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Brauhaus Herrsching

Mühlfeld 13, 82211 Herrsching a. Ammersee

Lukket nu · åbner tor 11:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen
Pfannkuchensuppe mit Rinderbrühe
6.40
Pancake Soup
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Leberknödelsuppe mit Rinderbrühe
6.90
Liver Dumpling Soup
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Kartoffel cremesuppe mit Brezencroutons
6.90
Potato Cream Soup
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Gulaschsuppe vom Rind
10.50
Beef Goulash Soup — mit frischen Kräutern und Bauernbrot
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratbalanceret 71
Salate
Marktsalat gemischtvegetarian
6.50
Mixed Market Salad
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Brauhaussalat wahlweise mit Ziegenkäse vom Grill mit Honigvegetarian
19.90
Brewery Salad with Goat Cheese
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Brauhaussalat Putenbrust
19.90
Brewery Salad with Turkey Breast
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Brauhaussalat Rinderlendensteak
24.90
Brewery Salad with Beef Sirloin
estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Hauptgerichte
Schweinekrustenbraten
17.90
Roast Pork with Crackling — Kartoffelknödel, Krautsalat und Biersauce
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Schweinekrustenbraten kleiner
15.90
Roast Pork with Crackling (Small) — Kartoffelknödel, Krautsalat und Biersauce
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Krosse Schweinshaxe
22.90
Crispy Pork Knuckle — Kartoffelknödel, Krautsalat und Biersauce
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Schnitzel Wiener Art
17.90
Wiener Schnitzel — mit Kartoffel -Gurkensalat oder Pommes
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Schnitzel Wiener Art kleiner
15.80
Wiener Schnitzel (Small) — mit Kartoffel -Gurkensalat oder Pommes
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydrat
Braumeisters-Leibgericht
18.90
Brewmaster's Special Schnitzel — Schnitzel mit Speck un d Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm
estimeret≈ 800 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brauhaus Cordon -Bleu
19.90
Brewery Cordon Bleu — gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Käse, dazu Pommes
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Halbe bayerische Bauernente
25.60
Bavarian Roast Duck (Half) — Kartoffelknödel, Apfelblaukraut und Entensoße
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Halbe bayerische Bauernente mit einem Entenviertel
21.90
Bavarian Roast Duck (Quarter) — Kartoffelknödel, Apfelblaukraut und Entensoße
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Allgäuer Zwiebelrostbraten
28.90
Allgäu Onion Roast Beef — mit Kässpatzen, Röstzwiebeln und Biersauce
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
Lammhaxe
23.50
Lamb Shank — mit Ratatouille Gemüse und Petersilienkartoffeln
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Ochsenbackerl
24.90
Ox Cheeks — mit Butterspätzle und Apfelblaukraut
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydrat
Kalbsleber Berliner Art
25.70
Berlin Style Calf Liver — mit Äpfeln, Röstzwiebeln und Petersilienkartoffeln
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
Fisch
Braumeister Backfisch
15.90
Brewmaster Fried Fish — auf Kartoffelgurkensalat mit Remouladensauce
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Bachforelle im Ganzen gebraten
23.90
Fried Whole Trout — mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Zanderfilet in Kapernkruste
24.90
Zander Filet with Caper Crust — auf Ratatouille Gemüse und Petersilienkartoffeln
estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Matjes
18.50
Matjes Herring — in Sauerrahm, Äpfel, Gurken und Zwiebeln mit Petersilienkartoffeln
estimeret≈ 540 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Vegetarisch / Beilagen
Allgäuer Kässpatzenvegetarian
15.90
Allgäu Cheese Spätzle — mit dreierlei Bergkäse, Röstzwiebeln , dazu grüner Salat
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Krautkrapfenvegetarian
16.40
aus Nudelteig mit Weinsauerkraut, Kümmel, Schmelzzwiebel , dazu grüner Salat
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
Spinatknödelvegetarian
15.90
Spinach Dumpling — auf Ratatouille Gemüse mit Salbeibutter und Hartkäse
estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rostbratwurst Thüringer Art
12.90
Thuringian Bratwurst — auf Braumeister Sauerkraut , dazu frischer Meerrettich und Brot
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Brotzeit
Frische Weißwürste
2.70
White Sausages — dazu original Weißwurst -Senf
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brezevegetarian
1.40
Pretzel
estimeret≈ 280 kcal52 g kulhydrat
Braumeisters Brotzeitbrett
15.90
Brewmaster's Cold Platter — Trockenspeck, kalter Braten, Wammerl, Leber -Blutwurst, Butter, Griebenschmalz, Bergkäse, Essigg urke und Bauern brot
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Bayrischer Wurstsalat
10.90
Bavarian Sausage Salad — würzig mariniert mit Essiggurke, Zwiebeln und Bauernbrot
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Bayrischer Wurstsalat mit Käse
11.40
Bavarian Sausage Salad with Cheese — würzig mariniert mit Essiggurke, Zwiebeln und Bauernbrot
estimeret≈ 610 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Brotzeit Dreierlei
11.70
Brotzeit Trio — Bayrischer Wurstsalat, Allgäuer saurer Käse, gerupfter Käse und Bauern brot
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Allgäuer Käsebrettvegetarian
15.90
Allgäu Cheese Board — Bergkäse, Emmentaler, gerupfter Käse, Weichkäse , Butter, Feigensenf und Bauern brot
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
Saurer Käsevegetarian
9.90
Sour Cheese Salad — mit Zwiebeln in feinem Essig -Öl Dressing und Bauernbrot
estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydrat
Braumeister Batzivegetarian
9.40
Camembert with Pretzel — angemachter Camembert mit Paprika, Kümmel und Zwiebeln und eine frische Breze
estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydrat
Desserts
Apfelküchle
8.90
Apple Fritters — in Zimtzucker mit cremigem Vanilleeis und Sahne
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 41
Apfel radl
9.60
Apple Wheel — mit Wallnusseis, Sahne und Eierlikör
estimeret≈ 480 kcal58 g kulhydrattung 33
Frisch gebackener Apfelstrudel
8.70
Apple Strudel — cremiges Vanilleeis und Sahne
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 36
Heiße Kirschen
8.10
Hot Cherries — mit Vanilleeis und Sahne
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Eisbecher
6.90
Ice Cream Sundae — Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 35
Torten
4.90
Cakes
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 40
Kuchen
4.10
Tarts
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

55veggie
scoreestimeret

Bavarianske retter til vegetarer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Spinatknödel og Allgäuer Kässpatzen som hovedretter. Man kan også bestille et Allgäuer Käsebrett eller en Breze. Bordet fungerer fint med både kød og vegetariske retter.

9 vegetariske og 0 veganske retter ud af 45

71dia
scoreestimeret

Bavarianske retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige valgmuligheder. De fleste traditionelle tilbehør som knödel er dog kulhydratrige.

19 diabetesvenlige · 45 retter

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Praktisk

Adresse
Mühlfeld 13, 82211 Herrsching a. Ammersee
Tider
man11:00–22:30
tir11:00–22:30
ons11:00–22:30
tor11:00–22:30
fre11:00–22:30
lør11:00–22:30
søn11:00–22:30
Kontakt
+081529987600 info@brauhaus-herrsching.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-herrsching.de/start.html
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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