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Zum alten Brauhaus - Hofgeismar, Marktstraße

Marktstraße 12, 34369 Hofgeismar

Lukket nu · åbner 11:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 18. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Speisekarte
„Hofgeismarer Würfel Platte“
Hofgeismar Platter — Reinhardswälder Sülze · Bürgermeister Soße · Bratkartoffeln · grüner Salat
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schweinefleisch · viel Zwiebeln · Warburger Urtypbier · Gemüsestroh · Kartoffelstampf
18.50
Pork Stew with Beer
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Rindfleischsuppe · Eierstich · Markklößchen · Spätzle
18.00
Beef Soup with Egg Dumplings
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Thunfisch · Käse · Schinken · Ei · Toast
5.80
Tuna Toast with Cheese and Ham
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
mit Gin und Sahnehaube
11.80
Gin Drink with Cream
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 35
Salat · Obst · gegrillte Hähnchenbrust · Kräuterbutter · Toast
5.80
Grilled Chicken Breast Salad
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
hausgemacht · auch als doppelte Portion
14.50
Homemade Dish
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Sauce Hollandaise · Käse überbacken · Rösties
6.20
Cheese Baked Potatoes
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
im Fett gebacken · Preiselbeeren · Toast · Butter
12.00
Fried Camembert with Cranberries
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydrat
mit Röstzwiebeln und Champignonsoße
7.90
Dish with Mushroom Sauce
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
mit Remouladensauce und Toast
11.50
Dish with Remoulade and Toast
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrat
Knoblauch-Kräuterchampignons · Blattspinat · Hollandaise
7.50
Garlic Herb Mushrooms with Spinach
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
geräuchert · Sahnemeerrettich · Toast
12.00
Smoked Fish with Horseradish
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydrat
auf Blattspinat · Käsesahnesoße · Salzkartoffeln
8.50
Fish on Spinach with Cheese Sauce
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schmandsoße · Käse überbacken · Rösties
22.50
Baked Cheese with Sour Cream Sauce
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
in Eihülle · mediterranes Gemüs · Hollandaise · Bandnudeln
16.00
Egg in Shell with Vegetables
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
geräuchert · Rühelei · Röstzwiebeln · Bratkartoffeln
19.00
Smoked Trout with Eggs
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Preiselbeermeerrettich · Camembert überbacken · Kroketten
17.80
Baked Camembert with Cranberry Horseradish
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat
krosse Röstzwiebeln · Kräuterbutter · Pommes frites
16.00
Steak with Fries and Herb Butter
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Schweinefilet · Käsespätzle · Champignonrahmsoße
15.00
Pork Fillet with Cheese Spätzle
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
frische Champignons · feine Soße · Pommes frites
18.00
Mushroom Dish with Fries
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Tomaten · Champignons · Knoblauch · Camembert · Hollandaise · Kroketten
15.30
Baked Camembert with Vegetables
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Paprika · Zwiebeln · pikante Soße · Pommes frites
18.00
Spicy Pepper Dish with Fries
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrat
vom Kalb · Pommes frites
16.00
Veal Schnitzel with Fries
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
nach Wunsch mit Beilagen
22.50
Customizable Main Dish
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kalbschnitzel · Schinken · Käse · Rahmsoße · Pommes frites
19.00
Veal Cordon Bleu
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Hausmacher Wurst · Käse · Forelle · Schinken · Brot · Butter
24.50
Cold Platter with Sausage and Trout
estimeret≈ 800 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Zwiebeln · Gurkenstreifen · Ei · mit Röstkartoffeln
12.80
Egg with Potatoes and Onions
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
gekochter Schinken · Ananas · Käse überbacken
12.00
Baked Ham with Pineapple and Cheese
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Zwiebeln · Gurkenstreifen · Ei · mit Brot
9.50
Egg with Bread and Onions
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat
gefüllt mit gebratenen Wurststreifen und Bratkartoffeln
9.00
Stuffed Omelette with Sausage
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Bratkartoffeln · Pommes · Rösties · Kroketten
11.80
Mixed Potato Side
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrat
Röstzwiebeln oder gedünstete Zwiebeln
3.50
Onions
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Beilagensalat
3.50
Side Salad
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
4.00
Fried Potatoes with Bacon
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Frische Champignons in Butter gebraten
3.80
Butter Fried Mushrooms
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Doppelter Beilagensalat
4.00
Double Side Salad
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Brokkoli · Blattspinat · Speckbohnen · Mischgemüs
7.60
Mixed Vegetables
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Knoblauch – Kräuter Champignons
4.00
Garlic Herb Mushrooms
estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Kräuterbutter oder Meerrettich
4.50
Herb Butter or Horseradish
estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Pfeffersoße · Bearnaise · Hollandaise
1.20
Sauce Selection
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
pikante Pfefferrahmsoße · Pommes frites
1.80
Pepper Cream Sauce with Fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Röstzwiebeln · Kräuterbutter · Bratkartoffeln · Speckbohnen
24.30
Steak with Potatoes and Beans
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
frisch zubereitet
29.50
Freshly Prepared Dish
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
mit Muscheln und Eismeergarnelen in Gemüserieslingsoße und Kartoffeln
4.00
Seafood Stew with Potatoes
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
mit Preiselbeer Meerrettich und Camembert überbacken, Kroketten
21.80
Baked Camembert with Cranberry Horseradish
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat
mit geschmolzenen Tomaten, Champignons, Knoblauch, Käse und Hollandaise überbacken, Kroketten
16.00
Baked Cheese with Vegetables
estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydrat
mit panierten in Fett gebackenen Champignons, Remoulade und Toast
18.00
Fried Mushrooms with Remoulade
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat
mit Champignons und Brokkoli in Käsesoße
13.50
Broccoli and Mushrooms in Cheese Sauce
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
mit Schmand, Speck und Zwiebeln
12.80
Potatoes with Sour Cream and Bacon
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat
mit Paprika Sauerrahm, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven und Fetakäsevegetarian
12.50
Vegetable Tarte Flambée
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Sonntagskarte
mit Paprika Sauerrahm, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven und Fetakäsevegetarian
13.50
Vegetable Tarte Flambée
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Aktion · Flammkuchen
"Elsässer Art"
12.50
Tarte Flambée Alsatian Style — mit Schmand, Speck und Zwiebeln
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
"Mediterran"vegetarian
13.50
Tarte Flambée Mediterranean — mit Paprika-Sauerrahm, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven und Feta Käse
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
"Gorgonzola"
13.50
Tarte Flambée Gorgonzola — mit Schmand, gekochtem Schinken, Birnen, Walnüssen und Gorgonzola
estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
"nach Matrosen Art"
13.50
Tarte Flambée Sailor Style — mit Tomaten Schmand, Knoblauch, kleine Garnelen, Muscheln und Fischstückchen, Spinat
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

43veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk flammkuchen med feta, zucchini og aubergine. Der findes en lignende grøntsagsret med feta og oliven. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 56

78dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kødretter og grøntsagstilbehør. Der er flere muligheder for at tilpasse tilbehøret efter ønske.

26 diabetesvenlige · 55 retter

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Praktisk

Adresse
Marktstraße 12, 34369 Hofgeismar
Tider
manlukket
tir14:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lør11:00–22:00
søn11:00–17:00
Küchenzeiten: Dienstag 14:30–21:00 Uhr, Mittwoch–Samstag 11:30–21:00 Uhr, Sonntag 11:30–16:00 Uhr. Beide Weihnachtstage bis 14 Uhr geöffnet. Betriebsferien vom 27.12.26 – 8.01.27
Kontakt
+4956713081 humburg@zumaltenbrauhaus.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumaltenbrauhaus.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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