tilbage til søgning

Sperberhaier Dammhaus

Dammhaus 1, 38678 Harz (LK Goslar) (Gemfr. Gebiet)

Lukket nu · åbner 11:00

bar foodcaf退€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen
Tomatensuppe mit Sahnehaubevegetarian
5.80
Tomato soup with cream
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot
8.50
Homemade goulash soup with bread
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Erbseneintopf mit Brotvegetarian
7.50
Pea stew with bread
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 83
Erbseneintopf mit Bockwurst und Brot
10.50
Pea stew with Bockwurst and bread
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 71
Salate
Großer Salattellervegetarian
13.50
Large salad with feta cheese and bread — Salat nach Marktlage dazu Brot, mit Schafskäse
estimeret≈ 550 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Großer Salatteller
14.50
Large salad with chicken breast strips and bread — Salat nach Marktlage dazu Brot, mit Hähnchenbruststreifen
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kleiner Salat, gemischter Beilagensalatvegetarian
5.80
Small mixed side salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Brotzeit
Deftiges Bauernfrühstück
13.50
Farmer's breakfast with fried potatoes, bacon and eggs — mit Bratkartoffeln, Speck und zwei Spiegeleiern, in der Pfanne serviert
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Bockwurst mit Brot
5.50
Bockwurst with bread
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Riesencurrywurst
11.80
Currywurst with fries — mit Curryketchup dazu Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat
Käsespätzle
13.50
Käsespätzle with bacon and onions — mit Speck, Schmorzwiebeln und Salatgarnitur
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Kinderteller
Panierte Hähnchen-Nuggets, 3 Stück
6.50
Chicken nuggets with fries — dazu Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Frisch paniertes Schweineschnitzel
8.00
Pork schnitzel Vienna style with potatoes and cream vegetables — aus der Oberschale, Wiener Art, mit Salzkartoffeln und Rahmgemüse
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Portion Pommes Fritesvegan
4.50
Portion of french fries — mit Ketchup und Mayonnaise
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Ohne Fleisch
Vegetarisches Bauernfrühstückvegetarian
13.50
Vegetarian farmer's breakfast with fried potatoes and eggs — mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und zwei Spiegeleiern, in der Pfanne serviert
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Harzer Spezialitäten
Die Köhlerpfanne
22.50
Köhlerpfanne pork medallions with fried potatoes — drei Medaillons vom Schweinefilet vom Grill auf deftigen Bratkartoffeln mit Rahmgemüse und Bauchspeck, serviert in einer rustikalen Pfanne
estimeret≈ 880 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Geschnetzeltes Schweinefilet
18.50
Sliced pork fillet in cream sauce with Spätzle — in einer feinen Rahmsoße mit Eierspätzle und Salat
estimeret≈ 750 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Berghauptmanns gebratene Hirschkeule
24.50
Roasted venison leg with juniper cream sauce — Wacholderrahmsoße mit Pfifferlingen, Apfelrotkohl, Eierspätzle und Preiselbeer-Birne
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydratbalanceret 67
Hirschgulasch
19.80
Venison goulash with mushrooms and potatoes — mit Pilzen, Apfelrotkohl, Preiselbeeren und Salzkartoffeln
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 84
Rinderroulade
20.50
Beef roulade with bacon and potatoes — mit Bauchspeck, Gurke und Zwiebel gefüllt, mit Salzkartoffeln und Rotkohl
estimeret≈ 710 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hausgemachtes Harzer Sauerfleisch
14.50
Harz sour meat in aspic with fried potatoes — mageres Schweinefleisch in süß-saurem Aspik, Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Remouladensoße
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Die typische Harzer Schmorwurst
13.80
Harz smoked sausage with sauerkraut and potatoes — mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Harzer Regenbogenforellepescatarian
22.50
Rainbow trout Meunière with potatoes — nach Müllerin Art, mit Salzkartoffeln und Salat
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Steak & Schnitzel
Holzfällersteak
19.80
Pork neck steak with fried potatoes — vom Schweinenacken, mit Bratkartoffeln und Schmorzwiebeln
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Frisch paniertes Schweineschnitzel
19.80
Pork schnitzel Jäger style with mushroom cream sauce — aus der Oberschale, Jäger Art: mit frischen Champignons in Rahmsoße, Bratkartoffeln und Salat
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Frisch paniertes Schweineschnitzel
18.50
Pork schnitzel Paprika-Cream with fries — aus der Oberschale, Paprika-Rahm: mit Pommes Frites und Salat
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Warme Süßspeisen
Hausgemachter Kaiserschmarrnvegetarian
112.50
Kaiserschmarrn with raisins and apple sauce — aus einem frisch zubereitetem Teig, mit Rosinen und Apfelmus
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 32
Gefüllter Eierpfannkuchenvegetarian
12.50
Filled pancake with blueberry filling — mit Heidelbeer-Füllung und mit Puderzucker bestäubt
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 43
Kuchen & Torten
Kuchen je nach Angebotvegetarian
3.50
Assorted cakes (Apple, Cheesecake) — Apfelkuchen, Käsekuchen
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Portion Schlagsahnevegetarian
1.20
Whipped cream
estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Riesen-Windbeutelvegetarian
8.50
Cream puff with cherries, ice cream and cream — mit Kirschen, Eis und Sahne
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Torten je nach Angebotvegetarian
4.50
Assorted cakes (Cheese, Gooseberry, Cranberry, Cherry) — Käsesahnetorte, Stachelbeertorte, Preiselbeertorte, Kirschsahnetorte
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
Erdbeerkuchen oder Zwetschgenkuchen mit Streuselvegetarian
4.00
Strawberry or plum cake with crumble
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Erdbeer-Mascarponetorte oder Rhabarberbaiservegetarian
4.50
Strawberry Mascarpone cake or Rhubarb meringue
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Johannisbeerbaiservegetarian
4.80
Currant meringue
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 32
Schwarzwälder Kirschtorte oder Heidelbeer-Eierlikörtortevegetarian
5.00
Black Forest cake or Blueberry eggnog cake
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

67veggie
scoreestimeret

Enkelte vegetariske retter og kager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetarisk Bauernfrühstück og ærtesuppe. Der er et stort udvalg af kager som Schwarzwälder Kirschtorte og æblekage. Bordet fungerer for både kødspisere og vegetarer.

16 vegetariske og 1 veganske retter ud af 36

75dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kødretter med moderate kulhydrater. Du finder gode muligheder med stegt kød og fisk.

16 diabetesvenlige · 36 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Dammhaus 1, 38678 Harz (LK Goslar) (Gemfr. Gebiet)
Tider
manlukket
tirlukket
ons11:00–17:00
tor11:00–17:00
fre11:00–17:00
lør11:00–17:00
søn11:00–17:00
1. November bis 30. April: Mi-So 11-17 Uhr. 1. Mai bis 31. Oktober: Mi-So 11-18 Uhr (Note: footer on datenschutz.html mentions Tue-Sun 11-20 Uhr with kitchen 11:30-18:30)
Kontakt
+495328911495 info@sperberhaier-dammhaus.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sperberhaier-dammhaus.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Sperberhaier Dammhaus? Gør krav på dit sted.