Brasserie & IJssalon De Biester

Stationsstraat 10, 7451 BH Holten

åbningstider er ikke kendt endnu

café€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

voorgerechten

Tomatensoep

8.00

Tomato soup — Met stokbrood & sausjes

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Groentesoep

8.00

Vegetable soup — Met stokbrood & sausjes

estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrat

Mosterdsoep

8.00

Mustard soup — Met stokbrood & sausjes

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat

Gamba’s

13.25

Prawns in dragon sauce — In romige dragonsaus met stokbrood

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Carpaccio van ossenhaas

15.50

Beef carpaccio — Met Parmezaanse kaas & pesto

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Hoofdgerechten vlees

Schnitzel

25.75

Met champignonroomsaus

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Varkenshaas

27.75

Pork tenderloin — Met champignonroomsaus

estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schnitzel XL

28.25

(300 gram) met champignonroomsaus

estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Mix “De Biester”

29.00

Mixed Grill Biester — Biefstuk, varkensoester, kipfilet & spek met peperroomsaus

estimeret≈ 880 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Ossenhaaspuntjes

30.50

Beef tenderloin pieces — In ketjapsaus

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratbalanceret 66

Spies Onwies

32.00

Mixed Skewer Onwies — Ossenhaas en varkenshaas met peperroomsaus

estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rib-eye

34.00

Rib-eye steak — Met peperroomsaus en kruidenboter

estimeret≈ 820 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Tournedos

40.00

Met peperroomsaus

estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hoofdgerechten Vis

Zalmfiletpescatarian

28.75

Salmon fillet — Met zeewiersalade

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kabeljauwfiletpescatarian

29.75

Cod fillet — Met zeewiersalade

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hoofdgerechten vegetarisch

No meat schnitzelvegetarian

25.25

Met champignonroomsaus

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hartige taartvegetarian

26.25

Savory tart — Met tomaat, mozzarella, kruiden en champignons

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

kindergerechten

Frikandel

11.00

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Kroket

11.00

Croquette

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Kipnuggets

11.00

Chicken nuggets

estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Plategerechten

Kipspies

21.00

Chicken skewer — Met satésaus

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kophaassaté

21.00

Pork satay — Met satésaus

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Varkensrib-eye

21.00

Pork rib-eye — Met champignonroomsaus

estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Visstoofpotjepescatarian

21.50

Fish stew — Met pesto en hollandaisesaus

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Varkenspuntjes

22.00

Pork pieces — In ketjapsaus

estimeret≈ 610 kcal25 g kulhydratbalanceret 69

Spareribs

22.50

Spare ribs

estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Denversteak

25.00

Denver steak — Met champignonroomsaus

estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hartig taartjevegetarian

20.00

Savory tartlet — Met gebakken champignons

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Daghap

Daghappen

19.50

Daily special — Kijk voor de actuele daghappen op onze website!

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

nagerechten

Dame Blanche

8.25

2 bollen stracciatella ijs met chocoladesaus, chocolade en slagroom

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 26

Hazelino

8.25

Hazelino ice cream — 2 bollen Hazelino ijs met schuimpjes, nougatine en slagroom

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 27

Carmello

8.25

Carmello ice cream — 2 bollen cookies caramel, salted caramel met caramelblokjes en slagroom

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 23

Advocaat

8.75

Advocaat ice cream — 2 bollen boerenjongens ijs met advocaat en slagroom

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27

Vers fruit

9.25

Fresh fruit ice cream — 2 verschillende bollen fruit ijs met vers fruit, aardbeiensaus en slagroom

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 37

Creme Brûlée

10.25

Crème Brûlée — Met bolletje ijs en slagroom

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrattung 28

Chocoladeduo

11.75

Chocolate duo — Chocoladetaartje, bolletje chocolade ijs & slagroom

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrattung 23

Kersentuin

11.00

Cherry garden ice cream — Amarena kersenijs met warme kersen & slagroom

estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrattung 38

Verrassing van de chef

12.50

Chef's surprise — Laat u verrassen!

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrattung 32

Iets bij de koffie

Cake

3.00

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Krentenwegge

3.00

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Appeltaart

4.75

Apple pie

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Wafel met slagroom

6.50

Waffle with whipped cream

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 37

Wafel met kersen & slagroom

7.50

Waffle with cherries

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33

Slagroom

1.00

Whipped cream

estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Tussendoortje

Nootjesvegetarian

5.00

Nuts

estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Stokbrood met sausjes (kleine plank)

5.50

Baguette with sauces (small)

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

Stokbrood met sausjes (grote plank)

8.00

Baguette with sauces (large)

estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Borrelgarnituur (8 stuks)

11.00

Appetizer platter

estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Luxe broodjes (huisgemaakte bollen wit of waldkorn)

Kaasvegetarian

7.50

Cheese sandwich

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Ham

8.00

Ham sandwich

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Ham & Kaas

8.50

Ham and cheese sandwich

estimeret≈ 460 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Brievegetarian

11.25

Brie sandwich

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

De Biester

13.00

De Biester sandwich — Achterham, kaas, tomaat, spek, komkommer en sla.

estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pieterpad

13.50

Pieterpad sandwich — Kaas, Coppa di parma, champignons, beenhamsalade en sla.

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Huisgemaakte tonijnsalade

13.50

Tuna salad sandwich

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio

15.00

Carpaccio sandwich — Met rucola, parmezaanse kaas, pijnboompitjes & pesto

estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Verse paling

18.50

Fresh eel sandwich — Met sla en een tomaatje

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

2 sneetjes brood (wit of bruin)

Huisgemaakte bal gehakt

11.50

Meatball with bread

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Bourgondiër kroketten (2 stuks)

11.50

Bourgondiër croquettes with bread

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat

Uitsmijter kaasvegetarian

11.50

Cheese uitsmijter

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Uitsmijter ham

11.50

Ham uitsmijter

estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Uitsmijter ham & kaas

12.50

Ham and cheese uitsmijter

estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Plategerechten

Kibbeling

22.00

Met remouldesaus

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Onze specialiteiten

Broodje paling

Eel sandwich — op eigengemaakt brood

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat

Daghap

Dish of the day — dagelijks wisselt, geserveerd met frietjes, groente van de dag en mayonaise

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

41veggie
scoreestimeret

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en no meat schnitzel og en salt tærte med tomat og mozzarella. Der findes også tomatsuppe og ostesandwich.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 60

74dia
scoreestimeret

Mange proteinrige hovedretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kød og fisk er stort. Der findes mange retter med lave kulhydrater.

41 diabetesvenlige · 66 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Stationsstraat 10, 7451 BH Holten
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +31548361375 info@grandcafedebiester.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedebiester.nl/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 78 %

Ejer du Brasserie & IJssalon De Biester? Gør krav på dit sted.