Brasserie Huys Frederic

Kiezelweg 90, 3540 Herk-de-Stad

Lukket nu

BelgianFrench€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorgerechten

Portie Olijvenvegan

6.20

Olives

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Lookbroodjes met kaas (6 stuks)vegetarian

10.60

Garlic Bread with Cheese

estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydrat

Portie kaasvegetarian

6.00

Cheese Portion

estimeret≈ 350 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bitterballen (8 stuks)

7.80

Bitterballen

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydrattung 44

Miniloempia’s (8 stuks)

7.80

Mini Spring Rolls

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Assortiment warm (20 stuks)

16.80

Warm Appetizer Assortment

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Croque uit het vuistje

5.60

Croque Monsieur

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

Calamares (10 stuks)

8.80

Calamari

estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydrat

Mix Lookbroodjes 3 stuks en Bruchetta 3 Stuksvegetarian

10.60

Garlic Bread and Bruschetta Mix

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat

Garnaalkroket 1st met fris slaatje

12.70

Shrimp Croquette

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Lentekroket asperge en zalm 1 st met fris slaatje

11.60

Asparagus and Salmon Croquette

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Kaaskroket 1st met fris slaatjevegetarian

9.70

Cheese Croquette

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat

Rund Carpaccio

14.80

Beef Carpaccio

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tomatensoepvegetarian

6.50

Tomato Soup

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Huysgemaakte seizoenssoep

6.50

Seasonal Soup

estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hoofdgerechten

Spaghetti bolognaise

15.00

Spaghetti Bolognese

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Pasta Con Bresaola

22.80

Pasta with Bresaola

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Ravioli geitenkaas ( Veg )vegetarian

18.80

Goat Cheese Ravioli

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat

Pasta Funghi ( Veg )vegetarian

19.80

Mushroom Pasta

estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

Kipfilet , pepersaus of champignonsaus, warme groenten, frieten

23.90

Chicken Breast with Fries

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Konijnenbout, warme groenten en kroketten

24.90

Rabbit Leg with Croquettes

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Koninginnenhapje, koude groenten, frieten

23.90

Queen's Bite with Fries

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Stoofsel van Varkenswangen, warme groenten , kroketten

23.90

Braised Pork Cheeks

estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrat

Varkenshaasje, warme groenten, champignonroom, kroketten

24.90

Pork Tenderloin with Croquettes

estimeret≈ 760 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Spare-ribs pikant of zoet , Frieten

27.50

Spare Ribs with Fries

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Hamburger Huys Frederic, Frieten

23.90

House Burger with Fries

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

Hamburger H.F. ( Veg ) Frietenvegetarian

23.90

Veggie Burger with Fries

estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat

Schulens gras klein, steak 150gr

26.90

Steak 150g

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Schulens gras groot , steak 300gr

30.90

Steak 300g

estimeret≈ 800 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Steak (lady) 150 gr, koude groenten, frieten

24.80

Lady Steak with Fries

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Steak Natuur 300gr, koude groenten, frieten

29.80

Natural Steak with Fries

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

Salade Scampipescatarian

23.80

Scampi Salad

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade Geitenkaas en spek

24.60

Goat Cheese and Bacon Salad

estimeret≈ 600 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade Kipreepjes & ananas

19.60

Chicken and Pineapple Salad

estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratbalanceret 75

Salade Kibbelingpescatarian

20.60

Kibbeling Salad

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Zeebaars op vel gebakken, warme groenten, koude tartaar en spinaziepureepescatarian

24.90

Pan-fried Sea Bass

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Oostends vispannetje met pureepescatarian

26.90

Ostend Fish Pan with Mash

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Scampibrochette Rode pesto, frietenpescatarian

24.90

Scampi Brochette with Pesto

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Gebakken Zalm , puree en mosterdsauspescatarian

26.90

Fried Salmon with Mash

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Scampi lookboter 9 stuks, frietenpescatarian

26.90

Scampi Garlic Butter with Fries

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Scampi lookroom 9 stuks, frietenpescatarian

26.90

Scampi Garlic Cream with Fries

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Asperges met gerookte zalm op wijze v.d. chef met pureepescatarian

34.00

Asparagus with Smoked Salmon

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Asperges Vlaamse Wijze met pureevegetarian

28.00

Flemish Style Asparagus

estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gebakken Sliptongetjes , warme groenten en pureepescatarian

29.60

Fried Sole Fillets

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Thai Beef Salade

28.00

Thai Beef Salad

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Suggestie Thaïs

Tom Ka Kai Soep

9.90

Tom Ka Kai Soup

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Thai Loempia (2stuks)

10.00

Thai Spring Rolls

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Thai Loempia (2stuks) Veggievegetarian

10.00

Thai Veggie Spring Rolls

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

Green curry kip met rijst

23.60

Green Curry Chicken with Rice

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Green curry scampi met rijstpescatarian

27.50

Green Curry Scampi with Rice

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Pad Thai Original Chicken

23.60

Chicken Pad Thai

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 69

Pad Thai original Scampi

27.60

Scampi Pad Thai

estimeret≈ 760 kcal85 g kulhydratbalanceret 69

Kindermenu

Kipnuggets en frietjes

11.00

Chicken Nuggets and Fries

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Vide met frietjes

12.00

Beef and Fries

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydrat

Curryworst met frietjes

9.80

Curry Sausage and Fries

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrat

Dubbel curryworst met frietjes

12.00

Double Curry Sausage and Fries

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

Kipfillet met appelmoes

11.00

Chicken Fillet with Applesauce

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Kleine Spaghetti

12.00

Small Spaghetti

estimeret≈ 480 kcal70 g kulhydratbalanceret 65

Desserts

Tiramisu van het Huys

9.00

Tiramisu

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Gebakken 2 bol vanille ijs

9.90

Fried Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

Dame blanche 3 bol

9.20

Dame Blanche

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37

Dame Noire 3 bol

9.20

Dame Noire

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33

Coupe Advocaat

9.20

Advocaat Coupe

estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydrattung 28

Coupe Vanilleijs vers fruit

11.80

Vanilla Ice Cream with Fresh Fruit

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 42

coupé Bresilienne

9.20

Coupe Brésilienne

estimeret≈ 460 kcal50 g kulhydrattung 34

Tartufo limoncello

9.90

Limoncello Tartufo

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

Huysgemaakte chocomousse

8.50

Chocolate Mousse

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 42

Crème brûlî

8.50

Crème Brûlée

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrattung 42

Koffie van het Huys

9.80

Coffee

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40

Dessert van het Huys

12.60

House Dessert

estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32

Croques & Pannenkoeken

Croque Monsieur

12.00

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Croque Madame

13.80

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

Croque Hawaï

14.60

Croque Hawaii

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Croque bolognese

14.80

Bolognese Croque

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat

Croque Videe

14.80

Beef Croque

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

Croque uit vuistje

5.50

estimeret≈ 300 kcal22 g kulhydrat

Pannenkoeken (2st) met suiker, siroop of confituur

7.00

Pancakes with Syrup or Jam

estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrattung 35

Pannenkoeken (2st) met vanille-ijs 1 Bol

8.00

Pancakes with Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 700 kcal90 g kulhydrat

Pannenkoek met vanille-ijs en chocoladesaus

9.00

Pancake with Ice Cream and Chocolate Sauce

estimeret≈ 800 kcal95 g kulhydrattung 42

Valentijn Bij Huys Frederic

Amuses van de Chef

Chef's Amuse-bouche — kleine steak tartaar, scampi cocktail , wrap van rode biet met kip en room

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kreeften of paprikasoep

Lobster or Pepper Soup

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Parelhoen met rode portsaus – pomp duchesse en warme groentjes

Guinea Fowl with Port Sauce

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Rode poon – zoetzuresaus , warme groentjes en puree met kaas

Red Deer with Sweet and Sour Sauce

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Verwenbordje met zoetjes

Dessert Platter — Ijs met warme krieken – frambozenbavarois panna cotta met aardbei en coulis

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrattung 34

Valentijnmenu

56.50

Valentine's Menu — Amuses, soep, hoofdgerecht, dessert

estimeret≈ 1600 kcal140 g kulhydrattung 31

Receptie

Duo van paté, witloofconfijt en pumpernikkel

Paté and Endive Confit

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Meloenparels met gandaham

Melon Pearls with Ghent Ham

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratbalanceret 70

Scampi met appel en curry

Scampi with Apple and Curry

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

46veggie
scoreestimeret

Belgiske og franske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske muligheder som Pasta Funghi og en vegetarisk burger. Der findes også Ravioli med gedeost og asparges på flamsk manér.

11 vegetariske og 1 veganske retter ud af 88

61dia
scoreestimeret

Kød og fisk med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige retter med lave kulhydrater. Vælg steak eller fisk med grøntsager for at holde blodsukkeret stabilt.

22 diabetesvenlige · 88 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Kiezelweg 90, 3540 Herk-de-Stad
Tider: man—
tir—
onslukket
tor—
fre—
lør—
søn—
Keuken open van 11u30 – 20.00. keuken open van 11u30 – 21.00
Kontakt: +3213269051 info@huysfrederic.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huysfrederic.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

Ejer du Brasserie Huys Frederic? Gør krav på dit sted.