Borsalino - Karlsruhe, An der RaumFabrik

An der RaumFabrik 33C, 76227 Karlsruhe

Lukket nu · åbner 17:00

Italianpizzeria€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 20. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pizza aus dem Holzofen (A) mit Mozzarella (G) und Tomatensauce

Margheritavegetarian

11.00

Margherita Pizza — mit Tomatensauce und Käse (G)

estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydratbalanceret 69

Bucanevevegetarian

15.50

Bucaneve Pizza — mit Büffel-Mozzarella(G) und frischem Basilikum

estimeret≈ 900 kcal105 g kulhydratbalanceret 67

Quattro Formaggivegetarian

14.00

Quattro Formaggi Pizza — mit vier verschiedenen Käsesorten(G)

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat

Torinese

14.50

Torinese Pizza — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), Paprika und frischen Champignons

estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydratbalanceret 67

Bolognese

13.50

Bolognese Pizza — mit Hackfleischsauce(I), Salami(3,6) und Zwiebeln

estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 65

Capricciosa

14.50

Capricciosa Pizza — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), Oliven(2), Artischocken(6), frischen Champignons und Sardellen(D)

estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 70

Campagnola

14.50

Campagnola Pizza — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), frischen Champignons und Spiegelei

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Fiorentina

13.50

Fiorentina Pizza — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6) und frischen Champignons

estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydratbalanceret 68

Vegetariavegetarian

14.00

Vegetaria Pizza — mit verschiedenen Gemüsesorten der Saison

estimeret≈ 850 kcal115 g kulhydrat

Calzone

14.50

gefüllte Pizza mit Hinterschinken(3,5,6) und frischen Champignons

estimeret≈ 1100 kcal115 g kulhydrat

Quattro Stagioni

14.50

Quattro Stagioni Pizza — mit Paprika, frischen Champignons, Hinterschinken(3,5,6) und Artischocken(6)

estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydratbalanceret 67

Valle Verdevegetarian

18.50

Valle Verde Pizza — mit Büffel-Mozzarella(G), Paprika, Auberginen und Parmesan(G)

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 66

Borsalino

16.50

Borsalino Pizza — mit Rucola, Parmesan(G) und Parmaschinken

estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydratbalanceret 69

Marsigliesepescatarian

14.50

Marsigliese Pizza — mit Thunfisch, Sardellen(D), Kapern und Knoblauch

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 69

Marinarapescatarian

14.50

Marinara Pizza — mit delikaten Meeresfrüchten(B,M)

estimeret≈ 900 kcal110 g kulhydratbalanceret 71

Cosa Nostravegetarian

14.50

Cosa Nostra Pizza — mit Oliven(2), Paprika, milden Peperoni und Schafskäse(G)

estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydratbalanceret 67

Tropea

18.50

Tropea Pizza — mit Zwiebeln, Büffel-Mozzarella(G) und Nduja Calabrese (pikante, italienische Rohwurst)

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Lucifero Piccante

15.50

Lucifero Piccante Pizza — mit Salsiccia, Sardellen(D), Oliven(2) und Spiegelei

estimeret≈ 1150 kcal110 g kulhydrat

Ferrari

14.50

Ferrari Pizza — mit Salsiccia, Paprika und Knoblauch

estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydratbalanceret 67

Tagesessen 14. - 18. September

Hähnchenbrust aus dem Ofen, dazu Pommes

12.50

Roasted Chicken Breast with Fries

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Gnocchi mit Tomaten und Mozzarellavegetarian

10.50

Gnocchi with Tomato and Mozzarella

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Seeteufelfilet mit Basilikumpesto, dazu Reispescatarian

12.50

Monkfish Fillet with Pesto and Rice

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Rigatoni Saltati

10.50

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrat

Rinderscaloppine alla Pizzaiola, dazu Pasta

12.50

Beef Scaloppine Pizzaiola with Pasta

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

Penne all' Amatriciana

10.50

Penne all'Amatriciana

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

Vegetarische Lasagne mit Bechamelsaucevegetarian

12.50

Vegetarian Lasagna

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Unsere Wochenkarte

Sommersalatpescatarian

19.50

Summer Salad with Salmon — mit Lachs, Mozzarella und frischen Pfifferlingen

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Linguinepescatarian

21.50

Linguine with Clams and Sole — mit Venusmuscheln, Seezungenfilet und Zitronen-Minz-Sauce

estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

Paccheripescatarian

22.50

Paccheri with Tuna — mit frischem Thunfisch und frischen Pfifferlingen

estimeret≈ 640 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Duetto di Pescepescatarian

31.50

Tuna and Dorado Fillet — mit Thunfischfilet und Doradenfilet, dazu Saisongemüse

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Rindersteak alla Siciliana

30.50

Sicilian Beef Steak with Fries — mit Paprika und Aubergine, dazu Pommes

estimeret≈ 850 kcal58 g kulhydrat

Pizza Nicoterapescatarian

19.50

Nicotera Pizza — mit frischen Pfifferlingen, Lachs und Büffelmozzarella

estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat

Fleisch- und Fischspezialitäten

Salmone all`Agliopescatarian

29.00

Grilled Salmon with Garlic Sauce — Lachsfilet(D) gegrillt mit Thymian-Knoblauchsauce dazu frisches Saisongemüse

estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gegrillte Calamari(B)pescatarian

27.00

Grilled Calamari — dazu frisches Saisongemüse

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Bistecca alla Griglia

29.00

Grilled Ribeye Steak with Fries — argentinisches Rumpsteak gegrillt 300gr. dazu Pommes frites

estimeret≈ 920 kcal52 g kulhydrat

Bistecca al pepe Verde

31.00

Green Pepper Steak with Pasta — argentinisches Rumpsteak gegrillt 300gr. in grüner Pfeffersauce(G) dazu Pastabeilage(A1)

estimeret≈ 840 kcal58 g kulhydrat

Extras

Portion Brotvegetarian

2.00

Bread — 3 Scheiben

estimeret≈ 210 kcal36 g kulhydrat

Parmesan geriebenvegetarian

2.00

Grated Parmesan

estimeret≈ 45 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Mozzarellavegetarian

2.00

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Gemüsevegan

2.50

Vegetables

estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Salami

2.00

estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Schinken

2.00

Ham

estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Scampispescatarian

4.50

Scampi — je nach Größe 2-3 Stk.

estimeret≈ 80 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Einpackservice

1.00

Takeaway Service

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Köstliche Nudelgerichte(A1)

Spaghetti Carbonara

16.90

mit Eier, Speck, Parmesan(G) und extra Sahne(G)

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Spaghetti Napolivegetarian

12.00

mit Tomatensoße, Basilikum und Knoblauch

estimeret≈ 650 kcal90 g kulhydrat

Spaghetti Dravola

18.50

mit Rinderstreifen ca. 150g, Knoblauch, pikante Peperoni und Tomaten

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydratbalanceret 68

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan

13.00

mit Knoblauch und Olivenöl, scharf

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydrat

Pasta al Forno

14.50

mit Hackfleischtomaten(I)-Sahnesauce(G) und mit Käse(G) überbacken

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat

Penne alle Verdurevegetarian

14.50

mit verschiedenem Gemüse und Tomatensauce

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

Penne Ariella

16.50

Penne Ariella with Shrimp — mit Shrimps(B) und einer Riesengarnele(B) mit Knoblauch in Hummersauce(B)

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Fettucine Siciliane Specialevegetarian

16.00

mit Auberginen, Büffel-Mozzarella(G) in Basilikumpesto und Tomaten

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 70

Fettucine al Salmone

16.50

mit Lachs(D) und Tomaten-Sahnesauce(G)

estimeret≈ 810 kcal65 g kulhydrat

Tortellini alla Panna

15.00

mit Sahnesauce(G) und Hinterschinken(3,5,6)

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Duetto di Pasta

17.50

Pasta Duetto — zwei leckere Überraschungen vom Küchenchef

estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydratbalanceret 69

Lasagne Bolognese

15.00

mit Hackfleisch(I) in Tomaten-Sahnesauce(G) und feinem Käse(G) überbacken

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Dessert

Tiramisu

7.00

(hausgemacht)

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Panna Cotta

7.00

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42

Mediterrane Vorspeisen

Antipasto Borsalino

16.90

gemischte italienische Vorspeisespezialitäten

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Bufala e Mozzarella

16.50

Buffalo Mozzarella and Parma Ham — Parmaschinken mit Büffel-Mozzarella(G)

estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio di Manzo

15.50

Beef Carpaccio — hauchdünnne, marinierte Rinderfiletscheiben mit gehobeltem Parmesankäse(G)

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Holzofen - Pizzabrot (A)

Focaccia all'Agliovegan

7.50

Garlic Focaccia — Pizzabrot mit Knoblauch

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

Focaccia al Pomodorovegan

7.50

Tomato Focaccia — Pizzabrot mit Tomaten

estimeret≈ 310 kcal36 g kulhydrat

Focaccia Aglio Pomodorovegan

7.50

Garlic and Tomato Focaccia — Pizzabrot mit Knoblauch und Tomaten

estimeret≈ 320 kcal37 g kulhydrat

Marktfrische Salate

kleiner Beilagensalat der Saisonvegetarian

4.50

Side Salad

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Insalata Mistavegetarian

8.50

Mixed Salad — gemischter Saisonsalat, Paprika, Oliven(2) Karotten

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Nizzapescatarian

9.50

Salad Nicoise — mit Paprika, Oliven(2), Thunfisch, Artischocken(6), Eier, Sardellen(D), Tomaten, Gurken

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Insalata Borsalino

10.50

Borsalino Salad — mit Schinken (3,5,6), Käse (G), Zwiebeln, Thunfisch, Tomaten, Gurken

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Bunter Salatteller

16.50

Mixed Salad with Turkey — mit gebratenen Putenstreifen und Champignons

estimeret≈ 450 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Köstliche Nudelgerichte (A1)

Spaghetti Napolivegan

10.00

mit Tomatensoße, Basilikum und Knoblauch

estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydrat

Spaghetti Bolognese

10.00

mit Hackfleisch und Tomatensauce(I)

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan

10.00

mit Knoblauch und Olivenöl, scharf

estimeret≈ 610 kcal82 g kulhydrat

Pasta al Forno

10.00

mit Hackfleischtomaten-Sahnesauce(G) und Käse(G) überbacken

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Penne alle Verdurevegan

10.50

mit verschiedenem Gemüs und Tomatensauce(I)

estimeret≈ 540 kcal80 g kulhydratbalanceret 70

Penne Ariella

12.50

Penne Ariella with Shrimp — mit Shrimps(B) und einer Riesengarnele(B) in Tomatensauce(I) und Knoblauch

estimeret≈ 590 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Penne al Tonno(D)

11.50

Penne al Tonno — mit Thunfisch(D) in Tomatensauce(I)

estimeret≈ 620 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Penne al Salmone(D)

12.50

Penne al Salmone — mit Lachs(D) in Tomatensauce

estimeret≈ 650 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Tortellini alla Panna

11.00

mit Sahnesauce(G) und Hinterschinken(3,5,6)

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Pizza aus dem Holzofen(A)

Margheritavegetarian

10.00

Pizza Margherita — mit Tomatensauce(I) und Käse(G)

estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydratbalanceret 73

Quattro Formaggivegetarian

11.00

Pizza Quattro Formaggi — mit vier verschiedenen Käsesorten(G)

estimeret≈ 980 kcal100 g kulhydrat

Torinese

11.00

Pizza Torinese — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), Paprika und frischen Champignons

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 67

Bolognese

11.00

Pizza Bolognese — mit Hackfleischsauce, Salami(3,6) und Zwiebeln

estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat

Capricciosa

12.50

Pizza Capricciosa — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), Oliven(2), Artischocken(6), frischen Champignons und Sardellen(D)

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

Campagnola

11.50

Pizza Campagnola — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), frischen Champignons und Spiegelei(C)

estimeret≈ 940 kcal82 g kulhydrat

Fiorentina

11.50

Pizza Fiorentina — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6) und frischen Champignons

estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydratbalanceret 66

Vegetariavegetarian

11.50

Pizza Vegetaria — mit verschiedenen Saisongemüsen

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Calzone

11.00

Pizza Calzone — gefüllte Pizza mit Hinterschinken(3,5,6) und frischen Champignons

estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat

Quattro Stagioni

11.50

Pizza Quattro Stagioni — mit Paprika, frischen Champignons, Hinterschinken(3,5,6) und Artischocken(6)

estimeret≈ 860 kcal84 g kulhydratbalanceret 67

Borsalino

12.00

Pizza Borsalino — mit Rucola, Parmesan(G) und Parmaschinken

estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydrat

Marsigliesepescatarian

13.50

Pizza Marsigliese — mit Thunfisch(D), Sardellen(D), Kapern, Knoblauch

estimeret≈ 840 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

Marinarapescatarian

12.00

Pizza Marinara — mit delikaten Meeresfrüchten(B,M)

estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydratbalanceret 72

Cosa Nostravegetarian

11.00

Pizza Cosa Nostra — mit Oliven(2), Paprika, milden Peperoni und Schafskäse(G)

estimeret≈ 890 kcal82 g kulhydratbalanceret 65

Tropea

16.50

Pizza Tropea — mit Zwiebeln, Büffel-Mozzarella(G) und Nduja Calabrese (pikante, italienische Rohwurst)

estimeret≈ 960 kcal80 g kulhydrat

Lucifero Piccante

11.00

Pizza Lucifero Piccante — mit Salsiccia, Sardellen(D), Oliven(2) und Spiegelei(C)

estimeret≈ 980 kcal82 g kulhydrat

Ferrari

11.10

Pizza Ferrari — mit Salsiccia, Paprika und Knoblauch

estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydratbalanceret 66

Flammkuchen aus dem Holzofen (A,G)

Flammkuchen Savernevegetarian

10.00

mit frischen Champignons

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

Flammkuchen Colmar

11.00

mit Zwiebeln und Speck

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat

Extras

Chili-Ölvegan

1.00

Chili Oil

estimeret≈ 90 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Ketchup oder Mayonnaise

0.50

Ketchup or Mayonnaise

estimeret≈ 100 kcal10 g kulhydrat

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79veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med mange valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som pizza Valle Verde og Fettucine Siciliane Speciale. Der findes også veganske muligheder som Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino og Focaccia all'Aglio.

32 vegetariske og 11 veganske retter ud af 101

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Mittagstisch Dienstag - Freitag: 11:00 Uhr bis 14:30 Uhr
Kontakt: +497214766595 info@borsalino-ka.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), borsalino-ka.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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