Mama Thanh

Uhlandstraße 40, 76185 Karlsruhe

Åbent nu · til 14:00

Vietnamese€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PoKe BoWLS

ISLAND BOWLvegan

12.90

Island Poke Bowl — Quinoa Salat, ananas, Cherry tomaten, gelber Rettich, Wasabi nüsse

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 81

SAIGON BOWLvegan

12.90

Saigon Poke Bowl — Babyleaf Salat, edamame, Granatapfel, ingwer, Kimchi Sesam

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

MAMA BOWLvegan

12.90

Mama Poke Bowl — Couscous Salat, avocado, algensalat, edamame, Wasabi Sesam

estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydratbalanceret 74

HOT BOWLvegan

12.90

Hot Poke Bowl — Rucola, avocado, ingwer, geröstete Seealgen, frisches Chili

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

VINPEARL BOWLvegan

12.90

Vinpearl Poke Bowl — Mango, Kiwi, edamame, Gojibeeren, Cashew nüsse, Chiasamen

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

MY OWN BOWL

12.90

Custom Poke Bowl — Kreiere Dir Deine eigene Bowl (bis zu 5 toppings)

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

RiCe BoWLS

The MT-Mix Bowlspescatarian

19.90

MT-Mix Rice Bowl — Lachs, thunfisch, gegrillter aala

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Sake Bowlspescatarian

18.90

Sake Rice Bowl — Lachs

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

Maguropescatarian

18.90

Maguro Rice Bowl — thunfisch

estimeret≈ 560 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

Tuna-Salmonpescatarian

18.90

Tuna-Salmon Rice Bowl — thunfisch, Lachs

estimeret≈ 590 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

Unagi BBQpescatarian

19.90

Unagi BBQ Rice Bowl — gegrillter aal

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

SÚP – SuPPen

Miso Suppevegan

6.90

Miso Soup — mit Seiden-tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln in Miso-Brühe

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Tofu Udonvegan

6.90

Tofu Udon Soup — Mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrat

Chicken Udon-Suppe

6.90

Chicken Udon Soup — mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydratbalanceret 72

Seafood Udon-Suppepescatarian

7.90

Seafood Udon Soup — Meeresfrüchte mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 360 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

MÓn Khai VỊ - VoRSPeiSen

Cha Gio Ga

6.90

Chicken Spring Rolls — Zwei vietnamesische Frühlingsrollen mit Pute und Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, dazu nuoc Mam – Dip

estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Cha Gio Heo

6.90

Pork Spring Rolls — Zwei vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, dazu nuoc Mam – Dip

estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Sommerrollepescatarian

8.90

Summer Rolls — Zwei Reispapierrollen mit Garnelen, Salat, Reisnudeln, Kräutern und hoisin-Dip

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Mini Gemüserollevegan

4.90

Mini Vegetable Spring Rolls — Sechs kleine Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Dip

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Yakitori Spieße

7.50

Yakitori Skewers — Zwei hähnchenspieße mariniert in Sojamarinade dazu Seetangsalat mit Sesam

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Double Chicken

7.50

Double Chicken Skewers — Zwei hähnchenspieße serviert mit Seetangsalat und Sesam

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Yasail Gyozavegan

6.90

Vegetable Gyoza — 5 St. gefüllte teigtaschen mit Gemüse

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 73

Tori Gyoza

6.90

Chicken Gyoza — 5 St. gefüllte teigtaschen mit Gemüse und hähnchen

estimeret≈ 240 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tacoyakipescatarian

6.90

Takoyaki — 4 St. octopusbällchen mit homemade Sauce

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Starter-Platte (für 2 Personen)

22.90

Starter Platter — Gemischte Fingerfood-Platte mit 2 torpedo-Garnelen, 2 Mini-Gemüserollen, 2 vietnamesische Frühlingsrollen, 2 veg. Gyoza 2 Double Chicken, 1 Sommerrolle dazu Sweet-Chili und hoisin-Dip

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrattung 42

XÀ LÁt - SaLate

Wakame grüner algensalatvegan

5.90

Wakame Salad

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Edamame grüne, junge Sojabohnenvegan

5.90

Edamame

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Kimchivegan

5.90

estimeret≈ 45 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

MT-Chicken Salat

17.90

MT-Chicken Salad — mit gegrilltem hühnerbrustfilet, dazu Sesam und Sesam-Dressing

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

MT- Mix Salat

17.90

MT-Mix Salad — mit Double Chicken, Yakitori Spieße, dazu Sesam und Sesam-Dressing

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Avocado – saisonale Salatmischungvegan

14.90

Avocado Salad — mit avocado, dazu Sesam-Dressing

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Mango - Saisonsalatvegan

14.90

Mango Salad — Saisonale Salatmischung mit Sesam u. Mango-Dressing

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

MaMa thanhS LieBLinGSeSSen

Pho Capescatarian

23.90

traditionelle nudelsuppe mit schottischem Lachs und Garnele

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 81

Pho Tofuvegan

17.90

traditionelle nudelsuppe mit frischem tofu, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern und hausdip

estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydratbalanceret 81

Pho Bò

19.90

Pho Bo — traditionelle nudelsuppe mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern und hausdip

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 81

Pho Gà

18.90

Pho Ga — traditionelle nudelsuppe mit hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern und hausdip

estimeret≈ 490 kcal60 g kulhydratbalanceret 81

Cha Saigon

18.90

hausgemachte Fleischbällchen mit Reisnudeln und hausdip

estimeret≈ 540 kcal65 g kulhydratbalanceret 81

Cari Ga

19.90

hähnchencurry –südvietnamesische art –mit Kokosmilch, Karotten, Kartoffeln und Reisnudeln

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 90

Gebratenes zartes Rindfleisch

19.90

Fried Beef with Vegetables — mit Karotten-Kohlrabigemüse „art des hauses“ serviert mit Reis

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 85

Bun Bo Nam Bo

19.90

Zartes Rindfleisch mit Sellerie, Röstzwiebeln gebraten auf lauwarmen Reisnudeln, Sojasprossen, Salat, Kräuter und hausdip

estimeret≈ 510 kcal62 g kulhydratbalanceret 85

Bun Cha Gio

18.90

Vietnamesische Frühlingsrollen (mit Fleisch und Gemüse gefüllt) auf lauwarmen Reisnudeln, Sojasprossen, Salat, Kräuter und hausdip

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

MÓn ChÍnh – hauPtSPeiSe

Ente

19.90

Duck with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

Crunchy Chicken

18.90

Crunchy Chicken with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Riesengarnelenpescatarian

23.90

King Prawns with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

gegrillter Lachspescatarian

24.90

Grilled Salmon with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

gegrillter Thunfischpescatarian

25.90

Grilled Tuna with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Rind

19.90

Beef with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

MÓn ChaY – VeGetaRiSCh/VeGan

Tofu-Rollenvegan

17.90

Tofu Rolls with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 78

Tofuvegan

17.90

Tofu with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Saison Gemüsevegan

16.90

Seasonal Vegetables with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 74

Càri a la Mama Thanh (leicht scharf)vegan, vegetarian

16.90

Vegetable Curry — Karotten, Kartoffeln in Curry – Kokos – Zitronengras – Sauce, serviert mit Reisnudeln

estimeret≈ 610 kcal75 g kulhydratbalanceret 68

Tofu „mal anders“vegan, vegetarian

17.90

Fried Tofu with Tomato Sauce — Frisches gebratenes tofu mit hausgemachter tomatensauce dazu Reis

estimeret≈ 590 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

KinDeRKaRte

Portion Pommes mit Ketchupvegetarian

5.50

French Fries

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

Fleischbällchen mit Reis

9.50

Meatballs with Rice

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydratbalanceret 67

Double Chicken mit Reis

8.50

Double Chicken with Rice

estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Fischstäbchen mit Reis

7.50

Fish Fingers with Rice

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrat

MaKi

Kappa Makivegan, vegetarian

5.50

Gurken

estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrat

Avo-Makivegan, vegetarian

5.50

Avocado Maki — avocado

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Inari-Makivegan, vegetarian

5.50

Inari Maki — tofutasche

estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat

Tamago Makivegetarian

5.50

japanisches omelett

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

Aspura-Makivegan, vegetarian

5.50

Asparagus Maki — grüner Spargel

estimeret≈ 140 kcal25 g kulhydrat

Unagi-Maki

6.90

Unagi Maki — gegrillter aal

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Hartmut-Maki

7.90

Prawn Maki — torpedo Prawns,homemade Sauce, Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 170 kcal24 g kulhydrat

Sake Maki

6.90

Lachs

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrat

LA-Maki

6.90

Salmon Avocado Maki — Lachs, avocado

estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Tekka-Maki

6.50

Tekka Maki — thunfisch

estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrat

Spicy Tekka Maki

6.90

thunfisch, Chili

estimeret≈ 150 kcal23 g kulhydrat

Beef Mignon Maki

6.90

Rinderfilet mit homemade Sauce

estimeret≈ 170 kcal23 g kulhydrat

MT-Maki

7.50

Salmon Cream Cheese Roll — Lachs, Frischkäse in Reispapier umwickelte Reisrolle

estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat

niGiRi

Sake

5.50

Sake Nigiri — Lachs

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

Maguro

5.80

Maguro Nigiri — thunfisch

estimeret≈ 75 kcal12 g kulhydrat

Ebi

5.80

Ebi Nigiri — Garnele

estimeret≈ 75 kcal12 g kulhydrat

Unagi

6.00

Unagi Nigiri — gegrillter aal

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat

Tamagovegetarian

4.90

Tamago Nigiri — eierstich

estimeret≈ 90 kcal14 g kulhydrat

Surimi

4.90

Surimi Nigiri — Krebsfleisch

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

Avovegan, vegetarian

4.90

Avocado Nigiri — avocado

estimeret≈ 85 kcal12 g kulhydrat

Inarivegan, vegetarian

4.90

Inari Nigiri — tofu tasche

estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydrat

inSiDe-out

Sakecado

11.90

Sakecado Roll — Lachs, avocado

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratbalanceret 68

Thuncado

12.90

Thuncado Roll — thunfisch, avocado

estimeret≈ 360 kcal45 g kulhydratbalanceret 68

Unacado

13.90

Unacado Roll — gegrillter aal, avocado, unagi Sauce und Kimchi Sesam on top

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Ebi Deluxe Rolls

13.90

Ebi Deluxe Roll — Garnelen, Frischkäse, avocado, Mango, mit Kimchi Sesam on top

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 67

Tunaragus Rolls

12.90

Tunaragus Roll — thunfisch, grüner Spargel, pikante homemade Sauce

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratbalanceret 67

California Pacific

12.90

California Pacific Roll — Frischkäse, avocado, Lachs, Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydrat

Chicken & Mango

12.90

Chicken Mango Roll — tempura hühnerfleisch, Frischkäse, Mango

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat

Salmon & Avocado

12.90

Salmon Avocado Tempura Roll — tempura Lachs, Frischkäse, avocado

estimeret≈ 590 kcal44 g kulhydrat

Shrimps & Avocado

13.90

Shrimp Avocado Tempura Roll — tempura Schrimps, Frischkäse, avocado

estimeret≈ 570 kcal44 g kulhydrat

Mt - StYLe RoLLS

Alaska Roll

14.90

Frischkäse, Lachs, Gurke, Lachs on top

estimeret≈ 490 kcal42 g kulhydrat

Double Thun

15.90

Double Tuna Roll — tuna, Frischkäse, avocado, mit tuna on top

estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratbalanceret 71

Fire Salmon

13.90

Fire Salmon Roll — avocado, Gurke, Lachs, Frühlingszwiebeln, pikante homemade Sauce u. Peperoni on top

estimeret≈ 470 kcal44 g kulhydratbalanceret 73

Fire Thun

13.90

Fire Tuna Roll — avocado, Gurke, thunfisch, Frühlingszwiebeln, pikante homemade Sauce u. Peperoni on top

estimeret≈ 460 kcal44 g kulhydratbalanceret 73

Beef Roll

15.90

avocado, Gurke, mit Roastbeef, teriyaki Sauce u. Mt-Flocken on top

estimeret≈ 530 kcal48 g kulhydratbalanceret 71

Salmon Tempura & Flame

15.90

Salmon Tempura Flame Roll — Frischkäse, avocado, Mango, tempura Lachs, flambierter Lachs, Mt-Flocken und Kresse on top

estimeret≈ 620 kcal54 g kulhydrat

Tiger Roll

16.90

tempura Garnelen, Frischkäse, grüner Spargel, Rucola, mit Lachs und avocado on top

estimeret≈ 610 kcal46 g kulhydratbalanceret 65

Rainbow Roll

16.90

avocado, Surimi, mit Lachs, thunfisch, Garnelen und avocado on top

estimeret≈ 520 kcal44 g kulhydratbalanceret 71

Chicken Teriyaki Roll

16.90

tempura Chicken, Gurken, teriyaki Sauce, mit avocado, teriyaki Sauce u. Kimchi Sesam on top

estimeret≈ 600 kcal56 g kulhydrat

Viper Roll (140 gr. BBQ-Aal on Top)

20.90

Viper Roll — Frischkäse, Grüner Spargel, Masago, Surimi, avocado, mit BBQ-aal, unagi Sauce, Kimchi Sesam on top

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

Westside Roll

20.90

Frischkäse, tempura torpedo Prawns, Gurken, mit Lachs & tuna und Masago on top

estimeret≈ 630 kcal46 g kulhydratbalanceret 65

VeGGie RoLLS

Veggie Mix Rollsvegetarian

11.90

Veggie Mix Roll — Frischkäse, avocado, Gurken, grüner Spargel, gelber Rettich, eingelegter Kürbis

estimeret≈ 410 kcal46 g kulhydratbalanceret 68

Soft & Crispy Rollsvegetarian

11.90

Soft & Crispy Roll — Frischkäse, avocado, Gurken mit Mt – Flocken on top

estimeret≈ 430 kcal44 g kulhydrat

A-M-Gvegetarian

10.90

AMG Veggie Roll — Frischkäse, avocado, Mango, Gurken

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat

Green Pearlvegetarian

10.90

Green Pearl Veggie Roll — Frischkäse, avocado, Gurken, grüner Spargel

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 71

Rice Papervegetarian

12.90

Rice Paper Veggie Roll — Frischkäse, avocado, Gurken, grüner Spargel, eingelegte Rettich & Kürbis, Salat umwickelt mit Reispapier

estimeret≈ 240 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

teMPuRa BiG RoLLS/Futo MaKi

Tempura Veggie Big Rollsvegetarian

12.90

6 Stk. avocado, gelber Rettich, eingelegter Kürbis, grüner Spargel

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 74

Tempura Mix Deluxe

16.90

Tempura Mix Deluxe Roll — 6 Stk., Frischkäse, avocado, ebi, Lachs, tuna, homemade & unagi Sauce mit Mt – Flocken on top

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

Tempura Meeresfrüchte Deluxe

18.90

Tempura Seafood Deluxe Roll — 6 Stk. Lachs, Garnelen, Jakobsmuscheln, avocado, Rettich, homemade Sauce (pikant), Mt - Flocken

estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydratbalanceret 77

Tempura Ebi Roll

14.90

6 Stk. Garnelen, Mango, avocado, homemade Sauce, Mt-Flocken

estimeret≈ 580 kcal64 g kulhydratbalanceret 73

Futo Torpedo - Rice Paper

15.90

Futo Torpedo Rice Paper Roll — 8 Stk. torpedo Garnelen, Frischkäse, avocado, Gurken, grüner Spargel, Salat umwickelt mit Reispapier

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 86

Dynamite Big Rolls

14.90

4 Stk. mit Lachs gegrillt, serviert mit 3 versch. homemade Saucen

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

MT-Big Rolls

14.90

4 Stk. Mit Lachs, avocado gegrillt, serviert mit 3 versch. homemade Saucen

estimeret≈ 460 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

SaShiMi on the RoCKS

Lachs Sashimi

16.90

Salmon Sashimi — 6 Scheiben Lachs, serviert mit Seetang Salat und edamame

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Tuna Sashimi

17.90

6 Scheiben thunfisch, serviert mit Seetang Salat und edamame

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86

Sashimi Mix

17.90

3 Scheiben Lachs, 3 Scheiben thunfisch, serviert mit Seetang Salat und edamame

estimeret≈ 315 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Mt- SuShi KoMPonenten

Veggie Friends Mixvegetarian

15.90

4 Stk. avocado, 4 Stk. Gurken, 4 Stk. Mango, 4 Stk. grüner Spargel, 4 Stk. Rettich, 4 Stk. Kürbis

estimeret≈ 480 kcal75 g kulhydrat

Veggie Mixvegetarian

18.90

4.Stk. Kappa Maki, 4. Stk. avocado Maki, 8 Stk. Veggie Mix Rolls, 2 nigiri: avocado. tofutasche

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

Maki Mix

16.90

8. Stk. Lachs, 8. Stk. Maki thun, 8. Stk. Maki avocado

estimeret≈ 540 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Salmon Dream Set

21.90

8 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. Sakecado, 2 Stk. Lachs nigiri, Wakame, edamame

estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydratbalanceret 82

Sake-Tuna Set

22.90

8 Stk. thun Maki, 8 Stk. Sakecado, 2 Stk. nigiri Lachs, thun, Wakame, edamame

estimeret≈ 690 kcal78 g kulhydratbalanceret 82

Buddha Boxvegetarian

54.90

2 x Miso Suppe, algensalat, edamame, 6 Stk, Fried Veggie Big Rolls, 8 Stk. Veggie Mix Rolls, 8 Stk. avo Maki, 8 Stk. Gurken Maki, 6 Stk. nigiri: 2 avo, 2 tofutasche, 2 eierstich, 2 x Che (Süßspeisen)

estimeret≈ 1650 kcal210 g kulhydrattung 40

Mama Thanh – Box

56.90

Mama Thanh Box — 2 x Miso Suppe, algensalat, edamame, 8 Stk. Mt-Maki Lachs, Frischkäse in Reispapier umwickelte Reisrolle, 8 Stk. avocado Maki, 8 Stk. tempura Chicken & Mango, 8 Stk. tepmura Salmon & avocado, 4 Scheiben Sashimi Lachs mit Kimchi Sesam, 2 x Chè (Süßspeisen)

estimeret≈ 1800 kcal220 g kulhydrattung 33

The MT – Business Set

86.90

The MT Business Set — 2 x Miso Suppe, algensalat, edamame, 8 Stk. alaska Rolls, 8 Stk. thuncado, 8 Stk. Salmon tempura & Flame, 8 Stk. avocado Maki, 8 Stk. hartmut Maki, 6 Stk. nigiri Lachs, thunfisch, gegrillter aal, 4 Scheiben Sashimi Lachs mit Kimchi Sesam, 2 x Che (Süßspeisen)

estimeret≈ 2100 kcal240 g kulhydrattung 33

Zusätzliche Beilagen

Gek. Reis

2.80

Cooked Rice

estimeret≈ 205 kcal45 g kulhydrat

Sushi Reis

3.50

Sushi Rice

estimeret≈ 240 kcal52 g kulhydrat

Ingwer

1.00

Ginger

estimeret≈ 10 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Wasabi

1.00

estimeret≈ 15 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Extra Bowl-Soße

2.00

Extra Bowl Sauce

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

tRÁnG MiỆnG – naChSPeiSen

Chuối chiên

5.90

Fried Banana — tempura Banane mit honig, Sesam

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Chuối chiên với Kem

6.90

Fried Banana with Ice Cream — tempura Banane mit honig, Sesam & Vanilleeis

estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 37

Bánh Flan

6.90

Creme Caramel mit Schokoladensauce und Milchmädchen

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41

Chè

6.90

vietnamesische Süßspeise

estimeret≈ 280 kcal50 g kulhydrattung 32

große Kugel Sesameis

3.50

Sesame Ice Cream

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

große Kugel Matchaeis

3.50

Matcha Ice Cream

estimeret≈ 170 kcal18 g kulhydrat

große Kugel Vanilleeis

3.20

Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 160 kcal17 g kulhydrat

große Kugel Schokoeis

3.20

Chocolate Ice Cream

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

83veggie
scoreestimeret

Vietnamesisk mad og sushi

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange veganske retter som Saigon Bowl og Pho Tofu. Der findes også vegetariske sushi-muligheder som Veggie Mix Rolls.

38 vegetariske og 26 veganske retter ud af 133

57dia
scoreestimeret

Proteinrige salater og sashimi

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg fra et udvalg af proteinrige salater og sashimi. Undgå risretter og nudelsupper for at holde kulhydratindtaget nede.

23 diabetesvenlige · 133 retter

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Praktisk

Adresse: Uhlandstraße 40, 76185 Karlsruhe
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