tilbage til søgning

FERM Bistrot

Gentsestraat 27, 4561 EH Hulst

Lukket nu · åbner lør 10:00

AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorgerechten
Gemarineerde knolseldervegetarian
Marinated Celeriac — Pecan / roquefort
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio van pulpopescatarian
Octopus Carpaccio — Olijf / aardappel
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Tortellini Ibérico
Iberico Tortellini — Eigeel / Parmezaanse kaas
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Hoofdgerechten
Gnudivegetarian
Spinazie / bruine boter / salie
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Scholfilet "Wellington"pescatarian
Sole Wellington — Bisque / kruidenslaatje
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gevulde maiskipfilet
Stuffed Corn-fed Chicken Breast — Kroket van de bout / knolselder
estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Dessert
Gekarameliseerde broodpuddingvegetarian
Caramelized Bread Pudding — Perzik / croissant-ijs
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 28
Huisbereidde rillette
House-made Rillettes — Toast / pickels
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
3 dips met broodvegetarian
Dips with Bread — Seizoensgroenten / humus / olijftapenade
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 76
Edamame boontjesvegan, vegetarian
Edamame Beans — Soja / sesam
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Bordje charcuterie
Charcuterie Board — Chorizo / paletta Iberico / Pastrami
estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Oester naar keuzepescatarian
Oysters — Natuur / sjalot vinaigrette / oosters
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gerookte zalmpescatarian
Smoked Salmon — zoetzure ui / peterselie mayonaise
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio
Beef Carpaccio — Parmezaanse kaas / rucola / oude balsamico
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Garnalencocktailpescatarian
Shrimp Cocktail — Grijze garnalen (80 gram) / cocktailsaus / avocado
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kaascroquette (2 st.)vegetarian
Cheese Croquettes — Grove mosterd / slaatje
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
Huisgemaakte garnalencroquette (2 st.)pescatarian
Shrimp Croquettes — Remoulade / slaatje
estimeret≈ 420 kcal26 g kulhydrat
Scampi (6 st.) in de lookpescatarian
Garlic Scampi — Tomaat / groene kruiden
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Scampi (6) rode currypescatarian
Red Curry Scampi — Limoen / koriander
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gegrilde aubergine (vegetarisch)vegan, vegetarian
Grilled Eggplant — Baba ganoush / kruidenslaatje / amandel
estimeret≈ 260 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Rundersteak (200 gram )
Beef Steak — Fris slaatje / saus naar keuze pepersaus, paddenstoelensaus of jus met blauwaderkaas
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Vol au vent
Vol-au-Vent — Maiskip / gehaktballetjes van kalf / champignon / fluweelzachte saus. Supplement kalfszwezerik
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Saté van varkenshaas
Pork Tenderloin Satay — Kimchi / crunch van pinda en boemboe
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Stoofvlees van rund
Beef Stew — Belgische wit-blauwe / Vermeersen dubbel XX
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Sliptong (2/3)pescatarian
Slippery Sole — Gebakken in roomboter / peterselie / citroen
estimeret≈ 480 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bouillabaissepescatarian
Vissoorten van het seizoen / rouille / toast
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Catch of the daypescatarian
Dagverse vis naar marktaanbod
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Frietjes met snack
Fries with Snacks — Kipnuggets / frikandel / kroket
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Fish ’n chipspescatarian
Fish and Chips — Frietjes / slaatje
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Spaghetti
Spaghetti with Meatballs — Balletjes in tomatensaus / kaas
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
Balletjes in tomatensaus
Meatballs in Tomato Sauce — Aardappelpuree of frietjes / slaatje
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Chocoladevegetarian
Chocolate Dessert — Chocolade / Chocolade
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 38
Flan caramelvegetarian
Caramel Flan — Vanille / crispy karamel
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
Dame Blanchevegetarian
Vanille ijs / bittere chocolade saus / handgeslagen room
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Eclair ‘FERM’vegetarian
Eclair — Pralinecrème / nougatine
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 39
Cheesecakevegetarian
Passievrucht
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 40
Friandisesvegetarian
4 huisgemaakte zoetigheden
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33
Kinderijsjevegetarian
Kids Ice Cream — Vanille ijs / strooisels / suprise
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

82veggie
scoreestimeret

Flere vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille gnudi med spinat eller grillet aubergine. Der er også edamamebønner og ostekroketter. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

14 vegetariske og 2 veganske retter ud af 38

74dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Rundersteak og sliptong er gode valg.

23 diabetesvenlige · 38 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Gentsestraat 27, 4561 EH Hulst
Tider
man10:00–20:00
tir10:00–20:00
onslukket
torlukket
fre10:00–20:00
lør10:00–20:00
søn11:00–17:00
Kitchen hours: Mon, Tue, Fri, Sat 11:00-20:00, Sun 11:00-16:00
Kontakt
+31620773595 info@fermbistrot.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermbistrot.nl/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 85 %

Ejer du FERM Bistrot? Gør krav på dit sted.