tilbage til søgning

Cucina Autentica

Rue Masuy 87, 4041 Herstal

Lukket nu · åbner tor 12:00

Italianpizzeria€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos entrées
Fondue Parmesanvegetarian
16.00
Parmesan Fondue — Fait maison
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Scampis maison
16.00
Scampi — Crème, Tomates fraiches, ail, persil plat et basilic
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Antipasto dello chef
18.00
Chef's Antipasto — Charcuteries et fromages
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Bruschetti di pomodorovegetarian
10.00
Tomato Bruschetta — Pains grillés à l'ail et salade de tomates fraiches au basilic
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Focaccia alla parmigiana
16.00
Parmigiana Focaccia — Aubergines, guanciale (lard italien)
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat
Focaccia burrata
16.00
Burrata Focaccia — Burrata, tomates cerise, anchois, oignons rouges, jus de citron vert
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat
Carpaccio de bœuf à la rucolla
16.00
Beef Carpaccio — Huile d'olive, jus de citron, copeaux de parmesan et roquette
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Burratavegetarian
16.00
Salade de tomates cerises, huile d'olive et basilic
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Melanzane alla parmigianavegetarian
16.00
Aubergine, sauce tomate, basilic, parmesan gratiné
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Poêlée de Calamars
16.00
Sautéed Calamari — Calamars, tomates fraiches, persil, ail
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Filet de rouget rôti
16.00
Roasted Red Mullet — Filet de rouget rôti au four, ail, basilic, tomates fraîches
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fritto Misto di pesce
18.00
Fritto Misto — Friture de fruit de mer avec sauce tartare maison
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat
Nos poissons
Espadon grillé à la citronnelle
24.00
Grilled Swordfish — Salade
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de bar rôti à l'huile d'olive
24.00
Roasted Sea Bass — Légumes gourmands
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gambas grillées
24.00
Grilled Prawns — Badigeonnées au jus de citron
estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Mix de Poissons
45.00
Mixed Fish
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Nos pâtes
Cannelloni di carne
16.00
Meat Cannelloni — À la viande, sauce tomate, crème, gratinés au four
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Lasagne maison
15.00
Lasagna — Jambon, béchamel, bolognaise, gratinée au four
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Papardelles au saumon fumé
18.00
Pappardelle with Smoked Salmon — Saumon fumé, crème légèrement tomatée
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Poêlée de gambas et ses papardelles
20.00
Pappardelle with Prawns — Tomate fraîche, ail, basilic
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 71
Tortellini à la ricotta e spinacivegetarian
16.00
Ricotta and Spinach Tortellini — Crème, épinards, parmesan
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Tortellini à la ricotta e spinaci sauce ragoût de viande
18.00
Ricotta and Spinach Tortellini with Meat Ragout — Ravioli farci au épinards sauce ragoût de tomates, basilic
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 71
Papardelle burratavegetarian
20.00
Pappardelle Burrata — Sauce tomate, basilic, burrata
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Nos pâtes
Linguine aux scampis
19.00
Linguine with Scampi — Scampis, crème, courgettes et basilic
estimeret≈ 740 kcal62 g kulhydrat
Rigatoni à la matriciana
16.00
Rigatoni Amatriciana — Pancetta, oignons, basilic, tomate légèrement relevée et huile d'olive
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Rigatoni 4 fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Rigatoni — Crème, Gorgonzola, Taleggio, Mozzarella et Parmesan
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Spaghetti carbonara
16.00
Crème, pancetta, oignons et œuf
estimeret≈ 760 kcal60 g kulhydrat
Spaghetti aux vongoles
20.00
Spaghetti with Clams — Huile d'olive, tomates fraiches, persil plat et ail
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 73
Tagliatelle Mare Monte
20.00
Scampis, calamars, crème, tomates fraiches, champignons, basilic, ail et persil plat
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydratbalanceret 70
Pasta al Forno
16.00
Sauce tomate, champignons, oignons, jambon, crème
estimeret≈ 810 kcal65 g kulhydrat
Linguine Fruits de mer
20.00
Seafood Linguine — Fruits de mer, tomates fraiches, basilic, ail et persil plat
estimeret≈ 640 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
Nos viandes
Bocconcini di Vitello
24.00
Veal Bocconcini — Roulade de veau, jambon, fromage, sauce champignon crème Marsala
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Escalope Milanaise
24.00
Milanese Escalope — Escalope de veau pannée, salade
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Escalope Valdostana
24.00
Valdostana Escalope — Escalope de veau, tomates fraiches, mozzarella filante et jambon de parme
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Escalope à la Parmigiana
24.00
Parmigiana Escalope — Escalope de veau, aubergines, tomate, basilic, parmesan
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Foie de veau à l'italienne
24.00
Italian Veal Liver — Oignons rouges, champignons, persil, jus de veau
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Osso bucco à la milanaise
28.00
Osso Buco — Jarret de veau mijoté à la sauce tomate et ses légumes frais
estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Steak
29.00
Grillé, salade, sauce au choix : poivre vert, champignon crème, gorgonzola, pizzaïola
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tagliatta di manzo
28.00
Tagliata di Manzo — Filet de bœuf émincé, salade, copeaux de parmesan, tomates séchées, crème de balsamique
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Entrecôte Brésilienne
35.00
Brazilian Entrecôte — Grillé, salade, sauce au choix : poivre vert, champignon crème, gorgonzola, pizzaïola
estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Entrecôte Brésilienne en tagliata à la tartufata (350gr)
38.00
Truffle Tagliata Entrecôte — Grillé, roquette et parmesan
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

56veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Melanzane alla parmigiana og Rigatoni 4 fromages. Der findes også Tortellini med ricotta og spinat.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 41

81dia
scoreestimeret

Proteinrige og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med grillet fisk og kød. De fleste hovedretter uden pasta er naturligt lave på kulhydrater.

22 diabetesvenlige · 41 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Masuy 87, 4041 Herstal
Tider
manlukket
tir12:00–14:00, 18:00–22:00
ons12:00–14:00, 18:00–22:00
tor12:00–14:00, 18:00–22:00
fre12:00–14:00, 18:00–22:00
lør18:00–22:00
søn12:00–14:00, 18:00–22:00
Jours fériés | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
Kontakt
+3242780827
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cucina-autentica-restaurant.be/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Cucina Autentica? Gør krav på dit sted.