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Gasthaus Mühle Dietfurt

Burgstraße 9, 72514 Inzigkofen

Lukket nu · åbner 11:30

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen & Fleisch
RUMPSTEAK
33.90
Rump steak with fries — Zartes Steak vom deutschen Rinderrücken mit hausgemachter Tomaten-Basilikum-Butter & Pommes frites
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
GÄNSELEBERPASTETE
8.50
Goose liver pâté — mit einer Cumberlandsoße & Waldorfsalat
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
MEDITERRANES KALBSFILET
26.90
Veal fillet with potato gratin — Gebratenes Filet vom deutschen Kalb mit unserer Salbeibutter auf Rahmporree an einer Rotweinsoße mit Kartoffelgratin
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
HÄHNCHENBRUSTFILET
24.80
Chicken breast fillet — Gebratenes Hähnchenbrustfilet in einer fein-würzigen Tomatensoße mit buntem Gemüse, Oliven getrockneten Tomaten & Kräutern dazu gibt es Wildreis
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
ZWIEBELROSTBRATEN
23.90
Sirloin steak with fries — Zartes Rückensteak vom hausgereiften deutschen Rinderrostbraten mit Röstzwiebeln & Pommes Frittes
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat
GESCHMORTE SCHWEINSBÄCKCHEN
26.20
Braised pork cheeks — Zarte Bäckchen vom Schwein in einer kräftigen Rotweinsoße mit unseren Eierspätzle & einem kleinen gemischten Salat vom Buffet
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
SCHNITZEL NACH „WIENER ART“
25.60
Wiener style schnitzel — Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Zitrone, Pommes frites & einem kleinen Salat vom Buffet
estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat
WILDER LINSENTELLER
20.90
Wild game sausage with lentils — Wildwürste vom Reh & Wildschwein auf schwäbischen Linsen nach Art des Hauses & unseren Eierspätzle
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 78
SAURE KUTTELN
19.20
Sour tripe — Streifen vom Rinderpansen (-magen) in einer würzig-säuerlichen Rotweinsoße mit Bratkartoffeln
estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
KÄS‘SPÄTZLE
18.90
Kässpätzle — Hausgemachte Eierspätzle mit einer Käsemischung aus Emmentaler & Bergkäse, Röstzwiebeln & einem kleinen Salat vom Buffet
estimeret≈ 850 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
GÄS-SOUFFLÉ
14.90
Goose soufflé — aus Herz, Leber & Niere in einer würzigen Rotweinsoße mit Bratkartoffeln
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Fisch
FORELLE NACH „MÜLLERIN ART“
19.90
Trout Meunière — knusprig gebratene ganze Forelle mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln & einem gemischten Salat vom Buffet
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
ROTBARSCHFILET
24.50
Red fish fillet with coconut curry — Gebratenes Rotbarsch filet an einer Kokos-Curry-Soße mit Wild reis & einem kleinen Salat vom Buffet
estimeret≈ 640 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Vegetarisch
VEGETARISCHE MAULTASCHENvegetarian
21.90
Vegetarian Maultaschen — Nudelteigtaschen gefüllt mit buntem Gemüse & Käse, geschmolzenen Zwiebeln sowie einem kleinen gemischten Salat
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
Desserts
GEFÜLLTE SCHOKOLADENSCHLEIFE
7.50
Chocolate bow with coffee mousse — Schokoladenschleife gefüllt mit weißer Kaffee-Mousse an einem Passionsfrucht-Spiegel
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 35
MARILLENKNÖDEL
10.20
Apricot dumplings — Topfenknödel gefüllt mit Marille in einer Vanillesoße
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 37
APFELKÜCHLE
9.50
Apple fritters — Apfelringe im Backteig mit einer Kugel Vanilleeis & Sahne
estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydrattung 35
HEIßE LIEBE ROSTET NICHT
9.50
Vanilla ice cream with raspberries — Zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren & Sahne
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat
ESPRESSO AFFOGATO
4.90
Rassiger Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
Kinderkarte
KINDERSCHNITZEL
10.90
Kids schnitzel — Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
FISH ‘N CHIPS
9.50
Kids fish and chips — Panierte Fischknusperle mit Pommes frites
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
MINI - KÄS‘SPÄTZLE
9.80
Mini Kässpätzle — Hausgemachte Eierspätzle mit einer Käsemischung aus Emmentaler & Bergkäse, Röstzwiebeln & einem Mini-Beilagensalat
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
PFANNKUCHEN
8.40
Pancakes — mit hausgemachtem Fruchtaufstrich ODER Schinken-Käse-Füllung
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
POMMES FRITES
6.90
French fries — mit Ketchup & Mayo
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrat
HAUSGEMACHTE SPÄTZLE
6.90
Homemade Spätzle — mit Soße
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydratbalanceret 74
MINI-SALAT
4.40
Mini salad — Verschieden angemachte Salate mit bunten Blattsalaten an unserem Hausdressing
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Schwaben-Spezialitäten
Schwabenschmaus
38.90
Schwabenschmaus platter — besteht aus einem Fleischküchle, einem Maultäschle, Kartoffelsalat & unseren Käs‘spätzle
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrat
Wurstsalat
14.50
Sausage salad with cheese — mit Schweizer Käse & Bratkartoffeln
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Lumpensalat
12.90
Lumpensalat with cheese — mit Schweizer Käse
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
RUSSISCHE EIER
13.00
Russian eggs — Gekochte Eier im Salatblatt, mit Kartoffelsalat
estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
KÄSESALAT
16.90
Cheese salad — Sauer angemachter Käsesalat aus Romadamm mit Schweizer Käse mit Brot
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

25veggie
scoreestimeret

Meget få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske Maultaschen med grøntsager og ost. Käs'spätzle er et andet alternativ med ost og stegte løg.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 31

74dia
scoreestimeret

Kød- og fiskeretter med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter. Kalvefilet og ørred er gode valg for kulhydratbevidste gæster.

15 diabetesvenlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
Burgstraße 9, 72514 Inzigkofen
Tider
manlukket
tir11:30–14:30, 17:00–22:00
ons11:30–14:30, 17:00–22:00
tor11:30–14:30, 17:00–22:00
fre11:30–14:30, 17:00–22:00
lør11:30–22:00
søn11:30–22:00
Montags Ruhetag (außer an gesetzlichen Feiertagen). Küchenöffnungszeiten immer: von 11:30 - 14:00 Uhr und von 17:00 - 20:00 Uhr. VOM 21.-28.09.2026 GESCHLOSSEN
Kontakt
+490757151715 info@muehle-dietfurt.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), muehle-dietfurt.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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