tilbage til søgning

La Liodière - Restaurant gastronomique & son bistrot

LA LIODIERE, 37300 JOUE-LES-TOURS

Lukket nu · åbner 19:30

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

NOS FORMULES GOURMANDES
Entrée, plat, dessert
45.00
3-course set menu
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 25
Entrée, plat, fromage, dessert
55.00
4-course set menu
estimeret≈ 1850 kcal120 g kulhydrattung 25
Formule «Tout Végétal» (Végé)vegan
40.00
Vegan set menu
estimeret≈ 1400 kcal150 g kulhydrattung 43
ENTRÉES
Salade de Haricots Verts, Nectarines et Girolles en Pickles aux Graines de Moutarde (végé)vegetarian
13.00
Green bean, nectarine and chanterelle salad
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Blinis de Sarrasin au Fromage Frais, Saumon Fumé par nos Soins et Sorbet Aneth
13.00
Buckwheat blinis with smoked salmon
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Emincé de Melon Mariné Miel et Citron Vert, Sorbet au Vin de Pêche et Pastrami de Magret de Canard
13.00
Melon with duck pastrami
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratbalanceret 65
PLATS
Noix d’Entrecôte Angus Gratinée à l’Ail des Ours, Jus Court et Garniture Printanière
22.00
Angus ribeye steak
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Médaillon de Veau, Jus de Veau Réduit aux Morilles et Légumes du Marché
22.00
Veal medallion with morels
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
L'Orge Perlé en Risotto au Fenouil, Sorbet Carotte et Vinaigrette des Fânes (Végé)vegetarian
22.00
Barley risotto with fennel
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 86
Poisson du Marché, Piperade au Basilic, Crème de Morue et Sorbet Tomate
22.00
Market fish with cod cream
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FROMAGES
Assortiment de 4 Variétés parmi notre Plateauvegetarian
Cheese platter
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menu Dégustation
Une Balade Gourmande au fil de l’inspiration du Chef
79.00
Chef's tasting menu — Servie en 6 Séquences (2 entrées, 2 plats, 2 desserts)
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
Menu Enfants
Entrée, plat, dessert +1 Boisson au choix
22.00
Kids menu 3-course — - de 12 ans
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat
Plat, dessert + 1 Boisson au choix
18.00
Kids menu 2-course — - de 12 ans
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Menu Enfants - entrées
saumon fumé maison
Smoked salmon
estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Rillettes du moment
Rillettes
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu Enfants - plats
Filet de volaille, accompagné de purée de pommes de terre maison et légumes de saison
Poultry fillet with mashed potatoes
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de poisson du marché accompagné de purée de pommes de terre maison et légumes de saison
Fish fillet with mashed potatoes
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Menu Enfants - Desserts
Fondant au chocolat, caramel au beurre salé et glace vanille
Chocolate fondant
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30
Pavlova de fruits frais
Fruit pavlova — fruits frais, meringue, glace vanille , coulis et chantilly
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 41
Desserts à la Carte
Macaron Vanille Chocolat Tonka Praliné Noisette et Glace Vanille
12.00
Macarons with vanilla ice cream
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29
Pêche Blanche Marinée, Petits Babas au Thym-Citron et son Sorbet
12.00
Marinated white peach with babas
estimeret≈ 420 kcal78 g kulhydrattung 32
Fine Tarte aux Abricots, Crème d'Amande Pistache , Glace Pistache
12.00
Apricot tart with pistachio cream
estimeret≈ 610 kcal54 g kulhydrattung 32
Pavlova Framboise-Estragon, Sorbet Framboise
12.00
Raspberry-tarragon pavlova
estimeret≈ 480 kcal72 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

59veggie
scoreestimeret

Fransk gastronomi med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Restauranten tilbyr en Tout Végétal menu. Du kan bestille L'Orge Perlé risotto med fennikel eller en salat med grønne bønner og kantareller. Menuen indeholder også et udvalg af fire oste.

4 vegetariske og 1 veganske retter ud af 24

75dia
scoreestimeret

Fransk gastronomi med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med grøntsager. De fleste gourmetmenuer har et højt kulhydratindhold.

10 diabetesvenlige · 24 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
LA LIODIERE, 37300 JOUE-LES-TOURS
Tider
manlukket
tirlukket
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30, 19:30–21:30
fre12:00–13:30, 19:30–21:30
lør12:00–13:30, 19:30–21:30
søn12:00–13:15
Kontakt
+33247679680
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laliodiere.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du La Liodière - Restaurant gastronomique & son bistrot? Gør krav på dit sted.