Nudelhüsli
Sitzenkircherstrasse 1, 79400 Kandern
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Vorspeisen und Salat
Bruschetta mit Tomatenvegetarian
8.50
Bruschetta with tomatoes
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Bruschetta Casa mit Tomaten und Parmaschinken
10.50
Bruschetta Casa with tomatoes and Parma ham
estimeret≈ 310 kcal26 g kulhydrat
Rucola Salat mit Tomaten, gehobeltem Parmesankäse, Crouton und Balsamico-Cremevegetarian
10.50
Arugula salad with tomatoes and parmesan
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio von Rinderfilet mit Rucola und gehobeltem Parmesankäse
15.00
Beef fillet carpaccio
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Antipasto Italia Bruschetta, Tomaten und Mozzarella, Oliven, scharfe Salami, gegrilltem Gemüse, Melone und Parmaschinken mit Grissini
16.00
Antipasto Italia
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Antipasto Italia für 2 Personen
30.00
Antipasto Italia for 2
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 42
Vitello Tonnato Kalbfleisch mit Thunfischcreme, Kapern und Sardellen
15.00
Vitello Tonnato
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Grüner Salatvegan, vegetarian
6.00
Green salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gemischter Salat Lollo-mix, Gurken, Tomaten, Mais, Weiß-Rot Kraut und Karottenvegan, vegetarian
8.00
Mixed salad
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Hüsli Salat Gemischter Salat mit Tomaten, Mozzarella und Garnelen Spießpescatarian
15.00
Hüsli salad with shrimp
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Insalata Caprese Tomaten, Mozzarella und Basilikum-Ölvegetarian
14.00
Insalata Caprese
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Insalata Romantica Gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen
14.50
Insalata Romantica with turkey
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Insalata Nizza Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, und Zwiebelnpescatarian
14.50
Insalata Nizza
estimeret≈ 340 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Frische Teigtaschen und Nudelsorten
Triangolo Trüffelvegetarian
18.50
Truffle ravioli — Teigtaschen gefüllt mit einem feine-cremige, aromatischen Ricotta-Trüffel in Butter-Salbeisoße und gehobelter Parmesankäse
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Triangolo Bufala e Spinacivegetarian
16.50
Buffalo ricotta and spinach ravioli — Teigtaschen gefüllt mit Büffel-Ricotta und Spinat in frischer Kirschtomatensoße und Rucola
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 67
Panserotti ai Funghi Porcinivegetarian
16.50
Porcini mushroom ravioli — Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Ricotta in Plz-Trüffelcreme
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydrat
Schwarze Riesentortelli (Sepia-Tinte)pescatarian
16.50
Smoked salmon and ricotta tortelli — gefüllt mit Räucherlachs und Ricotta in Lachs Rahmsoße
estimeret≈ 640 kcal42 g kulhydrat
Tortelli mit Ricotta e Spinacivegetarian
16.50
Ricotta and spinach tortelli — gefüllt mit Ricotta und Blattspinat in Buttersoße, getrocknete Tomaten, Rucola und Parmesan
estimeret≈ 580 kcal46 g kulhydrat
Strozzapreti (Pfarrerwürger)
24.50
Strozzapreti with sausage and porcini — mit Salsiccia und Steinpilzen in Trüffelcreme eingebettet in Parmesankörbchen
estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat
Tagliolini (feine Bandnudel)
15.50
Tagliolini with porcini and ham — mit Steinpilzen, Schinken und Rucola in Kirschtomatensoße eingebettet in Parmesankörbchen
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrat
Pappardelle (breite Bandnudeln)
16.00
Pappardelle with turkey and walnuts — mit Pute, Aubergine und Walnüssen in Kirschtomatensoße und parmesan
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Aus dem Ofen (überbacken mit Mozzarella)
Penne Sicilianavegetarian
14.00
mit Aubergine, Mozzarella, Tomatensoße und Basilikum überbacken mit Parmesankäse
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
Lasagne
14.00
Lasagna — mit Vorderschinken und Bolognese-Béchamelsosse überbacken mit Mozzarella
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Cannelloni
15.00
Haugemachte Teigrollen gefüllt mit gehacktem Fleisch in Tomaten-Béchamelsosse
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Penne al Forno
14.00
mit Bolognese, Béchamelsosse und Erbsen, überbacken mit Mozzarella
estimeret≈ 760 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Vegetarisch
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
10.50
Knoblauch, Olivenöl und Peperoni scharf
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrat
Spaghetti al Pomodorovegan, vegetarian
11.50
Tomatensoße
estimeret≈ 520 kcal70 g kulhydrat
Penne all’Arrabbiatavegan, vegetarian
13.00
Penne all'Arrabbiata — Kirschtomatensoße und Peperoni scharf
estimeret≈ 530 kcal70 g kulhydrat
Tagliatelle ai Funghi Porcinivegetarian
16.00
mit Steinpilzen und Rahmsoße
estimeret≈ 740 kcal62 g kulhydrat
Penne all´Ortolanavegan, vegetarian
14.00
Penne all'Ortolana — Kirschtomatensoße und verschiedene Gemüsesorten
estimeret≈ 560 kcal72 g kulhydratbalanceret 78
Penne al Gorgonzolavegetarian
14.00
mit Gorgonzola-Käse und Sahnesoße
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Tagliatelle alla Contadinavegetarian
14.00
mit Auberginen, gehobeltem Parmesankäse, Rucola, Kirschtomatensoße
estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydratbalanceret 73
Mit Fisch
Spaghetti allo scogliopescatarian
17.50
Kirschtomatensoße und Meeresfrüchte
estimeret≈ 640 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
Al Salmonepescatarian
16.00
Pasta al Salmone — Räucherlachs und Sahnesoße
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat
Spaghetti al Tonnopescatarian
14.00
Thunfisch, Oliven, Kapern und Kirschtomatensoße
estimeret≈ 590 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
Spaghetti Gamberi, Caviale e Vodkapescatarian
18.50
Riesengarnelen, Kaviar & Wodka in Rahmsoße
estimeret≈ 760 kcal62 g kulhydrat
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
14.00
Kirschtomatensoße, Oliven, Kapern und Sardellen
estimeret≈ 570 kcal68 g kulhydratbalanceret 73
Tagliatelle Mari e Montipescatarian
17.50
Garnelen, Steinpilzen, Erbsen und Tomatenstück in Sahnesoße
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Mit Fleisch
Spaghetti Bolognese
13.00
Hackfleisch-Tomatensoße
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Spaghetti Carbonara
15.00
Speck, Ei, Parmesankäse in Sahnesoße
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Tagliatelle Amatriciana
15.00
Speck, Peperoni scharf in Tomatensoße
estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 71
Penne Prosciutto, Gorgonzola e Rucola
14.00
Schinken und Rucola in Gorgonzolasahnesoße
estimeret≈ 850 kcal72 g kulhydrat
Tagliatelle alla Buongustaio
14.00
Erbsen, Champignons und Schinken in Rahmsoße
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrat
Tortellini Panna e Prosciutto
14.00
mit Vorderschinken in Rahmsoße
estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat
Tortellini ai 4 formaggivegetarian
15.00
in 4 Käsesoße: Taleggio, Mozzarella, Parmesan und Gorgonzola
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Tortellini con Spinacivegetarian
14.00
mit Spinat in Sahnesoße
estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
Tortellini Tacchino e Rucola
16.00
mit Putenfleisch und Rucola in Rahmsoße
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Fleischgerichte
Rumpsteak ca. 280/300gr. „medium“
27.50
Rump steak — Vom Grill
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Saltimbocca alla Romana
28.50
Kalbfleischschnitzel mit Salbei und Parmaschinken in Weißweinsoße
estimeret≈ 520 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Piccata alla Milanese
25.00
Kalbfleischschnitzel mit einer Panade aus Mehl, Eiern und würzigem Parmesan, goldgelb gebacken und traditionell auf Spaghetti mit Tomatensauce
estimeret≈ 950 kcal95 g kulhydratbalanceret 69
Scaloppina con salsa ai Porcini
27.50
Veal Scaloppine with Porcini Sauce — Gebratene Kalbfleischschnitzel in Steinpilzrahmsoße
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pizza
Margheritavegetarian
10.50
Pizza Margherita — Tomaten und Mozzarella
estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydratbalanceret 73
Napoli
12.00
Pizza Napoli — Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Oliven
estimeret≈ 920 kcal108 g kulhydratbalanceret 70
Salami
12.00
Pizza Salami — Tomaten, Mozzarella und Salami
estimeret≈ 980 kcal105 g kulhydratbalanceret 68
Tonno Cipolla e Capperipescatarian
12.50
Pizza Tonno Cipolla e Capperi — Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Kapern
estimeret≈ 940 kcal108 g kulhydratbalanceret 69
Salami e funghi
12.00
Pizza Salami e Funghi — Tomaten, Mozzarella, Salami und Champignons
estimeret≈ 1020 kcal105 g kulhydratbalanceret 65
Prosciutto
11.00
Pizza Prosciutto — Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken
estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydratbalanceret 69
Prosciutto e Funghi
12.00
Pizza Prosciutto e Funghi — Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Champignons
estimeret≈ 980 kcal105 g kulhydratbalanceret 73
Hawaii
12.00
Pizza Hawaii — Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas
estimeret≈ 980 kcal115 g kulhydrat
Quattro Stagioni
14.00
Pizza Quattro Stagioni — Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Salami, Artischocken und Champignons
estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 70
Vegetariavegetarian
13.00
Pizza Vegetaria — Tomaten, Mozzarella, Aubergine, Paprika, Artischocken und Champignon
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 78
Ai Frutti di Marepescatarian
16.00
Pizza Ai Frutti di Mare — Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch
estimeret≈ 820 kcal90 g kulhydratbalanceret 74
Gorgonzolavegetarian
15.00
Pizza Gorgonzola — Tomaten, Mozzarella und Gorgonzolakäse
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat
Calzone „Pizzatasche“
13.00
Calzone — Tomaten, Mozzarella, Salami, Vorderschinken und Champignons
estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrat
Parma
16.00
Pizza Parma — Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Balsamico creme
estimeret≈ 880 kcal92 g kulhydratbalanceret 72
Al Salmonepescatarian
17.00
Pizza Al Salmone — Tomaten, Mozzarella, Räucherlachs und Zwiebeln
estimeret≈ 860 kcal90 g kulhydratbalanceret 73
Capresevegetarian
16.00
Pizza Caprese — mit frischen Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben und Basilikum-Öl
estimeret≈ 800 kcal88 g kulhydratbalanceret 75
Pizza Gourmet „Pere e Speck“
16.00
Pizza Pere e Speck — mit Sahne, Mozzarella, Taleggio-Käse, saftigen Birnen, knackigen Walnüssen und geräuchertem Speck
estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat
Diavolo
15.00
Pizza Diavolo — Tomaten, Mozzarella und scharfe Salami
estimeret≈ 920 kcal90 g kulhydrat
Quattro Formaggivegetarian
15.50
Pizza Quattro Formaggi — Tomaten und 4 Sorten Käse
estimeret≈ 980 kcal88 g kulhydrat
Pizza Brot mit Knoublauch und Oregano oder Pizza Brotchen
5.00
Garlic Pizza Bread
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Mittagsmenüs
Mittagsmenüs (Nudeln oder Pizza zur Auswahl mit Beilagensalat)
11.00
Lunch Menu
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 78
Vorspeisen
Bruschetta mit Tomatenvegetarian
Bruschetta with Tomatoes
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
Bruschetta "della Casa" mit Tomaten und Parmaschinken
Bruschetta della Casa
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 67
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischcreme, Kapern und Sardellen
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Antipasto Italia
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio vom Rinderfilet
Beef Carpaccio
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salate
Insalata Capresevegetarian
Tomaten, Mozzarella und Basilikum-Öl
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Insalata Romantica
Gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Insalata Nizzapescatarian
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Nudelgerichte
Aglio, Olio e Peperoncinovegan
Pasta Aglio, Olio e Peperoncino
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrat
Alla Puttanescapescatarian
Pasta alla Puttanesca — Tomatensoße, Oliven, Kapern und Sardellen
estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 73
All'Amatriciana
Pasta all'Amatriciana
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrat
Alla Contadinavegetarian
Pasta alla Contadina — mit Aubergine, gehobeltem Parmesankäse, Rucola, Tomatensoße
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 72
All'Arrabiatavegan
Pasta all'Arrabiata
estimeret≈ 610 kcal72 g kulhydratbalanceret 69
Aus dem Ofen
Lasagne
Lasagna
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Cannelloni
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Rigatoni
estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Typische italienische Fleischgerichte
Saltimbocca alla Romana
Kalbfleischschnitzel mit Salbei und Parmaschinken in Weißweinsoße
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Piccata alla milanese
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Scaloppa di Vitello mit Steinpilzsoße
Veal Scaloppa with Porcini Sauce
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rumpsteak
Rump Steak
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
PIZZA-ANGEBOT
Margheritavegetarian
Pizza Margherita
estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 75
Napoli
Pizza Napoli
estimeret≈ 850 kcal92 g kulhydratbalanceret 67
Funghivegetarian
Pizza Funghi
estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydratbalanceret 73
Quattro Stagioni
Pizza Quattro Stagioni
estimeret≈ 900 kcal95 g kulhydratbalanceret 70
Desserts
Tiramisú
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41
Panna Cottavegetarian
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Semifreddivegetarian
Semifreddo — verschiedene
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
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85veggie
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scoreestimeret
Italiensk mad med mange valgmuligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan vælge mellem retter som Triangolo Trüffel og Penne Siciliana. Der findes også veganske muligheder som Spaghetti al Pomodoro.
33 vegetariske og 8 veganske retter ud af 99
55dia
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Kød og salater er bedst
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Vælg fra det store udvalg af salater og grillretter. Pasta og pizza har et højt kulhydratindhold.
23 diabetesvenlige · 99 retter
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Praktisk
- Adresse
- Sitzenkircherstrasse 1, 79400 Kandern
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +07626974646
- Kilder
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