Eberts

Friedrich-Ebert-Straße 116, 34119 Kassel

Åbent nu · til 22:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Frühstück

Französisches Avocado-Stulle

8.90

French Avocado Breakfast — Croissant, Butter, Marmelade, 2 Spiegeleier, avocado, Rucola, Joghurt & Obst

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Kleines Lachs-Stulle

9.90

Small Salmon Breakfast — Schnittkäse, Salami, Marmelade, Butter, Räucherlachs mit Spiegelei Croissant & Brötchen

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

Gemischtes Griechische-Stulle

12.90

Mixed Greek Breakfast — Camembert, Schnittkäse, Salami, Schinken, 2 Spiegeleier, auf fetacreme-Stulle Marmelade, Putenbrust, „Ahle Wurscht“, mit Oliven & Feta

estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat

Gemischtes Griechische-Stulle (Alternative)vegetarian

13.90

Mixed Greek Breakfast Alternative — kräuterquark & Humus,gekochtes Ei, Butter & Brötchenkorb

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 78

Eggs-Benedict

12.90

Eggs Benedict — Pochierte Eier im Buttercroissant mit Kochschinken & Sauce Hollandaise

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydrat

Veganesvegan

13.90

Vegan Breakfast — Verschiedene hausgemachte aufstriche, Guacamole, veganer Käse, Pistazien-hafermilch-Creme, Obst Rührei & Gemüse

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Rührei Käse mit Toas t & Buttervegetarian

7.90

Scrambled Eggs with Cheese and Toast — schnitt- & Weichkäse, ziegen- & Fetakäse

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydrat

Rührei gek. Schinken & Käse

7.90

Scrambled Eggs with Ham and Cheese — Obazda, Kräuterquark, Mamelade & Butter

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat

Rührei Käse & Tomatevegetarian

14.90

Scrambled Eggs with Cheese and Tomato

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rührei Geräucherter Lachspescatarian

8.90

Scrambled Eggs with Smoked Salmon

estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rührei Deftiges „Ahle Wurscht“ & Zwiebeln

9.90

Scrambled Eggs with Ahle Wurscht and Onions

estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Omelette

14.90

Omelette with Ham and Cheese — „Ahle Wurscht“, Serranoschinken, Schnittkäse, Obazda, Kräuterquark & gekochtes EI

estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Omelette Schafskä se, Tomate & Oreganovegetarian

8.90

Omelette with Feta, Tomato and Oregano

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Omelette Schinken & Champignons

8.90

Omelette with Ham and Mushrooms

estimeret≈ 440 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Joghurtvegetarian

6.90

Yogurt with Fruit and Honey — mit frischen Früchten & Honig

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

„Frühstück für Zwei“

25.00

Breakfast for Two — Camembert, Schnittkäse, Ziegenkäse, Frischkäse, Fetacreme, Salami, Schinken, Putenbrust, „Ahle Wurscht“ zwei Eier, Marmelade, Nutella, geräucherter Lachs mit Meerrettich & Honig-Senf-Sauce, Brötchen & Croissants

estimeret≈ 1600 kcal90 g kulhydrattung 21

„Königs für Zwei“

40.00

Royal Breakfast for Two — wie Frühstück „Für Zwei“ zusätzlich Joghurt mit frischen Früchten, zwei frisch gepresste Orangensäfte, zwei Prosecco & zwei Milchkaffee

estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 21

Suppen Vorspeisen

marokkanische Kürbissuppevegan

5.20

Moroccan Pumpkin Soup — Vegan Kokosmilch & Ingwer, leicht scharf, KORIANDER, KURKUMA

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

marokkanische Kürbissuppevegan

7.50

Moroccan Pumpkin Soup — Vegan Kokosmilch & Ingwer, leicht scharf, KORIANDER, KURKUMA

estimeret≈ 240 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tomatencremesuppevegetarian

Tomato Cream Soup with Red Lentils — mit ROTEn LINSEN

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 87

Olivenvegan

6.50

Mixed Olives with Bread — Gemischte Oliven mit Brot

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat

Olivenvegan

8.90

Mixed Olives with Bread — Gemischte Oliven mit Brot

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat

Gebratene Sardellenvegan

15.80

Fried Anchovies Vegan — Vegan

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Bruschetta Classicvegan

9.80

Auf Rucola mit Zitrone, & Brot mit frischen Tomaten & Knoblauch

estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydrat

Carpaccio

15.80

Beef Carpaccio — dünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola & Parmesanraspeln

estimeret≈ 340 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bruschetta Triovegetarian

9.80

Frisch geröstetes Weißbrot mit Artischocken & Parmesan, Ziegenkäse & Feigensenf, Pesto Rosso

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

Salate

gemischter Salat vegetarischvegetarian

7.80

Mixed Vegetarian Salad

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Haussalat

16.90

House Salad with Chicken — gemischte Salate mit Hähnchenbrustfilet & Champignons

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Haussalat veganvegan

16.90

Vegan House Salad — gemischte Salate mit gebratenen Soja-Chunks & Champignons

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Griechischer Salat vegetarischvegetarian

15.90

Greek Salad — gemischte Salate mit Schafskäse, Oliven & Zwiebeln

estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

BURGER & RUMPSTEAK

Barbecue-Cheeseburger

17.80

BBQ Cheeseburger — mit Rinder- & Schweinegehacktem von der Fleischerei Armbröster gegenüber mit Barbecue-Sauce, Bacon, Tomaten, sauren Gurken, Salat & roten Zwiebeln dazu Rosmarin-Kartoffeln mit Sour-Cream

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

veganer Burgervegan

17.80

Vegan Burger — mit veganem Käse überbacken im Bun mit Guacamole, Salat, saurer Gurke, Tomate, Salat & Zwiebeln dazu Rosmarinkartoffeln mit Guacamole-Dip

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 66

Angus-Rumpsteak „Pfeffer“

28.90

Angus Rump Steak Pepper — Mit grüner Pfeffer-Cognac-sauce, ½ Ofenkartoffel, Rosmarinkartoffeln & Salat

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Angus-Rumpsteak „Natur“

28.90

Angus Rump Steak Nature — mit Kräuterbutter, Kräuter-schmand & Salat

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel mit Kräuter-Schmand & Salat vegetarischvegetarian

13.90

Baked Potato with Herb Cream

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydratbalanceret 70

Ofenkartoffel mit angebratenen Hähnchenbrustfiletstücken

18.50

Baked Potato with Chicken — Champignons, Kräuter-Schmand & Salat

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 84

Ofenkartoffel mit angebratenen Soja-Chunks, vegetarischvegetarian

18.50

Baked Potato with Soy Chunks — Champignons, Kräuter-Schmand & Salat

estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydratbalanceret 84

Ofenkartoffel mit Räucherlachs, Zwiebeln, Kräuter-Schmand & Salatpescatarian

19.90

Baked Potato with Smoked Salmon

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 84

Nudeln

Spaghetti mit frischem Basilikum & Tomatensauce veganvegan

9.50

Spaghetti Basil and Tomato

estimeret≈ 510 kcal78 g kulhydrat

Spaghetti „Bolognese“

14.50

Spaghetti Bolognese — mit Tomaten-Hackfleischsauce (Fleisch von der Fleischerei Armbröster gegenüber)

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Spaghetti mit frischen Tomaten, Pinienkernen, Rucola & Rosinen veganvegan

13.90

Spaghetti Tomato and Pine Nuts

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

Spaghetti „Aglio e Olio“ veganvegan

12.80

Spaghetti Aglio e Olio — mit Knoblauch, Olivenöl & Chili, leicht scharf

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 69

Penne „Amatriciana“

12.80

Penne Amatriciana — mit Speck, Zwiebeln, Weißwein & Tomatensauce (leicht scharf)

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 67

Bandnudeln mit geräuchertem Lachs & Spinat in Sahnesaucepescatarian

17.80

Tagliatelle with Salmon and Spinach

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Bandnudeln mit Roastbeefstreifen, Champignons & Zwiebeln in Chardonnay-Sahnesauce

19.80

Tagliatelle with Roast Beef

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydratbalanceret 70

Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce

13.80

Tortellini with Ham and Cream

estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydrat

EBERTS BOWL

EBERTS BOWL mit Angebratene Sojastreifenvegan

18.50

Eberts Bowl with Soy — Mit TOMATEN, GURKEN, KICHERERBSEN, EDAMAME, KAROTTEN, RUCOLA, WILDKRÄUTERSALAT, BULGUR, PAPRIKA, HAUSGEMACHTES DRESSING

estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydratbalanceret 95

EBERTS BOWL mit angebratene Hähnchenbrustfiletstreifen

18.50

Eberts Bowl with Chicken — Mit TOMATEN, GURKEN, KICHERERBSEN, EDAMAME, KAROTTEN, RUCOLA, WILDKRÄUTERSALAT, BULGUR, PAPRIKA, HAUSGEMACHTES DRESSING

estimeret≈ 630 kcal68 g kulhydratbalanceret 95

EBERTS BOWL mit angebratenen Rumpsteak-streifen

24.90

Eberts Bowl with Rump Steak — Mit TOMATEN, GURKEN, KICHERERBSEN, EDAMAME, KAROTTEN, RUCOLA, WILDKRÄUTERSALAT, BULGUR, PAPRIKA, HAUSGEMACHTES DRESSING

estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydratbalanceret 95

Aus Omas Küche

Frikadellen

17.80

Meatballs with Peas and Carrots — Schweinefleisch von der Fleischerei Armbröster gegenüber mit Erbsen & Möhren, Rahm-sauce & Petersilienkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Matjesfiletpescatarian

14.80

Matjes fillet — mit Apfel, Zwiebel Sahnesauce & sauren Gurken, Schmandsauce & Salzkartoffeln

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Penne „Ahle Wurscht“

14.50

Penne Ahle Wurscht — Mit nordhessischer Ahler Wurscht von der Fleischerei Schomberg in Ihringshausen mit Cocktailtomaten & Champignon-Rahm-Sauce

estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Grüne Sossevegetarian

13.80

Green Sauce with Eggs — mit Eiern vom Gut Kragenhof & Salzkartoffeln

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schnitzel

19.80

Chicken Schnitzel — Hähnchenschnitzel mit leckerer Kruste paniert, Champignon-Rahm-Sauce, Rosmarinkartoffeln & Salat

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72

Desserts

Schoko-Mousse-Eis

8.20

Chocolate Mousse Ice Cream — Mit Flocken aus milchschokolade

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Cassata al Pistacchio-Eis

8.90

Pistachio Cassata Ice Cream — Sizilianische Eisspezialität mit Pistazien-Eis & kandierten früchten

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrattung 37

Warmer Schoko-Lava Kuchen

9.80

Warm Chocolate Lava Cake — Mit Vanilleeis & Schoko-Sauce

estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydrattung 30

Tiramisu

8.20

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrattung 39

"Ferni"

5.80

Ferni — afghanisches Dessert aus Hafermilch mit Pistazien, Walnüssen & Kardamom

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

„Affogato“ Baileys

4.90

Baileys Affogato — Vanilleeis mit Espresso

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42

Affogato Schokoeis

5.90

Chocolate Affogato — Schokoeis mit Espresso

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 42

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93veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har veganske retter som spaghetti aglio e olio og en vegansk burger. Der findes også vegetariske muligheder som marokkansk græskarsuppe og grøn sauce med æg.

25 vegetariske og 13 veganske retter ud af 61

73dia
scoreestimeret

Proteinrige og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder med æg og kød. Flere retter har et lavt kulhydratindhold.

19 diabetesvenlige · 61 retter

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Praktisk

Adresse: Friedrich-Ebert-Straße 116, 34119 Kassel
Tider: man09:00–22:30
tir09:00–22:30
ons09:00–22:30
tor09:00–22:30
fre09:00–22:30
lør09:00–22:30
søn09:00–22:30
Frühstück 9:00 bis 12:00 Uhr in der Woche, bis 13:00 Uhr Samstag, Sonntag & an Feiertagen. Küche 10:00 bis 21:30 Uhr. Durchgehend warme Küche bis 21:30 Uhr
Kontakt: +495617399230 info@eberts-kassel.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eberts-kassel.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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