Sebas Herpen

Sint Sebastianusstraat 2, 5373 AE Herpen

Åbent nu · til 22:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Om te starten

Breekbrood

2.20

Break bread — Aioli / kruidenboter / 3 stukjes

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat

Broodplank Deluxe vega mogelijk

7.00

Deluxe bread board — Breekbrood / aioli / kruidenboter / fuet / gemarineerde olijven / 6 stukjes

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Drie-gangen menu

32.50

Three-course menu — Stel uw driegangenmenu zelf samen, met vrije keuze uit al onze voor-, hoofd- en nagerechten.

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 31

Voorgerechten

Ambachtelijke tomatensoep

6.75

Tomato soup — Rijkelijk gevuld / brood / kruidenboter

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratbalanceret 67

Franse uiensoep

6.75

French onion soup — Franse klassieker / ui / crostini gruyère

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Seizoenssoep

6.75

Seasonal soup — Vraag ons personeel ernaar / brood / kruidenboter

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Truffelcarpaccio

12.50

Truffle carpaccio — Carpaccio van mals rundvlees / parmezaan / pijnboompitten / zongedroogde tomaat / kappertjes / rucola / truffelmayonaise

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Steak tartaar

13.50

Steak tartare — Fijngesneden rundertartaar / eigeelcrème / zoetzure relish / rode ui / kappertjes / crostini / truffelmayonaise

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Verrassingsproeverij

15.50

Starter sampler — Een selectie van 4 van onze voorgerechten

estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydrat

Gyoza’s vega mogelijk

10.00

Gyoza — Srirachamayonaise / little gem / sesam / teriyakisaus

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Knoflookgamba’s Sebas

10.00

Garlic prawns — Gepelde gamba’s / knoflookolie / brood / frisse aioli

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Zalmtartaar

13.50

Salmon tartare — Noorse zalm / rode ui / kappertjes / wasabimayonaise / crostini

estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Knoflookchampignons

10.00

Garlic mushrooms — Champignons / pesto-knoflookmarinade / gesmolten Gruyère / brood

estimeret≈ 410 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Burrata Toscane

13.50

Burrata Tuscany — Romige burrata / perzik / rucola / pijnboompitten / balsamicodressing

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Hoofdgerechten

Biefstuk

22.00

Steak — Medium gebakken diamanthaas / gegrilde groente / keuze uit champignon- of pepersaus

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Varkenshaas

19.50

Pork tenderloin — Malse varkenshaas / gebakken champignons / keuze uit champignon- of pepersaus

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Spareribs “Sebas Style”

21.00

Spare ribs — Langzaam gegaarde spareribs / maiskolf / Keuze uit BBQ-style marinade normaal of pikant

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Herpse schnitzel

18.50

Schnitzel — Varkensfiletschnitzel / gegrilde groente / gebonden saus van champignons, ui en spekjes

estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Sebas Burger vega mogelijk

19.50

Sebas Burger — Angus burger/ brioche bun / little gem / tomatenrelish / kaas / bacon / BBQ-saus

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Kipsaté

18.50

Chicken satay — Saté van kippendij / gegrilde groente / satésaus / gefrituurde uitjes / atjar

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratbalanceret 73

Meat for two (2 personen)

27.50

Meat for two — Varkenshaas, sparerib, iberico chistorra worst, coleslaw / champignon- en pepersaus / maiskolf

estimeret≈ 1650 kcal65 g kulhydrattung 36

Knoflookgamba’s Sebas XXL

19.50

Garlic prawns XXL — Gepelde gamba’s / knoflookolie / brood / frisse aioli

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Zeebaars & Risotto

21.50

Sea bass & Risotto — Zeebaarsfilet / citroenrisotto / gegrilde groente / basilicumolie

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Zalmfilet

24.50

Salmon fillet — Zalmfilet / gegrilde groente / truffelroomsaus

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gamba & Buikspek

21.50

Prawns & Pork belly — Sweet & Sticky buikspek / gamba’s / gegrilde groente / sesam

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratbalanceret 69

Rendang

19.50

Indisch stoofvlees / atjar / puntzakje friet / gefrituurde uitjes

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Quiche met groene asperge

18.50

Asparagus quiche — Groene asperge / courgette / Gruyère / rucola / balsamico / pittenmix

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Maaltijdsalade burrata

16.50

Burrata salad — Romige burrata / gegrilde perzik / slamelange / tomatensalsa / pijnboompitten / balsamicodressing

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratbalanceret 66

Maaltijdsalade geitenkaas

16.50

Goat cheese salad — Lauwwarme geitenkaas / honing / vijg / walnoten / slamelange / tomatensalsa / balsamicodressing

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratbalanceret 74

Extra tE bEstEllEn

Kruidenboter of satésaus

1.50

Herb butter or satay sauce

estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Champignon- of pepersaus

2.50

Mushroom or pepper sauce

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Herpse saus (champignons / ui / spekjes)

3.50

Herpse sauce

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Gebakken champignons

3.50

Fried mushrooms

estimeret≈ 140 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Desserts

Lotusparfait

7.00

Lotus parfait — Parfait van Lotuskoekjes / slagroom / Lotuscrumble / karamelsaus

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30

Wit lekkerding

6.50

White chocolate mousse — Witte chocolademousse / walnoot / saus van rood fruit / frambozenkletskop

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 33

IJskoffie

6.50

Iced coffee — Romig & ijskoud / karamelsaus / slagroom

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32

Cheesecake rood fruit

6.50

Red fruit cheesecake — Cheesecake / saus van rood fruit / frambozenkletskop

estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydrattung 32

IJscoupe

6.50

Ice cream coupe — Keuze uit vanille- of bosvruchten-yoghurtijs / Lotuscrumble / slagroom

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31

Proeverijdessert

7.50

Dessert sampler — Cheesecake rood fruit / Lotusparfait / Mini ijskoffie

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 29

Kindergerechten

Kleine ambachtelijke tomatensoep

4.50

Kids tomato soup — brood / kruidenboter

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

Kleine Sebas

8.50

Kids snack platter — Snack naar keuze: frikandel, kroket of kipnuggets / appelmoes / frietjes / mayonaise

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrat

Stoere Sebas

11.00

Kids spare ribs — Spareribs / appelmoes / frietjes / mayonaise

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Lieve Sebas

8.50

Kids poffertjes — Poffertjes / poedersuiker

estimeret≈ 500 kcal70 g kulhydrattung 39

Kinderijs

5.50

Kids ice cream

estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrattung 39

Sebas specials

Proeverij Sebas

14.75

Sebas sampler — Keuze uit: Vlees: soepje naar keuze / 2 sneden desembrood / carpaccio / De Bourgondiër rundvleeskroket Vis: soepje naar keuze / 2 sneden desembrood / tonijnsalade / garnalenkroket Vega : seizoenssoep / 2 sneden desembrood / groentekroket / mini uitsmijter kaas

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Club sandwich

14.50

Lauwwarme kipfilet / spek / slamelange / tomaat / komkommer / kerriemayonaise

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Geitenkaas

13.75

Goat cheese — Lauwwarme geitenkaas / honing / vijg / walnoten

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Zalm

15.50

Salmon — Gerookte zalm / roomkaas / avocado / rode ui / kappertjes / mosterd-dilledressing

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Uitsmijter carpaccio

16.75

Carpaccio uitsmijter — 3 eieren / carpaccio / truffelmayonaise / parmezaan / zongedroogde tomaat / pijnboompitten / rucola

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Extra’s

Lekkere Friethuys frietjes bij je lunch?

4.50

Fries

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Truffel cheese frietjes!vegetarian

6.50

Truffle cheese fries

estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 43

Soepje naar keuze bij je lunchgerecht?

3.75

Soup of the day

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Klassiekers

Croque Monsieur

7.75

Franse klassieker / kaas / gruyère / ham

estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Uitsmijter

12.50

3 eieren / ham en/of kaas en/of bacon

estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Huisgemaakte tonijnsaladepescatarian

13.50

Homemade tuna salad — Tonijn / rode ui / kappertjes

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kroketten op brood vega mogelijk

12.50

Croquettes on bread — 2 st. De Bourgondiër rundvleeskroketten / mosterd

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Carpaccio

14.50

Carpaccio van mals rundvlees / parmezaan / pijnboompitten / zongedroogde tomaat / kappertjes / rucola / truffel- of pestomayonaise

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Focaccia Sandwiches

Tuna Meltpescatarian

14.50

Tuna Melt Focaccia — tonijnsalade / gruyére kaas / kappertjes / rode ui

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Italian chicken

14.50

Italian Chicken Focaccia — malse kipfilet / zongedroogde tomaat / rucola / pestomayonaise / parmezaan

estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kindergerechten

Tosti ham / kaas

7.00

Ham and Cheese Toastie — ketchup

estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat

Kroketje op brood

6.50

Croquette on bread — mayonaise

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

High Tea

25.50

Selectie van zoete en hartige lekkernijen: Brownies, Scones, Aardbeienjam, Bavarois petit fours, Tomatensoepje, Mini quiche, Carpaccio sandwich, Rucola–kaaskroketje met kerriemayonaise

estimeret≈ 1600 kcal180 g kulhydrattung 27

Er denne menu stadig korrekt?

35veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Quiche med grønne asparges eller en salat med gedeost. Nogle retter som Gyoza og Sebas Burger kan bestilles som vegetariske.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 62

74dia
scoreestimeret

Kød og grillet grønt

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med grillede grøntsager. Flere retter har et lavt kulhydratindhold.

28 diabetesvenlige · 63 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Sint Sebastianusstraat 2, 5373 AE Herpen
Tider: man11:00–22:30
tir11:00–22:30
ons11:00–22:30
tor11:00–22:30
fre11:00–22:30
lør11:00–22:30
søn11:00–22:30
Lunch tot 16:00 uur. Diner vanaf 16:00 uur
Kontakt: +31486768080 info@sebas-herpen.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sebas-herpen.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Sebas Herpen? Gør krav på dit sted.