Wirtshaus Korbinian

Wiesstraße 29, 87435 Kempten (Allgäu)

Åbent nu · til 23:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Dessert

Eiskaffee & Eisschokolade

6.50

Iced Coffee & Iced Chocolate — gekühlter Kaffee oder Schokolade mit jeweils zwei Kugeln Vanilleeis & Sahne

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 30

Heißkalter Kick

4.20

Affogato — Espresso mit einer Kugel Eis nach Wahl

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

Solo Gemischtes Eis Eine Kugel Eis

1.80

Single Scoop Ice Cream — Du hast die Wahl!

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

Solo Gemischtes Eis Drei Kugeln Eis

5.40

Three Scoops Ice Cream — Du hast die Wahl!

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32

Solo Gemischtes Eis Eine Kugel Eis mit Sahne

2.80

Single Scoop Ice Cream with Cream — Du hast die Wahl!

estimeret≈ 210 kcal17 g kulhydrat

Solo Gemischtes Eis Drei Kugeln Eis mit Sahne

6.40

Three Scoops Ice Cream with Cream — Du hast die Wahl!

estimeret≈ 490 kcal47 g kulhydrattung 29

3 Stück Apfelküchle

8.50

Apple Fritters — Zimt & Zucker, Walnusseis, Eierlikör & Sahne

estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrattung 26

Krokantbecher

8.90

Krokant Ice Cream Sundae — Drei Kugeln Pistazie mit Eierlikör, Krokant & Sahne

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31

Cheesecake

8.50

Ragout von Kirschen, Schokoladeneis & Sahne

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29

Nussknacker

8.50

Nutcracker Dessert — Walnusseis, Schokoladeneis, Walnüsse, Schokoladenkuchen Karamellsauce & Sahne

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrattung 25

Ragout von Kirschen, Vanilleeis & Sahne

8.50

Cherry Ragout with Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 44

Passionsfruchttraum

6.80

Passion Fruit Sorbet with Sparkling Wine — Zwei Kugeln Passionsfrucht Sorbet mit Sekt

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 32

Tiroler Kaiserschmarrn

14.90

Kaiserschmarrn — Rosinen, Mandeln, Zwetschgenröster & Walnusseis

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 32

Tiroler Kaiserschmarrn

11.90

Kaiserschmarrn — Rosinen, Mandeln, Zwetschgenröster & Walnusseis

estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydrattung 37

Heiße Liebe

5.70

Hot Raspberry Sundae — Drei Kugeln Vanilleeis, heiße Himbeeren, Vanilleeis & Sahne

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 40

Apfelstrudel

8.50

Apple Strudel — Sahne & Mandelsplitter

estimeret≈ 420 kcal52 g kulhydrat

Unsere Empfehlungen der Woche

Pfifferlinge in Rahm

17.90

Creamed Chanterelles with Dumplings — mit Serviettenknödel und frischen Gartenkräutern

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Herbst-Salat

19.90

Autumn Salad with Chanterelles and Shrimp — Knackig bunte Salate mit gebratenen Pfifferlingen, Garnelen im Kartoffelnest, Knoblauchbrot und Schmand

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Zartes Paprika-Schnitzel

14.90

Paprika Schnitzel — vom Allgäuer Landschwein mit Hausmacherrösti

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Seelachs im Käse-Ei-Mantel

17.90

Pollock in Cheese and Egg Crust — auf Tomatenrahmnudeln an toskanischem Gemüse

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 71

Vorspeisen

Ziegenkäse auf Baguette mit Thymianhonig gratiniert

13.90

Goat Cheese on Baguette — auf mariniertem Antipasti-Gemüse

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

“Tomate Mozzarella”vegetarian

13.90

Tomato Mozzarella — mit Blattsalatbukett & Knoblauchbrot

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Bunter Beilagensalat vom Büffetvegetarian

6.90

Side Salad

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Suppen

Klare Tafelspitzbrühe

6.80

Beef Consommé — mit Bergkäseflädle, Gemüsestreifen und Schnittlauchröllchen

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Tomatencremesüppchen „Toscana“vegetarian

6.80

Tomato Cream Soup — mit Sahnehaube und Brotwürfeln

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

Salate

“Feinschmeckersalat”vegetarian

15.90

Gourmet Salad — mit Mozzarella, Kirschtomaten, Ei & Oliven

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

“Feinschmeckersalat” mit Putenmedaillons

18.80

Gourmet Salad with Turkey Medallions

estimeret≈ 610 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

“Feinschmeckersalat” mit gegrillter Lachsforellepescatarian

19.90

Gourmet Salad with Grilled Trout

estimeret≈ 640 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

“Steirer Salat”

18.90

Steirer Salad — Bunte Salatkreation mit Backhendl, Kernöl & Knoblauchbrot

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Allgäuer Klassiker

Hausgemachte Kässpatzenvegetarian

15.90

Kässpatzen — mit vier verschiedenen Käsesorten, Schmelz- oder Röstzwiebeln und buntem Salat vom Buffet

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

“Schwabenschmaus” (vegetarisch)vegetarian

17.90

Schwabenschmaus — Trilogie von Krautkrapfen, Kässpatzen und Maultaschen mit Schmelz- und Röstzwiebeln

estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat

Schweineschnitzel "Wiener Art"

16.90

Wiener Schnitzel — mit Pommes frites und Preiselbeeren

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Filetteller „Korbinian“

24.90

Pork Fillet Plate — Schweinefilet mit feinster Pfefferrahmsauce, Speckbohnen und Kroketten Zapfen

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Korbinian`s Schmanker`l

Zwiebelrostbraten rosa gebraten

29.90

Zwiebelrostbraten — aus dem Roastbeef geschnitten, mit Kässpatzen & krossen Zwiebeln

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

Putensteak “Gourmet” (200g)

25.90

Turkey Steak Gourmet — vom Grill mit Grillgemüse, Pfeffersauce und Kroketten Zapfen

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rumpsteak “Gourmet” (200g)

33.90

Rump Steak Gourmet — vom Grill mit Grillgemüse, Pfeffersauce und Kroketten Zapfen

estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Brauergulasch vom heimischen Weiderind

21.90

Beef Goulash — mit Serviettenknödel und Apfelrotkohl

estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydratbalanceret 75

“Älpler Steak”

24.90

Älpler Steak — Putensteak mit Käse überbacken, Bratkartoffeln und Butterbohnen

estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Empfehlungen vom Chef

Bierbraten vom Allgäuer Landschwein

17.90

Beer Roast Pork — an Dunkelbiersauce mit Serviettenknödel und Apfelrotkohl

estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydratbalanceret 78

Biergartenschnitzel paniert

24.90

Biergartenschnitzel — mit Südtiroler Schinken und Bergkäse gefüllt, dazu Pommes frites und Preiselbeeren

estimeret≈ 950 kcal62 g kulhydrat

Kalbsfleischpflanzer´l

17.90

Veal Patties — mit herzhaften Bratkartoffeln und Spiegelei

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schmankerl-Burger

21.90

Schmankerl Burger — Rindfleisch-Patty, Rösti, Gurken, Tomate, Blattsalat, Cheddar und Röstzwiebeln, dazu Pommes frites und Kräuterschmand

estimeret≈ 1250 kcal95 g kulhydrat

Lachsforellenfilet auf der Haut gegrilltpescatarian

22.90

Grilled Trout Fillet — auf Rahmblattspinat mit Rosmarinkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tiroler Kaiserschmarren (große Portion)

Tiroler Kaiserschmarren

14.90

Kaiserschmarrn (Large) — mit Mandeln und Rosinen in Butter karamellisiert, dazu Zwetschgenröster und Walnusseis

estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydrattung 27

Brotzeit

Allgäuer Wurstsalat

11.90

Allgäu Sausage Salad — Lyoner, Ei, Essiggurken, Zwiebeln & Bauernbrot

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schweizer Wurstsalat

12.90

Swiss Sausage Salad — Lyoner, Ei, Bergjausenkäse, Essiggurken, Zwiebeln & Bauernbrot

estimeret≈ 710 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Strammer Max

13.90

Bauernbrot, gekochter Schinken, Butter, Essiggurke & 2 Spiegeleier

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Leberkäse vom Grill mit Spiegelei und Bauernbrot

9.90

Grilled Leberkäse with Egg

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Leberkäse vom Grill mit Bratkartoffeln anstatt Brot

13.90

Grilled Leberkäse with Potatoes

estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schinken-Käse-Variation

16.90

Ham and Cheese Platter — wie’s der Chef gern mag mit Bauernbrot

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Obatzter

9.90

Obatzda — mit Bauernbrot

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Dessert

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

8.50

Molten Chocolate Cake — Ragout von Kirschen, Vanilleeis & Sahne

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrattung 27

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46veggie
scoreestimeret

Traditionel tysk mad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Kässpatzen eller Schwabenschmaus-trioen. Der er også Tomate Mozzarella og tomatsuppe.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 53

77dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kødretter og salater med moderate mængder kulhydrater. Der er gode muligheder for at vælge proteinbaserede hovedretter.

21 diabetesvenlige · 53 retter

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Praktisk

Adresse: Wiesstraße 29, 87435 Kempten (Allgäu)
Tider: manlukket
tir11:00–23:30
ons11:00–23:30
tor11:00–23:30
fre11:00–23:30
lør11:00–23:30
søn—
Küche jeweils 11.30 - 21.00 Uhr - Wurstsalat und Dessert bis 21.30 Uhr möglich
Kontakt: +4983159035900 info@korbinian-kempten.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), korbinian-kempten.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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