Die Sauhütte - Corvin Duhme
Dorfstrasse 7 7, 27432 Hipstedt
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Kaffee und Kuchen
Kaffee und Kuchen
7.50
Coffee and Cake
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 41
Kaffee und 2 St�ck Kuchen
10.50
Coffee and Cake
estimeret≈ 800 kcal95 g kulhydrattung 30
1 Stück Torte (Tagesangebot)
4.00
Cake slice
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 33
1 Stück Blechkuchen (Butterkuchen mit Guss)
2.50
Butter cake
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrattung 42
Brotteller
11.00
Bread, Sausage and Game Ham Platter — 3 Scheiben gem. Brot, Wurst und Schinken von Wild aus Hipstedter Jagd, Hausmacherwurst
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
Eis
3 Kugeln Vanille-Eis mit heißer Schokoladensauce
5.60
Vanilla Ice Cream with Hot Chocolate Sauce
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 32
1 Kugel Vanille-Eis in Orangensaft
3.30
Vanilla Ice Cream in Orange Juice
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
3 Kugeln Eis nach Wahl mit Eierlikör
5.90
Ice Cream with Egg Liqueur
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 31
2 Kugeln Eis nach Wahl mit Schokolinsen
2.60
Ice Cream with Chocolate Lentils
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
3 Kugeln Eis nach Wahl
3.90
Ice Cream
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
3 Kugeln Eis nach Wahl mit Früchten
5.40
Ice Cream with Fruit
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39
Nuss-Knacker
3.90
Nut Ice Cream Trio — Je eine Kugel Haselnuss-, Vanille- und Walnuss-Eis
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
3 Kugeln Vanille-Eis
5.40
Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Festlichkeiten ab 10 Personen
Forellenessen
24.00
Smoked Trout with Potato Salad — Geräucherte Forelle mit Kartoffelsalat sa� (eigene Forellen - fangfrisch - selbst geräuchert)
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bratenmenü 1
26.00
Roast Meat Platter — Rinderschmorbraten, Spießbraten oder Gyrosbraten, Kasseler Braten, Champignonscheiben und Zwiebeln, Bratkartoffeln und Sahnespeckkartoffeln, Gemüse der Saison, Salatbeilage
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydratbalanceret 70
Bratenmenü 2
26.00
Cream Roast Platter — Sahnebraten oder Kutschenbraten Kasseler Braten gefüllter Putenrollbraten, Champignonscheiben und Zwiebeln, Bratkartoffeln und Sahnespeckkartoffeln, Tsatsiki, Salatbeilage
estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat
Wild-Essen
28.00
Game Roast — Braten aus der Keule, wahlweise Rehwild, Damwild oder Wildschwein, Knödel und Salzkartoffeln mit Soße, Rosenkohl, Rotkohl oder Speckbohnen, Birne + Preiselbeeren
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 72
Damwildkalb
28.00
Grilled Fallow Deer Calf — zart, kross, sa�ig, im Spezialofen vor Ort gegrillt mit Bratkartoffeln, Salat, Tsatsiki und Brot
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydratbalanceret 71
Spanferkelessen
28.00
Grilled Suckling Pig — (Frischling –Wildschwein) zart, kross und saftig vor Ort gegrillt, Bratkartoffeln, Salat, Tsatsiki und Brot
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Spanferkelmenü
25.00
Suckling Pig Menu — Spanferkel, zart, kross und saftig, im Spezialofen vor Ort gegrillt, Bratkartoffeln und Sahnespeckkartoffeln, Ofenrotkohl oder Sauerkraut, Bunter gemischter Salat, Tsatsiki, Senf, Meterbrot
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydratbalanceret 72
Grillen
23.00
Mixed Grill — Schweinenacken, - Lachse,- Bauch, Putenfilet, Hähnchennuggets auf großem Holzgrill vor Ort, Bratwurst mehrere Sorten, 2 Salate, Dressing und Soßen, Tsatsiki und Brot
estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Wildbratwurst
28.00
Game Sausage
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gulaschessen
22.00
Beef and Pork Goulash — Gulasch aus Rind- und Schweinefleisch, Salzkartoffeln und Spiralnudeln, Rotkohl und Gemüse der Saison
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Rouladenessen
26.00
Beef Roulade — Rinderroulade aus der Oberschale, Salzkartoffeln und Rouladensoße, Rotkohl und Rosenkohl, Salatbeilage
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Schlemmermenü
28.00
Gourmet Meat Platter — Spießbraten, Gyrosbraten, Hähnchenbrustfilet in Tomatensoße mit Mozzarella überbacken, Schweinemedaillons in Kräutersahnesoße mit Miniatur- Champignons, Röstkartoffeln, Sahnespeckkartoffeln gemischte Gemüseplatte Rucola Salat mit Schafskäsewürfel gemischter Salat, Remoulade, Tsatsiki
estimeret≈ 880 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Grünkohlessen
25.00
Kale and Sausage Dish — Grünkohl, Salzkartoffeln und Röstkartoffeln, Kasseler Braten und Kasseler Bauch, Kohlwurst und Pinkelwurst
estimeret≈ 920 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Schnitzelbuffet
23.00
Schnitzel Buffet — Partyschnitzel vom Schwein, Hähnchenschnitzel, Jägersoße oder Champignonscheiben und Zwiebeln, Bratkartoffeln und Sahnespeckkartoffeln, Salatbeilage oder Kaisergemüse
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Spezialbuffet (kalt und warm)
30.00
Special Mixed Buffet — Hähnchenbrustfilet und Schweinefilet auf Gemüsebe�, Spießbraten, Bratkartoffeln und Sahnespeckkartoffeln, Gemüsegratin und bunter Gemüsereis, Salatbuffet mit hausgemachtem Joghurtdressing Fischdelikatessenauswahl z.B. Makrele, Lachs, Forelle, Schweinefiletmedaillons, Partyfrikadellen, Hähnchennuggets buntes Käsebre� und Käsefruchtspieße, Tomate- Mozzarella auf frischen Basilikumkräutern, Schinkenröllchen mit Spargel, Schinken mit Melone (Schinken- Melone-Spieße), bunter Brotkorb mit Bu�erplatte
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
Störtebekerbuffet (kalt)
25.00
Störtebeker Cold Buffet — Fischdelikatessenauswahl z.B. mit Makrele, Lachs oder Forelle, Schweinefiletmedaillons, Partyfrikadellen, Hähnchennuggets buntes Käsebre� und Käsefruchtspieße, Schinken mit Melone, Schinkenröllchen mit Spargel, gefüllte Eier hausgemachte Salatspezialitäten, Bratenaufschni�, Edelschinken, Hackepeter-Igel Remouladensoße, Bunter Brot- und Brötchenkorb mit Butterpla�e
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Suppen
Hochzeitssuppe
11.00
Wedding Soup
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Gulaschsuppe
12.00
Goulash Soup
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gyrossuppe
12.00
Gyros Soup
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Erbsensuppe
11.00
Pea Soup
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 87
Speisekarte Für Festlichkeiten ab 10 Personen
Grillen mit Steaks von Dam – und Rotwild Wildbratwurst
28.00
Game Steaks and Sausage
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Er denne menu stadig korrekt?
0veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Kun dessert og kage
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen består primært af kød og fisk. Vegetariske muligheder er begrænset til desserter som vaniljeis og forskellige stykker kage.
0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 35
68dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kødretter og supper
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige retter og supper. De fleste hovedretter kræver dog bestilling for grupper på over 10 personer.
11 diabetesvenlige · 35 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Dorfstrasse 7 7, 27432 Hipstedt
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +494768353 hjmatern@t-online.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferienwohnung-matern.de/sauhuette/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %