tilbage til søgning

Fachwerk Restaurant Hattingen

Untermarkt 10, 45525 Hattingen

Åbent nu · til 23:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISE & SNACKS
GEBACKENE GARNELENKROKETTEN
18.00
Shrimp Croquettes — RAUCH-MAYONNAISE | SALZZITRONE | ZWIEBEL-PETERSILIEN-SALAT | SUMACH
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
GERÄUCHERTES FORELLENTATAR
16.00
Smoked Trout Tartare — KRÄUTERSALAT | GEPICKELTE ZWIEBEL | RADIESCHEN | MEERRETTICH
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
EXOTISCHE KÜRBISSUPPE
12.00
Pumpkin Soup with Shrimp — GEBACKENE KNUSPERGARNELE | KOKOS | SESAM
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Rinder Carpaccio
21.00
Beef Carpaccio — RUCOLA | KALTGEPR. OLIVENÖL | PARMESAN | KERNE
estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SPANISCHE ALBONDIGAS
15.00
Spanish Albondigas — RINDERHACKBÄLLCHEN | TOMATENSUGO | FRISCHES BROT
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
IN DER HAUPTSACHE
Grosser Bunter Saison Salat / Vvegetarian
21.00
Seasonal Salad with Burrata — WILDKRÄUTER | SAN-MARZANO-TOMATE | GARTENGURKE | PICKLES | BURRATA
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Grosser Bunter Saison Salat MIT GEGRILLTEN GAMBAS & OKTOPUSpescatarian
32.00
Seasonal Salad with Prawns and Octopus
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Grosser Bunter Saison Salat MIT GEBRATENEN YAKITORI-HÜHNERBRUSTSPIESSEN
28.00
Seasonal Salad with Yakitori Chicken
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB
32.00
Wiener Schnitzel — POMMES FRITES | GRIECHISCHER GURKENSALAT | ZITRONE | PREISELBEEREN
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
GEGRILLTER CHEESE-BEEF-BURGER PHILLY-STYLE
25.00
Philly Cheese Beef Burger — GRÜNE PAPRIKA | SCHMORZWIEBEL | KÄSE | POMMES
estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat
PPASTA MIT SPICY GOCHUJANG-HÜHNCHEN
26.00
Pasta with Spicy Gochujang Chicken — KNOBLAUCH | CHILI | PFIFFERLINGE | PARMESAN
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67
GEBRATENES LOINFILET VOM KABELJAU
34.00
Cod Loin Fillet — RAHMSAUERKRAUT | WEIßWEIN-BEURRE-BLANC | CRUNCHY BACON
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
PIKANTER TOSKANISCHER FISCHEINTOPF
18.00
Tuscan Fish Stew — VERSCH. FISCHFILETS | GAMBAS | TOMATEN-PAPRIKA-SUD | GEMÜSE | GERÖSTETES KNOBLAUCHBROT
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
VOM ROSTGRILL
ENTRECÔTE VOM ANGUS PASTORAL AUS AUSTRALIEN
42.00
Angus Entrecôte — ca. 300 g — HAUSGEMACHTE CAFÉ-DE-PARIS-BUTTER, POMMES FRITES | BUNTER BEILAGENSALAT
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
SECRETO VOM THÜRINGER DUROC JAPAN-STYLE
38.00
Duroc Pork Secreto Teriyaki — ca. 280 g —TERIYAKI-GLACE | SOBA-NUDEL-SALAT | JAP. MAYO | GEPICKELTER RETTICH | FRITTIERTER KNOBLAUCH | PONZUSUD
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
TOMAHAWK VOM THÜRINGER DUROC
32.00
Duroc Tomahawk Steak — ca. 400 g — KARTOFFELPÜREE | SAUERKRAUT, ZWIEBELRAHMSAUCE
estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
GEGRILLTES SCHWEINEFILET VOM THÜRINGER DUROC
29.00
Grilled Pork Fillet — ca. 240 g — PFEFFERRAHMSAUCE | POMMES | BEILAGENSALAT
estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat
SEMI FINALE
GEBACKENER APFELSTRUDEL
10.00
Baked Apple Strudel — APFELRAGOUT | VANILLEEIS
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 40
KUGEL HAUSGEMACHTES EIS ODER SORBET
4.00
Homemade Ice Cream or Sorbet — SAUERRAHMEIS | CASSISSORBET | LEMON-POSSET-EIS
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat
LAUWARMES SCHOKOTÖRTCHEN
12.00
Warm Chocolate Cake — PASSIONSFRUCHT-SORBET
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 28
Saison Menü
Saison Menü (SPANISCHE ALBONDIGAS, GEGRILLTES SCHWEINEFILET VOM THÜRINGER DUROC, GEBACKENER APFELSTRUDEL)
45.00
Seasonal Tasting Menu — RINDERHACKBÄLLCHEN | TOMATENSUGO | FRISCHES BROT, PFEFFERRAHMSAUCE | POMMES FRITES, BUNTER BEILAGENSALAT, APFELRAGOUT | VANILLEEIS
estimeret≈ 1650 kcal110 g kulhydrattung 25
FINGERFOOD ZUM EMPFANG
Karamellisierter Ziegenkäse auf Rucolasalat mit & Studentenfuttervegetarian
Caramelized Goat Cheese Salad
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Bergmanns Sushi / Matjes Hausfrauen Artpescatarian
Matjes Sushi
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat
VOM GRILL / AUS DEM SMOKER
T-Bone Steak vom Norwegen Lachspescatarian
Salmon T-Bone Steak
estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Marinierte Riesengarnelenspießepescatarian
Marinated King Prawn Skewers
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Spareribs
Spare Ribs
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Grillwürstchen / mit und ohne
Grilled Sausages
estimeret≈ 480 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gemüseschaschlikvegetarian
Vegetable Shish Kebab
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
DIE BEGLEITER
Rosmarinkartoffelnvegan
Rosemary Potatoes
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat
Salat Caprese / Tomate und Büffelmozzarellavegetarian
Caprese Salad
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Wildkräutersalatvegan
Wild Herb Salad
estimeret≈ 150 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hirtensalatvegan
Shepherd's Salad
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ofenfrisches Baguettevegan
Fresh Baguette
estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat
DESSERT ALS FINGERFOOD
Mascarponecreme / Erdbeerenvegetarian
Mascarpone Cream with Strawberries
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Kaffee Crème Brûlévegetarian
Coffee Crème Brûlée
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

57veggie
scoreestimeret

Salater og vegetariske tilbehør

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en stor sæsonssalat med burrata og grøntsagsshashlik. Der findes også retter som Salat Caprese og karamelliseret gedeost.

10 vegetariske og 4 veganske retter ud af 35

73dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af grillede kødretter og friske salater.

18 diabetesvenlige · 35 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Untermarkt 10, 45525 Hattingen
Tider
manlukket
tir16:00–23:00
ons16:00–23:00
tor16:00–23:00
fre16:00–23:00
lør16:00–23:00
sønlukket
Küchenschluss 21.00 Uhr. Geänderte Öffnungszeiten an ausgewählten Tagen in September, Oktober, November und Dezember
Kontakt
+4923246852770 info@fachwerk-hattingen.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fachwerk-hattingen.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Fachwerk Restaurant Hattingen? Gør krav på dit sted.