Brasserie Het Verlangen
Guldenberg 12, 5268 KR Helvoirt
Lukket nu · åbner 15:00
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
ZUPPA
Pomodorovegetarian
7.50
Tomato Soup — Gegrilde tomaten | ui | basilicum | oregano | rode wijn
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Minestronevegetarian
8.50
Minestrone Soup — Courgette | wortel | aubergine | selderij | cannellini | tomaten | ui | knoook
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
INSALATE
Carpaccio
14.50
Beef Carpaccio — Ossenhaas | truelmayonaise | Parmezaanse kaas | rucola | zongedroogde tomaten | pijnboompitten
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gamba'spescatarian
16.50
Prawn Salad — lauwwarme knoook gamba's | kappertjes | olijven | pijnboompitten | zongedroogde tomaatjes | citroen aioli
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Capresevegetarian
14.50
Caprese Salad — Buelmozzarella | tomaat |. basilicum | pesto | olijfolie
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Italiaanse poké bowlvegetarian
16.50
Italian Poke Bowl — Orzo | cannellini | courgetti | bimi | kappertjes | tomaatjes | avocado | mangochutney | balsamico
estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydratbalanceret 86
PIADINE
Piadina prosciutto
10.50
Prosciutto Piadina — Spinazie | zongedroogde tomaatjes | mozzarella | prosciutto
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Piadina zalmpescatarian
10.50
Salmon Piadina — Roomkaas | rucola | tomaat | rode ui | gerookte zalm
estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Piadina veganvegan
9.50
Vegan Piadina — Pesto | spinazie | gegrilde groenten
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
BROODGERECHTEN
Lunch compleet vegavegetarian
13.50
Vegetarian Lunch Set — Italiaanse tomatensoep | sneetje groentekroket | sneetje geitenkaas | walnoot | honing | salade
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Lunch compleet vispescatarian
15.50
Fish Lunch Set — Italiaanse tomatensoep | sneetje met huisgemaakte tonijnsalade | sneetje gerookte zalm | sneetje met garnalenkroketje
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Lunch compleet vlees
15.50
Meat Lunch Set — Italiaanse tomatensoep | sneetje carpaccio | sneetje mozzarella en prosciutto | sneetje met rundvleeskroket
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydratbalanceret 72
Brood met geitenkaas, honing en walnotenvegetarian
11.50
Goat Cheese Toast with Honey and Walnuts — Brood met rucola, warme geitenkaas, honing en walnoten
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
Broodje smashburger wagyu
17.50
Wagyu Smash Burger — Wagyuburger | uienjam | cheddar | bacon | burgersaus | brioche broodje
estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat
Wrap krokante kip
11.50
Crispy Chicken Wrap — Crispy chicken | avocadocrème | romeinse sla | sriracha mayo | bosui
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Uitsmijtervegetarian
9.50
3 eieren | brood | garnituur
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tosti ham kaas
8.50
Ham and Cheese Toastie — Brood | ham | kaas | garnituur | ketchup
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
PASTA
Spaghetti aglio, olio e peperoncinovegan
16.00
Spaghetti | knoook | rode peper | peterselie | olijfolie
estimeret≈ 540 kcal68 g kulhydrat
Tagliatelle pollo
18.50
Chicken Tagliatelle — Tagliatelle | kipreepjes | pesto | Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaatjes
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
Ravioloni funghi e tartufovegetarian
18.50
Mushroom and Truffle Ravioloni — Ravioli | champignons | ricotta | truel | salieboter
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrat
STEL JE EIGEN PIZZA SAMEN
BASIS PIZZA
11.50
Custom Pizza
estimeret≈ 800 kcal100 g kulhydratbalanceret 71
VOORGERECHTEN
Carpaccio van peer (vegetarisch en vegan; zonder gorgonzola)vegetarian
14.50
Pear Carpaccio — Flinterdun gesneden peer | geroosterde macadamia | rucola | gorgonzola | vijgen
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratbalanceret 66
Gamberetti piccantipescatarian
14.50
Spicy Prawns — Gebakken garnalen | knoook | rode peper | olijfolie | brood
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Caprese taartjevegetarian
14.50
Caprese Tartlet — Buelmozzarella | rucola | tomaatjes | basilicum | olijfolie | 8 jaar oude balsamico
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gerookte zalmpescatarian
15.50
Smoked Salmon — Zalm warm gerookt | ingelegde venkel | wortel | dille
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Raviolonivegetarian
16.50
Mushroom Ravioloni — Ravioli | champignons | ingelegde venkel | wortel | bimi
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Ceviche van kabeljauwpescatarian
16.50
Cod Ceviche — Kabeljauw | cherry tomaatjes | burrata | limoncello | basilicum | pijnboompitten | brood
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
VERRASSINGSMENU
4 GANGEN VERRASSINGSMENU
49.00
4-Course Tasting Menu — Antipasto | primo | secondo | dolce
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 33
5 GANGEN VERRASSINGSMENU
59.00
5-Course Tasting Menu — Aperativo | antipasto | primo | secondo | dolce
estimeret≈ 2100 kcal170 g kulhydrattung 33
HOOFDGERECHTEN
Pasta all'arrabiatavegetarian
19.50
Verse pasta | tomatensaus | chilivlokken | basilicum | Parmezaanse kaas.
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 65
Pasta Gamberipescatarian
21.50
Prawn Pasta — Verse pasta | pistache pesto | gamba's
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
Pappardelle con salsiccia di finocchio
22.50
Pappardelle with Fennel Sausage — Huisgemaakte pappardelle | venkelworst | tomatensaus | Parmezaanse kaas
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 68
Pasta reggianovegetarian
25.50
Verse pasta aan tafel bereid uit een half Parmezaans kaaswiel. (24 maanden gerijpt) Afgemaakt met salie en truel
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
Risotto primaveravegetarian
21.50
Spring Risotto — Risotto | groene asperges | amandelen | buelmozzarella | Parmezaanse kaas
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
Gnocchi dal fornovegetarian
21.50
Baked Gnocchi — Gnocchi | champignons | courgette | tomatensaus | basilicum | mozzarella | Parmezaanse kaas (vegan zonder kaas, mozzarella)
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
Steak van pompoen met groentensausvegan
21.50
Pumpkin Steak — Pompoen | groentensaus (aubergine, courgette, paprika) | pistache | rucola | tijm | knoook | cherrytomaatjes
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratbalanceret 75
Smash burger wagyu
21.50
Wagyu Smash Burger — Wagyu burger | uienjam | kaas | bacon | burgersaus | briochebroodje
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Saltimbocca
23.50
Kalkoenlet | salie | prosciutto | seizoensgroenten
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filetto di maiale
23.50
Pork Fillet — Varkenshaas getrancheerd | kruiden | gegrilde seizoensgroenten | witte wijnsaus
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Involtini di pollo
23.50
Chicken Involtini — Kiplet rolletjes | spinazie | prosciutto | marsalawijn | Parmezaanse kaas
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Mixed grill
29.50
Kleine diamanthaas | kleine varkenshaas | kipspies | chimichurri | gegrilde seizoengroenten
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tagliata di manzo
32.50
Ribeye getrancheerd | rozemarijn | seizoensgroenten | rode wijnsaus
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Doradefiletpescatarian
23.50
Sea Bream Fillet — Doradelet (huid gebakken) | gegrilde seizoensgroenten | basilicumsaus
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salmonepescatarian
24.50
Salmon Fillet — Zalmlet (huid gebakken) | witte wijnsaus | gegrilde seizoensgroenten
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Merluzzo nella salsa di pomodoropescatarian
26.50
Cod in Tomato Sauce — Kabeljauw (huid gebakken) | olijven | tomatensaus | kappertjes
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
NAGERECHTEN
Affogatovegetarian
8.00
Vanille ijs | warme espresso | slagroom | cacao
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42
Dame blanchevegetarian
8.50
Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Tiramisu originalevegetarian
9.00
Tiramisu — Huisgemaakte tiramisu naar authentiek Italiaans familierecept
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Crème brûlée
8.50
Gekarameliseerde crème brûlée van limoen met een vleugje rozemarijn en een tipje cointreau.
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42
Sorbetijs (vegan: vegan slagroom, geen crumble)vegan
8.50
Sorbet — Sorbetijs | slagroom | crumble
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42
Panna cottavegan
9.00
Vegan room | sinaasappel | grand marnier | karamelsaus.
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42
Dolce con pera
9.50
Room | ricotta | mascarpone | gekarameliseerde peer | crumble
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 33
Cannoli siciliani
9.50
Ricotta | room | pistache | chocolade
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
GEBAK
Gebak, diverse soorten
4.50
Pastries
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Worstenbroodje
4.00
Sausage roll
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
SNACKS
Bitterballen (6 stuks)
7.50
Bitterballen
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Bittergarnituur (12 stuks)
11.00
Bittergarnituur
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Groentekroketjes (6 stuks)vegetarian
8.50
Vegetable croquettes
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Crispy chickenstrips (6 stuks)
8.50
Chicken strips
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Gyoza (5 stuks): groente, vlees of garnalen
8.50
Gyoza
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Borrelplank (2 pers)
14.50
Snack platter — Gevuld met vleeswaren, olijven, bitterballen, minibroodjes, kaasblokjes en dipjes.
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
Borrelplank de luxe (2 per)
27.50
Deluxe snack platter — Flinke borrelplank; vleeswaren, salade, gefrituurde hapjes, kaasblokjes, olijven en meer.
estimeret≈ 1600 kcal75 g kulhydrattung 31
LOADED FRIES
De Italiaan
8.50
Italian loaded fries — Friet met Parmezaanse kaas, crispy bacon en truelmayonaise.
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
De Javaan
8.50
Javanese loaded fries — Friet met huisgemaakte satésaus, gefrituurde uitjes en sriracha mayonaise.
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydrattung 44
KIES JE PIADINA
Piadina salmonepescatarian
19.95
Salmon piadina — Roomkaas | rucola | tomaat | rode ui | gerookte zalm
estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
KIES JE SALADE
Salade carpaccio
19.95
Carpaccio salad — Ossenhaas | truelmayonaise | Parmezaanse kaas | rucola | zongedroogde tomaten | pijnboompitten
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade capresevegetarian
19.95
Caprese salad — Buelmozzarella | tomaat |. basilicum | pesto | olijfolie
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade gamba'spescatarian
19.95
Prawn salad — lauwwarme knoook gamba's | kappertjes | olijven | pijnboompitten | zongedroogde tomaatjes | citroen aioli
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
VOORGERECHTEN
Italiaanse tomatensoepvegan
Italian tomato soup — Gegrilde tomaten | uien | basilicum | oregano
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Minestrone soepvegan
Minestrone soup — Tomaten | uien | selderij | courgette | aubergine | bloemkool | cannellini
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 74
Pittige garnalenpescatarian
Spicy prawns — Gebakken garnalen | knoook | rode peper | olijfolie | brood
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Carpaccio van peer (vegan; zonder gorgonzola)vegetarian
Pear carpaccio — Flinterdun gesneden peer | geroosterde macadamia | rucola | gorgonzola | vijgen
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Zalmtartaarpescatarian
Salmon tartare — Zalm | tomaatjes | basilicum | kerrie mayonaise
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
HOOFDGERECHTEN
Dorade filetpescatarian
Sea bream fillet — Doradelet (huid gebakken) | gegrilde seizoensgroenten | basilicumsaus
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Zalmfiletpescatarian
Salmon fillet — Zalmlet (huid gebakken) | witte wijnsaus | gegrilde seizoensgroenten
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gnocchi uit de oven
Baked gnocchi — Gnocchi | champignons | courgette | tomatensaus | basilicum | mozzarella | Parmezaanse kaas (vegan zonder kaas, mozzarella)
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat
Varkenshaas met witte wijn saus
Pork tenderloin — Varkenshaas | kruiden | gegrilde seizoengroenten | Witte wijnsaus | mozzarella | tomaatjes
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bavette met rode wijnsaus
Bavette steak — Runderbavette double dutch | rode wijnsaus | seizoengroenten | tomaatjes
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
NAGERECHTEN
Tiramisu
Huisgemaakte tiramisu naar authentiek Italiaans familierecept.
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Er denne menu stadig korrekt?
87veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange vegetariske og veganske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som gnocchi dal forno og risotto primavera. Veganere kan bestille steak van pompoen eller piadina vegan. Bordet fungerer godt med både kød og vegetariske valg.
29 vegetariske og 7 veganske retter ud af 81
74dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige franske og italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange gode muligheder med kød og fisk serveret med grøntsager. Udvalget af salater og forretter er lavt på kulhydrater.
39 diabetesvenlige · 81 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Guldenberg 12, 5268 KR Helvoirt
- Tider
- man15:00–21:00tir15:00–21:00ons15:00–21:00tor15:00–21:00fre15:00–21:00lør13:00–21:00søn13:00–21:00
- Kontakt
- +310411642424
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guldenberg.nl/restaurant
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %