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Restaurant Le Pigeonnier - Hoerdt, 33 Rue de la République

33 Rue de la République, 67720 Hoerdt

Åbent nu · til 22:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Plat du jour
La formule de la semaine avec Entrée (+3,50€), Plat du jour (10,90€) et/ou Dessert (+3,50€)
Daily Special Menu
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat
feuilleté jambon chèvre
Ham and Goat Cheese Puff Pastry — Entrée
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
bibeleskaesvegetarian
Plat
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
granité à la pastèque jaunevegan, vegetarian
Yellow Watermelon Granita — Dessert
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32
Coeur de Rumsteak Simmental, beurre maître d'hôtel, frites
Simmental Rumsteak with Maître d'Hôtel Butter and Fries — Plat express
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Les Suggestions
Demi botte d'asperges hoerdtoises accompagnée de 2 jambons et 2 sauces maison
Half Bunch of Asparagus with Ham
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Botte d'asperges hoerdtoises accompagnée de 2 jambons et 2 sauces maison
Bunch of Asparagus with Ham
estimeret≈ 600 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Plats et Spécialités
Le Burger du Pigeonnier
22.90
Pigeonnier Burger — Pain artisanal bretzel, steack haché de boeuf, sauce moutarde à l'ancienne et miel maison, oignons caramélisés, salade, tomate, Munster, galette de pommes de terre, frites
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrattung 43
Le Double Burger du Pigeonnier
27.90
Pigeonnier Double Burger — Pain artisanal bretzel, steack haché de boeuf, sauce moutarde à l'ancienne et miel maison, oignons caramélisés, salade, tomate, Munster, galette de pommes de terre, frites
estimeret≈ 1400 kcal95 g kulhydrattung 36
Cordon Bleu
22.90
250g filet de volaille, jambon blanc, emmental, sauce et garniture au choix
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cordon Bleu Alsacien
23.90
Alsatian Cordon Bleu — 250g filet de volaille, jambon forêt noire, Munster fermier, sauce munster, garniture au choix
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Waedele gratiné au munster
18.90
Gratinated Veal Shank with Munster — Waedele, munster, sauce munster, garniture au choix
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Poîlée de spaetzle à l'alsacienne
15.90
Alsatian Spaetzle Pan — Spaetzle maison, Munster, oignons confits, lardons
estimeret≈ 900 kcal65 g kulhydrat
Rognons de veau à la crème
23.90
Veal Kidneys with Cream — Rognons de veau poîlés, flambés au Cognac, sauce crème moutarde à l'ancienne
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Onglet de boeuf
Beef Hanger Steak — 200g d'onglet de boeuf, sauce et garniture au choix
estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Faux-filet de boeuf
25.90
Beef Sirloin Steak — 250g de faux-filet de boeuf, sauce et garniture au choix
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Magret de canard
26.90
Duck Breast — 400g de magret de canard, sauce et garniture au choix
estimeret≈ 900 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Entrecôte
28.90
300g d'entrecôte, sauce et garniture au choix
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Nos Tartes flambées
Traditionnelle
9.90
Traditional Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
Gratinée
10.90
Gratinated Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons, Fromage râpé
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Champêtre
10.90
Country Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons, Champignons de Paris
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Ail Ciboulette
11.50
Garlic and Chive Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons, Ail, Ciboulette
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat
Champêtre gratinée
11.90
Gratinated Country Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons, Champignons de Paris, Fromage râpé
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Munster
11.90
Munster Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons, Munster Fermier
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydrat
La Pigeonnier
12.50
Pigeonnier Tarte Flambée — Crème, Lardons, Champignons, Ail, Ciboulette, Emmenthal
estimeret≈ 820 kcal54 g kulhydrat
Moitié/Moitié
12.00
Custom Tarte Flambée — Composez votre Tarte flambée
estimeret≈ 700 kcal52 g kulhydrat
Demi tarte flambée
7.00
Half Tarte Flambée
estimeret≈ 350 kcal27 g kulhydrat
Nos Pâtes
La Carbonara
13.90
Pasta Carbonara — Pâtes, sauce Carbonara maison, jaune d'oeuf, Parmesan
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
La Bolognaise
13.90
Pasta Bolognese — Pâtes, sauce tomate maison, viande hâchée
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 71
La Napolitainevegetarian, vegan
13.90
Pasta Napolitana — Pâtes, sauce tomate maison, feuilles de basilic fraîches
estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 73
L'Arrabiatavegetarian, vegan
13.90
Pasta Arrabiata — Pâtes, sauce tomate maison, feuilles de basilic fraîches, piment
estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 73
La Crème Champignonsvegetarian
13.90
Pasta with Mushroom Cream — Pâtes, sauce crème champignons maison
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
La Primaveravegetarian, vegan
15.90
Pasta Primavera — Pâtes, légumes grillés du soleil, feuilles de basilic fraîches
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 72
Pâtes aux 3 fromagesvegetarian
15.90
Three Cheese Pasta — Pâtes, sauce crème au chèvre, parmesan et munster
estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat
La Pestovegetarian
16.90
Pasta Pesto — Pâtes, sauce crème pesto maison
estimeret≈ 780 kcal64 g kulhydrat
La Pescarapescatarian
17.90
Pasta Pescara — Pâtes, sauce safranée maison, fumer de poisson, gambas grillées
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
Menu Enfant
Nuggets Maison
9.90
Kids Nuggets — Accompagnement au choix Frites, Spaetzles, Salade. Dessert 1 boule de glace au choix
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrat
Steack hâché
9.90
Kids Ground Beef Steak — Accompagnement au choix Frites, Spaetzles, Salade. Dessert 1 boule de glace au choix
estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydrat
Pâtes (Penne)
9.90
Kids Pasta — Carbonara/Crème champignons/Bolognaise. Dessert 1 boule de glace au choix
estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydrat
Entrées
Salade Alsacienne
9.90
Alsatian Salad — Cervelas, Fromage râpé, Salade verte, vinaigrette maison
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade César
10.90
Caesar Salad — Salade, poulet frit, copeaux de parmesan, vinaigrette maison
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Harengs marinés à la crèmepescatarian
7.50
Marinated Herring with Cream — Harengs marinés, crème rémoulade assaisonnée par nos soins
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planchette des copains terroir
12.90
Local Cheese and Charcuterie Board — Assortiment de fromages et charcuteries du moment (pour 2 personnes)
estimeret≈ 950 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
Crème brûlée du moment
9.50
Crème Brûlée
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrattung 39
Tiramisu du moment
9.50
Tiramisu
estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydrattung 29
Dame Blanche et ses déclinaisons
7.50
Dame Blanche — Glace Vanille ou Chocolat ou Pistache, Chocolat Chaud, Chantilly
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrattung 22
Coupe Forêt noire
9.90
Black Forest Sundae — Glace Vanille et Chocolat, Cerises Amarena, Chantilly maison
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27
Coupe Amarena
9.90
Amarena Sundae — Glace Vanille, Cerises Amarena, Chantilly
estimeret≈ 540 kcal52 g kulhydrattung 27
Vacherin Glacé maison
7.90
Homemade Frozen Vacherin — 2 boules de glace au choix, meringue maison, chantilly maison
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
Baba au Rhum
9.90
Rum Baba — Baba, Rhum, glace vanille, chantilly maison
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 29
Sorbet arrosé
9.00
Alcohol-infused sorbet — Sorbet au choix, accompagné de son Alcool
estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrattung 39
Coupe de Glace
2.30
Ice cream scoop — Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Caramel, Framboise, Fraise, Mangue, Citron
estimeret≈ 140 kcal16 g kulhydrat
Café ou Thé Gourmand
9.90
Gourmet coffee or tea
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

49veggie
scoreestimeret

Fransk mad med pastaretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske pastaer som La Primavera og La Napolitaine. Man kan også få den regionale ret bibeleskaes.

8 vegetariske og 4 veganske retter ud af 53

71dia
scoreestimeret

Kødretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Du kan vælge mellem forskellige tilbehør til kødet.

15 diabetesvenlige · 53 retter

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Praktisk

Adresse
33 Rue de la République, 67720 Hoerdt
Tider
man12:00–14:00, 18:45–21:30
tir12:00–14:00, 18:45–21:30
onslukket
torlukket
fre12:00–14:00, 18:45–22:00
lør12:00–14:00, 18:45–22:00
søn12:00–14:00, 18:45–21:30
Kontakt
+33390646628 info@restaurantlepigeonnier.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlepigeonnier.com/Restaurant-Le-Pigeonnier-Hoerdt-Cuisine-Alsacienne
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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