tilbage til søgning

Auberge d'Hempempont

5 Rue de Croix, 59510 Hem

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES
Tataki de thon
11.50
Tuna Tataki — salade croquante, caramel thai
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tomates anciennes et burrata crémeusevegetarian
9.50
Heirloom Tomatoes and Burrata — vinaigrette à l'huile de truffe
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de veau
10.00
Veal Carpaccio — roquette, noisettes
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
6 huîtres fines de claire n°3pescatarian
10.00
Oysters
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
12 huîtres fines de claire n°3pescatarian
19.00
Oysters
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
PLATS
Pièce du boucher grillée
20.00
Butcher's Cut Steak — frites maison, salade verte et sauce au choix (poivre, bleu ou échalotes confites)
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Tartare de bœuf préparé minute
20.00
Beef Tartare — frites maison, salade verte
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Tartare de thonpescatarian
23.00
Tuna Tartare — poêlée de légumes de saison
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Signature de l'Auberge : Le Super Benoit
20.00
Le Super Benoit — frites maison, salade verte
estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydrat
Poké bowl - saumonpescatarian
21.50
Salmon Poke Bowl — riz vinaigré, carottes, chou rouge, coriandre, sésame torréfié
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 82
Poisson selon arrivagepescatarian
23.00
Fish with Chorizo Crust — en croûte de chorizo, légumes de saison et jus parfumé
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Croquettes de crevettes
26.50
Shrimp Croquettes — frites maison, salade verte, sauce gribiche
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
DESSERTS
Assiette de fromages affinésvegetarian
13.50
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Baba au rhum
9.50
Rum Baba — crème vanillée et sirop d'agrumes
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33
Tiramisu selon l'inspiration de la cheffe
8.50
Tiramisu
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 37
Coulant au chocolat
9.00
Chocolate Lava Cake — cœur spéculoos, crème anglaise à la vanille
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
Abricots rôtis façon crumblevegetarian
8.00
Roasted Apricot Crumble — glace artisanale vanille
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 39
Café ou thé gourmand
8.50
Café Gourmand
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
POUR L'APÉRO | À PARTAGER
TERRINE DU MOMENT
8.00
House Terrine — Terrine maison du chef, généreuse et parfumée, accompagnée de son condiment du moment
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ASSIETTE DE CHARCUTERIE & FROMAGES
18.00
Charcuterie and Cheese Board — Un assortiment généreux mêlant charcuteries fines & fromages affinés : un duo chaleureux et gourmand
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ASSIETTE DE CHARCUTERIE & TAPENADE
13.00
Charcuterie and Tapenade — Charcuteries fines
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SARDINAS DE GALICEpescatarian
11.00
Galician Sardines
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

82dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med grøntsager. Der er et godt udvalg af forretter og deleretter med lavt glykæmisk indeks.

12 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
5 Rue de Croix, 59510 Hem
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33320999333
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-hempempont.com/

Ejer du Auberge d'Hempempont? Gør krav på dit sted.