Mosaik - Kaiserslautern, Forellenstraße

Forellenstraße 6, 67659 Kaiserslautern

Åbent nu · til 22:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tagesessen

„Szegediner Gulasch“

11.90

Szegediner Goulash — mit Nudeln

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

Vegetarische Spaghetti Bolognesevegetarian

8.90

Vegetarian Spaghetti Bolognese

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

Gyros mit Pommes

12.90

Gyros with Fries — dazu Tzatziki und Krautsalat

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Gemüseragoutvegetarian

8.90

Vegetable Ragout with Butter Rice — mit Butterreis

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

Fleischkäse

11.90

Leberkäse with Fried Potatoes and Fried Egg — mit Bratkartoffeln und Spiegelei

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Curry Reisvegetarian

9.90

Vegetable Curry Rice — mit Gemüse

estimeret≈ 520 kcal80 g kulhydrat

Salatteller mit gegrillten Fisch Filetspescatarian

11.90

Salad Plate with Grilled Fish Fillets — dazu Baguette

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Serviettenknödelvegetarian

9.90

Serviettenknödel with Mushroom Sauce — auf Champignonsoße

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Kleine Gerichte

Leberknödelsuppe

7.50

Liver Dumpling Soup — Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen & Leberknödel

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Karotten-Ingwer-Kokossuppevegan

5.90

Carrot Ginger Coconut Soup — cremige Suppe mit feiner Ingwerschärfe und milder Kokosnote

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pfälzer Tapas

13.90

Pfalz Tapas — feiner Wurstsalat, weißer Käse, Blutwurst, Leberwurst, Schwartemagen & unsere Brotauswahl

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Sonnengereifte Tomaten & cremige Burratavegetarian

13.90

Tomatoes and Burrata — mit Olivenöl und Pesto

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Mosaik Sandwich „Croque Monsieur“

11.90

Croque Monsieur — gegrilltes Sandwich mit saftigen Hinterschinken und geschmolzenem Käse

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Knackige Sommersalatevegan

9.90

Summer Salad — mit saisonaler Rohkost & Himbeer-Dressing

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat

Gebratene Hähnchenbrust

3.90

Fried Chicken Breast

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gebratene Lachswürfelpescatarian

6.80

Fried Salmon Cubes

estimeret≈ 210 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Klassiker

Schnitzel Wiener Art

15.90

Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites, Preiselbeeren & Zitronenecke

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat

Schnitzel Wiener Art von der Hähnchenbrust

16.90

Chicken Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites, Preiselbeeren & Zitronenecke

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Portobello Riesen Champignon Wiener Artvegetarian

16.90

Portobello Mushroom Schnitzel — mit Pommes Frites, Preiselbeeren & Zitronenecke

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 65

Champignonrahmsoßevegetarian

2.90

Mushroom Cream Sauce

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Rahmsoßevegetarian

1.95

Cream Sauce

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Pfeffersoßevegetarian

2.50

Pepper Sauce

estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Bratkartoffelnvegan

2.50

Fried Potatoes

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat

Kartoffelkrokettenvegetarian

1.00

Potato Croquettes

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Risoni Erbsen Risottovegetarian

2.50

Risoni Pea Risotto

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Beilagensalatvegetarian

4.90

Side Salad

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Brotkorbvegan

3.50

Bread Basket

estimeret≈ 300 kcal45 g kulhydrat

Regional

Saumagen „Cordon bleu“

18.50

Saumagen Cordon Bleu — mit Bratkartoffeln und Spitzkohl Coleslaw

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pfälzer Teller

19.90

Pfalz Platter — Saumagen, Leberknödel und Hausmacher Bratwurst mit Sauerkraut auf Gellriewestampes

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

Hausmacher Bratwurst

15.50

Homemade Bratwurst — mit Sauerkraut und Gelleriewestampes

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pfälzer Wurstsalat

13.90

Pfalz Sausage Salad — mit Bratkartoffeln Gewürzgurken und roten Zwiebeln

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pfälzer Wurstsalat mit Pommes Frites

12.90

Pfalz Sausage Salad with Fries

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Streetfood

Flammkuchen Elsässer Art

12.90

Alsatian Flammkuchen — knuspriger Flammkuchen mit Schmand, Zwiebeln und Speck

estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydrat

Flammkuchen griechischer Artvegetarian

12.90

Greek Flammkuchen — knuspriger Flammkuchen mit Feta-Käse, roten Zwiebeln, Peperoni und Oliven

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

Spaghetti mit Pesto Rossovegetarian

12.90

Spaghetti with Pesto Rosso — Basilikum und frisch geriebenem Parmesan

estimeret≈ 600 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Cauliflower Wings „Buffalo Style“vegetarian

12.90

Buffalo Cauliflower Wings — Spitzkohl-Coleslaw & Pommes Frites

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 66

Saumagenburger

15.90

Saumagen Burger — Sauerkraut, Rotweinzwiebeln, Süßer Senf & Pommes Frites

estimeret≈ 900 kcal75 g kulhydrat

„K-Town“ Burger

15.90

K-Town Burger — im Briochebun mit saftigen Rinderpatty, Salat, Tomatenscheiben, Gewürzgurken & Pommes Frites

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Doppelt Fleisch

4.90

Extra Meat — Pimp your Burger

estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Käsevegetarian

1.50

Extra Cheese — Pimp your Burger

estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Bacon

2.50

Extra Bacon — Pimp your Burger

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Rotweinzwiebelnvegan

1.90

Red Wine Onions — Pimp your Burger

estimeret≈ 45 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Frisch & Leicht

Spinatknödelvegetarian

13.90

Spinach Dumplings — mit brauner Butter & Parmesan

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Portobello-Pilz-Burgervegetarian

15.90

Portobello Mushroom Burger — mit Patty aus Riesenchampignon, Brioche Bun, Rotweinzwiebel & Pommes Frites

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

MOSAIK-Salatvegan

12.20

Mosaic Salad Bowl — unsere Sommerbowl mit Quinoa, Avocado, Gurke, Tomate & Kichererbsen

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 85

Gartenschausalatvegetarian

16.90

Garden Salad with Fried Eggs — unser Klassiker mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gebratenes Lachsfiletpescatarian

20.90

Fried Salmon Fillet — auf Risoni-Nudel-Risotto mit Erbsen und leichter Zitronensauce

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 79

Kinder

Bratwürstchen mit Gelleriewestampes

9.90

Kids Bratwurst

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

„K-Town“ Kids Burger

12.30

K-Town Kids Burger — im Brioche Bun mit saftigen Rinderpatty, Salat, Tomate & Crunchy Fries

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Spaghetti mit Tomatensaucevegetarian

5.90

Kids Spaghetti with Tomato Sauce — mild-fruchtige Tomatensauce und Parmesan

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrat

Risoni-Nudel Risotto mit Erbsen

7.90

Risoni Risotto with Peas — mit Buttersauce und Parmesan

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Chicken Nuggets

7.90

Chicken Nuggets with Fries — 5 knusprige Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup oder Mayonnaise

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Kinderportion Pommes Frites

4.50

French Fries

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Dessert

Klassisches Tiramisu

6.90

Tiramisu

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Rosmarin-Creme brulée

8.90

Rosemary Crème Brûlée — mit Orangenkompott

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41

verschiedene Eisbecher

Ice Cream Sundaes

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

83veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Portobello-burger og cauliflower wings. Der findes også vegetariske spaghetti bolognese og spinatknudder. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

26 vegetariske og 6 veganske retter ud af 56

65dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere gode muligheder med fokus på protein. Du finder retter som stegt kyllingebryst og laks uden kulhydrater.

23 diabetesvenlige · 56 retter

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Praktisk

Adresse: Forellenstraße 6, 67659 Kaiserslautern
Tider: manlukket
tir11:30–22:00
ons11:30–22:00
tor11:30–22:00
fre11:30–22:00
lør11:30–22:00
søn11:30–22:00
Küche 11:30 – 21:00 Uhr
Kontakt: +06317100750 info@mosaik-kl.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mosaik-kl.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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