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Restaurant Janemanns Hitzacker

Drawehnertorstraße 22, 29456 Hitzacker (Elbe)

Lukket nu · åbner tor 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Angebot der Woche - Suppe
Valerijas vegane Möhrencremesuppevegan
10.90
Vegan Carrot Cream Soup — mit Kokosmilch und Orange fein abgeschmeckt dazu Rasches Sauerteigbaguette
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Angebot der Woche - Vorspeise
Janemanns Rehcarpaccio
19.90
Venison Carpaccio — vom Rehrücken aus heimischen Wäldern mit lecker angemachtem Rucola und Parmesan verfeinert mit einer leichten Preiselbeermayonnaise dazu Rasches Sauerteigbrot
estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat
Angebot der Woche - Hauptgang
Valerijas vegane Zucchini-Schiffchenvegan
20.90
Vegan Stuffed Zucchini — mit mediteranem Gemüse-Bulgur gefüllt dazu Meyers Bratkartoffeln und Williams-Birnen-Dip sowie lecker Janemanns Salat
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 72
Janemanns Steaksandwich
29.90
Pulled Venison Steak Sandwich — mit saftigem Pulled-Dear von der Rehkeule auf Ruccola gebettet in Rasches Sauerteigbaguette mit Parmesan und pikantem Sößchen
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydrat
Vorspeisen
Janemanns kunterbunter Salatvegetarian
14.90
Mixed Salad — mit allerlei knackigem Gemüse dazu Rasches Sauerteigbrot
estimeret≈ 340 kcal42 g kulhydratbalanceret 77
Rote Beete Carpaccio aus heimischen Gefildenvegetarian
17.90
Beetroot Carpaccio with Truffle — mit Ruccola, Parmesan und feinsten frisch geriebenem schwarzen Trüffel aus Umbrien dazu Rasches Sauerteigbrot
estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat
Janemanns Trüffel Burratavegetarian
17.90
Truffle Burrata — an saftigen Confit-Kirschtomaten auf lecker Ruccola gebettet mit frisch geriebenem schwarzen Trüffel aus Umbrien dazu Rasches Sauerteig Baguette
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydrat
5 Black Tiger Garnelen in Knoblauchbutter
19.90
Black Tiger Prawns in Garlic Butter — mit Confit-Kirschtomaten und Zwiebelschmelz dazu Rasches Sauerteig Baguette
estimeret≈ 480 kcal34 g kulhydrat
Janemanns Rotbarsch alla Montenero
18.90
Redfish alla Montenero — mit Kapern, Kirschtomaten und Oliven in spanischem Olivenöl geschmolzen dazu Rasches Sauerteigbrot
estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydrat
Janemanns Trüffel Frittenvegetarian
11.90
Truffle Fries — mit frisch geriebenem schwarzen Trüffel aus Umbrien gereiftem Parmesan und Trüffelmayonnaise
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrat
Rasches Sauerteig Knoblauch Baguettevegetarian
7.90
Garlic Baguette
estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
Hauptgang
Maishuhnbrust “Supreme“
28.90
Cornish Hen Breast Supreme — auf Janemanns Champagnerkraut mit karamellisierten Weintrauben dazu Meyers Bratkartoffeln
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Forelle von der Darzauer Mühle im Ganzen gebraten
26.90
Fried Whole Trout — mit Kräuterfülle und Limettenbutter dazu Janemanns kunterbunter Salat und Meyers Bratkartoffeln
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Janemanns vegane Gemüse Bulettenvegan
20.90
Vegan Vegetable Patties — mit allerlei heimischen Gemüse verfeinert dazu Meyers-Bratkartoffeln und kunterbunter Salat sowie hausgemachter Williams-Birnen-Dip
estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Rumpsteak vom Black-Angus Rind
39.90
Black Angus Rump Steak — unter einer knusprigen Trüffel-Walnusskruste und auf leidenschaftlich leckerer Rotweinjue gebettet dazu Janemanns kunterbunter Salat und Meyers Bratkartoffeln
estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Janemanns Rehsülze
24.90
Venison Aspic — von der Rehkeule aus dem heimischen Forst dazu Meyers Bratkartoffeln und hausgemachte Remoulade sowie lecker kunterbunter Salat
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Janemanns Maishuhnbrustsalat
22.90
Cornish Hen Breast Salad — mit saftigen Tranchen von der Maishuhnbrust und feinstem gereiftem Parmesan auf kunterbuntem Caeser-Salat und heimischen Beeren dazu Rasches Sauerteigbaguette
estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydratbalanceret 79
Emdener Matjes nach Hausfrauenart
19.90
Matjes Herring House-style — mit Meyers Bratkartoffeln und lecker Sößchen dazu kunterbunter Janemanns Salat
estimeret≈ 610 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Janemanns Fish & Chips
18.90
Fish and Chips — mit zweierlei hausgemachten Saucen dazu lecker Salat
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 76
Janemanns vegane Fish & Chipsvegan
18.90
Vegan Fish and Chips — von der marinierten Bananenblüte mit zweierlei hausgemachten Saucen dazu lecker Salat
estimeret≈ 640 kcal60 g kulhydrat
Nachspeisen
Janemanns Kaiserschmarrn
15.90
Kaiserschmarrn — aus Plumbohmer Eiern mit hausgemachter Roter Grütze und Vanille-Eis
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 28
Valerijas Irish Crème Brûlî
9.90
Irish Crème Brûlée — von Plumbohmer Eiern und geküsst vom Amarula
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrattung 39
Rote Grütze mit einer Kugel Vanille-Eis
9.90
Red Berry Pudding with Vanilla Ice Cream — wahlweise auch mit veganem Eis
estimeret≈ 310 kcal45 g kulhydrat
Janemanns Knirps Karte
Knirps Tüte Janemanns Frittenvegetarian
5.90
Kids Fries
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Knirps Tüte Fish & Chips
12.90
Kids Fish and Chips
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Pfannkuchen mit Apfelmußvegetarian
9.90
Pancakes with Apple Sauce
estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

90veggie
scoreestimeret

Vegetariske og veganske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har veganske valgmuligheder som bananblomst fish & chips og grøntsagsbøffer. Der findes også vegetariske retter som trøffel-burrata og rødbede-carpaccio.

11 vegetariske og 4 veganske retter ud af 26

33dia
scoreestimeret

Proteinrige hovedretter med tilbehør

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere kød- og fiskeretter. De fleste serveres med kartofler.

4 diabetesvenlige · 26 retter

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Praktisk

Adresse
Drawehnertorstraße 22, 29456 Hitzacker (Elbe)
Tider
man17:00–21:00
tir17:00–21:00
ons—
tor17:00–21:00
fre17:00–21:00
lør17:00–21:00
søn17:00–21:00
Sommer-Öffnungszeiten. Dienstag & Donnerstag ist Schnackbar-Tag. Wie gewohnt sind wir auch nach Küchenschluss gern ein wenig länger für Euch da
Kontakt
+491605423002 janemann2@web.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), janemanns-restaurant.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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