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Le Vulcano - Hoerdt, 20 Rue de la République

Rue de la République 20, 67720 Hoerdt

Lukket nu · åbner tir 12:00

Italian
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos Entrées
Salade Vertevegetarian
Green Salad — Salade verte décorée de tomates, d'oignons et d'olives noires
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Assiette de Parme
Parma Ham Plate — Jambon de Parme finement tranché et parsemé de copeaux de parmesan, de câpres et d'olives noires. Encore meilleur accompagné d'une pizza blanche
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos Pâtes
Sauce bolognaise
Bolognese Pasta — Sauce tomatée avec boeuf haché et légumes hachés. Recette familiale
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
Sauce carbonara et crème
Carbonara Pasta — Lard fumé par un artisan et coupé par nos soins, agrémenté d'un jaune d'oeuf
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Sauce gorgonzola et crèmevegetarian
Gorgonzola Pasta — Parfumée par une touche de basilic
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat
Nos Viandes
Escalope à la crème et aux champignons frais
Escalope with Cream and Mushrooms
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cordon bleu nature
Cordon Bleu
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cordon bleu à la crème et aux champignons frais
Cordon Bleu with Cream and Mushrooms
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Faux filet ou entrecôte à la crème et au gorgonzola
Steak with Gorgonzola Cream
estimeret≈ 780 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Faux filet ou entrecôte à l'ail et au persil
Steak with Garlic and Parsley
estimeret≈ 550 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Menu Enfant
Menu Enfant : 1/2 Pâtes à la Bolognaise
Kids Bolognese Pasta and Ice Cream — Une boule de glace au choix
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrat
Nos Pizzas
Pizza blanchevegan
Pizza Bianca — Pâte à pizza assaisonnée d'un filet d'huile d'olive, d'origan, d'herbes de provence et de gros sel. Idéale pour accompagner vos salades et entrées
estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 65
Jambon
Ham Pizza — Tomate, mozzarella, jambon
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Mélange
Mixed Pizza — Tomate, mozzarella, jambon, champignons frais
estimeret≈ 1020 kcal88 g kulhydrat
Paysanne
Country Pizza — Tomate, mozzarella, oignons, lardons
estimeret≈ 1080 kcal85 g kulhydrat
Flam
Flam Pizza — Tomate, mozzarella, oignons, lardons, crème
estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat
Castagnetta
Castagnetta Pizza — Tomate, mozzarella, oignons, lardons, chorizo
estimeret≈ 1180 kcal85 g kulhydrat
Mista
Mista Pizza — Tomate, mozzarella, oignons, lardons, jambon, champignons frais
estimeret≈ 1120 kcal88 g kulhydrat
Vulcano
Vulcano Pizza — Tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, merguez, oeuf
estimeret≈ 1250 kcal88 g kulhydrat
Toba
Toba Pizza — Tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, merguez, oeuf, piments, oignons, câpres
estimeret≈ 1300 kcal92 g kulhydrat
Eros
Eros Pizza — Tomate, mozzarella, jambon, oeuf, piments
estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydratbalanceret 65
Cannibale
Cannibale Pizza — Tomate, mozzarella, champignons frais, viande hachée, merguez
estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrat
Fruits de merpescatarian
Seafood Pizza — Tomate, mozzarella, crevettes, moules, calamars, anchois
estimeret≈ 880 kcal102 g kulhydratbalanceret 68
Siciliennepescatarian
Sicilian Seafood Pizza — Tomate, mozzarella, crevettes, moules, calamars, anchois, ail et persil
estimeret≈ 890 kcal102 g kulhydratbalanceret 67
Royalepescatarian
Royale Pizza — Tomate, mozzarella, anchois, olives noires, câpres
estimeret≈ 820 kcal100 g kulhydratbalanceret 74
Chèvrevegetarian
Goat Cheese Pizza — Tomate, mozzarella, fromage de chèvre
estimeret≈ 920 kcal100 g kulhydrat
Gorgonzollavegetarian
Gorgonzola Pizza — Tomate, mozzarella, fromage de gorgonzolla
estimeret≈ 940 kcal100 g kulhydrat
Trois fromagesvegetarian
Three Cheese Pizza — Tomate, mozzarella, fromage de gorgonzolla et de chèvre
estimeret≈ 980 kcal100 g kulhydrat
Parme
Parma Pizza — Tomate, mozzarella, fromage de gorgonzolla, jambon de Parme
estimeret≈ 960 kcal100 g kulhydratbalanceret 65
Quatre saisonsvegetarian
Four Seasons Pizza — Tomate, mozzarella, champignons frais, courgettes, poivrons, olives noires, coeur d'artichaut
estimeret≈ 850 kcal108 g kulhydratbalanceret 78
Vivaldi
Vivaldi Pizza — Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, courgettes, poivrons, olives noires, coeur d'artichaut
estimeret≈ 940 kcal108 g kulhydratbalanceret 74
Calzone (chausson)
Calzone — Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, oignons, câpres, oeuf
estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

62veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille pasta med gorgonzola og fløde eller en pizza med fire årstider. Der findes også en hvid pizza til veganere.

7 vegetariske og 1 veganske retter ud af 32

64dia
scoreestimeret

Kødretter frem for pasta

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg fra udvalget af kødretter for at undgå mange kulhydrater. Pizza og pasta har et højt kulhydratindhold.

7 diabetesvenlige · 32 retter

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Praktisk

Adresse
Rue de la République 20, 67720 Hoerdt
Tider
manlukket
tir12:00–13:30, 19:00–21:30
ons12:00–13:30, 19:00–21:30
tor12:00–13:30, 19:00–21:30
fre12:00–13:30, 19:00–22:00
lør19:00–22:00
sønlukket
Kontakt
+33388681010 contact@levulcano.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levulcano.fr/Le-Vulcano-Cuisine-Alsacienne-Cuisine-Du-Monde
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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