Alter Heidkrug

Segeberger Str. 10, 23863 Kayhude

Åbent nu · til 20:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen - Allgemein

Matjesfilet “Hausfrauen Art”

12.50

Matjes fillet Housewife style — mit Schwarzbrot und Butter

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Schinken auf Melone

13.90

Ham on melon — mit Toastbrot und Butter

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Garnelen

17.90

Prawns — auf buntem mit Baguette

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 66

Vorspeisen - Vegetarische Küche

Gebackener Camembertvegetarian

17.90

Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Toastbrot und Butter

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrattung 42

Mediterrane Gemüsplattevegetarian

16.90

Mediterranean vegetable platter — mit Rosmarinkartoffeln

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Gemüsplattevegetarian

15.00

Vegetable platter — mit Salzkartoffeln und Sc. Hollandaise

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Suppen

Hühenbrühe mit Einlage

6.90

Chicken broth

estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Hühenbrühe mit Einlage und Ei

7.90

Chicken broth with egg

estimeret≈ 200 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Zwiebelsuppe

9.20

French onion soup — mit Käse überbacken

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Eierspeisen

Bauernfrühstück

12.90

Farmer's breakfast

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Drei Spiegeleiervegetarian

10.50

Fried eggs with potatoes — mit Bratkartoffeln

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Drei Rüheiervegetarian

10.50

Poached eggs with potatoes — mit Bratkartoffeln

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Würfelschinken

5.00

Diced ham

estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Hauptgang - Aus der Pfanne

Paniertes Schweineschnitzel

20.90

Breaded pork schnitzel — mit Pommes Frites und gemischtem Salat

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Schweinerückensteak

21.90

Pork loin steak — mit Kräuterbutter, Champignons, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

“Heidkrugtopf”

23.90

Pork medallions with cream sauce — Drei Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln mit Rahmsauce, Champignons und Gurkensalat

estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Drei Schweinemedaillons

23.90

Pork medallions with pepper cream sauce — auf Pfefferrahmsauce mit Champignons, Kroketten und Rahmsalat

estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydrat

Pfeffersteak

30.50

Pepper steak — mit Champignons, Pommes-frites und gemischtem Salat

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat

Kleines Rumpsteak

25.50

Rump steak — mit Kräuterbutter, Champignons, Pommes- frites und gemischtem Salat

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Rumpsteak “nach Art des Hauses”

30.50

House style rump steak — mit Kräuterbutter, Champignons, gemischtem Salat und Bratkartoffeln

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Hauptgang - Fisch

Scholle in Speck gebraten

26.90

Plaice fried in bacon — mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Zanderfilet in Eihülle gebraten

26.90

Zander fillet in egg batter — mit Salzkartoffeln, Sc. Hollandaise und Rahmsalat

estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kayhuder Pfannfisch

23.90

Pan-fried fish Kayhuder style — mit Lauchbratkartoffeln, Senfsauce, und Gurkensalat

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schollenfilet in Eihülle gebraten

25.90

Plaice fillet in egg batter — mit Salzkartoffeln, Sc. Hollandaise und Rahmsalat

estimeret≈ 710 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Spezialitäten des Hauses

Knusprige Schweinehaxe

23.90

Crispy pork knuckle — auf Sauerkraut und Bratkartoffeln

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Eingelegte Bratheringe

16.90

Pickled herring — mit Bratkartoffeln

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Sülze

17.50

Sülze (Aspic) — mit Zwiebeln, Remouladensauce und Bratkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Sauerfleisch vom Schweinenacken

16.90

Pork neck sour meat — mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Sauerfleisch vom Wildschwein

20.90

Wild boar sour meat — mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Matjesfilet “Hausfrauen Art”

16.50

Matjes fillet Housewife style

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Roastbeef kalt

23.90

Cold roast beef — mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und gemischtem Salat

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gänsekeule “süss-sauer”

23.50

Sweet and sour goose leg — in Aspik mit Bratkartoffeln

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Aal in Gelee “ süss-sauer”

27.90

Sweet and sour eel in jelly — mit Bratkartoffeln

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratbalanceret 73

Geflülgel

Putensteak in Eihülle gebraten

23.90

Turkey steak in egg batter — mit Sc. Hollandaise, Kroketten und Rahmsalat

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat

Putengeschnetzeltes “Züricher Art”

23.90

Turkey fricassee Zurich style — mit Champignons, Kroketten und Rahmsalat

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Mediterrane Gemüspfanne

19.50

Mediterranean vegetable pan with turkey — mit Rosmarinkartoffeln und gebratenen Putenbruststreifen

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Halbe gebratene Ente

28.50

Half roasted duck — mit Rotkohl, Salzkartoffeln und Füllung

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

Entenkeule

20.50

Duck leg — mit Rotkohl und Salzkartoffeln

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 78

Kleinigkeiten - Salate

Gemischter Salat kleinvegetarian

4.00

Mixed salad small

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemischter Salat großvegetarian

6.00

Mixed salad large

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rahmsalat kleinvegetarian

3.50

Creamy salad small

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Rahmsalat großvegetarian

4.50

Creamy salad large

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gurkensalat kleinvegetarian

4.00

Cucumber salad small

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Gurkensalat großvegetarian

5.50

Cucumber salad large

estimeret≈ 130 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tomate Mozarellavegetarian

12.50

Tomato Mozzarella — mit Balsamicodressing

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Salate wahlweise mit: Käsestreifen und gekochtem Eivegetarian

15.90

Salad with cheese and egg

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salate wahlweise mit: Putenbruststreifen

16.90

Salad with turkey strips

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salate wahlweise mit: Schweinefiletstreifen

16.90

Salad with pork strips

estimeret≈ 460 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salate wahlweise mit: Schafskäse, Oliven & gekochtem Eivegetarian

17.90

Salad with feta, olives and egg

estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kleinigkeiten - Brote

Käsebrotvegetarian

10.00

Cheese sandwich

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Strammer Max

16.00

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Roastbeefbrot

21.50

Roast Beef Sandwich — mit Remouladensauce

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Katenschinkenbrot

14.50

Katen Ham Sandwich

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kinderkarte

Kleine Würstchen

7.90

Small Sausages with Fries — 5 Stück, mit Pommes

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

Chicken Nuggets

8.90

Chicken Nuggets with Fries — mit Pommes

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat

Schweineschnitzel

8.90

Pork Schnitzel with Fries — mit Pommes

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Fischstäbchen

7.90

Fish Fingers with Fries — 4 Stück, mit Pommes

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Eierpfannkuchen

8.00

Egg Pancakes with Apple Sauce — mit Apfelmus

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrat

Gemüsstellervegetarian

7.90

Vegetable Plate with Boiled Potatoes — mit Salzkartoffeln

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Portion Pommes oder Kroketten

4.50

Fries or Croquettes

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

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55veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og salater

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille stegt camembert eller en middelhavsgrøntsagsplatte. Menuen har også spejlæg med stegte kartofler og forskellige salater som tomat mozzarella.

16 vegetariske og 0 veganske retter ud af 60

86dia
scoreestimeret

Kød og fisk med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med grøntsager og kartofler. Der er et bredt udvalg af salater og supper med lavt kulhydratindhold.

37 diabetesvenlige · 60 retter

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Kontakt: +49406070252
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alterheidkrug.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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