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Gasthaus Zum Deglbauer

Regensburger Str. 28a, 93155 Hemau

Lukket nu · åbner lør 18:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Rindercarpaccio vom argentinischen Rinderfilet
10.80
Beef Carpaccio — mit Parmesanspänen
estimeret≈ 220 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Dattelspieße mit gebratenen Speckstreifen
13.80
Date and Bacon Skewers
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Forellenfilet
9.80
Trout Fillet — mit Butter und Weißbrot
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydrat
Drahdewixpfeifferl
5.50
als Vorspeise
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Schmalztöpferl
6.80
Geriebenschmalz mit Zwiebeln und Brot
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Maronensuppe
5.80
Chestnut Soup
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Melonenschiffchen
6.80
Melon with Speck — mit Südtiroler Bauernspeck
estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kaasknöderlsuppn
4.80
Cheese Dumpling Soup
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Erdäpflsuppn
4.80
Potato Soup
estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kürbiscremesuppe
4.30
Pumpkin Cream Soup
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Leberspätzlesuppn
4.80
Liver Spätzle Soup
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Pfannaflecklsuppn
3.80
Pfannafleckl Soup
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Lauchcremesuppe
4.30
Leek Cream Soup
estimeret≈ 170 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Beilagensalat
3.80
Side Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nachspeisen
Nachspeisen-Variation
9.80
Dessert Variation
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Heiße Liebe
7.50
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34
Bratapfel-Rose im Blätterteig
7.50
Baked Apple Rose — auf Vanilleschaum
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat
Früchte-Tiramisu/Winter-Tiramisu
6.80
Fruit Tiramisu — (saisonbedingt) mit Vanilleeis
estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrattung 44
Schokomousse/Zimtmousse
7.80
Chocolate Mousse — (saisonbedingt) mit Eis und Früchten
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrattung 36
Bayrische Creme
7.80
Bavarian Cream — mit Eis und Früchten
estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrattung 37
Amerittini-Parfait
7.50
Amerittini Parfait
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Schokotörtchen mit flüssigem Kern
7.80
Chocolate Lava Cake — und Vanilleeis
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Bsuffane Birn
6.80
Poached Pear in Red Wine — in Rotwein eingelegte Birne mit Zimtsoße und Eis
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat
Eisbecher
5.50
Ice Cream Sundae — div. auf Anfrage
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 41
Philadelphia-Creme
6.50
Philadelphia Cream
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrattung 42
Hauptgerichte
Rehbraten
22.80
Venison Roast — mit Reibeknödeln und Blaukraut
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
gegrilltes Lachsfiletpescatarian
21.80
Grilled Salmon Fillet — auf saurem Kartoffelrahmgemüse
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entenbrust
20.80
Duck Breast — mit Fingernudeln und Blaukraut
estimeret≈ 640 kcal50 g kulhydratbalanceret 79
Kalbsrahmbraten
19.80
Veal Cream Roast — mit Reibeknödln und Gemüse
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Zander in Mandelpanadepescatarian
20.80
Zander with Almond Crust — mit saurem Kartoffel-Rahmgemüse
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gegrilltes Wildlachsfiletpescatarian
19.80
Grilled Wild Salmon — auf schwarzen Bandnudeln
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Putenbraten
17.80
Turkey Roast — mit Knödln und Gemüse
estimeret≈ 590 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sauerbraten
18.80
mit Spätzle oder Reibeknödln und Blaukraut
estimeret≈ 660 kcal52 g kulhydratbalanceret 79
Hähnchenbrust mit Käse überbacken
18.80
Baked Chicken Breast with Cheese — Speckbohnen und Bratkartoffeln
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Gegrillte Schweinshaxe mit zwei Reibeknödln
16.80
Grilled Pork Knuckle — und Sauerkraut
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schweinebraten vom Strohschwein
15.80
Roast Pork — mit Reibeknödln und Sauerkraut oder Krautsalat
estimeret≈ 740 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gegrilltes Schweinesteak mit Bratkartoffel
15.80
Grilled Pork Steak — vom Strohschwein
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gegrilltes Schweinesteak mit Kartoffelsalat
15.50
Grilled Pork Steak with Potato Salad
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gegrillte Schweinshaxe mit Kartoffelsalat
16.50
Grilled Pork Knuckle with Potato Salad
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Hosnbratl mit Kraut
15.50
Hosnbratl — auf Kartoffeln gebratenes Schwein, im Reindl serviert
estimeret≈ 710 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rote Ruabn "Gulasch"vegan
11.80
Vegan Beetroot Goulash — vegan, mit Räuchertofu und Bandnudeln
estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydratbalanceret 70
Veganes "Picklstoana"vegan
11.80
Vegan Sweet Potato Curry — Süßkartoffelcurry mit Reis
estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 66
G'Müasmandlvegetarian
12.80
mit Reisrand
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Zu späterer Stunde
Belegte Häppchen
Assorted Appetizers — auf Anfrage
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Saure Zipfl
10.80
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Obatzdavegetarian
9.80
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mitternachtssuppe
8.80
Midnight Soup
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Er denne menu stadig korrekt?

52veggie
scoreestimeret

Få udvalg af vegetarmad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har veganerretterne Rote Ruabn Gulasch og Picklstoana. Der findes også Obatzda og G'Müasmandl. De fleste andre retter indeholder kød.

4 vegetariske og 2 veganske retter ud af 47

73dia
scoreestimeret

Kødret og kulhydratbevidst menu

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med grøntsager. De fleste retter serveres med kartofler eller knödel.

27 diabetesvenlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse
Regensburger Str. 28a, 93155 Hemau
Tider
man—
tir—
ons—
tor—
fre—
lør18:00–00:00
søn18:00–00:00
1. Freitag im Monat: ab 18:00 Uhr. Auf Anfrage auch für Gruppen ab 25 Personen zu vereinbarten Terminen geöffnet
Kontakt
+4994911875 info@deglbauer.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deglbauer.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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