Pesto und geriebenem Parmesan
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 75
Schwein
„Schweineschnitzel Wiener Art“
17.50
Pork Schnitzel Vienna Style — mit Pommes Frites und Salatvariation
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
„Schweineschnitzel mit pikanter Sambalsauce“
19.50
Pork Schnitzel with Sambal Sauce — mit Pommes Frites und Salatvariation
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
„Schweineschnitzel mit Waldpilzrahm“
19.50
Pork Schnitzel with Mushroom Cream — mit Pommes Frites und Salatvariation
estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat
„Cordon bleu“
22.50
Cordon Bleu — gefüllt mit Käse und Kochschinken auf Sauce Béarnaise, buntem Gemüse und Kartoffelkroketten
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
Fisch
„Gebratene Zanderfilets“
21.50
Fried Zander Fillets — an Dillrahm, Bratkartoffeln und Salatvariation
estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
„Gebratene Doradenfilets“
22.50
Fried Dorade Fillets — an Hummersauce, Bratkartoffeln und Salatvariation
estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Hähnchen
„Schweizer Teller“
20.50
Swiss Plate — Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Champignons, Hollandaise und Käse überbacken, dazu eine Salatvariation und Röstinchen
estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
„Chickenburger“
16.00
Chicken Burger — mit saftigem Hähnchenbrustfilet, Tomate, Gurke, Sweet-Chili-BBQ Sauce Pommes Frites und Ketchup
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat
„Hähnchenbrustfilet“
20.50
Chicken Breast with Honey-Mustard Sauce — gebraten auf Honig-Dijonsenfsauce, buntes Gemüse und Röstinchen
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratbalanceret 78
Rind und Steak
„Argentinisches Rumpsteak vom Grill“
25.50
Argentinian Rump Steak — an hausgemachter Kräuterbutter, würzigen Kartoffelspalten, Sour Cream und Salatvariation
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
„Pfeffer-Rumpsteak“
25.50
Pepper Rump Steak — mit Pfefferrahm von grünem Pfeffer, Salatvariation und Röstinchen
estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
„Steakhausteller“
22.50
Steakhouse Platter — Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust, hausgemachte Kräuterbutter, Chili-Dip, Pommes Frites und Salatvariation
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Für die kleinen Gäste
„Kleines Schnitzel“ mit Ketchup
12.50
Small Schnitzel — an buntem Gemüse und Pommes frites
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat
„Chicken Nuggets“ mit Pommes frites und Ketchup
9.50
Chicken Nuggets
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydrat
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
5.50
French Fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Dessert
„Schoko-Küchlein“
8.50
Chocolate Cake — mit weichem Herz, serviert mit Vanilleeis und Sahne
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22
„Gemischtes Eis“ (3 Kugeln) mit Sahne
7.00
Mixed Ice Cream
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
„Himbeerbecher“
8.50
Raspberry Ice Cream Cup — Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 33
„Schokobecher“
8.50
Chocolate Ice Cream Cup — Vanille- und Schokoladeneis mit heißer Schokoladensauce und Sahne
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 26
„Nussbecher“
8.50
Nut Ice Cream Cup — Walnusseis mit Karamellsauce, geröstete Nüsse und Sahne
estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrattung 27
„Affogato“
5.00
Affogato — Espresso mit einer großen Kugel Vanilleeis
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Kugel Eis
2.00
Ice Cream Scoop — Vanille, Stracciatella, Walnuss, Schokolade, Erdbeere
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

10veggie
scoreestimeret

Få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Gnocchi-Pfanne som hovedret. Der findes forretter som Bruschetta og bagt Camembert.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 33

55dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med salat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinbaserede hovedretter med salat. De fleste retter serveres med kulhydratrige tilbehør som pomfritter eller kartofler.

9 diabetesvenlige · 33 retter

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Praktisk

Adresse
Kaiserstr. 52, 31177 Harsum
Tider
man17:00–20:30
tirlukket
onslukket
tor17:00–20:30
fre17:00–20:30
lør17:00–20:30
søn11:30–14:00, 17:00–20:30
Warme Küche von 17 bis 20:30 Uhr. Sonntags Mittagstisch ab 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Kontakt
+4951274360 mail@gasthaus-baule.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-baule.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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