Gasthaus Weiss

In der Delle 4, 45529 Hattingen

Lukket nu · åbner 16:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Unser Tipp aus der Küche

Halbe Ente frisch aus dem Ofen

27.90

Roasted Half Duck — mit Rotkohl, Mini-Klößen und Backpflaumensoße

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Ochsenbäckchen im Wurzel-Gemüse-Sud

28.90

Braised Ox Cheeks — mit Kartoffel-Püree und Rosenkohl

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Original Wiener Kalbs-Schnitzel

36.90

Wiener Schnitzel — mit Pfifferling-Rahm-Soße, Kroketten und Salat

estimeret≈ 920 kcal40 g kulhydrat

Dessert

Gefüllte Topfenknödelvegetarian

10.90

Curd Dumplings — mit Vanilleeis und Vanillesoße

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 39

Suppe

Kaltes Erdbeer-Tomaten-Basilikum-Süppchen, sehr erfrischendvegetarian

8.90

Strawberry Tomato Basil Soup

estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Pfifferling-Rahmsüppchenvegetarian

9.80

Chanterelle Cream Soup — mit Sahnehaube und Croutons

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Vorspeisen

Butterpfifferlinge mit Speck und Zwiebeln

11.50

Butter Chanterelles with Bacon

estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Matjes Tatar mit Pumpernickelpescatarian

14.90

Pickled Herring Tartare

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Karamellisierte Picandou Ziegenfrischkäsetaler auf Salat-Bouquetvegetarian

14.90

Caramelized Goat Cheese Medallions — mit zweierlei Paprika-Marmelade

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydrat

Hirsch-Carpaccio mit Salat-Bouquet, Kürbis-Aprikosen-Chutney Grana Padano

15.90

Venison Carpaccio

estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salat-Bowls

Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 1. Käse, Thunfisch, Zwiebelnpescatarian

20.90

Mixed Salad with Tuna

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 2. geschmorten Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln

24.90

Mixed Salad with Chanterelles and Bacon

estimeret≈ 710 kcal42 g kulhydrat

Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 3. gebratenen Putenstreifen mit Soja, Honig und Kürbiskernen

24.90

Mixed Salad with Turkey Strips

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Fisch

Matjesfilet Hausfrauen Art mit Röstkartoffelnpescatarian

22.90

Pickled Herring House Style

estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Matjesfilet mit roten Zwiebeln Speckböhnchen und Röstkartoffeln

23.90

Pickled Herring with Bacon and Beans

estimeret≈ 640 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Auf der Haut gebratener Seesaibling auf Pfifferling-Risottopescatarian

29.90

Arctic Char with Chanterelle Risotto — mit frittiertem Wurzelgemüse und wildem Brokkoli

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Kinder

Clowny-Schnitzel mit Pommes-Frites rot-weiß und Gemüse

12.50

Kids Schnitzel with Fries

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Knusper-Nuggets von der Pute mit Pommes-Frites und Salat

12.50

Kids Turkey Nuggets with Fries

estimeret≈ 740 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Vegetarisch

Spinat-Knödel mit brauner Butter, Grana Padano und Salatvegetarian

19.90

Spinach Dumplings

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pfifferling-Risotto mit Salat, Grana Padano und geschmorten Mini-Strauchtomatenvegetarian

24.50

Chanterelle Risotto

estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Linguine-Nudeln mit Pfifferling-Rahmsoße und frischen Blattsalatenvegetarian

24.50

Linguine with Chanterelle Cream Sauce

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydrat

Pute

Züricher Putengeschnetzeltes mit Röstitalern und Rote-Beete-Salat

25.90

Zurich Style Turkey Geschnetzeltes

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Steirisches Puten Cordon Bleu mit Bergkäse und Schinken gefüllt, Kroketten, Preiselbeeren und Sc.Hollandaise

26.90

Turkey Cordon Bleu

estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydrat

Schwein

Tiroler Schnitzel, drei kleine Schnitzel auf Röstkartoffeln mit Speck, Spiegelei und Salat

22.50

Tiroler Schnitzel

estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Champignon-Rahmschnitzel mit Kroketten und Salat

22.50

Mushroom Cream Schnitzel

estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrat

Pfifferling-Rahm-Schnitzel. Speck, Zwiebeln mit Kroketten und Salat

25.90

Chanterelle Cream Schnitzel

estimeret≈ 850 kcal42 g kulhydrat

Pfeffer-Lendchen mit Pfeffersoße, Röstitalern und Salat

28.90

Pepper Pork Tenderloin

estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rind

Angus Burger auf Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, mit Krautsalat, Kartoffel-Dippers, Kap-Barbecue-Soße und Trüffel-Mayonnaise

24.90

Angus Beef Burger

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Rumpsteak Strindberg mit Senfzwiebelkruste von der Cochemer Senfmühle (scharf) mit Kartoffel-Dippers, Kräuterquark und Salat

34.90

Rumpsteak Strindberg

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Rumpsteak wahlweise mit Butterpfifferlingen, Speck und Zwiebeln oder mit Rahm-Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln mit Kroketten und Salat

37.90

Rumpsteak with Chanterelles

estimeret≈ 920 kcal42 g kulhydrat

Dessert

Rote Grütze mit Vanilleeis und Vanillesoßevegetarian

10.90

Red Berry Pudding

estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrattung 35

Spaghettieis mal anders!vegetarian

10.90

Spaghetti Ice Cream — 3 Kugeln Vanilleeis mit Erdbeersoße und Sahne

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37

Schokoladen-Küchlein mit Vanillesoße und Schokoladeneisvegetarian

10.90

Chocolate Cake

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29

Schnitzeltag

Mailänder Schnitzel

17.50

Milanese Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Toskana Schnitzel

17.50

Toscana Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Florentiner Schnitzel

17.50

Florentine Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Hawai Schnitzel

17.50

Hawaii Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Prinzess Schnitzel

17.50

Princess Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Camenbert Schnitzelvegetarian

17.50

Camembert Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel

estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bauern Schnitzel

17.50

Farmer's Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Landsknecht Schnitzel

17.50

Krosse Schweineschnitzel

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Champingnonrahm Schnitzel

17.50

Mushroom Cream Schnitzel (Daily) — Krosse Schweineschnitzel

estimeret≈ 920 kcal48 g kulhydrat

Zwiebel Schnitzel

17.50

Onion Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

Pfefferrahm Schnitzel

17.50

Pepper Cream Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel

estimeret≈ 930 kcal48 g kulhydrat

Steaks & Specials

300g Hüftsteak mit Pfeffersoße

28.50

Sirloin Steak with Pepper Sauce — geschmorte Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter, Salat, Rosmarinkartoffeln

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Brunch

34.90

Brunch Buffet — Frühstücksbuffet, drei Gerichte zur Auswahl mittags und Dessertbuffet

estimeret≈ 1500 kcal180 g kulhydrattung 37

Spare Ribs all you can eat

28.50

Spare Ribs — mit allem, was dazugehört

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Burger

Rote-Beete-Avocado-Burgervegetarian

21.90

Beetroot Avocado Burger — mit Potatoe-Dippers und Kartoffelcreme

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat

Pulled-Pork-Burger

24.90

Pulled Pork Burger — mit Krautsalat, Barbecuesoße, Wedges und Trüffel-Mayonnaise

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

Burger vom Angus-Rind

24.90

Angus Beef Burger (Classic) — mit Krautsalat, Barbecuesoße, Potatoe-Dippers und Trüffelmayonnaise

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

Cheese-Bacon-Burger

26.90

Cheese Bacon Burger — mit Krautsalat, Potatoe-Dippers und Kartoffelcreme

estimeret≈ 1050 kcal80 g kulhydrat

Lachs-Burgerpescatarian

26.90

Salmon Burger — mit Honig-Senfcreme, Krautsalat, Potatoe-Dippers und Kartoffelcreme

estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydrat

Wild-Burger

26.90

Game Burger — mit Sc. Cumberland, Rotkrautsalat, Aprikosen-Kürbis-Chutney, Wedges und Trüffel-Mayonnaise

estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat

Südafrikanischer Straußen-Burger

26.90

South African Ostrich Burger — mit einer Kap-Barbecuesoße, Mango-Krautsalat und Süßkartoffel-Frites

estimeret≈ 890 kcal80 g kulhydrat

Sonntagsbrunch

34.90

Sunday Brunch — ausgewogenes Frühstückbuffet, drei Gerichte zur Auswahl & eine Suppe, Dessertbuffet

estimeret≈ 1600 kcal200 g kulhydrattung 37

Er denne menu stadig korrekt?

56veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og burgere

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske hovedretter som spinatknoller og svampe-risotto. Der findes også en rødbede-avocado-burger. Bordet er blandet med mange kødretter som and og schnitzel.

12 vegetariske og 0 veganske retter ud af 55

73dia
scoreestimeret

Kød- og fiskeretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Der er gode valg med steak og fisk.

21 diabetesvenlige · 55 retter

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Praktisk

Adresse: In der Delle 4, 45529 Hattingen
Tider: manlukket
tirlukket
onslukket
tor16:30–21:30
fre16:30–21:30
lør16:30–21:30
søn10:00–21:00
Kitchen hours Thu-Sat: 17:30-21:30. Kitchen hours Sun: 11:30-14:00 & 17:00-21:00
Kontakt: +49232485558 info@gasthaus-weiss.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-weiss-hattingen.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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