't Ganzennest
Watervoort 102, 2200 Herentals
Lukket nu · åbner 18:00
Belgian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Ganzenlevergerechten
Eigenbereide ganzenleverterrine met rozijnentoast en seizoensgarnituur
24.90
Goose liver terrine with raisin toast
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydrat
Gebakken ganzenlever op een kruidenslaatje met truffelsaus
24.90
Fried goose liver with truffle sauce
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde appeltjes
24.90
Fried goose liver with caramelized apples
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrattung 44
Ganzenleverterrine en carpaccio van rund truffeldressing
23.90
Goose liver terrine and beef carpaccio
estimeret≈ 410 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Ganzenleverterrine met nectarine en rode vruchten
24.90
Goose liver terrine with nectarine and red berries
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydrat
Voorgerechten
Pompoenvelouté met gerookte kipfilet
15.90
Pumpkin velouté with smoked chicken
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gebakken st. jacobsvruchten met truffelrisotto en zeekraal
24.90
Seared scallops with truffle risotto
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydratbalanceret 68
Geplette aardappel met grijze garnalen, zure room en pijpajuin
23.90
Smashed potatoes with grey shrimp
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Slaatje van gerookte zalm met mierikswortel, gehakte en opgelegde ui
22.90
Smoked salmon salad
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kippenreepjes licht pikant oosters met slaatje
16.90
Spicy Oriental chicken strips
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ambachtelijke kaaskroketten met een minislaatje
16.90
Cheese croquettes
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
Ambachtelijke garnaalkroketten met een minislaatje
20.90
Shrimp croquettes
estimeret≈ 420 kcal26 g kulhydrat
Carpaccio van runds met rucola, Parmigiano Reggiano en truffelsaus
19.90
Beef carpaccio with arugula and parmesan
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade met gebakken scampi geparfumeerd met rode curry
19.90
Salad with red curry scampi
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tomaat grijze garnaal met eigenbereide mayonaise (1 stuk / hoofdgerecht 2 stuks)
23.50
Tomato with grey shrimp
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Verse pasta met tomatencompote, rucola en Parmigiano Reggiano (veggie)vegetarian
15.90
Fresh pasta with tomato and parmesan
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratbalanceret 68
Hoofdgerechten
Kabeljauwhaasje met prei, noilly prat-roomsaus en mosselen
33.90
Cod loin with mussels and leek
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gebakken zeetong met aardappelpuree of frietjes
Fried sole with fries
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Scampi in rode paprikaroom en verse pasta met fijne groentjes
27.90
Scampi in red pepper cream with pasta
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Ossenhaas met grove peper, roomsaus en krop/tomatenslaatje
38.90
Beef tenderloin with peppercorn sauce
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ossenhaas met warme groentjes, truffelsaus en verse frietjes
38.90
Beef tenderloin with truffle sauce and fries
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Ierse entrecote met béarnaise, slaatje en verse frieten
36.90
Irish entrecote with béarnaise and fries
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat
Supreme van ‘la belle flamande’ kip met dragonroomsaus en slaatje
30.90
Chicken supreme with tarragon cream sauce
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Spare ribs 't Ganzennest van Kempisch Bel'vidha met ananas en gember
25.90
Spare ribs with pineapple and ginger
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Nagerechten
Bordje met Franse en Belgische kazenvegetarian
14.90
French and Belgian cheese board
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Pêche melba
13.90
Peach Melba
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat
Chocoladetaart van trio van mousse
14.90
Chocolate mousse cake
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 30
Vanilleroomijs met aardbeien, coulies en slagroom
15.90
Vanilla ice cream with strawberries
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Verse ananas met frambozencoulies en bourbonvanilleroomijs
13.90
Fresh pineapple with raspberry coulis and vanilla ice cream
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 44
Lukken – dame blanche van bourbonvanilleroomijs
12.90
Dame Blanche
estimeret≈ 400 kcal38 g kulhydrattung 33
Chocoladeroomijs met stukjes Callebout, advokaat en banaan
13.90
Chocolate ice cream with Callebout, advocaat and banana
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29
Slagroom gevulde soesjes, vanilleroomijs en chocolade
13.90
Cream puffs with vanilla ice cream and chocolate
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
Café glacé
11.90
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Suikervrij roomijs (vraag ernaar)
Sugar-free ice cream
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Keuzemenu
Keuzemenu
48.00
Choice menu — Entree, Voorgerecht, Hoofdgerecht, Nagerecht, Wijn
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25
Zakenlunch
34.00
Business lunch — Entree, hoofdgerecht en koffie
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Watervoort 102, 2200 Herentals
- Tider
- manlukkettirlukketons18:00–21:00tor12:00–14:00, 18:00–21:00fre12:00–14:00, 18:00–21:00lør18:00–21:00søn12:00–21:00
- Kontakt
- +32014216456 info@ganzennest.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ganzennest.be/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %