Ristorante Da Claudio - Huissen, Markt

Markt 4, 6851 AG Huissen

Lukket nu · åbner 16:30

Italianpizzeria€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Antipasti freddi / Koude voorgerechten

Salumeria Da Claudio

19.50

Italian Charcuterie Board — Plank met Italiaanse specialiteiten uit onze charcuterie

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pane completo

15.00

Focaccia with Herb Butter — Focaccia met kruidenboter, pesto, nootjes, knoflooksaus en zongedroogde tomaat

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 44

Carpaccio tradizionale

15.00

Beef Carpaccio — Rundercarpaccio, Parmezaanse kaas, pesto en pijnboompitten

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio tartufo

17.00

Truffle Beef Carpaccio — Rundercarpaccio, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitten

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Vitello tonnato

17.00

Licht gegaard kalfsvlees met kappertjes en tonijnmayonaise

estimeret≈ 340 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio vegavegetarian

16.00

Beetroot Carpaccio — Rode biet, rucola, grapefruit, geitenkaas, pecannoot en Balsamico

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Carpaccio pesce burropescatarian

18.00

Butterfish Carpaccio — Carpaccio van botervis met venkel, komkommer en citroen

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio tonnopescatarian

18.00

Tuna Carpaccio — Dun gesneden tonijn, mayonaise van sinaasappel en saffraan, rode ui (ingelegd) en grapefruit

estimeret≈ 260 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

salmone barbabietola rossapescatarian

17.00

Beetroot and Smoked Salmon Carpaccio — Carpaccio van rode biet met gerookte zalm, dille mayonaise en roomkaas

estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

insalata burrata con arance

17.00

Burrata Salad with Orange — Burrata, sinaasappel, San Daniele ham en Balsamico

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Antipasti caldi / Warme voorgerechten

Risotto ai gamberipescatarian

14.00

Shrimp Risotto — Risotto met saffraan, knoflook en garnalen

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Funghi guazzettovegetarian

12.00

Garlic Mushrooms — Champignons met peterselie in knoflookjus

estimeret≈ 210 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig

Ravioli Gorgonzolavegetarian

14.00

Gorgonzola Ravioli — (vegetarisch) Ravioli gevuld met ricotta en spinazie in een Gorgonzolasaus met pecannoot

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat

Zuppe / Soepen

Zuppa di pomodorovegetarian

8.50

Tomato Soup — Tomatensoep met belpaesekaas en een scheutje room

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Zuppa alla mostardapescatarian

9.00

Mustard Salmon Soup — Romige mosterdsoep met zalm en pijnboompitten

estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Carni / Vleesgerechten

Filetto alla Claudio

36.00

Tournedos with Gorgonzola — Tournedos met gesmolten Gorgonzola in een saus van rode wijn en crème de cassis

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto dello chef

36.00

Chef's Tournedos — Tournedos wordt aan tafel gegarneerd met een mediteraanse dressing, Balsamico en Parmezaanse kaas

estimeret≈ 510 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Petto di pollo alla parmigiana

26.00

Chicken Parmigiana — Kipfilet, gesmolten kaas, tomatensaus, basilicum en knoflook

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

tagliata ai lamponi

29.00

Beef Fillet with Raspberries — Ossenhaaspuntjes met oesterzwammen, frambozen,walnoten, honing en Balsamico

estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filetto selvatico

36.00

Tournedos with Truffle Cream — Tournedos met paddenstoelen in een truffelroomsaus, geflambeerd met cognac

estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Bocconcini

29.00

Beef Bocconcini — Ossenhaaspuntjes met champignons, paprika en uien in een roomsaus, geflambeerd met cognac

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

ossobuco alla Milanese

29.00

Kalfsschenkel langzaam gegaard met een saffraan risotto

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 74

tagliata di manzo bavette

25.00

Bavette Steak — met notenvinaigrette, honing-Balsamicojus, rucola en Pecorino kaas

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filetto andria

36.00

Tournedos with Burrata — Tournedos met Burrata en een saus van marsala en truffel

estimeret≈ 720 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pesce / Visgerechten

Salmone al finocchiopescatarian

29.00

Salmon Fillet with Fennel — Zalmfilet met venkel, spinazie, garnalen, paprika en tomaat

estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Branzino alla grigliapescatarian

36.00

Grilled Sea Bass — Zeebaars van de grill, paprika, courgette, kruidenolie

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gamberonipescatarian

25.00

King Prawns with Spaghetti — Grote gepelde garnalen met spaghetti aglio e olio

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

sogliola alla mugnaiapescatarian

Sole Meuniere — Zeetong (300 - 350 gram)

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Paste / Pastagerechten

spaghetti carbonara

16.00

Spaghetti in roomsaus met spek, ei en Parmezaanse kaas

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Rigatoni al pollo

17.00

Rigatoni with Chicken — Rigatoni met kip, champignons, uien, tomaat en pesto (Kan ook vegetarisch, zonder kip)

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Lasagna al forno

18.00

Lasagne met gehaktsaus, bechamel en gegratineerd met kaas

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

tagliatelle mari e boschipescatarian

17.00

Tagliatelle with Shrimp and Mushrooms — Tagliatelle met garnalen, oesterzwammen, geflambeerd met cognac in een tomatensaus met een scheutje room

estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

tagliatelle porcinivegetarian

16.00

Tagliatelle in een saus van wilde paddenstoelen en truffelroomsaus

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat

Ravioli vegetarianivegetarian

18.00

Vegetable Ravioli — Ravioli gevuld met ricotta, spinazie en groenten

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat

spaghetti aglio e olio gamberipescatarian

17.00

Spaghetti Aglio e Olio with Shrimp — Spaghetti met garnalen gebakken in olie, knoflook en spaanse peper

estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Ravioli alla Claudio

19.00

Ravioli with Beef — Pasta gevuld met ricotta, spinazie en fijn gesneden ossenhaas in een rode wijnsaus

estimeret≈ 660 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Pizze / Pizza’s

Margheritavegetarian

13.00

Pizza Margherita — Met tomaat, mozarella en kaas

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 73

Quattro stagioni

16.00

Pizza Quattro Stagioni — Met tomaat, kaas, ham, salami, paprika en champignons

estimeret≈ 980 kcal95 g kulhydratbalanceret 68

Carpaccio

19.00

Pizza Carpaccio — Met tomaat, kaas, rundercarpaccio, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pesto

estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydratbalanceret 70

Burratavegetarian

18.00

Pizza Burrata — Met tomaat, kaas, Burrata en rucola

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Quattro formaggivegetarian

17.00

Pizza Quattro Formaggi — Met tomaat en vier verschillende soorten kazen

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

tonnopescatarian

17.00

Pizza Tonno — Met tomaat, kaas, tonijn, uien en knoflook

estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydratbalanceret 69

sicilianapescatarian

17.00

Pizza Siciliana — Met tomaat, kaas, ansjovis, kappertjes, olijven, verse tomaat, sla en knoflook

estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydratbalanceret 70

Mediterraneapescatarian

17.00

Pizza Mediterranea — Met tomaat, kaas, mozzarella, garnalen, spinazie en knoflook

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

Gioia

19.00

Pizza Gioia — Met tomaat, kaas, kalfsvlees, rucola, pijnboompitten en tonijnsaus

estimeret≈ 1050 kcal88 g kulhydrat

Piazzavegetarian

17.00

Pizza Piazza — Met tomaat, kaas, mozzarella, oesterzwammen, verse tomaat en knoflook

estimeret≈ 940 kcal86 g kulhydrat

Vegetarianavegetarian

17.00

Pizza Vegetariana — Met tomaat, kaas, uien, champignons, paprika, spinazie en artisjokken

estimeret≈ 880 kcal92 g kulhydratbalanceret 77

Calzone

18.00

Dichtgevouwen pizza met gehaktsaus, kaas, ham en champignons

estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrat

Pesto

17.00

Pizza Pesto — Met pesto, mozzarella, verse tomaat en pikante salami

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Parma

19.00

Pizza Parma — Pizza met tomaat, mozzarella, rauwe ham en rucola

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

Capri

16.00

Pizza Capri — Met tomaat, kaas, ham en ananas

estimeret≈ 960 kcal98 g kulhydrat

Dessert

Gelato bambino

6.75

Kids Gelato — Kinderijsje met slagroom in een leuk bekertje

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 35

Dama bianca

8.75

Dame Blanche — Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 23

Dessert sorpresa

12.00

Dessert Surprise — Combinatie van verschillende nagerechten

estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydrattung 24

tiramisú

9.50

Tiramisu — Huisgemaakte tiramisú met lange vingers, ei, koffie, marsala, Mascarpone en slagroom

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 27

Panna cotta

9.00

Pudding van gekookte room en melk met warme bosvruchten of caramelsaus en een bol ijs met slagroom

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29

Brownie caramel zeezout

12.00

Salted Caramel Brownie — Heerlijke brownie met hazelnootijs en slagroom

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 26

sorbet al limonevegan

7.50

Lemon Sorbet — Citroensorbet

estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrattung 39

sgroppino

10.50

Citroensorbet met prosecco en vodka

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrattung 32

Formaggio mistovegetarian

15.00

Mixed Cheese Plate — Diverse Italiaanse kazen

estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Friandises

5.00

Lekkers voor bij de koffie

estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat

Menu Bambini / Kindermenu

Milanese

14.50

Milanese Schnitzel — Gepaneerde schnitzel met frietjes, mayonaise en gemengde salade

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Filetto di pescepescatarian

15.00

Fried Fish Fillet — Gebakken visfilet (afhankelijk van de verse aanvoer) met frietjes, mayonaise en gemengde salade

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Pizze e paste bambini

9.00

Kids Pizza or Pasta — Kleinere pizza of pasta voor de kinderen (geen pizza Calzone, Carpaccio en Gioia)

estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydratbalanceret 69

3 Gangenmenu

49.50

3 Course Menu

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 21

Hoofdgerechten

Branzinopescatarian

Branzino with Shrimp — Zeebaars met garnalen, courgette, sarfraan en knoflook

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Nagerechten

Trio Dolce

Dessert Trio — Combinatie van zoet en ijs

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Salumeria Da Claudio

Charcuterie

32.00

Charcuterie Board — Plank met Italiaanse specialiteiten uit onze charcuterie.

estimeret≈ 900 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Extra bijlage

Pastavegetarian

6.00

Truffle Pasta — Spaghetti aglio e olio truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

Friet met mayonaisevegetarian

5.00

Fries with Mayonnaise

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrat

Pizze

Salami - Prosciutto - Funghi

14.50

Salami Prosciutto Mushroom Pizza

estimeret≈ 950 kcal100 g kulhydratbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Italienske retter og pizza

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske muligheder som Ravioli Gorgonzola og Pizza Vegetariana. Der findes også Tagliatelle Porcini med trøffelcreme. Bordet kan deles med kødretter som Filetto alla Claudio.

15 vegetariske og 1 veganske retter ud af 72

74dia
scoreestimeret

Kød- og fiskerige italienske valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Vælg fra kød- og fiskeretterne for at undgå pasta og pizza.

27 diabetesvenlige · 72 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Markt 4, 6851 AG Huissen
Tider: man16:30–21:00
tir16:30–21:00
onslukket
tor16:30–21:00
fre16:30–21:00
lør16:30–21:00
søn16:30–21:00
Openingstijden keuken
Kontakt: +310263258879 daclaudio@live.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daclaudio.nl/

Ejer du Ristorante Da Claudio - Huissen, Markt? Gør krav på dit sted.