Sasse
Hauptstraße 12, 48477 Hörstel
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Aktions-Menükarte Frische Pfifferlinge
Cremesuppe von und mit frischen Pfifferlingen und Buttercroutons
7.50
chanterelle cream soup
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Pfifferling-Pasta
23.50
chanterelle pasta — Tagliatelle mit gebratenen frischen Pfifferlingen Rahm | Kirschtomaten | Feta
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Pfifferling-Wrap
22.50
chanterelle wrap — gefüllte Weizen-Tortilla frischer Blattsalatmix | aromatische Strauchtomaten | Gurke | frischer Süß-Mais Gouda | Hausdressing | frische Pfifferlinge | dazu Pommes
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydrat
Portion frische gebratene Pfifferlinge mit Rahm, Zwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat
18.50
fried chanterelles with potatoes
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Portion frische gebratene Pfifferlinge mit Rahm, Zwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat wahlweise mit… Rührei
22.50
fried chanterelles with scrambled eggs
estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Portion frische gebratene Pfifferlinge mit Rahm, Zwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat wahlweise mit… Schweineschnitzel
26.50
fried chanterelles with pork schnitzel
estimeret≈ 980 kcal52 g kulhydrat
Portion frische gebratene Pfifferlinge mit Rahm, Zwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat wahlweise mit… Schweinefilet-Medaillons
28.50
fried chanterelles with pork medallions
estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Portion frische gebratene Pfifferlinge mit Rahm, Zwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat wahlweise mit… Rumpsteak
32.80
fried chanterelles with rump steak
estimeret≈ 880 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
VORSPEISEN
Carpaccio vom Rind
13.80
beef carpaccio — Salat-Balsamico | Parmesan | Champignons | Brot
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Antipasti-Hausvariation
13.80
antipasti platter — Tomate-Mozzarella | Pesto | Bruschetta | Feta | Serrano-Schinken | Brot
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat
Bruschetta
12.00
4 Brotscheiben | gehackte, fein abgeschmeckte Tomaten Grana Padano Käse | Kresse
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat
SUPPEN
Klare Rinderkraftbrühe „Hochzeitssuppe“
7.50
wedding soup — Blumenkohl | Eierstich | Klößchen
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
KLEINIGKEITEN
Back-Camembert
15.50
baked camembert — zwei knusprig ausgebackene Camembert | Preiselbeeren | Toast | Salat
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydrat
Leckeres Curry-Würstchen
11.50
curry sausage — hausgemachte fruchtig-scharfe Sauce | Pommes
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Kegler-Toast „Sasse“
19.50
meat medallion toast — zwei Filet-Medaillons mit pikanten Saucen | Schmorzwiebeln | Toast | frischer Salat
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Zwei kleine Rinderrouladen
22.50
beef roulades — klassisch gefüllt mit Senf, Gurke & Speck | eigene Sauce | Salzkartoffeln | buntes Gemüse
estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
FRISCHE SALATE
Chef-Salat des Hauses mit zartem Roastbeef & BBQ-Dip
19.50
roast beef salad — frischer Blattsalat-Mix | Strauchtomaten | Gurke | Süß-Mais | Gouda | Sonnenblumenkerne
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Chef-Salat des Hauses mit gebratenen Garnelen & Aioli-Dip
19.50
shrimp salad — frischer Blattsalat-Mix | Strauchtomaten | Gurke | Süß-Mais | Gouda | Sonnenblumenkerne
estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Chef-Salat des Hauses mit pikantem Hähnchenfilet & Sweet-Chili-Dip
18.00
chicken salad — frischer Blattsalat-Mix | Strauchtomaten | Gurke | Süß-Mais | Gouda | Sonnenblumenkerne
estimeret≈ 590 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Chef-Salat des Hauses mit delikaten Gemüse-Bällchen & Pesto-Dipvegetarian
18.00
vegetable ball salad — frischer Blattsalat-Mix | Strauchtomaten | Gurke | Süß-Mais | Gouda | Sonnenblumenkerne
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
PASTA
Frische Tagliatelle mit Cherry-Tomaten und feinem Kräuterrahm mit gebratenen Garnelen
19.50
shrimp tagliatelle
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Frische Tagliatelle mit Cherry-Tomaten und feinem Kräuterrahm mit zartem Hähnchenfilet
19.50
chicken tagliatelle
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Frische Tagliatelle mit Cherry-Tomaten und feinem Kräuterrahm mit zarten Gemüse-Bällchenvegetarian
19.50
vegetable ball tagliatelle
estimeret≈ 740 kcal72 g kulhydrat
Frische Tagliatelle mit Tomaten-Basilikum-Sauce und Burratavegetarian
19.50
burrata tagliatelle
estimeret≈ 850 kcal68 g kulhydrat
BURGER
Classic Beef – 150g Rinderpattie
20.50
classic beef burger — frischer Salat | Tomate | Gurke | Burger-Sauce | Schmorzwiebeln | Käse | dazu Pommes
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Original Chicken – 160g Hähnchenfilet
19.50
original chicken burger — frischer Salat | Tomate | Gurke | Burger-Sauce | Schmorzwiebeln | Käse | dazu Pommes
estimeret≈ 1000 kcal82 g kulhydrat
Veggie – 165g Gemüsepattievegetarian
19.50
veggie burger — frischer Salat | Tomate | Gurke | Burger-Sauce | Schmorzwiebeln | Käse | dazu Pommes
estimeret≈ 950 kcal88 g kulhydrat
FISCH
Lachsfilet & Zanderfilet & Garnelenpescatarian
26.80
fish and shrimp platter — Zitronen-Butter-Sauce | buntes Gemüse | Petersilienkartoffeln
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Matjesfilet nach Hausfrauenartpescatarian
19.50
matjes fillet — rote Zwiebeln | herzhaftes Vollkornbrot | Bratkartoffeln
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
GRILLSPEZIALITÄTEN
Rumpsteak vom Grill 250g
30.80
grilled rump steak — Kräuterbutter | Grillgemüse | Bratkartoffeln | Schmorzwiebeln
estimeret≈ 850 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rumpsteak vom Grill 180g
26.50
grilled rump steak small — Kräuterbutter | Grillgemüse | Bratkartoffeln | Schmorzwiebeln
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
400g Holzfällersteak vom Schweinenacken
25.00
pork neck steak — Pfeffersauce | Speckböhnchen | Wedges
estimeret≈ 980 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Filet-Medaillons Strindberg vom Schwein
27.50
pork medallions Strindberg — gratinierte Zwiebel-Senf-Kruste | Rösti | frischer Salat
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Handpaniertes Schnitzel vom Schwein
22.50
pork schnitzel — mit frischem Salat und wahlweise mit Champignonrahmsauce | Zigeunersauce | gebratenen Schmorzwiebeln und Pommes | Kroketten | Bratkartoffeln
estimeret≈ 1050 kcal65 g kulhydrat
Hähnchen Chickeria
23.50
chicken chickeria — gebratene Hähnchenfilets | frische Champignons | Peperoni-Rahmsauce Reis | frischer Salat mit Hausdressing
estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydratbalanceret 79
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Chicken Nuggets mit Pommes
9.50
chicken nuggets
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat
Hamburger oder Cheeseburger mit Pommes
9.50
kids burger
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat
Pfannekuchen-Röllchen mit Nutella
9.50
nutella pancake rolls
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 44
DESSERT
Herrencreme nach Art des Hauses
6.50
herrencreme
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Biscoff-Parfait
10.80
biscoff parfait — auf frischem Erdbeerspiegel
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
Gebackenes Schokoküchlein
11.50
baked chocolate cake — mit flüssigem Kern | Fruchtspiegel und Vanilleeis
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26
Er denne menu stadig korrekt?
45veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Få udvalgte vegetariske retter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har en Veggie-burger og Tagliatelle med tomat og burrata. Der findes også en salat med grøntsagsboller og pesto-dip.
4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 41
73dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige retter med grøntsager
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange kød- og fiskeretter med grøntsager. Flere af hovedretterne passer godt til et kulhydratbevidst kostvalg.
18 diabetesvenlige · 41 retter
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Praktisk
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