Bistro Mairie
Weidstraat 1-3, 3401 DL IJsselstein
Lukket nu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
til deling
Stokbrød med brunet smør
6.00
Stokbrood met gebrande boter — Rustikt brød
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Østers pr. stk
4.50
Oesters per stuk — Irish Mór - citron - rødvinsvinaigrette - skalotteløg
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Østers et halvt dusin (6 stk)
26.00
Oesters half dozijn (6 st) — Irish Mór - citron - rødvinsvinaigrette - skalotteløg
estimeret≈ 360 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Brioche steak tartare
13.50
Brioche steak tartaar — Oksetatar – små kartofler – purløg – 2 stk
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
Brioche laks
13.50
Brioche zalm — Røget laks – silderogn - purløg – 2 stk
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Coquille
11.50
Gratineret – Mornaysauce - purløg
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Truffel-knoldselleri kroketter
9.50
Truffel-knolselderij kroketjes — Persillemayonnaise – 6 stk
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Plateau de Mairie
24.00
Blandet snackplade til at starte på
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
Forretter Husets Specialiteter
Soupe à L’oignon (V)vegetarian
9.50
Karamelliserede løg | crouton | gruyère
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Grillet squash (V)vegetarian
11.50
Courgette Grillée (V) — Baby squash | squashblomst | græsk yoghurt | dild
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Burrata
12.50
Burrata | tomat | bresaola | basilikum | oliven
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Steak au Poivre
13.50
Oksemørbrad | grøn peber | Eigenheimer kartoffel
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Steak Tartare
15.50
Håndskåret oksekød | skalotteløg | brioche
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Hamachi
14.50
Gulfinmakrel | grønt æble | radise | ålcreme | cashew
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de Thon
13.50
Tun | grøn asparges | citroncreme | appelsin | brioche
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Coquilles Saint Jacques
19.50
Ristede kammuslinger | piccalilly | rettich | Cecina de León | antiboise
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carte blanche
4 retter
55.00
4 gangen — Lad dig overraske af vores køkkenteam med en skiftende menu fra kokken
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 33
5 retter
67.50
5 gangen — Lad dig overraske af vores køkkenteam med en skiftende menu fra kokken
estimeret≈ 1900 kcal140 g kulhydrattung 33
6 retter
75.00
6 gangen — Lad dig overraske af vores køkkenteam med en skiftende menu fra kokken
estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrattung 33
Hovedretter
Tournedos
35.00
Gratin | sæsonens grøntsager | Calvados-jus
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tournedos Spécial
37.50
Karamelliseret løg | østershatte | gratin | Calvados-sky
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Sole Meunière
25.00
Søtunge (2 stk.) | persille | citron | hollandaise | pommes frites
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
Crevettes
26.00
Gambas | spidskål | hvidløg | pommes frites
estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat
Côte de Boeuf Grillée
68.50
For 2 pers. | bearnaise | sæsonens grøntsager | pommes frites
estimeret≈ 1600 kcal70 g kulhydrattung 44
Beignet de petits Pois (V)vegetarian
22.00
Ærter | vandkrasse | beurre blanc | Granny Smith
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tarte Tatin de Carotte (V)vegetarian
22.00
Karamelliseret gulerod | hangop | cerabel | lime
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Plat du Jour
Se dagens specialitet på tavlen
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratbalanceret 73
Filet de Flétan
26.00
Helleflynder | blomkålscréme | fennikel | salsa verde | beurre blanc
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de Saumon
24.00
Laksefilet | grønne asparges | spinatcréme | små kartofler | hollandaise
estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Carré de Veau
28.00
Kalveryst | pastinakcréme | ærter | sukkerærter | salviesky
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poulet Noir
22.00
Kyllingefilet | endivie | grønne bønner | sennepsvelouté
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Desserts
Madeleines
11.50
Mandel | appelsinkrem
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Boudoir
12.50
Lange fingre | Baileys | espresso | kakao
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30
Parfait pêche
12.00
Hvid fersken | hvid chokolade | prosecco-sorbet
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 38
Fraises romanov
11.50
Jordbær | vanilje | appelsinlikør
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 38
Ostesortiment
kaaskaartvegetarian
Spørg til vores ostekort
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tilbehør
Pain Rustique
6.00
Saltet smør
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Pommes Frites Mayonaise
5.00
Pommes frites med mayonnaise
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Salade Vert Saladevegetarian
5.00
Grøn salat
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gratin Aardappelvegetarian
6.00
Gratin Aardappel | kaas — Kartoffelgratin | ost
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Frokensforretter
Salade de Brie (v)vegetarian
14.00
Brie, æble, valnød, brioche
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
Salade César
15.00
Kylling, bacon, parmesan, romainesalat
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de Crevettes
16.50
Gambas, fennikel, tomat, cashew
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Pain & Steak
13.50
Baguette, oksemørbrad, grøn peber
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Hovedretter
Pain & Saumon
13.50
Surdej, røget laks, Granny Smith
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pain & Thon
13.50
Surdej, tun, hangop, sød-sur rødløg
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Pain & Croquettes
12.50
Landbrød, oksekødskroketter, grov sennep
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Club de Mairie
14.50
Brioche, kylling, bacon, æg
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat
Croque-Monsieur
12.00
Landbrød, Emmentaler, skinke, mornaysauce
estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydrat
Croque Madame
13.00
Landbrød, Emmentaler, skinke, mornaysauce, spejlæg
estimeret≈ 840 kcal48 g kulhydrat
Eggs Benedict
15.50
Brioche, pocheret æg, hollandaisesauce
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydrat
Formler
Carte blanche
Med kokkens skiftende frokostmenu
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 76
2 retter
27.50
2 gangen
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
3 retter
39.50
3 gangen
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 37
Ostemenukort
Kaasdessert la Tur
12.50
La Tur ost, figner, valnød, mascarpone
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
4 oste
14.50
4 kazen uitgekozen door de chef — 4 oste udvalgt af kokken
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sammensæt din egen ostetallerken
stel je eigen kaasplateau samen vanaf 4 kazen — Fra 4 oste, serveret med nøddebrød og sirup
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat
Roquefort Societé
4.00
Lavet af rå fåremælk med blåskimmel Penicillum Roqueforti
estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Bleu d’Auvergne
3.00
Fra Clermont Ferrant, vulkansk jord rig på fosfor og kalium
estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Buche Affinois du Pilat
3.50
Denne smørbløde ost er lavet af komælk. Mild og fløjlsblød smag med en hvidskimmelkorpe.
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Brie Meaux Anny
3.50
En fransk brie af rå komælk. Fuld og cremet smag med en landlig aroma og noter af svampe.
estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Livarot AOP Isigny
4.50
Livarot er en meget kraftigt lugtende fransk ost af komælk, kendt for sin vaskede skorpe.
estimeret≈ 130 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Brun de Noix
4.50
Håndlavet syd for Loire-floden. Osten vaskes regelmæssigt med valnødlikør.
estimeret≈ 140 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Comte 18-24 mnd
4.00
1-Comte18-24mnd — En berømt, gammel ost fra Franske Jura lavet af rå komælk, der ændrer sig efter sæsonen.
estimeret≈ 130 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Chevretta Oud
3.50
En nordhollandsk gedeost på 45 uger. Subtil smag, fast struktur og rene krystaller.
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Weidstraat 1-3, 3401 DL IJsselstein
- Tider
- manlukkettirlukketons—tor—fre—lør—sønlukketThe text only provides opening times, not closing times
- Kontakt
- +32306871560 info@bistromairie.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromairie.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %
