Gasthaus Schloss Tandern

Josef-Kreitmeir-Straße 1, 86567 Hilgertshausen-Tandern

Lukket nu · åbner 17:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tagessuppe

Tomatencreme-Suppe (vegan)vegan

tomato cream soup

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Menü 1

Gemüsegröstlvegetarian

12.50

vegetable gröstl — Gemüse der Saison gebraten mit Kartoffeln, Zwiebeln & Ei (vegetansch - auf Wunsch vegan ohne Ei)

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Menü 2

Spaghetti "Frutti di Mare" in Limonensoße

15.20

seafood spaghetti with lime sauce

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Menü 3

Hähnchenschnitzel mit Pfeffersoße dazu Rösti-Ecken

16.10

chicken schnitzel with pepper sauce

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat

Kinderkarte – Außer Haus

Kleiner Gurken- oder Karottensalatvegetarian

4.30

cucumber or carrot salad — vegetarisch – auf Wunsch mit veganem Dressing

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kindergemüse - Karotten & Erbsenvegan

4.30

kids vegetables — vegan

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Zwei Pfannkuchen mit Konfitüre oder Zimtzucker oder Schokosoßevegetarian

6.20

pancakes with jam or chocolate sauce — vegetarisch

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrat

Kinderportion Käsespätzle ohne Röstzwiebelnvegetarian

7.70

kids cheese spätzle — vegetarisch

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Kinder-Schweineschnitzel (Biofleisch) „Wiener Art“ mit Pommes frites

10.70

kids pork schnitzel

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat

Kinderportion Schweinebraten (Biofleisch) mit einem Semmel- oder Kartoffelknödel

8.90

kids roast pork with dumpling

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 67

Spätzle mit Bratensoße oder Champignon-Rahmsoßevegan

6.10

spätzle with mushroom cream sauce — vegan

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Ein Kartoffel- oder Semmelknödel mit Bratensoße oder Champignon-Rahmsoßevegan

4.00

dumpling with mushroom cream sauce — vegan

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Portion Pommes fritesvegan

5.30

kids french fries — vegan

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Außer Haus-Wochenkarte ab 05.09.2026

Samtsuppe vom Muskatkürbisvegan

6.90

muscat pumpkin soup — mit frittierten Kartoffelwürfeln, garniert mit Kürbiskern-Öl (vegan)

estimeret≈ 240 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Scampis gegrillt mit Knoblauch & Olivenöl

24.20

grilled scampi with salad — an bunter Salatkomposition mit Hausdressing & frischen Kräutern

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Spinatspätzle mit cremigem Pilzragoutvegetarian

17.90

spinach spätzle with mushroom ragout — von Pfifferlingen und Steinpilzen (vegetarisch)

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

dazu gebratene Schweineelendchen (Biofleisch)

23.90

fried pork tenderloin

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

dazu Rinderlenden-Steak vom Grill

30.90

grilled beef tenderloin steak

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydratbalanceret 72

Flammkuchen aus dem Steinofen mit Pfifferlingen, Sauerrahm, Zwiebeln, Speck & Käse

16.90

mushroom flammkuchen — auf Wunsch vegetarisch o. Speck

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat

Weitere Flammkuchen aus dem Steinofen

Elsässer Art

12.90

Alsatian flammkuchen — mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck & Käse

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat

Feinschmecker Art

16.80

salmon flammkuchen — mit Sauerrahm, Lachs, Zwiebeln, Kirschtomaten & Pesto

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Mediterrane Artvegan

13.90

Mediterranean flammkuchen — mit Tomatensugo, Zwiebeln, Oliven & Kapern (vegan)

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrat

Gemüse der Saison gebraten in Olivenöl mit frischen Kräuternvegan

11.70

sautéed seasonal vegetables — vegan

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Marillenknödel auf Quarkteig mit Butterbrösel & Zwetschgenröster

6.90

apricot dumplings — Dessertportion (2 Stk.)

estimeret≈ 540 kcal65 g kulhydrattung 42

Marillenknödel auf Quarkteig mit Butterbrösel & Zwetschgenröster

11.30

apricot dumplings main — Hauptspeisen-Portion (4 Stk.)

estimeret≈ 1080 kcal130 g kulhydrat

Klassiker

Käsespätzle (Emmentaler, Gouda & Edamer) mit Röstzwiebeln (vegetarisch)vegetarian

12.50

cheese spätzle

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Gebackenes Rotbarschfilet mit Remoulade, dazu Kartoffelsalat

14.90

baked red pollock fillet

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Entengröstl

17.00

duck gröstl — mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln & Ei

estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Schweinebraten-Gröstl

15.80

roast pork gröstl — mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln & Ei

estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Rinderlenden-Steak vom Grill mit Bratkartoffeln dazu Kräuterbutter oder rassige Pfeffersoße

26.90

grilled beef tenderloin steak

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Nur an Sonn- & Feiertagen

Viertel knusprige Ente frisch aus dem Rohrt dazu hausgemachte Entensoße, ein Kartoffel- oder Semmelknödel & Apfel-Blaukraut

19.70

crispy roast duck

estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydratbalanceret 66

Extras

Apfel-Blaukraut (vegan)vegan

3.20

apple red cabbage

estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Speck- Krautsalat (auf Wunsch – vegan ohne Speck)

3.20

bacon cabbage salad

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bratkartoffeln (vegan)vegan

4.30

fried potatoes

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Country Potatoes (vegan)vegan

4.30

country potatoes

estimeret≈ 300 kcal26 g kulhydrat

Kartoffelsalat (vegan)vegan

4.30

potato salad

estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrat

Pommes frites (vegan)vegan

5.30

french fries

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Bratensoße

2.70

gravy

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Pfeffersoße

2.70

pepper sauce

estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Champignon-Rahmsoße (vegan)vegan

2.70

mushroom cream sauce

estimeret≈ 130 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Limonensoße (vegan)vegan

2.70

lime sauce

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Gemischter Salat - statt Beilage

2.90

mixed salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pommes frites - Beilagenänderung

1.00

french fries side

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Süßspeisen

Kaiserschmarrn mit Rosinen, dazu Apfelmus (vegetarisch)vegetarian

14.90

Kaiserschmarrn

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 32

Apfelkücherl im Backteig (4 Stk.) mit Zimtzucker (vegetarisch)vegetarian

7.00

apple fritters

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 38

Panna Cotta mit marinierten Waldbeeren (vegan) und Amarettini-Crunch (vegetarisch)vegan

6.20

panna cotta with berries

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Suppen, Salate, Bowls

Aufgeschmolzene Brotsuppe mit Röstzwiebeln (auf Wunsch - vegan)

6.70

bread soup

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Pfannkuchen-Suppe (vegetarisch)vegetarian

5.30

pancake soup

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Gemischter Vorspeisen- oder Beilagensalat (auf Wunsch mit veganem Dressing)

5.30

mixed appetizer salad

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bunte Salatkomposition (auf Wunsch mit veganem Dressing) mit Hähnchenbrustfilet im knusprigen Cornflakes-Mantel (auch als vegane Variante)

18.60

chicken cornflake salad

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bunte Salatkomposition (auf Wunsch mit veganem Dressing) mit Lachs-Streifen vom Grill „Al Pesto“

19.70

Grilled Salmon Salad Al Pesto

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bunte Salatkomposition (auf Wunsch mit veganem Dressing) mit Blumenkohl-Wings gebacken im Tempurateig, karamellisiert mit Barbecuesoße (vegan)vegan

17.90

Cauliflower Tempura Wings Salad

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rice-Bowl (Jasmin Reis) mit gebratenem Gemüse mit Limonesoße (vegan)vegan

16.00

Vegetable Rice Bowl with Lime Sauce

estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

Rice-Bowl (Jasmin Reis) mit gebratenem Gemüse mit Limonesoße (vegan) dazu geröstete Kichererbsen (vegan)vegan

17.50

Vegetable Rice Bowl with Roasted Chickpeas

estimeret≈ 680 kcal95 g kulhydratbalanceret 82

Rice-Bowl (Jasmin Reis) mit gebratenem Gemüse mit Limonesoße (vegan) dazu gebratene Hähnchenbrust-Streifen

21.50

Chicken Rice Bowl with Vegetable

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 82

Rice-Bowl (Jasmin Reis) mit gebratenem Gemüse mit Limonesoße (vegan) dazu Garnelen gegrillt mit Knoblauch und Olivenöl

26.40

Shrimp Rice Bowl with Vegetable

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 82

Tanderner Burger with Country Potatoes

Cheeseburger mit hausgemachtem Patty (von Bio-Rind & Bio-Schwein), Burgersoße

20.90

Cheeseburger

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Veggie-Cheeseburger mit hausgemachtem Patty (Gemüse & Hülsenfrüchte), Burgersoße (auch als vegane Variante)vegetarian

18.50

Veggie Cheeseburger

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

Crispy Chickenburger mit Hähnchenbrust im Cornflakes Mantel, Curry-Mayonnaise (auch als vegane Variante)

21.50

Crispy Chicken Burger

estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydrat

Lachsburger mit gegrilltem Lachsfilet und Wasabi-Mayonnaise

21.50

Salmon Burger

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Fleisch vom Bio-hof Bren in Larenzhausen (Hilgertshausen) - Demeter zertifiziert

Krusten-Schweinebraten in Dunkelbier-Soße, mit einem Kartoffelknödel oder Semmelknödel & Speck-Krautsalat

16.10

Roast Pork with Dark Beer Sauce

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Schweineschnitzel natur oder paniert, dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

20.60

Pork Schnitzel

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schweineschnitzel mit cremiger Champignon-Rahmsoße oder rassiger Pfeffersoße

22.90

Pork Schnitzel with Mushroom Sauce

estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cordon Bleu gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

22.90

Cordon Bleu

estimeret≈ 900 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Paniertes „Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Preiselbeeren, dazu Pommes frites

24.20

Veal Wiener Schnitzel

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

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fre11:30–14:00, 17:30–22:00
lør11:30–14:00, 17:30–22:00
søn11:30–14:00, 17:30–22:00
Warme Küche: 11:30 – 13:30 & 17:30 – 21:00 Uhr
Kontakt: +4982509284046 info@gasthaus-schloss-tandern.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-schloss-tandern.de/
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