tilbage til søgning

Restaurant De Bottermarck

Broederstraat 23, 8261 GN Kampen

Lukket nu · åbner 12:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorjaarstuin Vvegetarian
19.50
Spring Garden Vegetables — Ingelegde en gemarineerde groenten en kruiden
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio van Runderhaas
25.00
Beef Carpaccio — Vers gesneden carpaccio van runderhaas, truffel en Parmezaan
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
A la minute gerookte proeverij van Zalmpescatarian
25.00
Smoked Salmon Tasting — aan tafel gerookte zalm, zalmhaas, rouleau van zalm met crabvlees, wakamé, kaviaar en wasabi en krokante zeewier
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Coquille en Kaviaarpescatarian
25.00
Scallop and Caviar Tartare — Tartaar van coquilles met kaviaar en champagne dressing
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Asperges van Hollandse bodem
25.00
Dutch Asparagus — Hollandse asperges met boeren ham, Henne-eitje en truffel crème
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Zwolse Mosterd Vvegetarian
12.50
Zwolse Mustard Cream — Lichte crème van grove mosterd met vleugje honing en crème fraiche
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Kalfs bouillon
12.50
Veal Bouillon — Kalfsbouillon met gerookte morilles, bundelzwam en kruiden
estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Asperge soepvegetarian
12.50
Asparagus Soup — Licht romige aspergesoep met stukjes asperge en kruiden
estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Coquilles met geroosterde bloekool, sesam en picalillypescatarian
25.00
Scallops with Cauliflower — Coquilles, bloemkool, knol, sesam en curry
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ganzenlever
25.00
Foie Gras — Gebakken ganzenlever, appelgelei , Brioche en reductie van biet en appelstroop
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Biefstuk van de Runderhaas (100 gram)
25.00
Beef Tenderloin — Gebakken biefstuk, langzaam gegaard met bospaddenstoelen
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Ravioli met bospaddenstoelenvegetarian
25.00
Mushroom Ravioli — Ravioli met een melange van bospaddenstoelen
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Asperge Flamande 3 asperges
25.00
Asparagus Flamande — Asperges, boeren ham, gekookt eitje, peterselie en Hollandaise
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Vegetarische Creatie Vvegetarian
29.50
Vegetarian Creation — Creatie van de Chef met verse ingrediënten uit de regio
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kabeljauwrugfiletpescatarian
35.00
Cod Loin — Rugfilet van kabeljauw afgelakt met sesam, komkommer en zeekraal
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Asperge Flamande 5 asperges
35.00
Asparagus Flamande — Asperges, boeren ham, gekookt eitje, peterselie en Hollandaise saus
estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Parelhoen
35.00
Guinea Fowl — Parelhoen gevuld met duxelle van paddenstoelen en notensaus
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kalfs sucade
37.50
Veal Sucade — 48 uur gestoofde sucade van vrije uitloopkalf met eigen jus
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lamsrugfilet uit de Polder
37.50
Lamb Rack — Polderlamsrugfilet met zoete ui, knoflook en aardappel en eigen jus
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Biefstuk Dry-Aged
39.50
Dry-Aged Steak — Gemarmerde biefstuk met polderaardappel, paddenstoelen en jus
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Surf en Turf,
45.00
Surf and Turf — Gebraden biefstuk met knoflookgarnalen en dikke frieten en aioli
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Tournedos Rossini
49.50
Biefstuk met gebakken ganzenlever en geschaafde truffel
estimeret≈ 850 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Asperges extra geserveerd per stukvegetarian
3.00
Extra Asparagus
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kazen uit alle windrichtingen 7 stuksvegetarian
19.50
Cheese Board — met Rinze appelstroop, druiven en brioche brood
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Fruit met sorbetsvegetarian
15.00
Fruit with Sorbets — vers seizoens fruit uit de regio, licht gemarineerd met sorbets en roomijs
estimeret≈ 350 kcal50 g kulhydrattung 39
Hemel op Aardevegetarian
15.00
Heaven on Earth Dessert — Chocolade, karamel met zeezout, f ruit en bloesem
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 28
Dame Blanchevegetarian
15.00
Boerenvanilleijs met lobbige room en chocolade schotsen
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Granny Smithvegetarian
15.00
Granny Smith Bavarois — Bavarois van appel met een klokhuis van gekonfijte appel, groene chocolade en sorbet
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 42
Voorjaar’s Menu 2026
Proeverij van zalm, limoen en sesampescatarian
Salmon Tasting
estimeret≈ 200 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio van runderhaas met ingelegde ui, biet en Parmezaan
Beef Carpaccio
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Romige soep van Zwolse mosterdvegetarian
Zwolse Mustard Soup
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Coquille met curry en zilte frisse groentenpescatarian
Scallop with Curry
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Asperges met ei, botersaus, boerenham en kruiden
Asparagus with Egg
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Parelhoen met paddenstoelen
Guinea Fowl with Mushrooms
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kabeljauwfilet met botersauspescatarian
Cod Fillet
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kalf, zacht gestoofd, met anijsjus
Stewed Veal
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ravioli met paddenstoelenvegetarian
Mushroom Ravioli
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydratbalanceret 75
Proeverij van regionale en Franse kazenvegetarian
Cheese Tasting
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Dessert van de Chefvegetarian
Chef's Dessert — licht fris en fruitig of chocolade proeverij
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Aspergesvegetarian
3.00
Asparagus — bij of in het gerecht
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

80veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ravioli med skovsvampe og en vegetarisk kreation fra kokken. Der er også en sennepscreme og forskellige osteplader. Bordet kan deles med kødretter som oksemørbrad.

16 vegetariske og 0 veganske retter ud af 40

77dia
scoreestimeret

Mange proteinrige og lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med kød og fisk. De fleste hovedretter har et lavt kulhydratindhold.

31 diabetesvenlige · 40 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Broederstraat 23, 8261 GN Kampen
Tider
manlukket
tir—
ons12:00–15:00, 17:00–21:00
tor12:00–15:00, 17:00–21:00
fre12:00–15:00, 17:00–21:00
lør12:00–15:00, 17:00–21:00
sønlukket
Dinsdag alleen op reservering. Zondag en maandag gesloten Muv gezelschappen vanaf 10 personen. Openingstijden vanaf 01-01-2025
Kontakt
+31383319542 bottermarck@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debottermarck.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

Ejer du Restaurant De Bottermarck? Gør krav på dit sted.