Poivre & Sel Huy

Quai d'Arona 22 à, A/01, 4500 Huy

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

La simplicité

Dagobert

9.20

Ham and Gouda Salad — Jambon à lâ’os, gouda, mayonnaise, crudités, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Grand large

9.50

Tuna Salad — Salade de thon "maison", crudités, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Américain

9.90

Beef Tartare Salad — Filet américain « maison », crudités, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 450 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pour voyager

Louisiane

9.70

Louisiana Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratbalanceret 78

Bombay

9.70

Bombay Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce curry, raisins frais, raisins secs, noix de cajou, carottes, coriandre, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 530 kcal28 g kulhydratbalanceret 70

Janeiro

10.70

Janeiro Shrimp and Chorizo Salad — Scampis, chorizo, oignons rouges caramélisés, poivrons grillés, sauce miel/moutarde, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 560 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Parisien

10.70

Parisian Beef Tartare — Tartare de bëuf, mayonnaise à la truffe, oignons rouges, champignons, tomates séchées, roquette.

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ecossais

12.00

Scottish Smoked Salmon Salad — Saumon fumé, fromage blanc, tomates cerises, oignons rouges, ciboulette, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

à croquer

Croque monsieur

13.50

Pain gris, gouda, jambon à lâ’os, fromage à raclette, gruyère râpé.

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Croque pomme

13.50

Apple Croque — Pain gris, fromage de chèvre, jambon à lâ’os, pommes caramélisées, gruyère râpé.

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

Club sandwich

14.90

Pain gris, poulet mariné cuit au four, bacon, tomates, ìeğs durs, mayonnaise, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Les Bagels

Somerset

15.10

Somerset Chicken Bagel — Aiguillettes de poulet épicées, crème de poivrons, cheddar fondu, oignons rouges caramélisés.

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Boston

15.10

Boston Tuna Bagel — Thon mayonnaise « maison », cheddar fondu, cornichons, chips paprika, sauce Sriracha, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Les poke bowls

Miami Bowl

16.50

Miami Chicken Poke Bowl — Riz vinaigré, mangue, avocat, concombres, carottes râpées, fêta, oignons frits, aiguillettes de poulet épicées, mayonnaise Sriracha.

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 74

Veggie Bowlvegan, vegetarian

16.50

Veggie Poke Bowl — Riz vinaigré, falafels, chou rouge, tomates cerises, carottes râpées, edamame, sauce soja sucrée, graines de sésame, mayonnaise avocat «maison».

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrat

Les incontournables

Pain de viande

9.70

Meatloaf Salad — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 460 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pain de viande bis

10.00

Meatloaf and Gouda Salad — Pain de viande « maison », gouda, tomates séchées, sauce tartare, sauce ciboulette, roquette.

estimeret≈ 540 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Poulet qui croque

10.30

Crispy Chicken Salad — Poulet croquant, crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Chavignol

10.30

Goat Cheese and Bacon Salad — Fromage de chèvre chaud, bacon, pommes, champignons, raisins frais, raisins secs, cerneaux de noix, mélange de graines, miel, vinaigre de framboise, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratbalanceret 66

César

10.00

Caesar Salad — Poulet mariné cuit au four, bacon, anchois, parmesan, ìeğs durs, croûtons, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

estimeret≈ 490 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

L'italie

Nonna

10.00

Nonna Meatball Salad — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette.

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Manzo Tonato

10.70

Manzo Tonato Salad — Salade de thon « maison », roastbeef, aubergines grillées, tomates, parmesan, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Romain

10.30

Roman Goat Cheese and Ham Salad — Fromage de chèvre chaud, jambon italien, tomates cerises confites, pêches, graines de courges, huile d’olive, miel, basilic, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydrat

Emilia

11.70

Emilia Burrata and Mortadella Salad — Mortadelle, cëur de burrata, pistaches concassées, tomates séchées, vinaigre balsamique, roquette.

estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Napolitain

10.30

Neapolitan Mozzarella and Ham Salad — Tapenade de tomates « maison », jambon italien, mozzarella, courgettes grillées, parmesan, tomates cerises, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 390 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Les végétariens

Marrakechvegetarian, vegan

9.70

Marrakech Hummus Salad — Houmous, sauce yaourt, courgettes grillées, poivrons grillés, oignons rouges caramélisés, pois chiches, roquette.

estimeret≈ 360 kcal32 g kulhydratbalanceret 75

Caroline du Sudvegetarian

9.70

South Carolina Pesto Salad — Pesto « maison », aubergines grillées, mozzarella, tomates séchées, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 410 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Saint-Germainvegetarian

9.70

Saint-Germain Brie Salad — Brie, sirop de Liège, pommes, noix, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

estimeret≈ 440 kcal28 g kulhydrat

Carte

Quarts de baguette

8.00

Baguette Quarters — Aux saveurs originales ou plus classiques. Emballés individuellement et servis sur plateau.

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Wraps

8.00

Assorted Wraps — Assortiment de wraps aux saveurs inspirées de notre carte.

estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

Bagels

8.50

Assorted Bagels — Assortiment de bagels aux saveurs inspirées de notre carte.

estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 68

Panier surprise

12.50

Surprise Bread Basket — Assortiment de petits pains multi-céréales, blanc, présentés en "panier surprise" inspirés des saveurs de notre carte.

estimeret≈ 900 kcal110 g kulhydratbalanceret 78

Plateau buffet classique

13.50

Classic Buffet Platter — Assortiment de petits pains multi-céréales, blancs inspirés des saveurs de notre carte et présentés sur un plateau.

estimeret≈ 950 kcal120 g kulhydrat

Plateau buffet prestige

15.50

Prestige Buffet Platter — Assortiment de petits pains multi-céréales. 3 pièces inspirées des saveurs de notre carte, 1 pièce saumon, 1 pièce scampis et présentées sur un plateau.

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Mise en bouche

3.70

Amuse-bouche

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Petit-déjeuner

Breakfast — Offre et prix sur demande

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrat

Desserts

Assortiment de desserts "maison"

5.50

Homemade Dessert Assortment

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34

Assortiment de réductions de pâtisseries

8.50

Pastry Assortment

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30

Assortiment de verrines desserts "maison"

3.30

Homemade Dessert Verrines

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

La suggestion du moment

Salade Tropézienne

Tropézienne Salad — Riz tomaté, thon, olives noires, câpres, oignons rouges, tomates cerises, parmesan, roquette et basilic.

estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydratbalanceret 81

Sandwich ou WrapToastSalade

Pain de viande (Sandwich ou Wrap)

9.70

Meatloaf Sandwich or Wrap — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Pain de viande (Toast)

14.70

Meatloaf Toast — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Pain de viande (Salade)

18.70

Meatloaf Salad — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Louisiane (Sandwich ou Wrap)

9.70

Louisiana Chicken Sandwich or Wrap — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Louisiane (Toast)

14.70

Louisiana Chicken Toast — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 71

Louisiane (Salade)

18.70

Louisiana Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Nonna (Sandwich ou Wrap)

10.00

Nonna Meatball Sandwich or Wrap — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Nonna (Toast)

15.20

Nonna Meatball Toast — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

Nonna (Salade)

19.20

Nonna Meatball Salad — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

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44veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk sektion med retter som Caroline du Sud og Saint-Germain. Veganske gæster kan vælge Veggie Bowl eller Marrakech.

4 vegetariske og 2 veganske retter ud af 49

77dia
scoreestimeret

Mange proteinrige salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg salatversionen af fyldet i stedet for sandwich eller toast. Menuen har mange proteinrige salater med lavt kulhydratindhold.

19 diabetesvenlige · 49 retter

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Praktisk

Adresse: Quai d'Arona 22 à, A/01, 4500 Huy
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Kontakt: +3285235065
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poivreetsel.eu/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 84 %

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