tilbage til søgning

Cheval Blanc Restaurant

Jan van Goyenstraat 29, 2102 CA Heemstede

Lukket nu · åbner 18:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Joselito Iberico de Bellotta
17.00
Joselito Iberico de Bellotta Ham — Jamón ibérico is de droog gezouten ham van zwarte Iberische varkens, met een zachte textuur en rijke, hartige smaak
estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gemarineerde Coquille / geraspte Hollandse bloemkool met amandel / structuur van Ajo blanco / Nashipeer
Marinated Scallops with Cauliflower and Ajo Blanco — dille crème / ponzu / dressing van kreeft
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Geroosterde Scholfilet / gerookte Oosterschelde paling / lauwwarme sushi van Chinese kool en mosterdzaad
Roasted Sole Fillet and Smoked Eel — Yzu Koshu / saus van gerookte paling
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Ravioli van gepofte aubergine en sesam / tartaar van bosbiet / reductie van bietensap met Jamaicaanse peper en olijfolie / Boquerones / gegrilde Cordal olijf / Paivrade artisjok
Eggplant and Sesame Ravioli with Boquerones
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gestoofde Iberico wang / kruiden falafel / geschaafde Belper Knolle
Stewed Iberico Pork Cheek with Falafel — eigen jus met Kaffir limoen en olie van vijgenblad
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gemarineerde eendenlever
30.00
Marinated Foie Gras with Watermelon — Geïmpregneerde watermeloen met Granny Smith en verse gember / krokant van truffelaardappel en zonnebloempit / crème brûlée van vadouvan
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Gegrilde Kalfslende / gepofte Opperdoezer met bio Shi-take / krokante ragout van kastanje champignons
Grilled Veal Loin with Shiitake — knolselderij Sambai / jus de veau met olie van dragon
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gekarameliseerde ananas / kokos-limoen sorbetijs / cremeux van tonkaboon
Caramelized Pineapple with Coconut Lime Sorbet — gezouten kokos crumble / structuur van vijgen
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41
Chocolade brownie / ganache van pure chocolade en Alba kaneel / Butter Crisp
Chocolate Brownie with White Chocolate Ice Cream — Espuma van chocolade / crème van witte chocolade en Bourbon vanille / gedroogde framboos / geschaafde chocolade / gekonfijte bosbes en limoen / roomijs van witte chocolade en Umebushi / crumble van gekarameliseerde witte chocolade
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22
Keuze van de Kaaswagenvegetarian
Cheese Trolley Selection
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

42veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarmad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Det eneste vegetariske valg er ostevognen. Ravioli med aubergine indeholder fisk.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 10

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Jan van Goyenstraat 29, 2102 CA Heemstede
Tider
man—
tir18:00–22:00
ons18:00–22:00
tor18:00–22:00
fre12:00–14:00, 18:00–22:00
lør18:00–22:00
søn—
Kontakt
+31235293173 info@cheval-blanc.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cheval-blanc.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

Ejer du Cheval Blanc Restaurant? Gør krav på dit sted.