tilbage til søgning

Proeflokaal De Polderboom

Marktplein 31, 2132 DA Hoofddorp

Åbent nu · til 00:00

caf退€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Bites
RUNDVLEES BITTERBALLEN 8 ST
11.00
beef bitterballen
estimeret≈ 640 kcal32 g kulhydrat
GYOZA’S MET KIP 6 ST
13.50
chicken gyoza
estimeret≈ 360 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
OOSTERSE CHICKEN BITES 6 ST
13.50
oriental chicken bites
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
VLAMMETJES 8 ST
10.50
vlammetjes
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat
MINI FRIKANDELLETJES 8 ST
8.00
mini frikadellen
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
TORPEDO GARNALEN 8 ST
12.75
shrimp torpedoes
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
GEMENGD BITTERGARNITUUR 10 ST
13.50
mixed bittergarnituur
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
Vegetarian
SPANAKI BITTERBALLEN 8 STvegetarian
11.00
spinach bitterballen
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat
KAASTENGELS 8 STvegetarian
10.50
cheese sticks
estimeret≈ 540 kcal40 g kulhydrat
MINI KAASSOUFLÉ’S 8 STvegetarian
8.50
mini cheese soufflés
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat
MINI LOEMPIA’S 8 STvegetarian
8.00
mini spring rolls
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
VEGA BITTERGARNITUUR 10 STvegetarian
13.50
veggie bittergarnituur
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydrat
Homemade
VERSE FRITESvegan, vegetarian
6.00
french fries
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
TRUFFEL FRITESvegetarian
8.50
truffle fries
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 44
BREEKBROOD MET DIPS
7.95
break bread with dips
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrat
GARLIC BREADvegetarian
7.95
estimeret≈ 400 kcal42 g kulhydrat
De Polderboom Specials
NACHO’Svegetarian
14.50
nachos — MET GESMOLTEN KAAS, GUACAMOLE, CRÈME FRAÎCHE EN TOMATEN SALSA
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
CAMEMBERT UIT DE OVENvegetarian
14.50
baked camembert — MET STROOP, BROOD EN TOAST
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
te delen hoofdgerechten
KNOFLOOKBROOD MET KAASvegetarian
7.95
garlic bread with cheese
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
MELANZANEvegetarian
21.50
met aubergine, tomaat, pesto en mozzarella
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
CATCH OF THE DAYpescatarian
verse vis van de dag met bijpassend garnituur
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
voorgerechten
GEROOSTERDE POMODORISOEPvegetarian
9.50
roasted tomato soup — huisgemaakte tomatensoep geserveerd met brood en frites
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrat
CARPACCIO
14.75
met truffelmayonaise, tomaat, parmezaan, pijnboompitten en rucola
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
STEAK TARTAAR
14.75
steak tartare — met kappertjes, rode ui, augurk en onze huisgemaakte tartaarsaus
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BURRATAvegetarian
14.50
met pijnboompitten, pesto en verse cherrytomaten met little gem
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GAMBA PIL PILpescatarian
15.75
gamba’s in pittige knoflookolie, rode peper en brood met truffelmayonaise
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat
CHAMPIGNONS AÏOLIvegetarian
12.50
mushrooms aioli — gebakken champignons in knoflookroomsaus, geserveerd met brood
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
hoofdgerechten
POLDERBOOM STEAK
24.50
malse biefstuk gebakken in roomboter
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
RIBFINGERS VAN HET IBERICO VARKEN
25.50
iberico pork ribfingers — met rodekoolsalade, honing-teriyaki, groente en frites
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
SATÉ VAN KIPPENDIJEN
22.50
chicken satay — saté van de grill met atjar, satésaus, kroepoek en frites
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
KIMCHI BURGERvegetarian
24.50
zoetzure groente, srirachamayonaise and frites
estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat
TRUFFEL BURGER
19.50
truffle burger — met truffelmayonaise, little gem, tomaat en bacon, geserveerd op een black bun met frites
estimeret≈ 980 kcal80 g kulhydrat
desserts
HUISGEMAAKTE CHEESECAKEvegetarian
9.50
homemade cheesecake — van framboos en chocolade-frambozenijs
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
9.50
crème brûlée — van koffie, vanille en een vleugje sinaasappel, met witte chocolade-ijs
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 26
DAME BLANCHE MET EEN TWISTvegetarian
9.50
dame blanche — vanille-ijs met warme chocoladesaus, maar dan nét even anders
estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydrattung 29
pOlderbOOm menu
pOlderbOOm menu
44.50
3 gangen (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert)
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 25
lunch specials
POLDERBOOM SPECIAL
15.75
polderboom special baguette — stokbroodje uit de oven, gevuld met pikant gehakt, champignons, ui, paprika en twee soorten kaas
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72
TOM KHA KAI
9.50
met kip, bosui, verse rode peper en kokosmelk (ook vega V)
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
TUNA MELTpescatarian
14.75
stokbroodje uit de oven met tonijn, cheddar, ui en kappertjes
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
KROKETTEN
13.50
beef croquettes — twee rundvleeskroketten met brood en alades mosterd (ook vega V)
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
BOERENOMELET
14.50
farmer's omelette — met spek, ham, kaas, champignon en ui
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
lunch salades
CAESER ‘DE POLDERBOOM’
19.50
caesar salad — met spek, kip, ei en Caeser dressing
estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
RICHEpescatarian
23.50
riche salad — frisse salade met sesamdressing en gerookte vissoorten
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
TONIJNSALADEpescatarian
14.50
tuna salad — met kappertjes, rode ui en ei
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
lunch sandwiches
TOSTI’S
7.00
toasts — keuze uit kaas of ham & kaas
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

71veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske snacks og retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske valg som spanaki bitterballen, melanzane og kimchi burger. Der er også desserter som cheesecake og crème brûlée. Veganere kan kun få verse frites.

19 vegetariske og 1 veganske retter ud af 45

69dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige valgmuligheder. De fleste retter serveres dog med pomfritter eller brød.

14 diabetesvenlige · 45 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Marktplein 31, 2132 DA Hoofddorp
Tider
man11:30–00:00
tir11:30–00:00
ons11:30–00:00
tor11:30–00:00
fre11:30–01:00
lør11:30–01:00
søn11:30–00:00
Keuken ma/zo van 11:30 tot 22:30 uur.
Kontakt
+31235763418 info@depolderboom.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), depolderboom.nl/

Ejer du Proeflokaal De Polderboom? Gør krav på dit sted.