Restaurant Bernstein - Karlsruhe, Bernsteinstraße

Name: Restaurant Bernstein - Karlsruhe, Bernsteinstraße
Address: Bernsteinstraße 22, Karlsruhe, 76189, DE
Telephone: +49721573210
Price range: €€

Bernsteinstraße 22, 76189 Karlsruhe

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 24. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Süßspeisen

Gemischtes Eis ohne Sahne (3 Kugeln)

4.50

Mixed Ice Cream

estimeret≈ 330 kcal45 g kulhydrattung 39

Gemischtes Eis mit Sahne (3 Kugeln)

5.00

Mixed Ice Cream with Cream

estimeret≈ 430 kcal46 g kulhydrattung 32

Creme Brulée

6.00

Crème Brûlée

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

Marillenknödel mit Vanillesauce

8.50

Apricot Dumplings with Vanilla Sauce

estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrattung 27

Palatschinken mit Vanilleeis und heiße Beeren

8.50

Palatschinken with Vanilla Ice Cream and Hot Berries

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydrattung 35

Hausgemachtes Eisparfait

8.50

Homemade Ice Parfait

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Tarte au Chocolat auf Eierlikörsauce mit Vanilleeis

8.50

Chocolate Tart with Eggnog Sauce and Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrattung 23

Limoncello – Sorbetvegan

8.50

Limoncello Sorbet

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32

Für unsere kleinen Gäste

Vanilleeis mit Smarties

3.50

Vanilla Ice Cream with Smarties

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrattung 41

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind auf Rucolabett mit Parmesan

13.50

Beef Carpaccio with Arugula and Parmesan

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio vom Lachs in Dill-Senf-Saucepescatarian

12.50

Salmon Carpaccio with Dill-Mustard Sauce

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikumvegetarian

7.50

Tomato Mozzarella with Basil

estimeret≈ 350 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gemischter Vorspeisenteller

10.50

Mixed Starter Plate

estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Gemischter Vorspeisenteller

19.50

Mixed Starter Plate

estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gambas a` la Bernsteinpescatarian

12.50

Gambas a la Bernstein

estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Octopus-Salatpescatarian

10.50

Octopus Salad

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Überbackener Schafskäse mit Peperoni, Zwiebeln und Cocktailtomatenvegetarian

8.50

Baked Feta Cheese with Peppers and Onions

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Gegrillte Peperoni mit einem Hauch Knoblauchvegan, vegetarian

7.50

Grilled Peppers with Garlic

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bruschetta, verschiedene Variationen, 1 m langvegetarian

12.50

Bruschetta Variations

estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 65

Suppen

Fischsuppe nach kroatischer Artpescatarian

7.50

Croatian Fish Soup

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum und Sahnehäubchenvegetarian

6.00

Tomato Cream Soup

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Kraftbrühe mit Eierflocken

5.00

Beef Broth with Egg Flakes

estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Kracherlevegetarian

6.50

Potato Leek Cream Soup

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Salate

Beilagensalatvegetarian

4.00

Side Salad

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Italienischer Salatvegetarian

6.50

Italian Salad

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Italienischer Salatvegetarian

9.50

Italian Salad

estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hirtensalatvegetarian

7.00

Shepherd's Salad

estimeret≈ 200 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Hirtensalatvegetarian

10.50

Shepherd's Salad

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salat mit Thunfisch, Kapern und Eipescatarian

6.50

Salad with Tuna, Capers and Egg

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salat mit Thunfisch, Kapern und Eipescatarian

9.50

Salad with Tuna, Capers and Egg

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Blattsalat mit Putenspieße im Speckmantel

14.50

Leaf Salad with Turkey Skewers in Bacon

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Badischer Wurstsalat mit Käse

8.50

Baden Style Sausage Salad with Cheese

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salat „Adria“ (mit Garnelen vom Grill)pescatarian

16.50

Adria Salad with Grilled Shrimp

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Unsere Empfehlung

Salatbowl mit Reis, Hähnchen oder Lachsstreifen mit Cashews, Avocado und Chili-Honig-Sauce

18.50

Salad Bowl with Rice, Chicken or Salmon

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 76

Frisches Lachskotlett, zart, aromatisch, direkt vom Grill, dazu Knoblauch-Spaghetti und ein Salatpescatarian

28.50

Grilled Salmon Fillet with Garlic Spaghetti

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 68

Gerolltes Schweinefilet, gefüllt mit würzigem Schwarzwälder Schinken und cremigem Frischkäse, knusprig paniert, verfeinert mit feiner Ajwarsauce, dazu goldbraune Pommes Dauphiné und knackiger Salat

26.50

Stuffed Pork Fillet with Black Forest Ham

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Surf & Turf Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit frischem Oktopus, Rosmarin Kartoffeln, Prosecco-Schaum-Sauce und Salat

35.50

Surf & Turf Argentine Ribeye with Octopus

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Nudelgerichte

Spaghetti mit frischer Tomaten-Basilikum-Sauce, veganvegan, vegetarian

9.50

Spaghetti with Tomato Basil Sauce

estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydrat

Spaghetti „Zagreb“ (Shrimps, Oliven, Knoblauch)pescatarian

14.50

Spaghetti Zagreb with Shrimps

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Penne mit Lachs und Gemüsestreifenpescatarian

16.50

Penne with Salmon and Vegetables

estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Spaghetti Croatia (Gambas, Sardellen, Frühlingszwiebeln, Chilliringe und Knoblauch) in einer hausgemachten Tomatensauce und Salatpescatarian

19.50

Spaghetti Croatia with Gambas and Anchovies

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76

Fleischgerichte

Cevapcici nach kroatischer Art (gefüllt mit Käse, im Speckmantel), dazu Ajvar, Djuvecreis und Krautsalat

17.50

Croatian Cevapcici with Cheese

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat

17.00

Pork Schnitzel Vienna Style

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, Pommes und Salat

24.50

Veal Schnitzel Vienna Style

estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat

Cordon-Bleu vom Kalb mit Pommes und Salat

25.50

Veal Cordon Bleu

estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat

Cordon-Bleu nach Kroatischer Art gefüllt mit Schinken, Käse und Ajvar, dazu Twister und Krautsalat

26.50

Croatian Cordon Bleu

estimeret≈ 960 kcal62 g kulhydrat

Schweinelendchen in Pfefferrahmsauce mit Spätzle und Salat

19.50

Pork Tenderloin in Pepper Cream Sauce

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydratbalanceret 70

Schweinelendchen nach Art des Kochs (im Parmesanmantel), dazu Tomatenspaghetti und Salat

20.50

Pork Tenderloin in Parmesan Crust

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydratbalanceret 66

Kroatische Pfanne mit Spätzle und Salat

18.50

Croatian Pan with Spätzle

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat

28.50

Argentine Ribeye Steak

estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat

Grillteller „Zagreb“ (Kalb, Rind, Pute, Hackfleisch) mit Pommes und Krautsalat

27.50

Zagreb Mixed Grill Platter

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Grillplatte „Bernstein“ für Zwei (Lendchenspieß, Cevapcici, Rumpsteak, Putensteak, Debreziner) mit Pommes, Kroketten, Djuvecreis und Krautsalat

46.50

Bernstein Mixed Grill Platter for Two

estimeret≈ 2400 kcal180 g kulhydrattung 28

Fischgerichte

Zanderfilet vom Grill oder in Rieslingsauce, mit Rosmarinkartoffeln oder Nudeln und jeweils einem Salat

19.50

Grilled Zander Fillet

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Lachssteak vom Grill an Rosa-Beeren-Sauce mit Butterreis und einem Salat

26.50

Grilled Salmon Steak

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Kross gebratenes Doradenfilet an mediterranem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln und einem Salat

25.50

Fried Sea Bream Fillet

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gegrillter Oktopus mit Knoblauch und Olivenöl, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

26.50

Grilled Octopus

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Nur Abends

Mediterrane Fischplatte für Zwei (Oktopus, Dorade, Zander, Lachs, Muscheln, Garnelen), dazu Knoblauchspaghetti, Rosmarinkartoffeln und Salat

52.50

Mediterranean Fish Platter for Two

estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 42

Sonstiges

Käseteller garniert mit Obst, Dip, Brotvegetarian

14.50

Cheese Platter

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat

Kartoffelpuffer mit Spiegelei und Saucevegetarian

10.50

Potato Pancakes with Fried Egg — Zu jedem Gericht bieten wir Suppe oder Salat nach Wahl

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrat

Bunter Salatteller mit Avocado-Finger, Guacamole-Dip und Brotvegan, vegetarian

11.50

Mixed Salad with Avocado — Zu jedem Gericht bieten wir Suppe oder Salat nach Wahl

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Putenroulade gefüllt mit Spinat und Frischkäse, in einer feinen Weißweinsauce, dazu Nudeln

12.00

Turkey Roulade with Spinach and Cream Cheese — Zu jedem Gericht bieten wir Suppe oder Salat nach Wahl

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Schweinesteak vom Grill mit Zwiebelsauce und Kartoffeln

12.00

Grilled Pork Steak — Zu jedem Gericht bieten wir Suppe oder Salat nach Wahl

estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Buntbarschfilet vom Grill auf Kürbis-Kartoffel-Gemüse

12.00

Grilled Perch Fillet — Zu jedem Gericht bieten wir Suppe oder Salat nach Wahl

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Flammkuchen mit Räucherlachs, Spargel, Dill und einem Hauch Knoblauch, dazu ein Salat

16.50

Smoked Salmon Flammkuchen

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrat

Flammkuchen "Bernstein" nach kroatischer Art mit gegrillten Cevapcici, Zwiebeln und Ajvar, dazu ein Salat

16.50

Croatian Cevapcici Flammkuchen

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

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62veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og salater

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har spaghetti med tomat-basilikum-sauce og kartoffelpandekager med spejlæg. Der findes også overbagt fåreost og forskellige italienske salater.

16 vegetariske og 4 veganske retter ud af 65

72dia
scoreestimeret

Mange salater og proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har et bredt udvalg af salater og kødretter. Mange af forretterne og salaterne har et lavt kulhydratindhold.

30 diabetesvenlige · 65 retter

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Praktisk

Adresse: Bernsteinstraße 22, 76189 Karlsruhe
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +49721573210
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbernstein.com

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