Brasserie Biblo

Dorpsplein 14, 2950 Kapellen

åbningstider er ikke kendt endnu

café€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Fingerfood - Aperobites

Biblo's Tapas

24.00

Gevarieerd aanbod van koude en warme lekkernijen

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Koud gemengd

15.00

Cold Mixed Appetizer — Kaasblokjes, salami, atjar, mosterd

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Warm gemengd

19.00

Warm Mixed Appetizer — Bitterballen, kippenboutjes, loempia, calamares

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Bitterballen

12.00

Mosterd

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

Calamares à la Romana

10.00

Tartaar, citroen

estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydrat

Kippenboutjes

12.00

Chicken Wings — Chilisaus

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini loempia's

10.00

Mini Spring Rolls — Zoetzure saus

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Kaasballetjes

10.00

Cheese Croquettes — Tartaar

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydrat

Gestoomde Dim Sum

16.00

Steamed Dim Sum — Chilisaus

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Nacho's

14.00

Nachos — Zure room, jalapeno, cheddar, guacamole

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Bruschetta

11.00

Tomaat

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Voorgerechten

Trio van tonijn-tataki

25.00

Tuna Tataki Trio — Tartaar en sushi, sojamayonaise, gel van meloen, wakame, gefrituurde sambal

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Burrata

16.00

Burrata with Tomato Carpaccio — Carpaccio van tomaat

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Toast champignon

16.00

Mushroom Toast — Geroosterd briochebrood, boschampignons, rucola, Parmezaan

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Gerookte zalm

19.00

Smoked Salmon — Kroepoek, gel van bergamot, gepelde rode ui, zeste van citroen

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Scampi curry

19.00

Geroosterd brood

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydrat

Rundscarpaccio

18.00

Beef Carpaccio — Parmezaan, olijfolie, balsamico, pijnboompitten, gepofte kappertjes, rucola

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kaaskroketten

15.00

Cheese Croquettes — Groene kruiden, citroen

estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydrat

Garnaalkroketten

21.00

Shrimp Croquettes — Guacamole, gefrituurde peterselie, cocktailsaus

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

Tomatensoep

10.00

Tomato Soup with Meatballs — Balletjes

estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hoofdgerechten

Tomaat-Garnaal

32.00

Tomato Shrimp Salad — grijze Noordzeegarnalen, Romeinse sla, ei, cocktailsaus, frietjes

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

‘Fish & Chips’

26.00

Fish and Chips — Tartaarsaus, frietjes

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Sliptongen

32.00

Sole Meunière — à la Meunière, trostomaten, citroen, frietjes (3st.)

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat

Vol au vent

24.00

Vol-au-Vent — Kipfilet, champignons, bladerdeegkoek, frietjes, gemengde sla

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Hereford steak (180gr)

26.00

Hereford Steak — Geserveerd met frietjes, gemengd slaatje, béarnaise, pepersaus of champignonsaus

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Ierse filet pur (220gr)

38.00

Irish Beef Fillet — Geserveerd met frietjes, warme groenten, béarnaise, pepersaus of champignonsaus

estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Paardenfilet (220gr)

35.00

Horse Fillet — Frietjes, witloofslaatje, keuze uit béarnaise, pepersaus of champignonsaus

estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Steak tartaar

26.00

Steak Tartare — Voor u bereid, frietjes, fris slaatje

estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydratbalanceret 67

Salades - Wok - Pasta

Pasta tonijn «Cajun»

26.00

Cajun Tuna Pasta — Kort aangeschroeide tonijn, paprikasaus, komkommer, tomaat

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Pasta pesto

24.00

Pesto Pasta with Beef — Carpaccio, fijn gesneden rundsvlees

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Ravioli met ricotta en spinazie

25.00

Ricotta and Spinach Ravioli — Groene pesto, zongedroogde tomaten, rucola, Parmezaan

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Wok kip

24.00

Chicken Wok — Gewokte groentjes, rijstnoedels, teriyakisaus

estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydratbalanceret 82

Vegi wokvegan, vegetarian

22.00

Vegetable Wok — Veelheid aan groenten, rijstnoedels, teriyakisaus

estimeret≈ 450 kcal58 g kulhydratbalanceret 70

Salade geitenkaas

23.00

Goat Cheese Salad — Gegratineerd, Granny Smith, walnoot, mesclum, rozijn, witloof, spek

estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratbalanceret 66

Salade scampi

25.00

Scampi Salad — Witloof, appel, zongedroogde tomaten, gemende sla

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade «Niçoise»

26.00

Salad Niçoise — Kort gegrilde tonijn, ei, rode ui, ansjovis, boontjes, krieltjes, olijven

estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Thai beef salad

26.00

Kort gebakken rundsvlees, teriyaki saus, sojascheuten, mango, edamama bonen

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratbalanceret 77

Desserten

Dame blanche

12.00

Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom

estimeret≈ 550 kcal62 g kulhydrattung 27

Kolonel

10.00

Colonel — Vodka, citroensorbet

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrattung 39

Café Glacé

10.00

Vanille- en mokka ijs, 'straffe koffie', Kahlúa

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 34

Crème brulée

11.00

Crème Brûlée — Klassieke bereiding onder een krokante karamelkorst

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42

Tiramisu

12.00

Lange vingers, mascarpone

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Chocomousse

13.00

Chocolate Mousse — Callebaut 811, rood fruit

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 44

Coupe aardbeien

12.00

Strawberry Coupe — Vanille-ijs, slagroom

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35

Citroentaartje

12.00

Lemon Tart — Rood fruit

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrattung 42

Brasseriekaart

Foccacia brie

16.00

Brie Focaccia — Gerookte zalm, appel, honing

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Foccacia tomaat mozarella

14.00

Tomato Mozzarella Focaccia — Gandaham, pesto, rucola

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Toast kannibaal

16.00

Fijn gemalen rundvlees, ajuin, kappers, augurk, gemengd slaatje

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Croque Monsieur

12.00

Ham, gesmolten kaas, gemengd slaatje, ketchup en mayo

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Croque Madame

14.00

Ham, gesmolten kaas, spiegeleitjes, gemengd slaatje, ketchup en mayo

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Spaghetti Bolognaise

18.00

Spaghetti Bolognese — Klassiek, geraspte emmentaler

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76

Mosselen

Natuur

32.00

Mussels and Fries (Natural) — Zeeuwse Jumbo mosselen geserveerd met frietjes en mosselsaus (1.2kg)

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydratbalanceret 68

Witte wijn

33.00

Mussels and Fries (White Wine) — Zeeuwse Jumbo mosselen geserveerd met frietjes en mosselsaus (1.2kg)

estimeret≈ 1020 kcal80 g kulhydratbalanceret 71

Look

33.00

Mussels and Fries (Garlic) — Zeeuwse Jumbo mosselen geserveerd met frietjes en mosselsaus (1.2kg)

estimeret≈ 980 kcal78 g kulhydratbalanceret 67

Thai

34.00

Mussels and Fries (Thai Style) — Zeeuwse Jumbo mosselen geserveerd met frietjes en mosselsaus (1.2kg) (citroengras, gele curry, limoenblad, koriander, rode pepers)

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

Biblo Menu

Fish&Chips

46.00

Fish and Chips — gemengd slaatje | frietjes | tartaarsaus

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Slibtongen (3st.)

46.00

Sole Meunière — à la Meunière | trostomaat | citroen

estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filet pur

46.00

warme groenten | saus naar keuze | frietjes

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 66

Irish Coffee

46.00

of andere combinatie

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

26veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Vegi wok er den eneste veganske og vegetariske hovedret. Der findes vegetariske forretter som burrata og toast champignon.

1 vegetariske og 1 veganske retter ud af 59

65dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Vælg kød eller fisk uden tilbehør af brød og pomfritter.

15 diabetesvenlige · 58 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Dorpsplein 14, 2950 Kapellen
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +3236645755 info@brasseriebiblo.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebiblo.be/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Brasserie Biblo? Gør krav på dit sted.