Shan Dong Nudel

Lutherstraße 1, 34117 Kassel

Lukket nu · åbner 12:00

Chinese€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

NUDELN OHNE BRÜHE 拌面

Beijing Zha Jiang Mian 北京炸酱面

14.90

Zha Jiang Mian — Hausgemachte Nudeln mit traditioneller Schweinehackfleisch-Sauce, Römersalat, Sojasprossen, Paprika, verfeinert mit Sesam, Frühlingszwiebeln und frischem Koriander.

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73

Shanxi You Po Mian 陕西牛肋骨油泼面

16.90

You Po Mian — Mit heißem Chiliöl, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und geschmorter Rinderrippe.

estimeret≈ 920 kcal90 g kulhydrat

Shanghai Cong You Mian 上海葱油拌面

14.90

Cong You Mian — Hausgemachte Nudeln mit aromatischem Frühlingszwiebelöl, Sojasprossen, Paprika, Römersalat, verfeinert mit Sesam, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Koriander.

estimeret≈ 820 kcal92 g kulhydrat

Rote Curry Nudel mit Garnele 红咖喱虾拌面

15.90

Red Curry Noodles with Shrimp — Hausgemachte Nudeln in cremiger roter Currysauce mit großen Garnelen, Pak Choi und Röstzwiebeln.

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 66

WOK-NUDELN 经典炒面

Frisch im Wok gebratene Nudeln mit Gemüsevegetarian

11.90

Wok Fried Noodles with Vegetables

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 72

+ Knuspriger Hähnchenbrust

13.90

Wok Fried Noodles with Crispy Chicken

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

+ Knuspriger Ente

15.90

Wok Fried Noodles with Crispy Duck

estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat

+ Garnelen (6 Stück)

15.90

Wok Fried Noodles with Shrimp

estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 75

WARME TOPPINGS & KLEINE GERICHTE 小らっしゃる&浇头

Wok-Gemüse 小炒时蔬vegetarian

6.90

Wok Vegetables

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Rote Curry-Garnelen 红咖喱虾

7.90

Red Curry Shrimp

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Löwenkopf Fleischbällchen 狮子头

5.90

Lion's Head Meatballs

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Geschmortes Hong-Shao-Rind 红烧牛肉

6.90

Hong Shao Beef

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Knusprige Sardinen mit Salz und Pfeffer 盘盘沙丁鱼

7.90

Crispy Sardines with Salt and Pepper

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ZUSÄTZLICHE HAUSGEMACHTE SAUCEN 自制酱汁

Gelbe Currysauce (mild & cremig)

1.50

Yellow Curry Sauce

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Erdnuss – Kokos – Sauce (cremig & nussig)

1.50

Peanut Coconut Sauce

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

BEILAGEN

Gekochter Jasminreisvegan, vegetarian, gluten_free

1.50

Steamed Jasmine Rice

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

Gebratene Nudeln

4.90

Fried Noodles

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

DESSERT 熁点

Tofu-Cheesecake 耂芮老艇液挭vegetarian

6.90

Tofu Cheesecake — Cremiger hausgemachter Käsekuchen mit Seidentofu. Leicht, frisch.

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 44

Knusprige gebackene Banane mit Honig 耝脑取香藠vegetarian

6.90

Fried Banana with Honey — Serviert mit Vanilleeis und frischen Früten.

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 41

Brown Sugar Mochi 緋精慣籍精vegetarian

6.90

Brown Sugar Mochi — Knusprig gebratene hausgemachte Reiskuchen mit braunem Zucker, dazu Vanilleeis, geröstetes Sojabohnenmehl und frische Früten.

estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrat

LITTLE PANDA MENU

Gebratene Nudeln mit Hähnchen

7.90

Kids Fried Noodles with Chicken — Dazu hausgemachte Süß-Sauer-Sauce.

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Jiaozi nach Wahl (6 Stück)

7.90

Kids Jiaozi — Mit hausgemachter Süß-Sauer-Sauce.

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

MITTAGSTISCH

Gekochte Jiaozi (9 Stück) 饺子

11.90

Boiled Jiaozi — Hausgemachte Teigtaschen nach Wahl.

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hong Tang Mian 红汤面

11.90

Hong Tang Mian — Würzige, aromatische Brühe mit hausgemachtem Rindfleisch, frischen Nudeln, Ei, Sojasprossen, Paprika, Römersalat, verfeinert mit Sesam, Frühlingszwiebel und Koriander.

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Shanghai Cong You Mian 上海葱油面 Mit geschmorgtem Hongshao-Rindfleisch

11.90

Cong You Mian with Beef — Hausgemachte Nudeln mit aromatischem Frühlingszwiebelöl, Sojasprossen, Paprika, Römersalat, verfeinert mit Sesam, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Koriander.

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Shanghai Cong You Mian 上海葱油面 Veganvegan

9.90

Cong You Mian Vegan — Hausgemachte Nudeln mit aromatischem Frühlingszwiebelöl, Sojasprossen, Paprika, Römersalat, verfeinert mit Sesam, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Koriander.

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüsevegetarian

9.90

Wok Fried Noodles with Vegetables

estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydratbalanceret 69

Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse +Knuspriges Hähnchen

3.00

Wok Fried Noodles with Chicken

estimeret≈ 720 kcal72 g kulhydratbalanceret 71

Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse +Knusprige Ente

4.00

Wok Fried Noodles with Duck

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydrat

Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse +Garnelen

4.00

Wok Fried Noodles with Shrimp

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

SHAN DONG KLASSIKER

Shan Dong Chicken 山东鸡

11.90

Shan Dong Chicken — Hühnerbrustfiletstücke, Paprika, Broccoli, Sojasprossen.

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Curry Tofu 咖喱豆腐vegetarian

10.90

Curry Tofu — Tofu, Paprika, Broccoli, Champignons, gelbe Currysoße mit Milch, Sahne und Kokosmilch, Röstzwiebeln als Garnitur.

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Curry Ente 咖喱鸭

13.90

Curry Duck — Knusprige Entenbrust, Paprika, Brechbohnen, rote Currysoße mit Milch, Sahne und Kokosmilch.

estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Shan Dong Klassiker

Shan Dong Chicken 山东鸡

13.90

Shan Dong Chicken — Hühnerbrustfiletstücke, Paprika, Broccoli, Chinakohl, Sojasprossen.

estimeret≈ 440 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Curry Chicken 咖喱鸡

13.90

Curry Chicken — Hühnerbrustfiletstücke, Paprika, Broccoli, Champignon in gelber Currysauce mit Milch, Sahne und Kokosmilch, garniert mit Röstzwiebeln.

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Lazi Rindfleisch 辣子牛肉

14.90

Lazi Beef — Rindfleischstreifen, Sellerie, Sojasprossen, Karotten, Paprika.

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Ente in Ananas 菠萝鸭

16.90

Duck with Pineapple — Knusprige Ente mit Ananas und Paprika in einer Sauce aus Fruchtsaft, Kokosmilch, Milch und Sahne.

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Curry Ente 咖喱鸭

16.90

Curry Duck — Knusprige Entenbrust, Paprika, Broccohohnen, rote Currysoße mit Milch, Sahne und Kokosmilch.

estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Douchi Tintenfisch 豆豉鱿鱼

16.90

Douchi Squid — Tintenfisch, Paprika, Broccoli, Chinakohl, Sellerie.

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Curry Tofu 咖喱豆腐vegetarian

13.90

Curry Tofu — Tofu, Paprika, Broccoli und Champignons in gelber Currysauce mit Milch Sahne und Kokosmilch, Röstzwiebeln als Garnitur.

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Fengwei Aubergine 风味茄子vegetarian

13.90

Fengwei Eggplant — Knusprig panierte Auberginen mit Paprika.

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

VORSPEISEN

Kartoffelstreifen-Salatvegan, vegetarian

4.90

Potato Strip Salad — Mit Chiliöl, Sichuanpfeffer & Essig.

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Asiatischer Blattsalat mit Sesam-Dressingvegetarian

6.90

Asian Leaf Salad — Frischer Blattsalat, Ananasstücke, Pinienkerne, verfeinert mit aromatischem Sesam-Dressing.

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Cong You Bingvegetarian

7.90

Knuspriger Frühlingszwiebel-Pfannkuchen mit eingelegten Gurken, hausgemachtem Kimchi und Rettich.

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch (2 Stück)

5.90

Chicken Spring Rolls — Handgerollt und knusprig gebacken, gefüllt mit Weißkohl, Karotten und Hühnerfleisch mit feiner Curry-Note. Dazu hausgemachte Süß-Sauer-Sauce und frische Salatblätter.

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Große vegetarische Frühlingsrolle (1 Stück)vegetarian

5.90

Vegetarian Spring Roll — Handgerollt und knusprig gebacken, gefüllt mit Weißkohl, Karotten und Reisbandnudeln. Dazu hausgemachte Süß-Sauer-Sauce und frische Salatblätter.

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

SUPPEN

Pekingsuppe

4.40

Beijing Soup — Säuerlich scharfe Suppe mit Hähnchen, Tofu, Mu-Err-Pilzen (ähnl. Judasohr) und Bambus.

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Wan-Tan-Suppe

5.40

Wonton Soup — Handgemachte Wan-Tan-Tasche mit Schweinefleisch und Garnelen, in aromatischer Brühe mit Pak Choi und eingelegtem Senfgemüse.

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Vegane Gemüsesuppevegan

4.40

Vegan Vegetable Soup — Klare Brühe mit Glasnudeln, frischem Gemüse und Tofu.

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

JIAOZI – Hausgemachte bunte Teigtaschen

Schweinefleisch 紫色猪肉馅 Lila Teig

13.90

Pork Jiaozi — natürlich mit Rotkohl gefärbt Mit Schweinefleisch, Chinakohl, Lauch und feiner Würzung.

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Rindfleisch 黄色牛肉馅 Gelber Teig

14.90

Beef Jiaozi — natürlich mit Karotten gefärbt Mit Rindfleisch, Zwiebeln, Karotten und aromatischer Würzung.

estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

Garnelen 绿色虾肉馅 Grüner Teig

15.90

Shrimp Jiaozi — natürlich mit Spinat gefärbt Mit Garnelen, Zucchini und frischem Gemüse.

estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydratbalanceret 79

Jiaozi Vegan 素著饺子 Ungefärbter Teigvegan

13.90

Vegan Jiaozi — Mit Zucchini, Mu-Err-Pilzen (ähnl. Judasohr) und Glasnudeln.

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydratbalanceret 86

Jiaozi Mix 彩色混搭

14.90

Mixed Jiaozi — Drei von jeder Farbe oder nach Wahl.

estimeret≈ 570 kcal54 g kulhydratbalanceret 79

Nudelsuppen 汤面

Qing Tang Mian 清汤面

13.90

Qing Tang Mian (Clear Beef Noodle Soup) — unser Klassiker Klare, aromatische Brühe mit hausgemachtem Rindfleisch, frischen Nudeln, Ei, Sojasprossen, Paprika, Römersalat, verfeinert mit Sesam, Frühlingszwiebel und Koriander.

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Hong Tang Mian 红汤面

13.90

Hong Tang Mian (Spicy Beef Noodle Soup) — würzig & aromatisch Würzige, aromatische Brühe mit hausgemachtem Rindfleisch, frischen Nudeln, Ei, Sojasprossen, Paprika, Römersalat, verfeinert mit Sesam, Frühlingszwiebel und Koriander.

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Er denne menu stadig korrekt?

78veggie
scoreestimeret

Kinesisk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Curry Tofu og Fengwei Aubergine. Der findes også veganske dumplings og en vegansk grøntsagsuppe.

17 vegetariske og 5 veganske retter ud af 56

79dia
scoreestimeret

Kinesisk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg retterne fra Shan Dong Klassiker eller varme toppings. Disse er proteinrige og har et lavt kulhydratindhold.

23 diabetesvenlige · 56 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Lutherstraße 1, 34117 Kassel
Tider: man12:00–15:00, 17:30–22:00
tir12:00–15:00, 17:30–22:00
ons12:00–15:00, 17:30–22:00
tor12:00–15:00, 17:30–22:00
fre12:00–15:00, 17:30–22:00
lør12:00–15:00, 17:30–22:00
søn12:00–15:00, 17:30–22:00
Kontakt: +4956185019231
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shandong-nudel.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Shan Dong Nudel? Gør krav på dit sted.