tilbage til søgning

Genusswerkstatt Ilmenau

Werner-von-Siemens-Straße 1, 98693 Ilmenau

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Tomatensuppe mit Basilikumöl und Kräutercroutons
8.90
Tomato soup with basil oil and herb croutons
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Antipasta Tiramisu mit Knoblauchbrol
9.90
Antipasti Tiramisu with garlic bread
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
geröstetes Brot mit Felacreme und gegrillten Feigenvegetarian
9.90
Toasted bread with feta cream and grilled figs
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
Hauptspeisen
Lachsforellenfilet aus Manebach auf einem süß-sauren Kohlrabi-Apfel-Salat dazu geröstete Kartoffelwürfelpescatarian
24.90
Brown trout fillet with kohlrabi apple salad and roasted potatoes
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Humus mit gegrillten Pilzen, eingelegten Radieschen und jungem Spinat (vegan)vegan
18.90
Hummus with grilled mushrooms and pickled radishes
estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Hausgemachte Spaghetti mit Pfirsich-Burrata und Pistazien-Amaretti-Crunchvegetarian
18.90
Spaghetti with peach burrata and pistachio amaretti crunch
estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydrat
Schweinesteak an Rahm-Pfifferlingen dazu Kartoffelballer mit Beilagensalat
24.90
Pork steak with creamy chanterelles and potato balls
estimeret≈ 710 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Buchweizen Risotto mit eingelegten Feigen und gerösteten Walnüssenvegetarian
19.90
Buckwheat risotto with pickled figs and roasted walnuts
estimeret≈ 540 kcal58 g kulhydratbalanceret 76
Sellerie im Ofen gegart mit Miso Tahini Dip, gegrilltem wilden Brokkoli und Karottencremevegan
18.90
Roasted celery with miso tahini dip and grilled broccoli
estimeret≈ 420 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Rumpsteak vom Weiderind mit Rotweinzwiebeln, gegrillten Salatherzen und Süßkartoffelpüree
32.50
Rump steak with red wine onions and sweet potato puree
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratbalanceret 83
Nachspeisen
Joghurt-Crémeux mit Pfirsich-Kompottvegetarian
8.90
Yogurt cremeux with peach compote
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Zitronenkuchen mit hausgemachtem Macadamia-Tonka-Eisvegetarian
10.90
Lemon cake with macadamia tonka ice cream
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

96veggie
scoreestimeret

Kreative vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har boghvederisotto med figner og selleri med miso tahini dip. Der findes også hummus med grillede svampe.

7 vegetariske og 2 veganske retter ud af 12

65dia
scoreestimeret

Gode kulhydratfattige hovedretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Du kan vælge mellem fisk, kød og veganske retter.

5 diabetesvenlige · 12 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Werner-von-Siemens-Straße 1, 98693 Ilmenau
Tider
manlukket
tir17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
sønlukket
Unsere Küche schließt um 21:00 Uhr.
Kontakt
+4917620941904 info@genusswerkstatt-ilmenau.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genusswerkstatt-ilmenau.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Genusswerkstatt Ilmenau? Gør krav på dit sted.