HautRu
Gelmelstraat 14, 2320 Hoogstraten
åbningstider er ikke kendt endnu
Belgian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Keuzemenu
Keuzemenu
65.00
Tasting Menu — Gamba tomaat - basilicum - burrata Of Kalfstong mosterd - appel - dragon Of Rundscarpaccio'rol' HautRu / Gazpacho watermeloen - ham Of Tomatensoep gegrilde kip Of Mosselkroket couscous - citrus - lavas / Heilbot salsa verde erwt - bonen - kapper - parelcouscous Of Solomillo Duroc ratatouille - aubergine - jus duroc - geroosterde aardappel Of Biefstuk Holstein kropsla - peperjus - verse frites Of Krokante nobashi garnaal frisse salade Of Surf & Turf (+ € 15) / Rabarber dulce de leche Of Moelleux au chocolat vanille ijs
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
Salades
Warme geitenkaasvegetarian
25.00
Warm Goat Cheese Salad — groene appel - erwt - pecannoot
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Vitello Tonnato
25.00
Green Egg - ansjovisdressing
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Krokante nobashi garnaal
25.00
Crispy Nobashi Shrimp Salad — Groene appel - radijs - komkommerschuim
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Rundscarpaccio
25.00
Beef Carpaccio — Groene appel - radijs - komkommer
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gegrilde kip
25.00
Grilled Chicken Salad — Gepofte paprika - pecannoot - chilidressing
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gamba
25.00
Shrimp Burrata Salad — tomaat - basilicum - burrata
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Handgesneden frites
4.00
French Fries — mayonaise
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 43
Kalfstong
20.00
Calf Tongue — mosterd - appel - dragon
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rundscarpaccio'rol'
20.00
Beef Carpaccio Roll — HautRu
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Steak tartare
20.00
Komkommer - koude béarnaise
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Voorgerechten & Hoofdgerechten
Gazpacho
12.00
Watermelon Gazpacho with Ham — watermeloen - ham
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratbalanceret 73
Tomatensoep
10.00
Tomato Soup with Grilled Chicken — Gegrilde kip
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Mosselkroket
25.00
Mussel Croquette with Couscous — couscous - citrus - lavas
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ravioli krab
25.00
Crab Ravioli — limoen - bisque
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Heilbot salsa verdepescatarian
35.00
Halibut Salsa Verde — erwt - boontjes - kapper
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Noordzeetongpescatarian
46.00
Sole Meunière — meunière
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
King crabpescatarian
56.00
citroen/chiliboter
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Solomillo Duroc
35.00
Duroc Pork Solomillo — ratatouille - aubergine - jus duroc
estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Surf & Turf
52.00
kreeft - filet pur - erwt - dragon
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Spareribs
30.00
gerookte aioli
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Zeeuwse mosselenpescatarian
35.00
Zeeland Mussels — mosselsaus
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Vol-au-vent
28.00
Chicken Vol-au-Vent — hoevekip
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
Vleeskaart
Kogelbiefstuk
35.00
Holstein rundsvlees
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet pur
46.00
Holstein rundsvlees
estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Zesrib
46.00
Six-Rib Steak — Holstein rundsvlees
estimeret≈ 800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
T-Bone - Limousin
98.00
T-Bone Steak — 2 personen
estimeret≈ 1200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomahawk - Holstein
94.00
Tomahawk Steak — 21 dagen gerijpt - 2 personen
estimeret≈ 1400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 39
Aubracentrecôte
49.00
Aubrace Entrecôte — 21 dagen gerijpt
estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Overige
Tomatensoep (voorgerecht)vegetarian
8.00
Tomato Soup
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Knolselder (voorgerecht)vegetarian
20.00
Celeriac Carpaccio — carpaccio HautRu
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Brie de Meaux kroketten (voorgerecht)vegetarian
25.00
Brie de Meaux Croquettes — couscous
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Penne mediterrane (hoofdgerecht)vegetarian
26.00
Mediterranean Penne — Parmezaan - basilicum
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Groentebereiding (hoofdgerecht)vegetarian
30.00
Vegetable Preparation — linzen - gekonfijte wortel - courgette - Manchego
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tomatenroomsoep (voorgerecht)
8.00
Tomato Cream Soup with Meatballs — balletjes
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Kaaskroket (voorgerecht)vegetarian
8.00
Cheese Croquette
estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Scampi kroket (voorgerecht)
10.00
Scampi Croquette
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Bitterballen
20.00
Salade - frietjes
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
Kaaskrokettenvegetarian
20.00
Cheese Croquettes — Salade - frietjes
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Kipnuggets
20.00
Chicken Nuggets — Salade - frietjes
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Biefstuk
22.00
Steak with Fries — salade - frietjes
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Desserts
Rabarbervegetarian
12.00
Rhubarb Dulce de Leche — dulce de leche
estimeret≈ 420 kcal52 g kulhydrattung 41
Baba au HautRuvegetarian
16.00
aardbei - bergamot - aardbei likeur
estimeret≈ 550 kcal68 g kulhydrattung 39
Crème brûléevegetarian
12.00
limoncello
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
Dame blanchevegetarian
12.00
Room
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
Moelleux au chocolatvegetarian
15.00
Chocolate Moelleux — Vanille ijs
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27
Er denne menu stadig korrekt?
62veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Belgisk køkken med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille Penne mediterrane eller en groentebereiding med linser og Manchego ost. Der er også varme gedeostsalat og brie de meaux kroketter.
14 vegetariske og 0 veganske retter ud af 47
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Gelmelstraat 14, 2320 Hoogstraten
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +3233370449 info@hautru.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hautru.be/