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Dümmer Perle GmbH

Zum Fischerhafen 22, 49448 Hüde

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Kleiner bunter Salatvegetarian
7.90
Small mixed salad — mit Baguette & Dip
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Pfifferling - Karte
Carpaccio vom Spanferkel
22.90
Suckling pig carpaccio with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen, Johannisbeeren, Rucola dazu Baguette & Dip
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pilzcremesuppe mit Pfifferlingenvegetarian
8.90
Cream of mushroom soup with chanterelles — dazu Baguette
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat
Schnitzel mit Pfifferlingen
28.90
Schnitzel with chanterelles — Schnitzel Wiener Art auf Rahmpfifferlingen dazu Pommes Frites
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Ofenkartoffel mit Pfifferlingenvegetarian
21.90
Baked potato with chanterelles — mit Kräuterquark, gebratene Pfifferlinge & Salatbeilage
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
Bunter Sommersalatvegetarian
20.90
Summer salad with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen dazu Baguette & Dip
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Zander mit Pfifferlingen
32.90
Zander fillet with chanterelles — auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Rahmpfifferlingen dazu Bratkartoffeln
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Flammkuchen mit Pfifferlingen
19.90
Flammkuchen with chanterelles — Rahm, Pfifferlinge, Speck, Zwiebeln & Sauce Hollandaise
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Rumpsteak (ca. 200 Gramm) mit Pfifferlingen
39.90
Rump steak with chanterelles — mit Hausgemachter Kräuterbutter, gebratene Pfifferlinge dazu Bratkartoffeln
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Blattsalat
Bunter Frühlingssalatpescatarian
19.90
Spring salad with shrimp — mit gebratenen Garnelen, Baguette & Dip, Aioli
estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydrat
Bunter Frühlingssalatvegan, vegetarian
16.90
Spring salad with falafel — mit Falafelbällchen, Baguette & Dip
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 66
Bunter Frühlingssalat mit Hähnchen
18.90
Spring salad with chicken — Hähnchenbruststreifen. dazu Baguette & Dip
estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydrat
Fisch
Matjes ,,Hausfrauen Art"pescatarian
17.90
Matjes herring housewife style — mit Bratkartoffeln
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“
18.50
Wiener Art Schnitzel — mit Pommes Frites
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
Dümmer Schnitzel
19.90
Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Paprika Schnitzel
19.90
Paprikazwiebelsoße, Pommes oder Bratkartoffeln
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Schnitzel Hollandaise
19.90
mit Sauce Hollandaise & Pommes Frites
estimeret≈ 920 kcal58 g kulhydrat
Burger
Beef Burger
19.90
180g saftiges Beef, hausgemachte Burgersoße, Tomaten, Gurke, rote Zwiebeln, Salat und Pommes Frites
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
Chickenburger
18.50
Chicken Burger — 190g Hähnchenbrustfilet in Cornflakespanade, Schnittlauch-Mayonaise, Tomaten, Rucola und Pommes Frites
estimeret≈ 890 kcal62 g kulhydrat
Falaffelburgervegetarian
17.50
Falafel Burger — Falaffelbälchen, hausgemachte Burgersoße, Tomaten, Gurke, rote Zwiebeln, Salat und Pommes Frites
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat
Ofenkartoffeln
Ofenkartoffel klassischvegetarian
15.90
Classic baked potato — mit Kräuterquark & Salatbeilage
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 80
Ofenkartoffel mit Hähnchenbruststreifen
18.90
Baked potato with chicken — mit Kräuerquark & Salatbeilage
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 90
Ofenkartoffel Räucherlachspescatarian
19.90
Baked potato with smoked salmon — mit Kräuerquark & Salatbeilage
estimeret≈ 650 kcal52 g kulhydratbalanceret 78
Ofenkartoffel Matjesstreifenpescatarian
18.90
Baked potato with matjes — mit Kräuterquark & Salatbeilage
estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydratbalanceret 78
Flammkuchen
Flammkuchen Elsässer Art
13.90
Alsatian Flammkuchen — Rahm, Speck & Zwiebeln
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
Flammkuchen Ziegenkäsevegetarian
14.90
Goat cheese Flammkuchen — Rahm, Preiselbeeren & Rucola
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydrat
Kinder
3 kleine Reibekuchen mit Apfelmusvegetarian
8.90
Potato pancakes with apple sauce
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrat
Chicken Nuggets mit Pommes
9.90
Chicken Nuggets
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Kinderschnitzel mit Pommes Frites
9.90
Kids Schnitzel
estimeret≈ 900 kcal62 g kulhydrat

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73veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og bagte kartofler

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en falafelburger og ovnbagte kartofler med urtekvark. Der findes også en flammkuchen med gedeost. Veganere kan bestille forårssalat med falafelboller.

9 vegetariske og 1 veganske retter ud af 29

48dia
scoreestimeret

Kød og fisk med tilbehør

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter. De fleste retter serveres med kulhydratrige tilbehør som pomfritter eller baguette.

5 diabetesvenlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
Zum Fischerhafen 22, 49448 Hüde
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+4915154021351
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), duemmerperle.de/

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