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Gasthaus zum Grünen Baum - Haslach im Kinzigtal, Sandhaasstraße

Sandhaasstraße 12, 77716 Haslach im Kinzigtal

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 21. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 21. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voruus…
Beilagen Salat (3 verschiedene Rohkostsalate und Blattsalat)vegetarian
6.80
Side Salad
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Blattsalatvegetarian
6.20
Leaf Salad
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Toast mit geräuchertem Lachs mit Blattsalatpescatarian
12.20
Smoked Salmon Toast
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gemischter Salat mit überbackenem Fetakäsevegetarian
12.20
Mixed Salad with Baked Feta
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rucolasalat mit Speck
12.20
Arugula Salad with Bacon — Speck /Rucola/ Parmesansplitter/Olivenöl/Chnoblibrot
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
Rucolasalat mit Garnelenpescatarian
14.20
Arugula Salad with Shrimp — Garnelen/Rucola/ Parmesansplitter/Olivenöl/Chnoblibrot
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Randen Carpacciovegetarian
13.80
Beetroot Carpaccio — Rote Beete/ Apfel/Rucola/ Fetakäse/Chnoblibrot
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
Kleine Portion Randen Carpacciovegetarian
11.80
Beetroot Carpaccio (Small)
estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Rinder Carpaccio
15.20
Beef Carpaccio — Rinderfilet/ Rucola/ Parmesansplitter/ Olivenöl aus eigenem Anbau/ Chnoblibrot
estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat
Antipasti-Teller
14.20
Antipasti Platter — eingelegtes Gemüe/ Oliven/ Rohschinken/Frischkäse/Chnoblibrot
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Portion Chnoblibrot (warm)vegetarian
5.50
Garlic Bread
estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat
Flädlesuppe
6.00
Rindskraftbrühe mit Kräuterflädle
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bouillon mit Eivegetarian
6.00
Broth with Egg
estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Fitnessteller
Fischknusperli mit Tartaresaucepescatarian
19.80
Fried Fish with Tartare Sauce — reich garnierter Salatteller mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten & Hausdressing
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kräuterknoblauch-Garnelen auf Toastpescatarian
20.80
Garlic Shrimp on Toast — reich garnierter Salatteller mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten & Hausdressing
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hähnchenbrust
22.80
Chicken Breast Salad — reich garnierter Salatteller mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten & Hausdressing
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Schnitzelstreifen paniert
18.80
Breaded Schnitzel Strips Salad — reich garnierter Salatteller mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten & Hausdressing
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schweinssteak mit Schinken und Ananas, mit Käse überbacken
22.80
Pork Steak with Ham and Pineapple — reich garnierter Salatteller mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten & Hausdressing
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
kleine Rösti mit Spiegeleivegetarian
16.80
Rösti with Fried Egg — reich garnierter Salatteller mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten & Hausdressing
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
kleine Rösti mit Lachspescatarian
18.80
Rösti with Salmon — reich garnierter Salatteller mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten & Hausdressing
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salate
Salatteller mit Eivegetarian
16.80
Salad with Egg
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bowle mit Avocado, Nüssen und Kichererbsen mit Rohkostsalatenvegan
17.80
Avocado and Nut Bowl
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bowle mit Rohkostsalaten und Hähnchen-Streifen mit Früchten und Avocado
19.80
Chicken and Avocado Bowl
estimeret≈ 550 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Badisches Dreierlei
15.80
Badischer Dreierlei — Wurstsalat/ Pommes/ Bibeleskäse
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Straßburger Wurstsalat (mit Käse)
12.80
Strasbourg Sausage Salad
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Badischer Wurstsalat
12.80
Baden Sausage Salad
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rösti und Pfännli
Rösti “pur“vegetarian
13.80
Rösti Pur — Rösti/ Zwiebel/Raclettekäse
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat
Walliser- Röstivegetarian
14.80
Walliser Rösti — Rösti/ Zwiebel/ Tomaten/Raclettekäse
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydrat
Schwarzwald- Rösti
17.80
Black Forest Rösti — Rösti/ Schwarzwälder Schinken/ Bergkäse überbacken/ Zwiebel/ Bibeleskäse
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat
Rösti Champignon
18.80
Mushroom Rösti — Rösti/ Schweinegeschnetzeltes/ Champignonrahmsauce/ leicht überbacken
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
Gemüseröstivegetarian
17.80
Vegetable Rösti — Rösti/ Zwiebel/Gemüsse/ überbacken
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
Berner Rösti
17.80
Rösti/Zwiebel/Speck/ Raclettekäse/ Spiegelei
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat
Spinat Röstivegetarian
17.80
Spinach Rösti — Rösti/Zwiebel/Spinat mit Knoblauch/ leicht überbacken/ Spiegelei
estimeret≈ 740 kcal45 g kulhydratbalanceret 66
Lawinen-Rösti
18.80
Avalanche Rösti — Hähnchenbrust/ Champignonsauce/ Rösti/Zwiebel/ leicht überbacken
estimeret≈ 750 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
Käsespätzle “quattro formaggi“vegetarian
16.80
Cheese Spätzle Quattro Formaggi — hausgemachte Spätzle/versch. Käse/überbacken
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Lachsröstipescatarian
18.80
Salmon Rösti — Rösti/ Zwiebel/Rucola/ Räucherlachs/ Kapern/ Bibeleskäse
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat
Rösti mit Kräutergarnelenpescatarian
19.80
Shrimp Rösti — Rösti/ Zwiebel/Rucola/Garnelen an Kräutersauce
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
Rösti mit Grillgemüssevegetarian
16.80
Grilled Vegetable Rösti — Rösti/Zwiebel/Grillgemüsse/Bibeleskäse
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 66
Griechische Röstivegetarian
18.80
Greek Rösti — Rösti/ Zwiebel/Rucola/lauwarme Tomaten und Fetakäse/ Oliven
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat
Gemüssetellervegetarian
17.80
Vegetable Plate with Egg — verschiedene Gemüsse/ Reis / Spiegelei
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 72
Cordon bleu´s
Cordon bleu mit Schweinefleisch klein
17.80
Pork Cordon Bleu (Small) — Hinterschinken/Raclettekäse
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cordon bleu mit Schweinefleisch groß
19.80
Pork Cordon Bleu (Large) — Hinterschinken/Raclettekäse
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Cordon bleu mit Kalbfleisch klein
23.80
Veal Cordon Bleu (Small) — Hinterschinken/Raclettekäse
estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cordon bleu mit Kalbfleisch groß
25.80
Veal Cordon Bleu (Large) — Hinterschinken/Raclettekäse
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
us em Wasser…
Forelle “Müllerin“pescatarian
26.50
Trout Meuniere — Ganze Gengenbacher Forelle gebacken/ Mandelbutter/Salzkartoffeln und Beilagensalat
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Zanderfilet an Zitronensaucepescatarian
24.50
Zander Filet with Lemon Sauce — Zanderfilet/Zitronensauce/ Gemüsse/ Reis
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Klassiker und Besonderes
Kleines Schweineschnitzel paniert (1 Schnitzel) mit Pommes frites
14.80
Small Pork Schnitzel with Fries
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Schweineschnitzel paniert (2 Schnitzel) mit Pommes frites
16.20
Pork Schnitzel with Fries
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Schweinesteak “Grþner Baum“ (ca.220g)
24.50
Pork Steak with Ham and Cheese — Steak mit Schinken und Käse überbacken/ Gemüsse/ Röstikroquetten
estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Steak Champignonsauce oder Pfeffersauce
23.80
Pork Steak with Mushroom or Pepper Sauce — Schweinesteak/ Champignonrahmsauce/ Spätzle/ Gemüsse
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Veganes hausgemachtes Steak (auf Bohnenbasis)vegan
22.80
Vegan bean steak — Gemüsse/ Beilage nach Wahl
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 95
Hähnchenbrust mit Kräuterbutter
24.80
Chicken breast with herb butter — Gemüsse/ Pommes frites
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Hähnchenbrust mit Gorgonzolasauce
24.80
Chicken breast with gorgonzola sauce — Gemüsse/ Reis
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes an Champignonrahmsauce
25.80
Zurich-style veal sliced meat with mushroom cream sauce — mit Butterrösti
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Lammrücken an Knoblauchbuttersauce
29.50
Rack of lamb with garlic butter sauce — Gemüsse/Beilage nach Wahl
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Rinderfilet (ca. 220g) auf heißem Stein serviert
36.50
Beef fillet on hot stone — hausgemachte Kräuterbutter/ Gemüsse/ Röstikroquetten
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Rindsentrecote an Pfeffersauce (ca. 220g)
29.80
Beef entrecote with pepper sauce — Gemüsse/Beilage nach Wahl
estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Portion Pommes frites
7.50
French fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Portion hausgemachte Spätzle mit Bratensauce
12.00
Homemade Spätzle with gravy
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrat
Für unsere kleinen Gäste
Flädlesuppe
5.00
Pancake soup
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrat
Portion Pommes
5.50
French fries
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Schnitzel mit Pommes
9.50
Schnitzel with fries
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Chicken Nuggets mit Pommes
9.50
Chicken nuggets with fries
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydrat
Spätzle mit Sauce
6.50
Spätzle with sauce
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Spätzle mit Sauce und Gemüsse
7.50
Spätzle with sauce and vegetables
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydratbalanceret 81
1 Kugel Eis
2.00
Ice cream scoop
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

69veggie
scoreestimeret

Hjertevarme vegetariske røstier og pasta

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Käsespätzle quattro formaggi og flere varianter af røsti, som for eksempel Gemüserösti. Der findes også en vegansk bønnesteak.

19 vegetariske og 2 veganske retter ud af 66

76dia
scoreestimeret

Kød- og salatretter med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige muligheder. Fitnessteller med kyllingebryst eller svinesteak er gode valg.

29 diabetesvenlige · 66 retter

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Praktisk

Adresse
Sandhaasstraße 12, 77716 Haslach im Kinzigtal
Tider
manlukket
tir17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor11:00–14:00, 17:00–22:00
fre11:00–14:00, 17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn11:00–20:00
Am Sonntag können wir aus Personalmangel im Moment nur bis 18Uhr warme Küche anbieten.. Sonntag durchgehend bis 18 Uhr warme Küche.. Betriebsferien und Schließtage: 4.6. Fronleichnam geschlossen, 25./26. Juli geschlossen, 24.10-1.11. Urlaub, 21.11. geschlossen, 21.12. bis 3.1.2027
Kontakt
+4978329993888 info@gruener-baum-haslach.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruener-baum-haslach.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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