Restaurant Alte Mühle

Name: Restaurant Alte Mühle
Address: An der Holsatiamühle 8, Kiel, 24149, DE
Telephone: +494312059001
Price range: €

An der Holsatiamühle 8, 24149 Kiel

Lukket nu · åbner tor 11:30

€€€€

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Mittagstisch September

Paniertes Schnitzel mit Rahmkohlrabi und Pommes frites

11.90

Breaded Schnitzel with Creamy Kohlrabi and Fries

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Rinderhacksteak mit kräftiger Sauce Kürbisgemüse und Salzkartoffeln

11.90

Beef Patty with Pumpkin Vegetables and Boiled Potatoes

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Cordon bleu mit Rahmgemüse und Kartoffeln

11.90

Cordon Bleu with Creamy Vegetables and Potatoes

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Seelachsfilet mit Rahmspinat und Petersilienkartoffeln

12.90

Pollock Fillet with Creamed Spinach and Parsley Potatoes

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Sauerfleisch mit Remoulade und Bratkartoffeln

11.90

Sauerbraten with Remoulade and Fried Potatoes

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydrat

Schaschlik mit Zwiebeln Paprikasauce und Pommes frites

11.90

Shashlik with Onions, Pepper Sauce and Fries

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Krustenbraten mit dunkler Sauce und Salzkartoffeln

11.90

Roast Pork with Dark Sauce and Boiled Potatoes

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gebratenes Fischfilet mit Senfsauce Butterkartoffeln und Salatbeilage

12.90

Fried Fish Fillet with Mustard Sauce and Butter Potatoes

estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Bauernfrühstück mit Katenschinken und Gewürzgurke

11.90

Farmer's Breakfast with Ham and Gherkins

estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rinderleber mit Kartoffelpüree Zwiebeln und Apfelmus

11.90

Beef Liver with Mashed Potatoes, Onions and Apple Sauce

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Gyros mit Krautsalat Tzatziki und Pommes frites

11.90

Gyros with Coleslaw, Tzatziki and Fries

estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat

Backfisch im Bierteig mit Remouladensauce und Pellkartoffeln

12.90

Beer-Battered Fried Fish with Remoulade and Potatoes

estimeret≈ 710 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Penne Arrabbiata mit Hähnchenfilet und Parmesan

11.90

Penne Arrabbiata with Chicken and Parmesan

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Rahmsauce und Spätzle

11.90

Beef Stroganoff with Cream Sauce and Spätzle

estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydrat

Cevapcici mit Weißkrautsalat Tzatziki und Pommes frites

11.90

Cevapcici with Coleslaw, Tzatziki and Fries

estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat

Fischfilet „mediterran“ mit Zucchinigemüse und Rosmarinkartoffeln

12.90

Mediterranean Fish Fillet with Zucchini and Rosemary Potatoes

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hausgemachte Kohlroulade mit Röstspecksauce und Salzkartoffeln

11.90

Cabbage Roll with Bacon Sauce and Boiled Potatoes

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hackfleischlasagne mit Tomatensauce und Salatbeilage

11.90

Meat Lasagna with Tomato Sauce and Salad

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

VORSPEISEN UND SUPPEN

Capresevegetarian

11.90

Caprese Salad — Der Vorspeisen-Klassiker aus Italien: Scheiben von frischen Tomaten und mildem Mozzarella mit Oliven und hausgemachtem Pesto aus Basilikum, Parmesankäse und Pinienkernen. Dazu frisches Baguette.

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bruschettavegetarian

9.90

Geröstetes Brot wird noch warm mit einer halbierten Knoblauchzehe eingerieben und mit Olivenöl beträufelt. Als fruchtiges Topping dienen marinierte Tomatenwürfel, Kräuter-Pesto und Parmesan.

estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydrat

Karotten-Ingwer-Suppe mit Pute

9.90

Carrot Ginger Soup with Turkey — Karotten und Ingwer sind gesund und geschmacklich ein Dream-Team: Milde Suppe mit einer feinen Schärfe von frischem Ingwer und Streifen vom gegrillten Putenbrustfilet. Dazu frisches Baguette.

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

SALATE

Kleiner Beilagensalatvegetarian, vegan

8.50

Side Salad — Frische Blattsalate, Tomaten, Karotten, Gurken, Mais und Paprika.

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Großer Salat mit Fetavegetarian

18.50

Large Salad with Feta — Frische Blattsalate, Tomaten, Karotten, Gurken, Mais und Paprika mit sahnig-würzigem Fetakäse, gekochtem Ei und Oliven. Dazu frisches Baguette.

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Großer Salat mit Pute

20.50

Large Salad with Turkey — Frische Blattsalate, Tomaten, Karotten, Gurken, Mais und Paprika mit zarten Streifen vom gegrillten Putenbrustfilet. Dazu frisches Baguette.

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Großer Salat mit Lachsfiletpescatarian

22.50

Large Salad with Salmon Fillet — Frische Blattsalate, Tomaten, Karotten, Gurken, Mais und Paprika mit saftig gebratenem Lachsfilet. Dazu frisches Baguette.

estimeret≈ 710 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

REGIONALE KÜCHE

Hausgemachtes Sauerfleisch

18.90

Homemade Sauerbraten — mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat

Bauernfrühstück „Holsteiner Art“

17.50

Farmer's Breakfast Holsteiner Style — mit Katenrauchschinken und Gewürzgurke

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydrat

Holsteiner Matjesfilet „Hausfrauen Art“pescatarian

18.90

Holsteiner Matjes Fillet Housewife Style — mit Äpfeln, Zwiebeln und Bratkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

VEGETARISCH

Penne all’arrabbiatavegetarian

14.90

Penne Arrabbiata — Traditionelles Gericht aus Latium, der Region um Rom: Fingerdicke Hohlnudeln in einer fein-scharfen Tomatensauce mit Oliven und Parmesan.

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 65

Gemüse-Auflaufvegetarian

17.90

Vegetable Casserole — Ein Klassiker: Kartoffeln, Brokkoli, Blumenkohl und Karotten in fruchtiger, hausgemachter Tomatensauce mit Käse überbacken.

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

NUDELN

Spaghetti mit Putenbrustfilet

21.90

Spaghetti with Turkey Breast — Spaghetti „aglio e olio“ - geschwenkt in Knoblauch und Olivenöl mit geschmolzenen Tomaten, frischem Basilikum und Streifen vom gegrillten Putenbrustfilet.

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Spaghetti mit Lachsfiletpescatarian

22.90

Spaghetti with Salmon Fillet — Spaghetti „aglio e olio“ - geschwenkt in Knoblauch und Olivenöl mit geschmolzenen Tomaten, frischem Basilikum und einem saftigen Lachsfilet vom Grill.

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

FISCH

Dorschfiletpescatarian

25.90

Cod Fillet — Der Dorsch, wie die in der Ostsee gefangenen, kleinen Kabeljaue genannt werden, hat zartes und dennoch festes und sehr mageres Fleisch mit dezenter Salznote. Wir servieren ihn saftig gebraten mit mild-würziger Dijon-Senf-Sauce. Dazu Salzkartoffeln und ein kleiner Beilagen-Salat.

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Lachsfiletpescatarian

26.90

Salmon Fillet — Lachs hat ein orange-rosafarbenes Fleisch und einen fein-würzigen Geschmack. Er zählt zu den beliebtesten Speisefischen. Wir servieren frisches Lachsfilet, saftig in Butter gebraten mit sahniger Riesling-Sauce. Dazu Rosmarinkartoffeln und ein kleiner Beilagen-Salat.

estimeret≈ 640 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

„Hamburger Pannfisch“pescatarian

27.90

Hamburger Pan-Fried Fish — Klassisch-norddeutsches Fischgericht, das seinen Weg als „Gericht der armen Leute“ heute auch in die gehobene Gastronomie gefunden hat. Verschiedene Fischfilets, in einer Senf-Sahne-Sauce mit Zwiebeln und frischen Kräutern in der Eisenpfanne gegart und serviert. Dazu Bratkartoffeln.

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

FLEISCH

Schnitzel „Alte Mühle“

22.90

Alte Mühle Schnitzel — Großes paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes frites.

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat

Gegrilltes Putenbrustfilet

23.90

Grilled Turkey Breast Fillet — Saftig gegrilltes Putensteak, dazu Gemüse der Saison, Sauce Hollandaise und Kroketten.

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

Arg. Rumpsteak (200g)

30.90

Argentine Rump Steak — Zartes Rumpsteak Medium gebraten mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Beilagen-Salat.

estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydrat

Mühlenpfanne

31.90

Mühlen Pan — 3 Steaks vom Schwein, Rind und Pute mit knackigem Pfannen-Gemüse im Champignonrahm, dazu Bratkartoffeln.

estimeret≈ 920 kcal40 g kulhydrat

KINDER

Spaghetti mit Tomatensaucevegetarian, vegan

9.90

Spaghetti with Tomato Sauce — Der Klassiker in hausgemachter Qualität: Portion Spaghetti mit milder Sauce aus frischen Tomaten.

estimeret≈ 510 kcal78 g kulhydrat

Fischstäbchen

9.90

Fish Fingers — 4 Stück an kleiner Salatgarnitur, dazu knusprige Pommes frites.

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

DESSERTS

Drei Kugeln Vanille-Eis

8.50

Vanilla Ice Cream with Hot Cherries — Wahlweise mit heißen Kirschen, dazu Schlagsahne

estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydrattung 34

Gemischtes Eis

7.90

Mixed Ice Cream — Drei Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere), dazu Schlagsahne

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 32

Apfelstrudel

7.90

Apple Strudel with Vanilla Ice Cream — Mit Vanille-Eis, dazu Schlagsahne

estimeret≈ 610 kcal72 g kulhydrattung 34

Frische hausgemachte Waffeln

8.90

Waffles with Vanilla Ice Cream — mit Vanille-Eis und Schlagsahne

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 28

Frische hausgemachte Waffeln

9.50

Waffles with Hot Cherries — mit heißen Kirschen

estimeret≈ 680 kcal88 g kulhydrattung 29

Frische hausgemachte Waffeln

9.90

Waffles with Baileys — mit Baileys

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydrattung 29

Warmer Schokoladenkuchen

8.90

Warm Chocolate Cake — Mit Schokoladensauce, Vanille-Eis und Schlagsahne

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydrattung 18

Speiseeis

2.50

Ice Cream — Vanille, Schokolade, Erdbeere

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

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43veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder Penne all’arrabbiata og grøntsagsgratin. Veganere kan vælge en lille sidesalat eller spaghetti med tomatsauce fra børnemenuen.

7 vegetariske og 2 veganske retter ud af 49

72dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valg med kød og fisk. Der er flere salater og grøntsagsretter med moderate kulhydrater.

18 diabetesvenlige · 49 retter

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Praktisk

Adresse: An der Holsatiamühle 8, 24149 Kiel
Tider: manlukket
tir11:30–22:00
ons11:30–22:00
tor11:30–22:00
fre11:30–22:00
lør11:30–22:00
søn11:30–22:00
Kontakt: +494312059001 info@altemuehle-kiel.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altemuehle-kiel.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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