Gasthaus Schloss Tandern

Josef-Kreitmeir-Straße 1, 86567 Hilgertshausen-Tandern

Lukket nu · åbner tor 11:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tagessuppe

Tomatencreme-Suppe (vegan)vegan

tomato cream soup

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Menü 1

Gemüsegröstlvegetarian

12.50

vegetable gröstl — Gemüse der Saison gebraten mit Kartoffeln, Zwiebeln & Ei (vegetansch - auf Wunsch vegan ohne Ei)

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Menü 2

Spaghetti "Frutti di Mare" in Limonensoße

15.20

seafood spaghetti with lime sauce

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Menü 3

Hähnchenschnitzel mit Pfeffersoße dazu Rösti-Ecken

16.10

chicken schnitzel with pepper sauce

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat

Kinderkarte – Außer Haus

Kleiner Gurken- oder Karottensalatvegetarian

4.30

cucumber or carrot salad — vegetarisch – auf Wunsch mit veganem Dressing

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kindergemüse - Karotten & Erbsenvegan

4.30

kids vegetables — vegan

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Zwei Pfannkuchen mit Konfitüre oder Zimtzucker oder Schokosoßevegetarian

6.20

pancakes with jam or chocolate sauce — vegetarisch

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrat

Kinderportion Käsespätzle ohne Röstzwiebelnvegetarian

7.70

kids cheese spätzle — vegetarisch

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Kinder-Schweineschnitzel (Biofleisch) „Wiener Art“ mit Pommes frites

10.70

kids pork schnitzel

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat

Kinderportion Schweinebraten (Biofleisch) mit einem Semmel- oder Kartoffelknödel

8.90

kids roast pork with dumpling

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 67

Spätzle mit Bratensoße oder Champignon-Rahmsoßevegan

6.10

spätzle with mushroom cream sauce — vegan

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Ein Kartoffel- oder Semmelknödel mit Bratensoße oder Champignon-Rahmsoßevegan

4.00

dumpling with mushroom cream sauce — vegan

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Portion Pommes fritesvegan

5.30

kids french fries — vegan

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Außer Haus-Wochenkarte ab 05.09.2026

Samtsuppe vom Muskatkürbisvegan

6.90

muscat pumpkin soup — mit frittierten Kartoffelwürfeln, garniert mit Kürbiskern-Öl (vegan)

estimeret≈ 240 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Scampis gegrillt mit Knoblauch & Olivenöl

24.20

grilled scampi with salad — an bunter Salatkomposition mit Hausdressing & frischen Kräutern

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Spinatspätzle mit cremigem Pilzragoutvegetarian

17.90

spinach spätzle with mushroom ragout — von Pfifferlingen und Steinpilzen (vegetarisch)

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

dazu gebratene Schweineelendchen (Biofleisch)

23.90

fried pork tenderloin

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

dazu Rinderlenden-Steak vom Grill

30.90

grilled beef tenderloin steak

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydratbalanceret 72

Flammkuchen aus dem Steinofen mit Pfifferlingen, Sauerrahm, Zwiebeln, Speck & Käse

16.90

mushroom flammkuchen — auf Wunsch vegetarisch o. Speck

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat

Weitere Flammkuchen aus dem Steinofen

Elsässer Art

12.90

Alsatian flammkuchen — mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck & Käse

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat

Feinschmecker Art

16.80

salmon flammkuchen — mit Sauerrahm, Lachs, Zwiebeln, Kirschtomaten & Pesto

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Mediterrane Artvegan

13.90

Mediterranean flammkuchen — mit Tomatensugo, Zwiebeln, Oliven & Kapern (vegan)

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrat

Gemüse der Saison gebraten in Olivenöl mit frischen Kräuternvegan

11.70

sautéed seasonal vegetables — vegan

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Marillenknödel auf Quarkteig mit Butterbrösel & Zwetschgenröster

6.90

apricot dumplings — Dessertportion (2 Stk.)

estimeret≈ 540 kcal65 g kulhydrattung 42

Marillenknödel auf Quarkteig mit Butterbrösel & Zwetschgenröster

11.30

apricot dumplings main — Hauptspeisen-Portion (4 Stk.)

estimeret≈ 1080 kcal130 g kulhydrat

Klassiker

Käsespätzle (Emmentaler, Gouda & Edamer) mit Röstzwiebeln (vegetarisch)vegetarian

12.50

cheese spätzle

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Gebackenes Rotbarschfilet mit Remoulade, dazu Kartoffelsalat

14.90

baked red pollock fillet

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Entengröstl

17.00

duck gröstl — mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln & Ei

estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Schweinebraten-Gröstl

15.80

roast pork gröstl — mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln & Ei

estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Rinderlenden-Steak vom Grill mit Bratkartoffeln dazu Kräuterbutter oder rassige Pfeffersoße

26.90

grilled beef tenderloin steak

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Nur an Sonn- & Feiertagen

Viertel knusprige Ente frisch aus dem Rohrt dazu hausgemachte Entensoße, ein Kartoffel- oder Semmelknödel & Apfel-Blaukraut

19.70

crispy roast duck

estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydratbalanceret 66

Extras

Apfel-Blaukraut (vegan)vegan

3.20

apple red cabbage

estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Speck- Krautsalat (auf Wunsch – vegan ohne Speck)

3.20

bacon cabbage salad

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bratkartoffeln (vegan)vegan

4.30

fried potatoes

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Country Potatoes (vegan)vegan

4.30

country potatoes

estimeret≈ 300 kcal26 g kulhydrat

Kartoffelsalat (vegan)vegan

4.30

potato salad

estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrat

Pommes frites (vegan)vegan

5.30

french fries

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Bratensoße

2.70

gravy

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Pfeffersoße

2.70

pepper sauce

estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Champignon-Rahmsoße (vegan)vegan

2.70

mushroom cream sauce

estimeret≈ 130 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Limonensoße (vegan)vegan

2.70

lime sauce

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Gemischter Salat - statt Beilage

2.90

mixed salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pommes frites - Beilagenänderung

1.00

french fries side

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Süßspeisen

Kaiserschmarrn mit Rosinen, dazu Apfelmus (vegetarisch)vegetarian

14.90

Kaiserschmarrn

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 32

Apfelkücherl im Backteig (4 Stk.) mit Zimtzucker (vegetarisch)vegetarian

7.00

apple fritters

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 38

Panna Cotta mit marinierten Waldbeeren (vegan) und Amarettini-Crunch (vegetarisch)vegan

6.20

panna cotta with berries

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Suppen, Salate, Bowls

Aufgeschmolzene Brotsuppe mit Röstzwiebeln (auf Wunsch - vegan)

6.70

bread soup

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Pfannkuchen-Suppe (vegetarisch)vegetarian

5.30

pancake soup

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Gemischter Vorspeisen- oder Beilagensalat (auf Wunsch mit veganem Dressing)

5.30

mixed appetizer salad

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bunte Salatkomposition (auf Wunsch mit veganem Dressing) mit Hähnchenbrustfilet im knusprigen Cornflakes-Mantel (auch als vegane Variante)

18.60

chicken cornflake salad

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bunte Salatkomposition (auf Wunsch mit veganem Dressing) mit Lachs-Streifen vom Grill „Al Pesto“

19.70

Grilled Salmon Salad Al Pesto

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bunte Salatkomposition (auf Wunsch mit veganem Dressing) mit Blumenkohl-Wings gebacken im Tempurateig, karamellisiert mit Barbecuesoße (vegan)vegan

17.90

Cauliflower Tempura Wings Salad

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rice-Bowl (Jasmin Reis) mit gebratenem Gemüse mit Limonesoße (vegan)vegan

16.00

Vegetable Rice Bowl with Lime Sauce

estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

Rice-Bowl (Jasmin Reis) mit gebratenem Gemüse mit Limonesoße (vegan) dazu geröstete Kichererbsen (vegan)vegan

17.50

Vegetable Rice Bowl with Roasted Chickpeas

estimeret≈ 680 kcal95 g kulhydratbalanceret 82

Rice-Bowl (Jasmin Reis) mit gebratenem Gemüse mit Limonesoße (vegan) dazu gebratene Hähnchenbrust-Streifen

21.50

Chicken Rice Bowl with Vegetable

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 82

Rice-Bowl (Jasmin Reis) mit gebratenem Gemüse mit Limonesoße (vegan) dazu Garnelen gegrillt mit Knoblauch und Olivenöl

26.40

Shrimp Rice Bowl with Vegetable

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 82

Tanderner Burger with Country Potatoes

Cheeseburger mit hausgemachtem Patty (von Bio-Rind & Bio-Schwein), Burgersoße

20.90

Cheeseburger

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Veggie-Cheeseburger mit hausgemachtem Patty (Gemüse & Hülsenfrüchte), Burgersoße (auch als vegane Variante)vegetarian

18.50

Veggie Cheeseburger

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

Crispy Chickenburger mit Hähnchenbrust im Cornflakes Mantel, Curry-Mayonnaise (auch als vegane Variante)

21.50

Crispy Chicken Burger

estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydrat

Lachsburger mit gegrilltem Lachsfilet und Wasabi-Mayonnaise

21.50

Salmon Burger

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Fleisch vom Bio-hof Bren in Larenzhausen (Hilgertshausen) - Demeter zertifiziert

Krusten-Schweinebraten in Dunkelbier-Soße, mit einem Kartoffelknödel oder Semmelknödel & Speck-Krautsalat

16.10

Roast Pork with Dark Beer Sauce

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Schweineschnitzel natur oder paniert, dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

20.60

Pork Schnitzel

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schweineschnitzel mit cremiger Champignon-Rahmsoße oder rassiger Pfeffersoße

22.90

Pork Schnitzel with Mushroom Sauce

estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cordon Bleu gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

22.90

Cordon Bleu

estimeret≈ 900 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Paniertes „Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Preiselbeeren, dazu Pommes frites

24.20

Veal Wiener Schnitzel

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

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87veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Käsespätzle og Rice-Bowl med stegte grøntsager. Der findes også en Veggie-Cheeseburger og vegansk tomatcremesuppe.

29 vegetariske og 19 veganske retter ud af 65

75dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget indeholder mange kødretter og friske salater. Du kan skifte tilbehøret ud med en blandet salat.

24 diabetesvenlige · 65 retter

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Praktisk

Adresse: Josef-Kreitmeir-Straße 1, 86567 Hilgertshausen-Tandern
Tider: manlukket
tirlukket
onslukket
tor11:30–14:00, 17:30–22:00
fre11:30–14:00, 17:30–22:00
lør11:30–14:00, 17:30–22:00
søn11:30–14:00, 17:30–22:00
Warme Küche: 11:30 – 13:30 & 17:30 – 21:00 Uhr
Kontakt: +4982509284046 info@gasthaus-schloss-tandern.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-schloss-tandern.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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